农产品电子商务发展现状与趋势.ppt
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1、农产品农产品电子商务发展现状与电子商务发展现状与趋势趋势主要内容主要内容一、农产品电子商务发展现状与问题一、农产品电子商务发展现状与问题一、农产品电子商务发展现状与问题一、农产品电子商务发展现状与问题二、传统零售业如何发力生鲜电商二、传统零售业如何发力生鲜电商二、传统零售业如何发力生鲜电商二、传统零售业如何发力生鲜电商三、农产品电子商务未来发展趋势三、农产品电子商务未来发展趋势三、农产品电子商务未来发展趋势三、农产品电子商务未来发展趋势主要内容主要内容一、农产品电子商务发展现状与问题一、农产品电子商务发展现状与问题一、农产品电子商务发展现状与问题一、农产品电子商务发展现状与问题二、传统零售业如
2、何发力生鲜电商二、传统零售业如何发力生鲜电商二、传统零售业如何发力生鲜电商二、传统零售业如何发力生鲜电商三、农产品电子商务未来发展趋势三、农产品电子商务未来发展趋势三、农产品电子商务未来发展趋势三、农产品电子商务未来发展趋势一、农产品电商发展现状与问题一、农产品电商发展现状与问题(一)(一)(一)(一)农农农农产品电商发展现状产品电商发展现状产品电商发展现状产品电商发展现状 1 1 1 1.规模规模规模规模 20132013年,中国目前全国涉农电子商务平台已超年,中国目前全国涉农电子商务平台已超3 3万家,其中万家,其中农产品电子商务平台已达农产品电子商务平台已达30003000家。全国依托淘
3、宝网、家。全国依托淘宝网、1 1号店、号店、京东等电子商务平台实现农产品网络零售额也近京东等电子商务平台实现农产品网络零售额也近700700亿元。亿元。很多省、自治区、直辖市农产品电子商务交易额同比增长超很多省、自治区、直辖市农产品电子商务交易额同比增长超过过100%100%。出现了顺丰优选、我买网、阿里、京东、沱沱、本来、易果出现了顺丰优选、我买网、阿里、京东、沱沱、本来、易果网、天天果园、重庆农产品集团、网、天天果园、重庆农产品集团、1 1号店等一大批优秀的农产号店等一大批优秀的农产品电商。品电商。(一)农产品电商发展现状(一)农产品电商发展现状(一)农产品电商发展现状(一)农产品电商发展
4、现状 2.2.盈利情况盈利情况盈利情况盈利情况 农产品电商亏本运营却是行业现状。其中,菜管家运农产品电商亏本运营却是行业现状。其中,菜管家运营营4 4年来总计投资年来总计投资35003500万元,到目前仍是亏本运营;武万元,到目前仍是亏本运营;武汉家事易短短两年半时间电子菜箱覆盖了汉家事易短短两年半时间电子菜箱覆盖了12001200多个社区,多个社区,累计投入累计投入60006000多万元,虽然每日成交量不小,但基本上多万元,虽然每日成交量不小,但基本上都是亏本支撑。都是亏本支撑。一、农产品电商发展现状与问题一、农产品电商发展现状与问题(一)(一)(一)(一)农农农农产品电商发展现状产品电商发
5、展现状产品电商发展现状产品电商发展现状 3.3.占比占比占比占比 20132013年我国农产品的交易总额在年我国农产品的交易总额在4 4万亿元左右,其中万亿元左右,其中80%80%是通过传统市场实现,通过电子商务流通的农产品是通过传统市场实现,通过电子商务流通的农产品总量其实还非常小,但由此也可以看出农产品电子商务总量其实还非常小,但由此也可以看出农产品电子商务存在着规模巨大的潜在市场。存在着规模巨大的潜在市场。相对于相对于20142014年电子商务零售总额将可达年电子商务零售总额将可达2.52.5万亿这样的万亿这样的一个数据,农产品电商在电子商务领域的占比尚未超过一个数据,农产品电商在电子商
6、务领域的占比尚未超过2%2%。一、农产品电商发展现状与问题一、农产品电商发展现状与问题1.1.产品选择产品选择产品选择产品选择 农产品和工业产品最大的不农产品和工业产品最大的不同就是农产品种类众多。同就是农产品种类众多。不同的种类要有不同的仓储不同的种类要有不同的仓储条件、运输条件、客户定位、条件、运输条件、客户定位、产地等。产地等。选择的产品不同,仓储、物选择的产品不同,仓储、物流、资金、利润等都有很大流、资金、利润等都有很大的差异。的差异。客单价客单价客单价客单价 如果客单价低于如果客单价低于200200元,那元,那将是致命的伤,因为物流成将是致命的伤,因为物流成本和损耗将亏出血本。本和损
7、耗将亏出血本。目前农产品、生鲜电商每单目前农产品、生鲜电商每单4040元的物流成本元的物流成本+损耗是必损耗是必须的。须的。因此如果客单价起不来,物因此如果客单价起不来,物流成本降不下来,盈利那只流成本降不下来,盈利那只能是一种幻想。能是一种幻想。一、农产品电商发展现状与问题一、农产品电商发展现状与问题(二)农产品电商在的主要问题(二)农产品电商在的主要问题 品类选择不仅涉及到是人群定位的问题,也涉及到品类定品类选择不仅涉及到是人群定位的问题,也涉及到品类定位的问题。位的问题。顺丰优选开始要选择进口食品、阿里巴巴为什么要选择美顺丰优选开始要选择进口食品、阿里巴巴为什么要选择美国车厘子和阿拉斯加
8、海产,这些品类的定义不仅仅与人群国车厘子和阿拉斯加海产,这些品类的定义不仅仅与人群需求相关,也跟供应链支撑能力密切相关。需求相关,也跟供应链支撑能力密切相关。无论是传统零售还是电子商务,运营的核心都是品类驱动无论是传统零售还是电子商务,运营的核心都是品类驱动的供应链。的供应链。科学的品类选择是成功的一大半。本来生活卖的禇橙、柳科学的品类选择是成功的一大半。本来生活卖的禇橙、柳传志卖的柳桃、顺丰优选卖的荔枝、天猫卖阿拉斯加海产传志卖的柳桃、顺丰优选卖的荔枝、天猫卖阿拉斯加海产等等,这些都可以看出细分的品类定义对能够做好农产品等等,这些都可以看出细分的品类定义对能够做好农产品电商有这种要的价值。电
9、商有这种要的价值。一、农产品电商发展现状与问题一、农产品电商发展现状与问题 很多农产品电商仅仅是以很多农产品电商仅仅是以定向采购方式与基地合作,定向采购方式与基地合作,谈不上战略供求关系。谈不上战略供求关系。更没有根据市场导向确定更没有根据市场导向确定种植产品。种植产品。星巴克的供应链再回溯到星巴克的供应链再回溯到咖啡豆的种植以及降水、咖啡豆的种植以及降水、风力、土壤等一系列的管风力、土壤等一系列的管理。理。(二)农产品电商(二)农产品电商(二)农产品电商(二)农产品电商在的主要问题在的主要问题在的主要问题在的主要问题 2 2 2 2.采购基地整合采购基地整合采购基地整合采购基地整合一、农产品
10、电商发展现状与问题一、农产品电商发展现状与问题 传统的传统的传统的传统的B2CB2C思维死定了:思维死定了:思维死定了:思维死定了:顾客买的不仅仅是产品,是健康生活,因此农产品电顾客买的不仅仅是产品,是健康生活,因此农产品电商需要让消费者从商品背后的故事、种植基地、采摘商需要让消费者从商品背后的故事、种植基地、采摘体验、物流体验、可追溯、供应链可视化等维度全程体验、物流体验、可追溯、供应链可视化等维度全程展现。展现。一、农产品电商发展现状与问题一、农产品电商发展现状与问题 电商正在往社区迁徙,线上社电商正在往社区迁徙,线上社区区+线下社区,本地化线下社区,本地化O2OO2O已已成为必然趋势。成
11、为必然趋势。现在现在60-70%60-70%的消费发生在的消费发生在3 3公公里之内。里之内。农产品电商的本地化,趋势看农产品电商的本地化,趋势看是要和社区服务站、便利店是要和社区服务站、便利店等机构整合的,传统的等机构整合的,传统的B2CB2C电电商要渗透早社区末端,需要商要渗透早社区末端,需要庞大的运营支撑,而且需要庞大的运营支撑,而且需要较大的资金和人力的整合,较大的资金和人力的整合,一般的农产品电商是玩不好一般的农产品电商是玩不好的。的。一、农产品电商发展现状与问题一、农产品电商发展现状与问题(二)农产品电商(二)农产品电商(二)农产品电商(二)农产品电商在的主要问题在的主要问题在的主
12、要问题在的主要问题 3.3.本地化问题本地化问题本地化问题本地化问题 一次不愉快的购物体验会丢掉一大群一次不愉快的购物体验会丢掉一大群客户客户 无论什么原因,导致客户拒收的,如无论什么原因,导致客户拒收的,如果价值不是高得离谱的话,能够送客果价值不是高得离谱的话,能够送客户就送客户,留下的是一个口碑与客户就送客户,留下的是一个口碑与客户感动。何况有的商品及时退货回来户感动。何况有的商品及时退货回来也无法二次销售或者更多的损耗。也无法二次销售或者更多的损耗。未来的农产品电商一定要培养忠实的未来的农产品电商一定要培养忠实的吃货粉丝群,这是粉丝经济发展的商吃货粉丝群,这是粉丝经济发展的商业价值,拴住
13、一个人就可能拴住一家业价值,拴住一个人就可能拴住一家人,更有可能拴住一群人。人,更有可能拴住一群人。还有一个农产品电商的案例,他把目还有一个农产品电商的案例,他把目标人群定位在标人群定位在ITIT互联网圈,这些人是互联网圈,这些人是典型的网购人群,属于小白领,而且典型的网购人群,属于小白领,而且消费能力不低,同时比较宅,通过渗消费能力不低,同时比较宅,通过渗透透ITIT互联网的圈子去做电商,以良好互联网的圈子去做电商,以良好的口碑快速占领这个领域的客户。的口碑快速占领这个领域的客户。一、农产品电商发展现状与问题一、农产品电商发展现状与问题(二)农产品电商(二)农产品电商(二)农产品电商(二)农
14、产品电商在的主要问题在的主要问题在的主要问题在的主要问题 4.4.客户体验客户体验客户体验客户体验 农产品电商必须重点考核的农产品电商必须重点考核的KPIKPI指标。不少农产品电指标。不少农产品电商退货比例达到了商退货比例达到了10%10%,好一点的也有,好一点的也有6%6%。退货带来的损失不仅仅是商品的损失,重要的客户购退货带来的损失不仅仅是商品的损失,重要的客户购物体验及口碑的损失,所以农产品电商控制退货比例物体验及口碑的损失,所以农产品电商控制退货比例已经成为已经成为CEOCEO关注的重点。关注的重点。宁可送客户,也尽量避免退货带来的损失。宁可送客户,也尽量避免退货带来的损失。预付的预付
15、的C2BC2B模式,会大大降低退货比例;上海的厨易模式,会大大降低退货比例;上海的厨易时代的时代的O2OO2O模式,渗透到社区,会员制预付费。模式,渗透到社区,会员制预付费。一、农产品电商发展现状与问题一、农产品电商发展现状与问题 冷链是不仅要建库房,还必须要冷链是不仅要建库房,还必须要有冷藏有冷藏+冷冻的混合配送车辆,冷冻的混合配送车辆,以及冷藏周转箱及恒温设备,否以及冷藏周转箱及恒温设备,否则再好的商品,送到客户那里都则再好的商品,送到客户那里都会成问题商品。会成问题商品。冷链物配投入的连续性强,物流、冷链物配投入的连续性强,物流、配送、快递、宅配等成本较高,配送、快递、宅配等成本较高,投
16、资回报周期长,不是单个农产投资回报周期长,不是单个农产品电子商务企业容易解决的。品电子商务企业容易解决的。订单的季节性和不稳定性,会加订单的季节性和不稳定性,会加大运营成本。大运营成本。电商不懂冷链物流。急需社会化电商不懂冷链物流。急需社会化的冷链物流。的冷链物流。一、农产品电商发展现状与问题一、农产品电商发展现状与问题(二)农产品电商(二)农产品电商(二)农产品电商(二)农产品电商在的主要问题在的主要问题在的主要问题在的主要问题 5.5.冷链物流冷链物流冷链物流冷链物流 1 1、顺丰优选,完全的自建物流体系,目前常温已经铺盖、顺丰优选,完全的自建物流体系,目前常温已经铺盖全国,或许全国,或许
17、20142014年会铺低温。今年年会铺低温。今年2424小时内,将南方荔枝小时内,将南方荔枝送北京、北方内蒙的羊肉送到海南。送北京、北方内蒙的羊肉送到海南。2 2、阿里巴巴旗下的菜鸟冷链物流,目前是、阿里巴巴旗下的菜鸟冷链物流,目前是“二段式配送二段式配送”整合模式,整合类似众萃物流整合模式,整合类似众萃物流+快行线的冷链物流企业,快行线的冷链物流企业,从干支线从干支线+末端宅配相融合,平台化、网络化的农产品冷末端宅配相融合,平台化、网络化的农产品冷链物流新趋势。成功将八万单车厘子从美国农场送到中国链物流新趋势。成功将八万单车厘子从美国农场送到中国家庭,把阿拉斯加海产送到全国四十多个城市,家庭
18、,把阿拉斯加海产送到全国四十多个城市,3 3、京东,启动的末端配送服务站模式。据悉未来京东将、京东,启动的末端配送服务站模式。据悉未来京东将尝试从田间直达餐桌的尝试从田间直达餐桌的“ABC”ABC”(Agricultural to Agricultural to Business to CustomerBusiness to Customer)模式,其中的)模式,其中的B B环节将覆盖全部采环节将覆盖全部采购、仓储、配送、营销售后环节。但京东的冷链仓储、干购、仓储、配送、营销售后环节。但京东的冷链仓储、干线、支线配送等方面还有得整合。线、支线配送等方面还有得整合。一、农产品电商发展现状与问题一
19、、农产品电商发展现状与问题6.6.标准问题标准问题标准问题标准问题 农产品与工业品不同,标准农产品与工业品不同,标准化的问题一直很难解决,缺化的问题一直很难解决,缺乏农产品的质量标准,使农乏农产品的质量标准,使农产品生产过程中出现无标可产品生产过程中出现无标可依或有标不依的情况依或有标不依的情况,导致农导致农产品质量缺乏公信力,造成产品质量缺乏公信力,造成了产品售卖的难度和难以保了产品售卖的难度和难以保证用户体验。证用户体验。7.7.信任问题信任问题信任问题信任问题 由于中国农业生产加工运输由于中国农业生产加工运输销售的碎片化,使得从初级销售的碎片化,使得从初级农产品的生产到餐桌之间的农产品的
20、生产到餐桌之间的整个产业链形成多个断点,整个产业链形成多个断点,甚至同一家电商不同批次农甚至同一家电商不同批次农产品质量的差异较大,很容产品质量的差异较大,很容易在生产与消费的对接过程易在生产与消费的对接过程中出现信任问题。中出现信任问题。一、农产品电商发展现状与问题一、农产品电商发展现状与问题(二)农产品电商在的主要问题(二)农产品电商在的主要问题主要内容主要内容一、农产品电子商务发展现状与问题一、农产品电子商务发展现状与问题一、农产品电子商务发展现状与问题一、农产品电子商务发展现状与问题二、传统零售企业如何发力生鲜电商二、传统零售企业如何发力生鲜电商二、传统零售企业如何发力生鲜电商二、传统
21、零售企业如何发力生鲜电商三、农产品电子商务未来发展趋势三、农产品电子商务未来发展趋势三、农产品电子商务未来发展趋势三、农产品电子商务未来发展趋势 截至截至20142014年年8 8月,连锁百强月,连锁百强企业有企业有6767家企业开展了电家企业开展了电商业务,但其中商业务,但其中5656的企的企业业20132013年网上销售不足年网上销售不足10001000万元。万元。在十年前沃尔玛就已经进在十年前沃尔玛就已经进军电子商务市场,亚马逊军电子商务市场,亚马逊20122012年实现网络零售额年实现网络零售额610610亿美元,沃尔玛估计仅为亿美元,沃尔玛估计仅为7777亿美元,亿美元,201320
22、13年其电商年其电商销售目标为销售目标为9090亿美元;亿美元;沃尔玛电商发展优先选择沃尔玛电商发展优先选择的三大战略:即核心市场的三大战略:即核心市场的扩张、新技术平台的建的扩张、新技术平台的建设,以及服务体系的完善。设,以及服务体系的完善。二、传统零售二、传统零售企业如何发力企业如何发力(一)总体情况(一)总体情况(一)总体情况(一)总体情况1.1.总量、占比总量、占比总量、占比总量、占比 20122012年年3 3月,德国零售业企业月,德国零售业企业麦德龙官方网上商城低调亮麦德龙官方网上商城低调亮相,麦德龙超市在中国布局相,麦德龙超市在中国布局网上购物平台的步伐也在加网上购物平台的步伐也
23、在加快。包括食品、酒水饮料、快。包括食品、酒水饮料、粮油副食、办公电脑、数码粮油副食、办公电脑、数码用品等十大品类的大宗商品用品等十大品类的大宗商品采购已经开通,新平台的商采购已经开通,新平台的商品种类比麦德龙天猫旗舰店品种类比麦德龙天猫旗舰店更丰富。更丰富。家乐福的网上商城也曾一度以家乐福的网上商城也曾一度以系统维护的名义暂停,近日系统维护的名义暂停,近日登录时发现,网站已经正常登录时发现,网站已经正常运转。虽然依旧不能购物,运转。虽然依旧不能购物,但似乎也说明了其重振电商但似乎也说明了其重振电商业务的计划。业务的计划。二、传统零售二、传统零售企业如何发力企业如何发力(一)总体情况(一)总体
24、情况(一)总体情况(一)总体情况2 2 2 2.外资零售巨头外资零售巨头外资零售巨头外资零售巨头发展电商发展电商发展电商发展电商 传统超市做电子商务,不传统超市做电子商务,不同于独立同于独立B2CB2C在线零售,一在线零售,一般都是般都是O2OO2O模式,发挥线模式,发挥线下会员和实体店优势,升下会员和实体店优势,升级服务,并可以利用大量级服务,并可以利用大量会员开展网络营销。会员开展网络营销。生鲜电商:生鲜是一个高生鲜电商:生鲜是一个高损耗,高度依靠冷链,高损耗,高度依靠冷链,高度不标准化的产品,即便度不标准化的产品,即便是生鲜领域的专家,也很是生鲜领域的专家,也很难在配送过程中,把握这难在
25、配送过程中,把握这一系列的用户感受和体验。一系列的用户感受和体验。在超市运营体系下,用户在超市运营体系下,用户的高度碎片化和非标准化的高度碎片化和非标准化的需求,很难在的需求,很难在ITIT化程度化程度较低的传统企业得到解决。较低的传统企业得到解决。二、传统零售二、传统零售企业如何发力企业如何发力(一)总体情况(一)总体情况(一)总体情况(一)总体情况3 3 3 3.商业模式与商业模式与商业模式与商业模式与生鲜电商生鲜电商生鲜电商生鲜电商 永辉超市是国内首批将生鲜农产永辉超市是国内首批将生鲜农产品引进现代超市的流通和农业产品引进现代超市的流通和农业产业化企业之一。以生鲜为特色,业化企业之一。以
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