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1、现代企业物流(讲义部分)王子建石家庄工程程技术学学校二七年年十二月月内容简介本章主要学学习企业业物流的的基本知知识,包包括:企业物流流概述:企业物物流的概概念,企企业物流流与社会会物流的的关系,企企业物流流的内容容;供应物流流:供应应物流的的概念与与模式,采采购决策策,采购购流程,企企业采购购的新发发展;生产物流流:生产产方式的的类型,生生产物流流的类型型,生产产物流的的要求,生生产物流流的组织织;销售物流流:销售售物流的的概念与与模式,销销售物流流服务,销销售物流流配送,销销售物流流运输;回收物流流与废弃弃物流。学习目标通过本章的的学习,让让学生认认识什么么是企业业物流?企业物物流与社社会物
2、流流的主要要关系,重重点掌握握企业物物流中的的供应物物流、生生产物流流、销售售物流、回回收物流流及废弃弃物流的的社会经经济意义义、运作作模式、类类型和物物流规范范。给合合物流案案例开展展物流企企业情况况调查与与分析,提提高学生生对物流流企业的的认识水水平。教学重点及及难点1、回收物物流与废废弃物流流;2、销销售物流流的概念念与模式式3、生产物物流的类类型; 4、供供应物流流的概念念与模式式5、企业物物流的概概念。教学方法设设计1、理论讲讲授法;2、案案例教学学法;33、调查查练习法法教学时数4学时第一讲 现代企业业物流概概述导入教学学在现代企业业经营活活动中,物物流是渗渗透到各各项经营营活动之
3、之中的活活动。企企业是为为社会提提供产品品或某些些服务的的经济实实体。一、企业物物流的概概念 关于企业物物流的内内涵及范范畴,可可理解为为企业物物流是以以企业经经营为核核心的物物流活动动,是具具体的、微微观物流流活动的的典型领领域。企业系统活活动的基基本结构构是投人人转换产出,对对于生产产类型的的企业来来讲,是是原材料料、燃料料、人力力、资本本等的投投入,经经过制造造或加工工使之转转换为产产品或服服务;对对于服务务型企业业来讲则则是设备备、人力力、管理理和运营营,转换换为对用用户的服服务。物物流活动动便是伴伴随着企企业的投投人-转换-产出出而发生生的。相相对于投投入的是是企业外外供应或或企业外
4、外输入物物流,相相对于转转换的是是企业内内生产物物流或企企业内转转换物流流,相对对于产出出的是企业业外销售售物流或或企业外外服务物物流。由此可见:企业物流在在企业经经营范围围内由生生产或服服务活动动所形成成的企业业内部的的物品的的实物运运动,是是伴随着着企业的的投入转换产出而而发生的的。企业业是最早早接受物物流观念念的领域域。企业物流可可以分为为:供应应物流、生生产物流流、销售售物流、回回收与废废弃物物物流。在企业经营营活动中中,物流流是渗透透到各项项经营活活动之中中的活动动。 企业物流部部门关系系如图11所示。销售预测生产计划原料采购存货管理厂内运输成品储存出厂运输客户服务订单处理采购部门物
5、流部门生产部门物流部门销售部门物流部门图1企业物物流部门门关系示示意二、企业物物流分类类1、按企业业性质不不同分类类 (1)工工业生产产企业物物流。工工业生产产企业物物流是对对应生产产经营活活动的物物流,这这种物流流有四个个子系统统,即供应应物流子子系统、生产物物流子系系统、销售物物流子系系统及废废弃物物物流子系系统。工业生产企企业种类类非常多多,物流流活动也也有差异异,按主主体物流流活动区区别,可可大体分分为四种种:供应物流流突出的的类型。这这种物流流系统,供供应物流流突出而而其他物物流较为为简单,在在组织各各种类型型工业企企业物流流时,供供应物流流组织和和操作难难度较大大。例如如,采取取外
6、协方方式生产产的机械械、汽车车制造等等工业企企业便属属于这种种物流系系统。一一个机械械的几个个甚至几几万个零零部件,有有时来自自全国各各地、甚甚至外国国,这一一供应物物流范围围既大,难难度也大大,成本本也高,但但生产成成一个大大件产品品(如汽汽车)以以后,其其销售物物流便很很简单了了。生产物流流突出的的类型。这这种物流流系统,生生产物流流突出而而供应、销销售物流流较为简简单。典典型的例例子是生生产冶金金产品的的工业企企业,供供应是大大宗矿石石,销售售是大宗宗冶金产产品,而而从原料料转化为为产品的的生产过过程及伴伴随购物物流过程程都很复复杂,有有些化工工企业(如化肥肥企业)也具有有这样的的特点。
7、销售物流流突出的的类型。例例如很多多小商品品、小五五金等,大大宗原材材料进货货,加工工也不复复杂,但但销售却却要遍及及全国或或很大的的地域范范围,是是属于销销售物流流突出的的工业企企业物流流类型。此此外,如如水泥、玻玻璃、化化工危险险品等,虽虽然生产产物流也也较为复复杂,但但其销售售时物流流难度更更大,问问题更严严重,有有时会出出现大事事故或花花费大代代价,因因而也包包含在销销售物流流突出的的类型中中。废弃物物物流突出出的类型型。有一一些工业业企业几几乎没有有废弃物物的问题题,但也也有废弃弃物物流流十分突突出的企企业,如如制糖、选选煤、造造纸、印印染等工工业企业业,废弃弃物物流流组织得得如何几
8、几乎决定定企业能能否生存存。(2)农业业生产企企业物流流。农业业生产企企业中农农产品加加工企业业的性质质及对应应的物流流与工业业企业是是相同的的。供应物流流。以组组织农业业生产资资料(化化肥、种种子、农农药、农农业机具具)的物物流为主主要内容容;除了了物流对对象不同同外,这这种物流流和工业业企业供供应物流流类似,没没有大的的特殊性性。生产物流流。种植植业的生生产物流流与工业业企业生生产物流流区别极极大,主主要区别别是:第一,种植植业生产产对象在在种植时时是不发发生生产产过程位位移的,而而工业企企业生产产对象要要不断位位移,因因此,农农业种植植业生产产物流的的对象不不需要反反复搬运运、装放放、暂
9、存存,而进进行上述述物流活活动的是是劳动手手段,如如肥、水水、药等等; 第二,种植植业一个个周期的的生产物物流活动动,停滞滞时间长长而运动动时间短短,最大大的区别别点在于于,工业业企业生生产物流流几乎是是不停滞滞的;第三,生产产物流周周期长短短不同,一一般工业业企业生生产物流流周期较较短,而而种植业业生产物物流周期期长且有有季节性性。销售物流流。以组组织农业业产品(粮食、棉棉花等)的物流流为主要要内容。其其销售物物流的一一个很大大特点是是,诸功功能要素素中,储储存功能能的需求求较高,储储存量较较大,且且储存时时间长,“蓄水池”功能要求较高。废弃物物物流。种种植生产产的废弃弃物物流流也是具具有不
10、同同于一般般工业企企业废弃弃物流的的特殊性性,主要要表现在在以重量量计。废废弃物物物流重量量远高于于销售物物流。三、企业物物流与社社会物流流1、企业物物流:企企业物流流属于微微观物流流的范畴畴,是指指企业这这一特定定社会主主体的物物流活动动,包括括生产物物流、供供应物流流、销售售物流、回回收物流流和废弃弃物流等等。(1)生产产物流。生生产过程程中,原原材料、在在制品、半半成品、产产成品等等,从企企业仓库库或企业业“门口”进入到到生产线线的开端端,随生生产加工工过程流流过各个个环节,直直到生产产加工终终结,再再流至生生产成品品仓库。(2)供应应物流。为为生产企企业提供供原材料料、零部部件、辅辅料
11、或其其它物品品时,物物品在提提供者与与需求者者之间的的实体流流动。关关注如何何降低这这一物流流过程的的成本,解解决有效效的供应应网络、供供应方式式、零库库存等问问题。(3)销售售物流。生生产企业业、流通通企业出出售商品品时,物物品在供供方与需需方之间间的实体体流动。即即伴随销销售活动动,将产产品所有有权转给给用户的的物流活活动。其其特点是是通过包包装、送送货、配配送等一一系列物物流实现现销售,这需要研究送货方式、包装水平、运输路线等,并采取各种诸如少批量、多批次、定时、定量配送等特殊的物流方式达到目的。(4)回收收物流。不不合格物物品的返返修、退退货以及及周转使使用的包包装容器器从需方方返回到
12、到供方所所形成的的物品实实体流动动。即企企业在生生产、供供应、销销售的活活动中总总会产生生各种边边角余料料和废料料,这些些东西的的回收是是需要伴伴随物流流活动的的。如果果回收物物品处理理不当,往往往会影影响整个个生产环环境,甚甚至影响响产品的的质量,占占用很大大空间,造造成浪费费。(5)废弃弃物流。将将经济活活动中失失去原有有使用价价值的物物品,根根据实际际需要进进行收集集、分类类、加工工、包装装、搬运运、储存存等,并并分送到到专门处处理场所所时所形形成的物物品实体体流动。即即对企业业排放的的无用物物进行运运输、装装卸、处处理等的的物流活活动。从从环保的的角度关关注,对对包装、流流通加工工等等
13、过过程产生生的废弃弃物进行行回收再再利用。2、社会物物流社会物流是是企业外外部的物物流活动动的总称称。社会会物流是是指超越越一家一一户的以以整个社社会为范范畴,以以面向社社会为目目的的物物流。这这种物流流的社会会性很强强,经常常是由专专业的物物流承担担者来完完成。即即社会再再生产各各过程之之间、国国民经济济各部门门之间以以及国与与国之间间的实物物流通,直直接影响响到国民民经济的的效益。社会物流属属于宏观观物流的的范畴,主主要关注注如何形形成服务务于社会会、面向向社会又又在社会会环境中中运行的的物流,关关注社会会中物流流体系结结构和运运行。社社会物流流这种社社会性很很强的物物流往往往是由专专门的
14、物物流服务务提供商商承担的的。企业业物流与与社会物物流之间间关系如如图2所所示。企业物流供应物流生产物流废弃物流回收物流销售物流社会物流图2 企业业物流与与社会物物流关系系生产物流:生产过过程中,原原材料、在在制品、半半成品、产产成品等等,从企企业仓库库或企业业“门口”进入到到生产线线的开端端,随生生产加工工过程流流过各个个环节,直直到生产产加工终终结,再再流至生生产成品品仓库。四、企业物物流的内内容(一)企业业物流的的分类(1)采购购物流将为生产所所需而从从供应商商处采购购的原材材料、零零部件从从供应商商处运回回厂内;包括从从销售点点回收或或采购产产品包装装用的容容器,以以及可以以重复使使用
15、的材材料的回回收物流流。(2)厂内内物流将所采购的的原材料料和零部部件等放放入仓库库并加以以妥善保保管,在在生产需需要时及及时出库库送到生生产现场场;将工工厂生产产的商品品运到物物流中心心、厂内内或其它它工厂的的仓库入入库;物物流中心心和工厂厂的仓库库对商品品进行必必要的运运输包装装和流通通加工等等。(3)销售售物流将生产的商商品从工工厂、物物流中心心或外单单位的仓仓库送到到批发商商、零售售商或消消费者的的手中的的运输或或配送,包包括将生生产的商商品送到到外单位位仓库的的运输和和配送。(4)退货货物流对已采购但但验收不不合格的的原材料料和零部部件的退退货,以以及已售售出的商商品的退退货有关关的
16、运输输、验收收和保管管的物流流活动。(5)废弃弃物流与与回收物物流工厂在生产产过程中中有关的的废弃的的包装容容器和材材料、生生产过程程中产生生的其它它废弃物物的运输输、验收收、保管管和出库库,以及及企业对对在生产产过程中中排放的的无用物物包括有有害物质质进行运运输、装装卸、处处理等物物流活动动。(二)企业业物流活活动的分分析生产企业的的物流活活动包括括了从原原材料采采购到产产品销售售等各个个物流过过程,其其中,生生产物流流是主要要的过程程。而在在各个不不同的物物流活动动过程中中,其要要点也是是不同的的,具体体分析如如下:1、企业采采购物流流采购物流位位于生产产企业生生产活动动的开始始,但是是其
17、作用用的好坏坏将影响响到整个个生产活活动的结结果。采采购物流流要保证证本企业业生产的的连续性性和正常常的节奏奏,对生生产所需需要的原原材料、零零部件、燃燃料、辅辅助材料料等进行行组织和和供应。2、企业内内部物流流是贯穿在企企业的整整个生产产过程中中的物流流活动,实实际上是是生产过过程的一一部分。3、企业销销售物流流销售物流是是企业为为了保证证本企业业的经营营效益所所进行的的销售活活动,即即将企业业所生产产的产品品所有权权转给用用户的物物流活动动。4、企业退退货物流流企业在采购购以后的的入库验验货不合合格向供供应商退退货,或或者企业业生产的的商品在在销售后后因为各各种原因因而被退退货是不不可避免
18、免的。企企业的退退货物流流活动开开展的好好坏,一一方面将将直接影影响企业业的经济济利益,另另一方面面,将影影响企业业在自己己的客户户群中的的信任度度。5、企业废废弃物与与回收物物流在一个企业业中,产产品的生生产加工工过程所所产生的的余料和和废料是是不可避避免的,如如果对上上述回收收物品的的处理不不当,往往往会影影响企业业的整个个生产环环境,例例如要占占用企业业很大的的场地和和空间,造造成浪费费和不便便;更严严重的甚甚至会造造成企业业产品的的质量问问题,影影响产品品的销售售。第二讲 供应应物流一、供应物物流的概概念与模模式(一)供应应物流的的概念供应物流是是指包括括原材料料等一切切生产物物资的采
19、采购、进进货运输输、仓储储、库存存管理、用用料管理理和供应应管理,也也称为原原材料采采购物流流。它是是生产物物流系统统中相对对独立性性较强的的子系统统,并且且和生产产系统、财财务系统统等生产产企业各各部门以以及企业业外部的的资源市市场、运运输部门门有密切切的联系系。供应物流是是企业为为保证生生产节奏奏,不断断组织原原材料、零零部件、燃燃料、辅辅助材料料供应的的物流活活动,这这种活动动对企业业生产的的正常、高高效率进进行发挥挥着保障障作用。企企业供应应物流不不仅要实实现保证证供应的的目标,而而且要在在低成本本、少消消耗、高高可靠性性的限制制条件下下来组织织供应物物流活动动,因此此难度很很大。物物
20、流的传传统概念念是仓储储和运输输,简称称为储运运。其实实仓储和和运输是是物流最最基础的的一个功功能,物物流远远远不止仓仓储和运运输,还还涉及到到物流的的货物沿沿着整个个供应链链的流通通。(二)供应应物流模模式1、自营物物流。国国内的大大部分企企业还停停留在自自营物流流上,就就是自己己运输、自自己仓储储,没有有想到叫叫别人来来帮他一一起做,比比如说外外包等等等。2、外包物物流。也也叫做第第三方物物流,加加入WTTO以后后国内外外包物流流比较热热,因为为企业核核心竞争争力不在在于物流流,物流流可以外外包给别别人去做做。3、自营外包。 就是自自己的仓仓储运输输能力比比较强,或或者资源源比较丰丰富的时
21、时候,在在完成自自己任务务的同时时也可以以接外面面的活儿儿,也就就是说也也可以充充当第三三方物流流角色进进入市场场的竞争争。(三)供应应物流系系统构成成 采购库容管理仓储管理供应销售物流企业外部环境市场物料流信息流供应物流生产物流供应物流包包括原材材料等一一切生产产资料的的采购、进进货运输输、仓储储、库存存管理,用用料管理理和供料料运输。它是企业物流系统中独立性相对较强的一个子系统,并且和生产系统、搬运系统、财务系统等企业各部门以及企业外部的资源市场、运输条件等密切相关。供应物流系系统的功功能结构构图如图3所示示,主要要包括以以下几项项功能。 图3 供供应物流流系统的的功能结结构采购:采购购是
22、供应应物流与与社会物物流的衔衔接点,它它是依据据工厂企企业生产产计划所所要求的的供应计计划制订订采购计计划并进进行原材材料外购购的作业业层,需需要承担担市场资资源、供供货厂家家、市场场变化等等信息的的采集和和反馈任任务。供应:它是是供应物物流与生生产物流流的衔接接点,是是依据供供应计划划-消消耗定额额进行生生产资料料供给的的作业层层,负责责原材料料消耗的的控制。厂厂内供应应方式有有两种基基本形式式,一种种是用料料单位到到供应部部门领料料,另一一种是供供应部门门按时按按量送料料(配送送)。库存管理:它是供供应物流流的核心心部分。它它依据企企业生产产计划的的要求和和库存状状况制订订采购计计划,并并
23、负责制制定库存存控制策策略及计计划的执执行与反反馈修改改。仓库管理:它是供供应物流流的转折折点,它它负责购购入生产产资料的的接货和和生产供供应的发发货,以以及物料料保管工工作。二、采购决决策(一)采购购决策定定义采购决策是是企业根根据市场场需要变变化,针针对物料料在企业业内部和和外部流流动过程程及其相相关业务务的协调调与控制制,目的的是有效效地降低低企业采采购成本本和物流流成本。采购决策的的内容主主要包括括:市场场资源调调查、市市场变化化信息的的采集和和反馈、供货厂家选择和决定进货批量、进货时间间隔等。企业采购决决策者应应对所需需原材料料的资源源分布、数数量、质质量和市市场供需需要求等等情况进
24、进行调查查,作为为制订较较长远的的采购规规划的依依据;同同时,要要及时掌掌握市场场变化的的信息,进进行采购购计划的的调整、补补充。在在选择供供货厂家家时,应应考虑原原材料供供应的数数量、质质量、价价格(包包括运费费)、供供货时间间保证、供供货方式式和运输输方式等等,根据据本企业业的生产产需求进进行比较较,最后后选定供供货厂家家。要建建立供货货商档案案,其内内容主要要有企业业概况(地点、规规模、营营业范围围等),供供应资材材种类、运运输条件件及成本本,包装装材料及及成本,保保管费和和管理费费,包装装箱和包包装材料料的回收收率,交交易执行行状况等等,完善善的档案案数据是是选定供供货商的的重要依依据
25、。采购批量在在采购决决策中是是一个重重要问题题。一般般情况下下,每次次采购的的数量越越大,在在价格上上得到的的优惠越越多,同同时因采采购次数数减少,采采购费用用相对能能节省一一些,但但一次进进货数量量大容易易造成积积压,从从而占压压资金,多多支付银银行利息息和仓储储管理费费用。如如果每次次采购的的数量过过小,在在价格上上得不到到优惠,因因采购次次数的增增多而加加大采购购费用的的支出,并并且要承承担因供供应不及及时而造造成停产产待料的的风险。如何控制进货的批量和进货时间间隔,使企业生产不受影响同时费用最省,是采购决策应解决的问题。(二)采购购决策的的重要性性制造活动是是人类的的主要活活动之一一,
26、社会会的发展展和进步步离不开开制造业业的革新新与进步步。经济济全球化化带来产产业结构构的再次次调整,中中国已迅迅速成为为全球重重要的制制造基地地。加入入对我国国制造业业提出了了更严峻峻的挑战战,竞争争环境、发发展模式式、企业业运行效效率和市市场空间间都在改改变。首首先,新新技术、新新材料的的不断涌涌现,使使产品的的寿命周周期进一一步缩短短,企业业面临加加快开发发新产品品速度的的压力;其次,顾顾客对产产品的品品种规格格、需求求数量呈呈现多样样化、个个性化要要求,而而且这种种要求具具有很高高的不确确定性,企企业需要要快速响响应,否否则就会会被竞争争对手抢抢占先机机;最后后是在满满足个性性化需求求的
27、同时时,顾客客期望产产品的价价格仍像像大批量量生产那那样低廉廉,企业业面临着着不断降降低成本本的压力力。另一方面,企企业获取取利润的的空间越越来越狭狭窄。除除少数几几个进入入壁垒高高的尖端端科技企企业外,很很少有企企业能较较长时间间依靠某某一技术术赚取利利润。企企业要想想跟上时时代发展展的潮流流,在未未来的市市场上占占有一席席之地,就就必须在在产品供供应链上上的每个个环节加加入到激激烈的竞竞争中去去,在物物料供应应领域采购购市场上上当然也也不例外外。20世纪770年代代以前,企企业竞争争力主要要体现在在成本上上,到880年代代除了成成本又增增加了质质量要素素,而到到了900年代交交货期也也成了
28、竞竞争力的的要素,即即所谓的的基于时时间的竞竞争。在在21世世纪的今今天,企企业竞争争的焦点点又转移移到了敏敏捷性上上,即以以最快的的速度响响应市场场需求的的能力。物料是企业价值链中极其重要的一环,因此,强化物料采购决策,从物料需求计算、供应商的选择、订货批量确定到物料成本预算,无论是从成本、质量的角度,还是从交货期和敏捷性上考虑,都对企业竞争力的提升具有重要意义。(三)采购购决策模模型1、经济批批量法经济批量法法(EOOQ,EEconnomiic OOrdeer QQuanntitty)是是指某种种物料的的订购费费用和保保管费用用之和为为最低时时的最佳佳订购批批量法。订订购费用用是指从从订购
29、至至入库中中所需要要的差旅旅费、运运输费用用率等;保管费费用是指指物料储储备费、 验收费费、仓库库管理费费、 所所占用的的流动资资金利息息费、 物料储储存消耗耗费等。OQ法法一般用用于需求求是常量量和已知知的,成成本和提提前期也也是常量量和已知知的, 库存能能立即补补充的情情况之下下,即它它是用于于连续需需求的、库库存消耗耗是稳定定的场合合,经济济批量法法要求满满足以下下一些假假设条件件:材料需求求是固定定的,且且在整个个时期内内保持一一致;提前期(从从材料订订购材料料到货的的时间)是是固定的的;单位产品品的价格格是固定定的;所有的相相关成本本都是固固定的,包包括存储储成本和和订购成成本等;所
30、有的材材料需求求都能满满足,且且不允许许延期交交货。由这些条件件可以看看出,在在现实中中要满足足所有这这些条件件几乎是是不可能能的,但但这些假假设提供供了一个个非常好好的研究究起点,可可以使问问题简单单化。2、边使用用边到达达的模型型 经济批量订订货模型型假设货货物是成成批到达达的,且且是瞬时时到达。有有一种情情况需要要考虑,就就是对所所需物料料是一边边生产一一边使用用,即并并不要求求成批瞬瞬时到达达。在这这种模型型下,生生产出来来的物料料将被持持续地消消耗,所所以在边边生产边边使用的的模型下下,已知知提前期期,并且且没有安安全库存存量,则则库存水水平永远远低于批批量大小小。3、批量价价格折扣
31、扣模型在上述两种种存储模模型分析析过程中中,单位位物料的的采购成成本是按按常数处处理的,所所以,不不影响采采购问题题的决策策。但在在实际中中,为促促进销售售、扩大大市场占占有率、供货方常常会对不同的采购量制定不同的价格,一般情况下,一次性购买的数量越多,单价越低。只有在少数情况下,由于商品短缺,商品限量供应,超过限额单价要提高。批量价格折折扣模型型和经济济批量订订购模型型一样,要要求需求求是连续续分布的的。它是是一种价价格随订订货量变变化而变变化的订订货模型型,其基基本思想想是在经经济批量量订货模模型的基基础上,根根据供应应商提供供的批量量价格,计计算出不不同价格格水平下下的经济济订购量量和其
32、对对应的总总成本,总总成本最最小的订订购量就就是最优优订购量量。特点是:订购批量量恰好与与净需求求量相匹匹配;供应量恰恰好就是是单位时时间的需需求量,而而不会产产生剩余余转到未未来时区区;保管费用用最小;准备费用用和能力力限制可可忽略不不计。4、最小总总费用存存储模型型最小总费用用法是一一个动态态确定订订购批量量的方法法,其原原理是比比较不同同的订货货量所对对应的保保管费用用和准备备费用,从从中选择择使二者者尽可能能接近的的订购批批量。5、最小单单位费用用存储模模型最小单位费费用法和和最小总总费用法法一样,也也是一个个动态确确定批量量的方法法。这种种方法的的算法是是将不同同订购量量的单位位订货
33、费费用(准准备费用用和保管管费用相相加,再再除以订订购量)进进行比较较,选择择单位费费用最小小的订购购批量作作为最优优订购量量。三、采购决决策流程程第一步:确确定购货货订单说说明书在采购流程程的初始始阶段,需需要确定定采购需需求,公公司也面面临着制制造或者者购买的的选择问问题。必必须决定定哪些产产品或活活动将由由公司自自己制造造或者执执行,哪哪些产品品或活动动将被对对外转包包。随后后要讨论论的就只只是外包包的问题题。这个个过程从从草拟所所要购买买的项目目的说明明书开始始,而这这些说明明书可能能在细节节上有所所不同。在建筑工程程和民用用项目的的采购中中,购货货订单说说明书通通常以工工作范围围的形
34、式式记录下下来。用用户或预预算持有有人对指指定购货货订单需需求负责责,而购购买者的的任务则则是确保保说明书书能够制制定客观观、不偏偏向任何何供应商商的条款款。一些些制造业业公司(包包括施乐乐)规定定了这种种被称为为结束程程序的责责任。在在说明书书发给供供应商之之前,它它必须得得到关于于购买产产品和(或或)向(潜潜在的)供供应商购购买的正正式许可可。这一一程序的的目的在在于防止止在采购购流程的的执行阶阶段中产产生误解解。通过过这种方方法,被被称为解解决问题题变更的的开支就就被削减减了。经经验表明明这种准准备会使使得项目目的总工工期大大大缩短。第二步:选选择供应应商在说明书中中定义和和说明采采购需
35、求求之后,购购买者就就可以开开始他的的市场考考察了。实实际上这这些步骤骤相互交交织。在在制定出出技术规规范后,会会进行实实际可行行性和成成本评估估。基本本技术的的选择通过它它才能实实现产品品设计经常是是通过头头脑中的的一些供供应商的的名字做做出的。实实践中,选选择这个个步骤包包含了几几个独立立的步骤骤:决定对外外转包的的方法;供应商资资格的初初步认定定和确定定投标人人名单;为报价申申请和收收到的标标书的分分析做准准备;选择供应应商。选择供应商商首先要要解决的的问题就就是在总总包和分分包之间间做出选选择。在在总包的的情况下下,完成成整个任任务(经经常包括括设计工工作)的的责任被被交给了了供应商商
36、。在分分包中,任任务被分分成了几几个部分分,分别别包给不不同的供供应商。协协调由委委托人负负责。分分包通常常能够节节约开支支,但是是很明显显它有很很多重要要的缺点点。第三步:购购货合同同选定供应商商之后就就要制定定一份合合同。对对于不同同的产业业,合同同可能涉涉及特定定的附加加条款和和条件。购购货协议议的技术术内容自自然取决决于所要要购买的的产品或或项目。特特定的商商业和法法律条款款和条件件依据每每份合同同的变化化而不同同,而差差异是由由采购政政策、公公司文化化、市场场情况、产产品特征征等引起起的。这这限制了了标准购购货合同同的使用用。接下下来讨论论购货协协议的几几个重要要方面。交交货价格格和
37、条件件通常购购买者会会坚持固固定的价价格,这这是通过过竞标或或谈判达达成的,它它是委托托人和供供应商都都可以接接受的。财财务责任任必须明明确定义义。理想想上供应应商应当当愿意接接受所有有的风险险,在这这个范围围内这些些都不是是排除在在契约之之外的。从从成本控控制或预预算管理理的远景景来看,选选择固定定价格是是毫无疑疑问的。在在实践中中,购货货协议中中会用到到不同的的价格协协议。固定价格格加激励励报酬。这这种类型型的合同同是用奖奖金激发发供应商商以超出出协议的的标准完完成工作作。这种种激励不不一定与与立刻而而显著的的成本削削减有关关,而这这是由供供应商实实现的。它它们也与与提前交交货,更更佳的交
38、交货保障障和(或或)超过过协议规规定的质质量性能能有关。成本加利利润合同同。这种种类型的的合同可可以有不不同的形形式:成成本加一一定百分分比的费费用,成成本补偿偿加固定定费用和和成本加加保证的的最大值值。在实实践中,这这种类型型的合同同对购买买者而言言通常会会比其他他类型的的合同花花费更高高。成本本加利润润合同通通常被用用于工作作不能被被充分说说明或固固定价格格对供应应商和购购买者双双方都构构成过高高风险的的情况。成本补偿偿合同。这这种类型型的合同同通常以以人工或或设备的的固定计计时工资资为基础础。然而而,如果果没有奖奖励或罚罚款条款款,这些些合同对对工时或或成本的的最小化化只能发发挥有限限的
39、作用用。因此此购买方方应当总总是能够够确定:供应商有有着健全全的成本本管理制制度,所所以调查查是可行行的;最高价格格被记录录在合同同中;只有在从从购买方方得到书书面协议议后才能能超过这这个金额额;要补偿的的成本以以一份详详细说明明的发票票的形式式支付给给供应商商。价格调整整合同。这这种类型型的合同同主要用用于长期期交货合合同或加加工非常常特殊的的、市场场敏感度度高的材材料。价价格与一一份以原原料成本本或人工工成本这这样的外外部因素素为基础础的价格格调整方方案相联联系。这里推荐将将可选价价格记录录下来以以供将来来交付备备件时使使用,并并且,适适当的时时候,也也可将服服务率记记录下来来。最后后,当
40、从从外国供供应商那那里购买买产品或或服务时时,还需需要应付付通货膨膨胀风险险。尽管管使用汇汇兑条款款是可接接受的途途径,但但是还是是建议将将这种条条款列在在购买合合同之外外,因为为供应商商可以通通过应用用金融的的套期保保值技巧巧相当容容易地冲冲销这种种风险。第四步:订订购在合同的条条款和条条件达成成一致并并记录在在案后,订订单就可可以发出出了。有有时,合合同实际际上就是是购货订订单。在在其他时时候,例例如在常常规采购购时,购购买方会会就滚动动式合同同进行谈谈判,包包括较长长时间内内需要的的材料(一一年或更更长时间间)。接接下来,购购货订单单按照这这个合同同发出。在在这种情情形中,订订约和订订购
41、是独独立的行行动。第五步:发发出订单单购货订单通通常是从从购货申申请单或或领料单单开始(电电子的)。对对于生产产和库存存物品,这这种申请请单是由由物资需需求计划划系统通通过比较较一定时时期内生生产所需需要的原原料数量量和有效效(输送送)库存存量得出出的。当当库存量量低于可可接受的的最低水水平时MMRP系系统通过过详细的的原料或或购货申申请单向向采购部部门发出出信号。许许多先进进的(综综合的)物物资计划划软件包包能够用用电子的的方法将将这些需需要转换换为购货货订单。在向供应商商订货时时,明确确发给供供应商的的信息和和指令是是十分重重要的。通通常,购购货订单单会包括括下列要要素:订订单编号号、产品
42、品的简要要说明、单单价、需需求数量量、期望望的交货货时间或或日期、交交货地址址和发票票地址。所所有这些些数据都都需要在在由供应应商发出出、用作作简化电电子匹配配的交货货单据和和发票中中反映出出来。四、企业采采购的新新发展(一)国际际采购是指利用全全球的资资源,在在全世界界范围内内去寻找找供应商商,寻找找质量最最好,价价格合理理的产品品(货物物与服务务)。经济的全球球化,使使企业在在一个快快速变化化的新世世界和新新经济秩秩序中生生存与发发展,采采购行为为已成为为企业的的重大战战略。从从某种意意义上讲讲,采购购与供应应链管理理可以使使一个企企业成为为利润的的“摇篮”,同样样也可以以使一个个企业成成
43、为利润润的“坟墓”。美国著名经经济学家家克里斯斯多夫讲讲过这样样的话:“市场上上只有供供应链而而没有企企业,真真正的竞竞争不是是企业与与企业之之间的竞竞争,而而是供应应链与供供应链之之间的竞竞争。”由于经济的的全球化化,以及及跨国集集团的兴兴起,围围绕一个个核心企企业(不不管这个个企业是是生产企企业还是是商贸企企业)的的一种或或多种产产品,形形成上游游与下游游企业的的战略联联盟,上上游与下下游企业业涉及到到供应商商、生产产商与分分销商,这这些供应应商、生生产商与与分销商商可能在在国内,也也可能在在国外,在在这些企企业之间间的商流流、物流流、信息息流、资资金流一一体化运运作。 而这种种供应链链的
44、理念念与运作作模式,使使采购成成了供应应链在系系统工程程中不可可分割的的一部分分,采购购商、供供应商不不再是单单纯的一一种买卖卖关系,而而成了一一种战略略伙伴关关系。进入国际采采购系统统,成为为全球供供应链的的一环。不不论是建建立企业业自身的的区域性性或全球球性采购购系统,或或进入跨跨国企业业集团的的供应链链,成为为稳定的的供应商商或销售售商, 还是成成为跨国国公司在在中国设设立的采采购中心心的供应应商、成成为联合合国采购购供应商商、成为为国际采采购组织织和国际际采购经经纪人的的供应商商。这些些是各个个货主企企业的终终极追求求,要进进入国际际采购系系统,首首先必须须了解国国际采购购的特点点、趋
45、势势,才能能因势而而动进入入国际采采购市场场。(二)准时时化采购购系统JJIT把库存量控控制到最最佳数量量,尽量量少用人人力、物物力和财财力把库库存管理理好,获获取最大大的供给给保障,是是许多企企业追求求的目标标,也是是企业之之间竞争争生存的的重要一一环。因因此,如如何进行行库存管管理,提提高库存存管理水水平,进进行适时时而恰当当的库存存管理,把把库存控控制到最最优状态态,已经经成为左左右企业业生存与与发展的的一项关关键课题题。JIT是近近四十年年来由日日本企业业首创的的一种新新的生产产管理系系统,最最早使用用这一系系统的公公司是全全球知名名的丰田田汽车公公司。1、JITT的定义义JIT 系系
46、统是指指企业在在生产自自动化、电电算化的的情况下下,合理理规划并并大大简简化采购购、生产产及销售售过程,使使原材料料进厂到到产成品品出厂进进入市场场能够紧紧密的衔衔接,尽尽可能减减少库存存,从而而达到降降低产品品成本、全全面提高高产品质质量、提提高劳动动生产率率以及综综合经济济效益目目标的一一种先进进生产系系统。JIT 采采购是 JITT 系统统的重要要组成部部分,也也是 JJIT 系统得得以顺利利运行的的重要内内容JITT 系统统循环的的起点;推行 JITT 采购购是实施施 JIIT 生生产经营营的必然然要求和和前提条条件,根根据 JJIT 采购原原理,一一个企业业只有在在需要的的时候才才把
47、需要要的物资资采购到到需要的的地点,这这种做法法使 JJIT 采购成成为一种种节省而而有效率率的采购购模式。2、JITT 采购购的特点点(1)合理理选择供供应商,并并与之建建立战略略合作伙伙伴关系系,要求求供应商商进入制制造商的的生产过过程;(2)小批批量采购购;(3)实现现零库存存或少库库存;(4)交货货准时,包包装标准准;(5)信息息共享;(6)重视视教育与与培训;(7)严格格的质量量控制,产产品国际际认证。3、实施 JITT 采购购的优点点(1)可以以大幅度度地减少少原材料料等物资资的库存存。美国国著名的的惠普公公司在实实施JIIT采购购模式11年后其其库存降降低了440%,而而据国外外专业机机构测算算,400%的降降幅只是是一般水水平,有有些企业业的降幅幅甚至达达到855%;生生产企业业库存的的降低有有利于减减少流动动资金的的占用,加加速流动动资金的的周转,同同时也有有利于节节省原材材料等库库存物资资占用的的空间,从从而降低低库存成成本。(2)提高高采购物物品的质质量。据据估计推推行 JJIT 采购策策略可使使质量成成本减少少26%-633%。(3)降低低原材料料等物资资的采购购价格。例例如生产产复印机机的美国国施乐公公司通过过实施JJIT采采购策略略使该公公司采购购物资的的价格下下降了 40%-50
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