酒店运营部经理岗位职责.docx
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1、 JOB DESCRIPTION岗 位 职 责Company : 公司名称: Reference No.编号:EXE - 1.2.2 Department: Executive Office部 门:行政部Date日期2004年8月1日Position: Operations Manager 职 位: 运营部经理Page页 Page Of 第 1 页 共 4 页职 级 :第2级 直 属 上 司 :总经理直属部下 :总工程师,保安部经理, 需协调之岗位 : /营业及市场经理, 行政管家, 餐厅经理职务概述 : 作为酒店的高级行政人员,负责协助总经理执行管理合同内容条款与精神,并具体分管酒店的营运部
2、门:工程部、保安部、营业及市场部、管家部和餐饮部五个部门。于酒店日常营运中,须以开源节流之精神,为酒店争取最高的经济效益,并须尽力协助总经理完成酒店的当年经营毛利预算指标;同时,协助总经理为酒店建立最佳的形象。职责范围: 1. 个人操作1.1 友善探访各相关政府单位、住客及听取意见。1.2 协助总经理处理投诉事件。1.3 确定履行客人的要求之承诺,并尽力满足各种客人的合理要求。1.4 协助处理及安排政府人员巡视酒店。1.5 协助处理客人已订房而无法安排房间的情况。 2. 管理督导1.1 协助总经理执行管理公司向酒店所布施的政策及规章制度。1.2 协助总经理争取酒店各营业点达到最高的经济效益。1
3、.3 协助总经理处理酒店营运中所遇到的任何决策性问题。1.4 协助总经理指挥与监督其所分管的部门之营运与管理。1.5 拥有所分管的部门之营运管理、指挥权力及其管理人员工作表现的评估权力。1.6 轮流当值,作为值班行政管理人员。JOB DESCRIPTION岗 位 职 责Company : 公司名称: Reference No.编号:EXE - 1.2.2 Department: Executive Office部 门:行政部Date日期2004年8月1日Position: Operations Manager职 位:运营部经理Page页 Page Of 第 2 页 共 4 页1.7 监察与控制
4、方面- 巡视酒店范围,确保酒店所有公共地区的整洁、防火与安全,以至所有营运设备与工具适当使用。- 检查待修客房及抽查空置客房,确保客房的质量水平。- 检查员工的仪表仪态、工作程序和工作效率,确保员工有良好的服务质量与工作表现。- 控制有关物料的存货数量和确保恰当的储存质量。- 协助总经理监察酒店廉洁作风及检查监察制度的执行。- 监控其所分管之部门的费用支出,确保支出能按预算与有关计划的适当地执行。- 审批其所分管部门的任何采购物料申请单和人力申请单。- 协助总经理定期盘点固定资产与存货。- 协助总经理处理有关政府部门官员前来检查的有关事宜。3. 财务责任3.1 审阅其所分管的部门值班记事簿、每
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