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1、环境温度和日粮能量水平对鸡血浆皮质酮水平的影响畜牧兽医,1997,2.2掣ActaVetennariaefZootechnicaSinica环境温度和日粮能量水平对鸡血浆皮质酮水平的影响苎盖螋<gf(中国农业科学院畜牧研究所,北京100094)A摘要本试验使用62因子设计,研究丁环境温度(5c35,6个处理)和日粮能量浓度(2.8和3.2Meal/kg,2个水平)对巴布考克型种公鸡血浆皮质酮水平的影响.结果表明:环境温度高于25时,鸡血浆皮质酮水平显着升高且随温度的升高而升高,而当环境温度下降至5c25C时,血浆皮质酮水平没有显着变化;日粮能量浓度对鸡血浆皮质酮水平没有显着影响.:Jli
2、q!,!里,墨堂量堕星,苎堕垦塑随着环境生理科学的发展,人们对鸡在各种不同环境温度下的生理变化作了大量研究,试(特别是高温时)变化比较敏感,故研究得比较多.(1978)使雌,雄仔鸡突然处于432h,每隔30min屠宰采血,发现血浆皮质类固醇先急剧增加,而后迅速下降【.Gould等(1985)给68周龄白洛克鸡46高温后立即采血,血清皮质类固醇水平上升不显着j.博玲玉等(1988)N证明,高温下血浆皮质酮含量下降.在高温下,血浆.低温使不耐寒的仔猪血浆皮质酮显着增加,而对耐或降低使鸡采食量减少或增加,从而影响鸡的营养摄八量,因此,人们常通过调整日粮营养浓度来改善不良环境温度对营养摄入量的影响.而
3、日粮能量水平的改变对鸡体可谓是一种激源,粮能量水平对鸡血浆皮质酮水平的影响,为研究鸡在极端环境温度条件下生产性能下降的机理,以及在养鸡生产中采取营养调控等防治措施提供理硷依据.l材料与方法1.1供试动物16月龄健康的巴布考克轻型种公鸡6o只,体重为2.312.34kg.1.2分组及饲养情况采用6X2二因子设计.试鸡随机分成6组,每组1o只,分别置于51O,1015,1520,2025,253O,30356个环控舱内.在每组内,一半喂高能日粮,一半喂低能日粮,日粮成分与营养水平见表1.试验期间,鸡单笼饲养,自由采食和饮?感谢焦椒贤耐研究员在捌定皮质酮方面精干的热情指导和帮助.?本研究为白拣科学基
4、金资助项目.日1995-1113一2期杜荣等:环境温度和日粮能量水平对鸡血浆皮质酮水平的影响127水,光照12L:12D(早6:00开灯,晚6:00关灯).衰1试验日鞭组成囊营养成分Fable1Ingredientandnutrient0ftestdiets1.3血样采集殛测定试验进行到第7天早上8:0010;O0采血,采血前使鸡绝食10h,每只鸡取跖静脉血5ml,肝素钠(14001U/m1)抗凝,采后迅速置4以3000r/min离心10rain,吸取血浆t-20U保存,供用放射免疫法测定血浆皮质酮水平,所用放免药(1993年6月产)由上海市内分泌所提供,标记物为H一皮质酮,抗体效价400,提
5、取回收率92,Bo结合率(BO/T)25.6,所用主要仪器为瑞典产1215型液体闪烁记数器.2结果与分析不同环境温度下,鸡血浆皮质酮水平平均值从高到低依次为高温组,次高温组,中低温组,低温组,中高温组和次低温组(表2).经过这些平均值的多重比较表明,高温组血浆皮质酮水平极显着高于其它5个组;次高温组血浆皮质酮水平显着或极显着高于其余4组除高温组和次高温组外,其余4组间血浆皮质酮水平差异不显着.经二因子的方差分析表明,环境温度对血浆皮质酮水平有极显着影响,而日粮能量水平对血浆皮质酮水平没有显着影响,二个因子的交互作用也不显着3讨论3?I环境温度对血浆皮质酮水平的影响在高温和次高温下,鸡血浆皮质酮
6、水平均显着升高,而当环境温度低于25U时,血浆皮质酮水平变化不大,说明环境温度偏高比环境温度偏低对鸡体的生理恒态影响大.由于鸡体温高(比一般家畜高),代谢旺盛,皮肤无汗腺且被覆厚羽,故耐寒不耐热环境温度升高到一定程度(本试验超过25),对鸡体来说是一种不良刺激,鸡体为了对付这种刺激,除了进行行为等物理调节外,还必须改变血浆中某些激素水平以加强化畜牧兽医28卷学调节.血浆皮质酮水平升高正是鸡体对付环境温度升高的生理反应.当环境温度下降时(本试验降至5),鸡体进行行为等物理调节,即可保持鸡体的体热平衡,这可能是血浆皮质酮水平变化不大的原因.裹2不同环境温度下饲喂不同能量浓度日牲的鸡血浆皮质酮含量均
7、值(ng/mI)Table2EffectofenvlroamenttemperatureandenergylevelsoRplasm=corticOEteroneeententOf,0ster注:1-表中数据为平均数士标准差;2一括号中是样本数;3.同一列标有不同大写字母者为差异极显着(P<0-oD,标有不同小写字母者为差异显着(P<O.05)Note:1?Datainthetablemean士SD;2-PiguresinthebracketsmeansamplenumberssamecolumnwithdifferentcapitalsuperscriptsdifIerhighl
8、ysignifieantly(P<0.01),nndthoseWithd础rentlittlesuperscriptsdiffersignificantly(p<o.05).为能量而食,不管环境温度如何,只要13粮能量水平在一定范围内,鸡总能通过增减采食量在一定程度上调节能量的总摄入量以满足鸡体对能量的需要,但如果13粮能量水平过高或过低超过鸡对能量摄入的调节能力,也会引起鸡体异常的生理变化,甚至可以造成所谓的能量应激从本试验看,两种13粮能量水平均在鸡体对能量摄入的可控制范围内,不会发生能量应激,故鸡血浆皮质酮水平变化不大.4小结4-1环境温度在2535时,鸡血浆皮质酮水平均显着
9、升高,且随温度的上升而升高;而当环境温度在5C25C时,血浆皮质酮水平没有显着变化2期杜荣等:环境温度和日粮能量水平对鸡血浆皮质酮水平的影响1294.2日粮能量浓度对鸡血浆皮质酮水平没有显着影响.r1234参考文献傅玲玉.高温对产蛋鸡的血液生化反应.中国畜牧杂志.1988.(6):lib14.黄昌澍.家畜气候学.江苏科学技术出版社,1989,156.ture.PoultrySci.I978,57:17461750.teroidinwhiteRockchicken.PoultrySei,1985,84:144148FFFECToFAMBIENTTEMPERATUREANDDIETARYENERG
10、YLEVELSoNPLASMACoRTICoSTERoNECoNTENTSoFBREEDERCoCKSDuRong,GuXianhong(InstituteofAnimalScience,ChineseAcademyofAgriculturalSciences,Beifing100094)AbstractThedesignof62factorswasusedtodetermineeffectofambienttemperature(535,6treatments)anddietaryenergylevels(2.8and3.2Mcal/kg,2levels)onplasmacot-weredi
11、videdinto6groupswhichwerelaidat6artificialclimatechambersrespectively.Ambienttemperaturerangedfrom510,1015,1520,2025,2530,to3035.Ineachchamber5cockswerefedhighenergydiet,theotherswerefedlowenergydiet.Thebloodsampleswerecollectedfromtibiaveinsat8:0010:00onthe7thdayofshowedthatplasmacotticosteronecontentsrosesignificantlyatthehighandsub-highambienttemperaturetreatmentsandhadlittlechangeatthelowambienttemperaturetreatments.Dietaryenergylevelhadnosignificanteffectonplasmacorticosteronecontents.KeywordsBreedercock,Ambienttemperature,Dietaryenergylevels,Plasmacorticosterone
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