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1、质量管理课程教学大纲 第一部分 大纲纲说明一、本大纲制定定的依据大专起点的的工商管理本本科教育专业业是由中央广广播电视大学学与东北财经经大学工商管管理学院联合合开办的。其其培养目标是是:培养社会会主义经济建建设所需要的的德、智、体体全面发展的的,适应我国国企业管理发发展和我国现现代企业制度度改造与建设设需要的,从从事工商管理理理论研究的的研究人员、从从事工商企业业管理工作的的管理人员。二、本课程的任任务质量管理是是本专业的一一门专业课。通通过教学使学学员掌握质量量管理的基本本知识、基本本理论、基本本方法和工具具,为将来的的管理工作奠奠定基础。三、教学对象具有国家承承认的大专以以上文凭(主主要是
2、工商管管理专业)的的从事工商企企业管理工作作的成人学员员。四、教学要求教学过程中中,有关基本本知识、基本本理论和方法法按“了解、掌握握、重点掌握握”三个层次进进行。了解:要求求学员对这部部分内容知道道,对其中关关系到质量管管理的发展、基基本理论、方方法的创立要要了解;掌握:要求求学员对这部部分内容能够够理解并把握握;重点掌握:要求学员对对这部分内容容能够深入理理解并熟练把把握,同时能能准确地应用用。五、本课程与其其他课程的衔衔接前续课程:概率论与数数理统计:后续课程:可靠性设计计。六、教学环节1音像课课:这是广播播电视大学传传授教学内容容的重要媒体体,是学员获获取知识的重重要载体。本本课程采取
3、录录象教学媒体体,它以教学学大纲为依据据、以文字教教材为基础,结结合我国社会会主义市场经经济体制改革革的典型案例例,以专题形形式主要讲述述本课程的重重点、难点、疑疑点。配合主主教材讲本课课程的思路、方方法,帮助学学员了解和掌掌握本课程的的基本原理。2面授辅辅导:这是广广播电视大学学学员接触教教师、解决疑疑难问题的重重要途径,是是弥补广播电电视大学教学学缺少双向交交流的有效途途径。面授辅辅导应以教学学大纲为指南南,结合录象象讲座,通过过讲解、讨论论、座谈、答答疑等方式培培养学生独立立思考、解决决问题的能力力。辅导教师要要认真钻研教教学大纲和教教材,熟练掌掌握本课程的的基本原理,了了解和熟悉远远程
4、教育规律律,研究成人人学生的心理理特点,为学学生提供优质质服务。3自学是是以学生个别别化学习为主主的远程开放放教育的显著著特点,是学学生系统获取取学科的知识识的重要方式式之一。因此此对学员自学学能力的培养养与提高是广广播电视大学学教学的目标标之一,各级级电大在教学学的各个环节节都应注意。4实践教教学:实践教教学是实现培培养目标的重重要手段。在在教学过程中中,各地电大大要结合教学学进度,依据据教学内容安安排、设计参参观、社会调调查并进行交交流,撰写参参观体会或社社会调查报告告。5考核:考核是检查查教与学效果果的重要方式式,是教学环环节不可缺少少的组成部分分,是保证教教学质量、培培养合格人才才的重
5、要手段段,必须予以以高度重视。考核的目的的是检查学员员对课程基本本原理、基本本知识的掌握握程度,检测测学员运用经经济学基本原原理分析和解解决社会问题题。 第二部分 教学学内容第1章 质量管管理概述教学目的和要求求:了解:质量管理理的发展;掌握:质量管理理的基本概念念、观点、要要求和基础工工作。1.1 质量的的概念质量的概念;产品质量概念;产品质量特性;工作质量;工作质量与产品品质量的关系系;产品质量形成的的过程;质量职能;提高质量的意义义1.2全面质量量管理质量管理的发展展阶段(质量量检验;统计计质量控制;全面质量管管理);质量管理概念;全面质量管理概概念;全面质量管理基基本观点;全面质量管理
6、基基本要求;1.3 质量管管理的基础工工作:质量教育工作;标准化工作;计量工作;质量信息工作;质量责任制重要概念:质量量;产品质量量;工作质量量;质量职能能;质量管理;全面面质量管理。教学建议:参照照ISO90000对所涉涉及的要领进进行讲解。第2章 质量管管理的基本方方法教学目的和要求求:了解:各种工具具、方法的概概念;掌握:基本工具具的运用;重点掌握:PDDCA循环的的思想、运用用程序。2.1 基本工工具调查表法;排列图法;因果图法;分层法;直方图;控制图(简介);散布图;树图;对策表;水平对比;流程图;亲亲和图2.2 PDCCA循环PDCA的工作作程序PDCA循环的的特点PDCA循环与与
7、七种基本工工具的联系重要概念:PDDCA循环;教学建议:通过过举例或案例例分析,使学学生学会各种种分析工具适适用的环境、条条件和使用方方法。第3章 IS009000系系列与质量体体系教学目的和要求求:了解:IS099000族标标准的产生和和发展;全面掌握:ISS090000族基本思想想;基本术语语;构成及内内容;重点掌握:质量量体系的建立立、认证和实实施。3.1 IS009000族族标准的产生生和发展背景;发展;世世界范围内的的“ISO90000现象”3.2 ISOO9000族族标准的内容容IS090000族标准基本本思想;IS090000族标准构成成;IS090000族标准基本本质量术语3.
8、3 IS009000族族标准的实施施ISO90000族标准的选选择和使用;ISO90000族标准系列列实施的及步步骤3.4 ISOO9000族族标准系列优优缺点3.5 质量管管理标准和质质量保证标准准标准的制订目的的及用途标准的主要内容容标准的选择与应应用质量管理标准和和质量保证标标准的比较(联联系;差异)3.6质量体系系质量体系的建立立;质量体系实施;质量认证;质量审核重要概念:ISSO90000族标准中的的要素;质量量保证;质量量体系教学建议:结合合ISO90000族标准准来讲授质量量体系的建立立、实施、认证和审核。第4章 ISOO140000系列标准教学目的和要求求:了解:IISO140
9、000系列标标产生的背景景,ISO114000系系列标准的指导思想和原原则;掌握:实施ISSO140000系列标准准建立质量体体系的过程以以及其与ISO90000系列标标准的联系;重点掌握:ISSO140000系列标准准的重要概念念、术语及对要素的理解;4.1 ISOOTC2007和ISOO140000系列标准背景:全球性环环境问题;ISO140000系列标准准的指导思想想;ISO140000系列标准准的关键原则则;4.2 ISOO140000系列标准的的内容ISO140000系列标准准的重要概念念;ISO140000系列标准准的术语ISO140000系列标准准的要素理解解。4.3环境管理理体
10、系建立、实实施和认证环境管理体系建建立、实施和和认证的主体体与实施步骤骤。4.4 ISOO9000与与ISO144000主要要概念的联系系重要概念:ISSO140000重要概念念教学建议:比较较ISO90000族标准准讲解ISOO140000标准。第5章 产品设设计过程中的的质量设计教学目的和要求求:了解:产品设计计过程对质量量形成的影响响;掌握:质量损失失函数的概念念、表达式;质量功能展展开理论;实验设计的原理理和方法。重点掌握:三次次设计(田口口设计)的要要领内容。5.1质量功能能展开(QFFD)QFD概述QFD的原理QFD应用5.2 质量损损失质量的概念;质量波动的原因因质量损失函数的的
11、概念;质量损失函数的的表达式 5.3 产品质质量设计系统设计;参数设计;容差设计5.4 实验设设计(正交试试验法)实验设计概述(发发展,原则)单因子实验设计计二因子实验设计计正交试验概述(名名词和术语;正交表的含含义和特性)正交试验的基本本方法多指标多因子的的正交试验试试验不等水平多因子子的正交试验验;有交互作用的正正交试验重要概念:质量量损失函数;正交设计教学建议:介绍绍产品设计过过程和有关产产品设计的概概念,进行质质量设计讲解解。第6章 制造过过程的质量管管理教学目的和要求求:了解:产品质量量变异的原因因、来源及性性质的分类、规律及其度量;掌握:工序能力力、能力指数数及计算;能能力分析评价
12、价;能力曲线;重点掌握:控制制图原理;控控制图设计、绘绘制、观察与与分析。6.1 产品质质量变异及其其统计描述产品质量特性值值波动(变异异)性产品质量波动(变变异)的原因因、性质和分分类产品质量波动(变变异)的规律律及其度量6.2 控制图图原理统计过程控制的的实质工序质量颁参数数的显著性检检验样本均值及极差差的概率分布布工序总体平均值值的U检验法法控制图的两种误误判6.3控制图的的应用控制图设计控制界限位置的的确定工序抽样方法的的确定抽样间隔时间及及样本含量的的确定控制图的绘制计量值控制图的的绘制计数值控制图的的绘制控制图的观察与与分析过程状态的直观观描述判定过程状态的的原则分析用控制图与与管
13、理用控制制图6.4 选控图图6.5 过程(工工序)能力过程(工序)能能力概念过程(工序)能能力指数及计计算过程(工序)能能力分析评价价过程(工序)能能力曲线过程(工序)能能力调查6.6过程分析析过程分析的概念念、内容、方方法、步骤过程主导因素分分析过程适宜性分析析过程控制计划的的制定和实施施重要概念:种误判;工工序能力;当当量工序能力力;过程分析析教学建议:重点点讲解原理及及使用第7章 服务过过程的质量管管理教学目的和要求求:了解服务质量流流程;顾客满满意发展的成成因、基本精神、内涵涵;掌握服务质量管管理的一般结结构和模式;CS经营的目标标、方法和步步骤;7.1服务质量量概述TQM重点的转转移
14、和延伸;提高服务质量的的意义作用;服务质量管理的的一般结构和和模式;服务质量流程7.2 顾客满满意(CS)顾客满意(CSS)发展的成成因;顾客满意(CSS)基本精神神;顾客满意(CSS)内涵;7.3 CS战战略管理的实实施CS经营系统的的要素构成CS战略管理的的功能;CS经营的目标标、方法和步步骤提高顾客满意度度的途径重要概念:顾客客满意度教学建议:在理理解服务质量量管理的一般般结构和模式式的基础上,把把顾客满意(CS)作为质质量战略来讲讲。第8章 质量检检验与抽样检检验教学目的和要求求:了解抽样检验的的基本术语;分类;产品品质量的判断断过程;掌握质量检验的的管理制度和和组织工作;验收抽样方案
15、的的接收概率和和OC曲线;重点掌握各种类类型的抽样方方案设计8.1质量检验验概述质量检验在企业业中的地位和和作用;质量检验的主要要管理制度;质量检验的组织织工作8.2抽样检验验概述抽样检验的基本本术语;抽样检验的分类类;产品质量的判断断过程8.3 验收抽抽样方案的统统计分析接收概率;8.4 抽样方方案设计确定生产者风险险的抽样方案案;确定消费者风险险的抽样方案案;确定生产者风险险和消费者风风险的抽样方方案。8.5抽样方案案计数标准型抽样样检验计数挑选型抽样样检验调整型抽样检验验重要概念:接收收概率;OCC曲线教学建议:有条条件可以用试试验或案例。第9章 质量改改进教学目的和要求求:了解质量改进
16、的的原则、对象象、目标;掌握质量改进的的理论模式和和实施步骤。9.1 质量改改进概述质量改进的意义义;质量改进的含义义;质量改进的原则则;目标;质量改进的理论论模式;9.2 质量改改进的对象产品质量改进的的对象;质量改进项目的的选择方法9.3 质量改改进实施实施的基础工作作实施步骤重要概念:教学建议:注重重对质量改进进的理论模式式讲解和质量改进实施施的案例教学学。第10章 质量量成本管理教学目的和要求求:了解:质量成本本的涵义;掌握:质量成本本管理过程;重点:掌握质量量成本的构成成比例、特性性曲线及质量成本优化化。10.1质量成成本概述质量成本的提出出;质量成本的涵义义;质量成本的构成成;全面
17、质量成本10.2 质量量成本优化质量成本的构成成比例;质量成本的特性性曲线;质量成本优化10.3 质量量成本管理预测;计划;分分析;报告;控制;考核核重要概念:质量量成本教学建议:建立立质量成本观观念,强化质质量成本优化化及管理。第11章 可信信性工程基础础教学目的和要求求:了解:可信性的的基本概念;掌握:可信性管管理和可信性性试验方法;重点掌握:可信信性设计的理理论方法。11.1 可信信性概述可信性的基本概概念;可信性管理;11.2 可信信性设计可信性工程可行性分配及预预计冗余技术故障模式和影响响分析故障树分析可信性规范化设设计及设计评评审11.3 可信信性试验与可可信性核计可信性试验;可信性核计;重要概念:可信信性;可靠性性;教学建议:参考考ISO90000讲解第12章 国际际质量管理比比较教学目的和要求求:了解:不同国家家在实施质量量管理之异同同。12.1 日本本企业的质量量管理日本企业质量管管理思想;日本企业质量管管理的特点;日本企业质量保保证体系;日本全公司性质质的质量管理理12.2各国质质量管理的个个性与共性12.3美国、日日本、欧洲质质量管理的比比较质量管理的观念念;企业质量管理的的组织机构设设置质量控制方法质量教育培训QC小组重要概念:教学建议:结合合各国文化及及经济发展进进行比较讲解解。
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