苏宁大酒店的策划规划建议.pptx
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1、苏宁苏宁天润城天润城酒店规划建设建议酒店规划建设建议深圳天方地产顾问机构2008年04月10日酒店的立项和定位,与国家和城市的经济,尤其是旅游业的发展密切相关酒店的立项和定位,与国家和城市的经济,尤其是旅游业的发展密切相关一、背景资料一、背景资料1、中国酒店史:、中国酒店史: 我国酒店行业的起步,从我国酒店行业的起步,从1982年开始,随着广州白天鹅宾馆的落成使用,至今已有年开始,随着广州白天鹅宾馆的落成使用,至今已有26个年头,经历了三个阶段:个年头,经历了三个阶段: 第一阶段,第一阶段,80年代,随着国家改革开放政策,酒店行业在全国的各行各业中,率先对年代,随着国家改革开放政策,酒店行业在
2、全国的各行各业中,率先对外开放,引进国际集团的先进管理,投资主体以国有资本为主。外开放,引进国际集团的先进管理,投资主体以国有资本为主。 第二阶段,第二阶段,90年代,随着国内旅游业的高速发展,各行各业都开始兴建酒店,作为主年代,随着国内旅游业的高速发展,各行各业都开始兴建酒店,作为主营业务的一种补充,投资主体还是以国有资本为主。营业务的一种补充,投资主体还是以国有资本为主。 第三阶段,进入第三阶段,进入21世纪,随着北京申奥成功和上海申博成功,经济的高速发展以及全世纪,随着北京申奥成功和上海申博成功,经济的高速发展以及全国各地会展业务的兴盛,酒店行业的潜在需求被充分释放,又成为大量房地产开发
3、商投资国各地会展业务的兴盛,酒店行业的潜在需求被充分释放,又成为大量房地产开发商投资的目标,投资主体开始转变为以民营及海外资本为主。的目标,投资主体开始转变为以民营及海外资本为主。2、中国酒店现状:、中国酒店现状: 国家旅游局官方统计数据表明全国酒店的现状如下:国家旅游局官方统计数据表明全国酒店的现状如下:酒店级别酒店级别数量数量所占比例所占比例5 5星级酒店星级酒店1981982.03%2.03%4 4星级酒店星级酒店7277277.46%7.46%3 3星级酒店星级酒店3,1663,16632.46%32.46%2 2星级酒店星级酒店4,8644,86449.88%49.88%1 1星级酒
4、店星级酒店7967968.17%8.17%3、市场分析:、市场分析:经济方面经济方面国际经济形势:国际经济形势:2007年中期以来,世界经济发生了比较明显变化,突出地表现在两个方年中期以来,世界经济发生了比较明显变化,突出地表现在两个方面。第一个方面,就是以美国次贷危机爆发为标志,引起的国际金融市场动荡及美国经济的面。第一个方面,就是以美国次贷危机爆发为标志,引起的国际金融市场动荡及美国经济的减速。第二个方面,由于美元的持续贬值,使国际市场的石油等初级产品的价格,像矿产品、减速。第二个方面,由于美元的持续贬值,使国际市场的石油等初级产品的价格,像矿产品、农产品价格的持续上涨,引发了世界性的通货
5、膨胀的压力。对我国旅游业来讲,这将直接导农产品价格的持续上涨,引发了世界性的通货膨胀的压力。对我国旅游业来讲,这将直接导致国外游客的减少。致国外游客的减少。国内经济形势:国内经济形势:中国宏观经济形势的基本面还是好的。中国宏观经济形势的基本面还是好的。 2007年国内生产总值增长年国内生产总值增长11.6%,全社会固定资产投资实际增长全社会固定资产投资实际增长21.6%,商品零售价格指数上涨为,商品零售价格指数上涨为3.8%,投资品价格品上涨,投资品价格品上涨3.3%。城镇居民实际人均可支配收入增长。城镇居民实际人均可支配收入增长12%。但经济所存在的一些突出的问题和深层次的。但经济所存在的一
6、些突出的问题和深层次的矛盾依然存在,特别是物价涨幅较高,通货膨胀的压力在增大。居民生活成本的增加也将导矛盾依然存在,特别是物价涨幅较高,通货膨胀的压力在增大。居民生活成本的增加也将导致家庭旅游投入会减少。致家庭旅游投入会减少。吉林市旅游吉林市旅游历史文化名城吉林市:历史文化名城吉林市:吉林市是吉林省第二大城市,是全国唯一的市与省重名的城吉林市是吉林省第二大城市,是全国唯一的市与省重名的城市。吉林市是国务院批准的历史文化名城、甲级开放城市和全国市。吉林市是国务院批准的历史文化名城、甲级开放城市和全国32个特大城市之一。吉个特大城市之一。吉林市位于吉林省中部偏东,幅员面积林市位于吉林省中部偏东,幅
7、员面积24894平方公里,总人口平方公里,总人口422.8万人,有万人,有23个少数民个少数民族。吉林市历史悠久,气候宜人。吉林市具有得天独厚的旅游资源。自然景观,人文景族。吉林市历史悠久,气候宜人。吉林市具有得天独厚的旅游资源。自然景观,人文景观随处可见,松花湖和龙潭山鹿场被列为国家级景点。观随处可见,松花湖和龙潭山鹿场被列为国家级景点。以冰雪为特色的旅游产业:以冰雪为特色的旅游产业:吉林市还是冰雪体育旅游城市,冰雪体育设施在国内处吉林市还是冰雪体育旅游城市,冰雪体育设施在国内处于一流水平,城区内有两座滑雪场,多处旅游雪场。中国吉林雾凇冰雪节被国家旅游局于一流水平,城区内有两座滑雪场,多处旅
8、游雪场。中国吉林雾凇冰雪节被国家旅游局列为地方大型旅游节庆活动之一。列为地方大型旅游节庆活动之一。3、市场分析:、市场分析:3、市场分析:、市场分析: 吉林市旅游吉林市旅游 到到2010年,精心培育和建成一批旅游标志性项目,完善旅游综合功能,把吉林市建年,精心培育和建成一批旅游标志性项目,完善旅游综合功能,把吉林市建设成为旅游主体形象鲜明、品牌特色突出、旅游设施完备、服务质量优良、整体环境设成为旅游主体形象鲜明、品牌特色突出、旅游设施完备、服务质量优良、整体环境协调的人们向往的具有独特魅力的旅游目的地和热点旅游城市,使吉林市旅游成为富协调的人们向往的具有独特魅力的旅游目的地和热点旅游城市,使吉
9、林市旅游成为富民强市主体经济之一。力争接待国内旅游者民强市主体经济之一。力争接待国内旅游者1200万人次,接待入境旅游者万人次,接待入境旅游者5万人次,实万人次,实现国内旅游收入现国内旅游收入78亿元人民币,外汇收入亿元人民币,外汇收入1340万美元,全口径旅游收入万美元,全口径旅游收入100亿元。亿元。摘自摘自吉林市旅游业发展十一五规划吉林市旅游业发展十一五规划 从从吉林市旅游业发展十一五规划吉林市旅游业发展十一五规划 当中可以看出吉林市的旅游业将会迎来蓬勃当中可以看出吉林市的旅游业将会迎来蓬勃发展的春天,成为吉林市的支柱产业发展的春天,成为吉林市的支柱产业,必将对吉林市酒店业,必将对吉林市
10、酒店业的发展起到巨大的推动作用。的发展起到巨大的推动作用。4、吉林市酒店分布:、吉林市酒店分布:世纪大饭店5雾凇宾馆4紫光苑宾馆3皇家花园酒店5准交通宾馆3江城宾馆3国际大酒店3神州大酒店5准西关宾馆3银河大厦3苏宁大酒店苏宁大酒店分布特点分布特点 吉林市主要三星级以上酒店集中在吉林大街沿线和松江路沿线,形成了两条鲜明的吉林市主要三星级以上酒店集中在吉林大街沿线和松江路沿线,形成了两条鲜明的酒店集中带:酒店集中带:其中吉林大街沿线的包括江南世纪大饭店和靠近江北的紫光苑,以及车站附近的国际大其中吉林大街沿线的包括江南世纪大饭店和靠近江北的紫光苑,以及车站附近的国际大酒店、交通宾馆等众多酒店,酒店
11、数量约占吉林市中心区三星级以上酒店的酒店、交通宾馆等众多酒店,酒店数量约占吉林市中心区三星级以上酒店的1/3左右;左右;另一条集中带为松江路沿线,为吉林市最早形成的酒店轴线,主要特点为建筑时间较早、另一条集中带为松江路沿线,为吉林市最早形成的酒店轴线,主要特点为建筑时间较早、园林绿化率较高、占地较大、设备较旧等。主要是占据松花江的有利地形,建造山园林绿化率较高、占地较大、设备较旧等。主要是占据松花江的有利地形,建造山水怡人的风景酒店,酒店数量约占吉林市中心区三星级以上酒店的水怡人的风景酒店,酒店数量约占吉林市中心区三星级以上酒店的1/3左右;左右;从发展上看,未来松花江沿线和吉林大街沿线仍是星
12、级酒店最主要的建设地点;从发展上看,未来松花江沿线和吉林大街沿线仍是星级酒店最主要的建设地点;例如,江南一号筹建的松花江和吉林大街交汇处的五星级酒店,新财富广场拟建的临近例如,江南一号筹建的松花江和吉林大街交汇处的五星级酒店,新财富广场拟建的临近吉林大街的五星级酒店等,另外,随着吉林旅游业的发展,北大湖附近也将兴建五吉林大街的五星级酒店等,另外,随着吉林旅游业的发展,北大湖附近也将兴建五星级酒店,届时,主要风景区都将有星级酒店存在;星级酒店,届时,主要风景区都将有星级酒店存在;4、吉林市酒店:、吉林市酒店:发展特点发展特点 吉林市吉林市90年代初以前最优秀的酒店集中在松花江北岸,年代初以前最优
13、秀的酒店集中在松花江北岸,以东关宾馆、江城宾馆和西以东关宾馆、江城宾馆和西关宾馆最为著名,其中,西关宾馆为吉林市最著名的酒店,主要接待国家领导人和关宾馆最为著名,其中,西关宾馆为吉林市最著名的酒店,主要接待国家领导人和召开重大会议,至今仍保持着较高的地位;召开重大会议,至今仍保持着较高的地位;吉林市吉林市90年代中后期,兴建了两家高级别的酒店,年代中后期,兴建了两家高级别的酒店,分别是世纪大饭店和皇家花园酒分别是世纪大饭店和皇家花园酒店,标志着吉林市的酒店行业迈上了新台阶,但最近的五年左右的时间内,吉林市店,标志着吉林市的酒店行业迈上了新台阶,但最近的五年左右的时间内,吉林市市中心及周边旅游区
14、的星级酒店数量并没有增加,尤其是五星级酒店的发展一直停市中心及周边旅游区的星级酒店数量并没有增加,尤其是五星级酒店的发展一直停滞不前;滞不前;由于吉林市近两年旅游业的和经济的高速发展,吉林市酒店行业在近两年才有所起由于吉林市近两年旅游业的和经济的高速发展,吉林市酒店行业在近两年才有所起色,色,主要表现在主要表现在2007年包括国贸酒店装修,新财富广场五星级酒店、江南一号五星年包括国贸酒店装修,新财富广场五星级酒店、江南一号五星级酒店、苏宁五星级酒店、北大湖五星级酒店等酒店项目的陆续规划,使吉林市酒级酒店、苏宁五星级酒店、北大湖五星级酒店等酒店项目的陆续规划,使吉林市酒店市场有了新的希望。店市场
15、有了新的希望。4、吉林市酒店:、吉林市酒店:吉林市旅游业未来将是城市重要的支柱产业。吉林市旅游业未来将是城市重要的支柱产业。过往由于气候原因吉林市冬过往由于气候原因吉林市冬季旅游业的发展缓慢,尤其是雾凇冰雪节规模有限,对吉林市的冬季旅游季旅游业的发展缓慢,尤其是雾凇冰雪节规模有限,对吉林市的冬季旅游有较大影响。但随着北大湖滑雪场、朱雀山滑雪场等众多旅游景点的开发有较大影响。但随着北大湖滑雪场、朱雀山滑雪场等众多旅游景点的开发和升级改造,以及吉林雾凇的进一步口碑传播,吉林市旅游业有了较大发和升级改造,以及吉林雾凇的进一步口碑传播,吉林市旅游业有了较大发展,但决定酒业发展的另一重要因素商务活动并不
16、频繁,而且众多高档酒展,但决定酒业发展的另一重要因素商务活动并不频繁,而且众多高档酒店相继登场,必将造成竞争加剧。店相继登场,必将造成竞争加剧。 4、吉林市酒店发展趋势:、吉林市酒店发展趋势:吉林世纪大饭店吉林世纪大饭店 (五星级)(五星级)酒店简介:酒店简介:吉林世纪大饭店是吉林市首家五星级商务旅游饭店。饭店占地面积吉林世纪大饭店是吉林市首家五星级商务旅游饭店。饭店占地面积2万平万平方米,建筑面积方米,建筑面积4万平方米,面积达万平方米,面积达1200平方米的饭店大堂以典雅华贵为设计主题,平方米的饭店大堂以典雅华贵为设计主题,功能齐全的商务中心为宾客的商务活动提供高水准的专业服务。功能齐全的
17、商务中心为宾客的商务活动提供高水准的专业服务。客房服务:客房服务:饭店共拥有各类客房饭店共拥有各类客房268间,其中有总统套房和残疾人专用房,套房和标间,其中有总统套房和残疾人专用房,套房和标准间。一个设施完备的商务行政楼层。同时容纳准间。一个设施完备的商务行政楼层。同时容纳300人大会议室,容纳人大会议室,容纳20人的贵宾接人的贵宾接待室,容纳待室,容纳60人的小会议室,中餐包括以粤菜和地方风味为特色的各类贵宾包房人的小会议室,中餐包括以粤菜和地方风味为特色的各类贵宾包房27间,二楼大厅可同时接待间,二楼大厅可同时接待200人就餐。宴会厅具有接待人就餐。宴会厅具有接待600人的大型宴会及其他
18、大型人的大型宴会及其他大型活动的服务能力。活动的服务能力。4、吉林市主要酒店:、吉林市主要酒店:餐厅特色:餐厅特色:1、西餐厅主要经营德、意风格的特色快餐,有、西餐厅主要经营德、意风格的特色快餐,有140余个餐位。英式酒吧余个餐位。英式酒吧营业面积营业面积140平方米。平方米。2、餐厅以粤菜为龙头的中华美食,还有正宗、餐厅以粤菜为龙头的中华美食,还有正宗“吉菜吉菜”美食。美食。酒店拥有包房酒店拥有包房23间,其中贵宾包房间,其中贵宾包房8间。间。3、世纪巴西烧烤餐厅于世纪宫二层,集西、世纪巴西烧烤餐厅于世纪宫二层,集西方文化、巴西烧烤风情为一体的世纪巴西烧烤餐厅可容纳方文化、巴西烧烤风情为一体
19、的世纪巴西烧烤餐厅可容纳200人同时就餐。人同时就餐。4、“樱樱”日本料理餐厅位于御皇殿二层。日本料理餐厅位于御皇殿二层。樱樱日本料理餐厅是以自助形式为主的日式风味餐日本料理餐厅是以自助形式为主的日式风味餐厅,其中设有厅,其中设有“塌塌米塌塌米”等各式包房和散台,可同时容纳等各式包房和散台,可同时容纳50人就餐。人就餐。4、吉林市主要酒店:、吉林市主要酒店:吉林皇家花园酒店吉林皇家花园酒店 (准五星级)(准五星级)酒店简介:酒店简介:吉林皇家花园酒店位于解放大路北段辽宁路吉林皇家花园酒店位于解放大路北段辽宁路10号,隶属于吉林义德源集号,隶属于吉林义德源集团。前身是于团。前身是于2002年年1
20、2月月23日营业的义德源大酒店,日营业的义德源大酒店,2004年年12月月15日正式更名为皇日正式更名为皇家花园酒店。酒店主体建筑楼高家花园酒店。酒店主体建筑楼高19层,建筑面积层,建筑面积10.4万平方米,是东北三省规模最大,万平方米,是东北三省规模最大,集吃、住、娱、购、游功能为一体的五星级商务旅游涉外酒店之一。集吃、住、娱、购、游功能为一体的五星级商务旅游涉外酒店之一。建筑特点:建筑特点:整体建筑形式为一大型围合式建筑群,庭院式设计突显其恢宏气势。在整体建筑形式为一大型围合式建筑群,庭院式设计突显其恢宏气势。在绿色环保的主题下,神态各异的江南园林式布局构成了面积逾绿色环保的主题下,神态各
21、异的江南园林式布局构成了面积逾6000平方米的酒店中平方米的酒店中庭花园南情北移的环境特色。庭花园南情北移的环境特色。4、吉林市主要酒店:、吉林市主要酒店:客房服务:客房服务:酒店客房中心拥有吉林市餐饮业最大、最豪华的总统套房。酒店共有平酒店客房中心拥有吉林市餐饮业最大、最豪华的总统套房。酒店共有平均面积达均面积达60平米的各式客房近四百间。标准客房、标准豪华客房、行政客房、行政平米的各式客房近四百间。标准客房、标准豪华客房、行政客房、行政豪华客房、行政套房、行政豪华套房。豪华客房、行政套房、行政豪华套房。餐饮特色:餐饮特色:1、酒店餐饮中心设有各具特色的大小包房、酒店餐饮中心设有各具特色的大
22、小包房48间。间。2、有面积、有面积1280平方米平方米的国宴厅、近的国宴厅、近500平方米的唐乐宫中餐厅、维多利亚西餐厅可同时容纳平方米的唐乐宫中餐厅、维多利亚西餐厅可同时容纳140人自助用人自助用餐。餐。会议厅:会议厅:国宴大厅,可举行国宴大厅,可举行1200人的会议。牡丹厅、江城厅、多功能厅、春城厅、人的会议。牡丹厅、江城厅、多功能厅、春城厅、雾凇厅、翰林院培训中心等可为机关、团体、厂矿企业举办各种类型活动,召开各雾凇厅、翰林院培训中心等可为机关、团体、厂矿企业举办各种类型活动,召开各种商务会议提供完美的会议设施及宴会服务。种商务会议提供完美的会议设施及宴会服务。4、吉林市主要酒店:、吉
23、林市主要酒店:雾凇宾馆(四星级)雾凇宾馆(四星级)雾淞宾馆东倚风光秀丽的龙潭山,西临富饶清幽的松花江,冬可赏寒江雪柳,夏可观亘雾淞宾馆东倚风光秀丽的龙潭山,西临富饶清幽的松花江,冬可赏寒江雪柳,夏可观亘古青山。交通便捷,地利优势,是目前吉林市唯一一家四星级旅游涉外饭店。宾馆建筑古青山。交通便捷,地利优势,是目前吉林市唯一一家四星级旅游涉外饭店。宾馆建筑采用西欧别墅式设计,处处体现环境与艺术、清新与浪漫的巧妙融合。采用西欧别墅式设计,处处体现环境与艺术、清新与浪漫的巧妙融合。 宾馆占地面积宾馆占地面积3公顷,建筑面积公顷,建筑面积2万多平方米。客房万多平方米。客房157间套,设有豪华套、普通套、
24、标间套,设有豪华套、普通套、标准间、公寓房、写字间。客房配有国际直拨、卫星电视、中央空调、微型酒吧。商务客准间、公寓房、写字间。客房配有国际直拨、卫星电视、中央空调、微型酒吧。商务客房设有传真机、因特网终端接口;公寓客房设有自炊设施和自用小餐厅。房设有传真机、因特网终端接口;公寓客房设有自炊设施和自用小餐厅。4、吉林市主要酒店:、吉林市主要酒店:西关宾馆(三星级)西关宾馆(三星级)坐落在吉林市松花江畔,是一家涉外三星级宾馆,也是吉林市唯一的园林式国宾馆始建坐落在吉林市松花江畔,是一家涉外三星级宾馆,也是吉林市唯一的园林式国宾馆始建于于1923年,宾馆共有房间年,宾馆共有房间159间套,距离市中
25、心间套,距离市中心4公里,距离火车站公里,距离火车站10公里。公里。西关宾馆原为吉林督军张作霖的别墅。占地西关宾馆原为吉林督军张作霖的别墅。占地79666平方米。院内古树参天,绿草成茵,掩平方米。院内古树参天,绿草成茵,掩映着不同年代风格的五栋建筑,是一座园林式宾馆。映着不同年代风格的五栋建筑,是一座园林式宾馆。1949年后改建为吉林省高级干年后改建为吉林省高级干部招待所,后改为西关宾馆,是高级外宾和国家领导人下榻的地方。经过部招待所,后改为西关宾馆,是高级外宾和国家领导人下榻的地方。经过1993年、年、2002年的重新装修,楼高年的重新装修,楼高4层,成为集旅游、会议、娱乐、休闲为一体的综合
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