4舜耕山庄集团服务标准明细表最新10292417.docx
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1、舜耕山庄庄集团服服务标准准化体系系基础础标准明明细表BB01序号代码企标号国家、行行业、地方标标准标准名称称作废代替替情况主管部门门实施日期期备注1B01-01Q/SGG JTT ZPP B000.1120008GB/TT 1.1标准化工工作导则则 第11部分:标准的的结构和和编写规规则集团质量量管理培培训部2B01-02Q/SGG JTT ZPP B000.2220008GB/TT 1.2标准化工工作导则则 第22部分:标准中中规范性性技术要要素内容容的确定定方法集团质量量管理培培训部3B01-03Q/SGG JTT ZPPB000.320008GB/TT 1.3标准化工工作导则则 第33部
2、分:技术工工作程序序集团质量量管理培培训部4B01-04Q/SGG JTT ZPP B00.420008GB/TT 2000000标准化工工作指南南集团质量量管理培培训部5B01-05Q/SGG JTT ZPP B00.520008GB/TT 2000000.1标准化工工作指南南 第11部分:标准化化和相关关活动的的通用词词汇集团质量量管理培培训部6B01-06Q/SGG JTT ZPP B00.620008GB/TT 2000000.2标准化工工作指南南 第22部分:采用国国际标准准的准则则集团质量量管理培培训部7B01-07Q/SGG JTT ZPP B00.720008GB/TT 200
3、0000.3标准化工工作指南南 第33部分:引用文文件集团质量量管理培培训部8B01-08Q/SGG JTT ZPP B00.8.20008GB/TT 2000000.4标准化工工作指南南 第44部分:标准中中涉及安安全方面面的内容容集团质量量管理培培训部9B01-09Q/SGG JTT ZPP B00.920008GB/TT 2000000.5标准化工工作指南南 第55部分:产品标标准中涉涉及环境境方面的的内容集团质量量管理培培训部10B01-10Q/SGG JTT ZPP B00.110220088GB/TT 2000011标准编写写规则集团质量量管理培培训部11B01-11Q/SGG J
4、TT ZPP B00.11220088GB/TT 2000011.1标准编写写规则 第1部部分:术术语集团质量量管理培培训部12B01-12Q/SGG JTT ZPP B00.12220088GB/TT 2000011.2标准编写写规则 第2部部分:符符号集团质量量管理培培训部13B01-13Q/SGG JTT ZPP B00.13220088GB/TT 2000011.3标准编写写规则 第3部部分:信信息分类类编码集团质量量管理培培训部14B01-14Q/SGG JTT ZPP B000.14420008GB/TT 2000011.4标准编写写规则 第4部部分:化化学分析析方法集团质量量管理
5、培培训部15B01-15Q/SGG JTT ZPP B00.15220088GB/TT 2000011.5标准编写写规则 第5部部分:强强制性标标准集团质量量管理培培训部16B01-16Q/SGG JTT ZPP B00.16220088BG/1154996-220033企业标准准体系 要求求集团质量量管理培培训部17B01-17Q/SGG JTT ZPP B00.17220088BG/TT 1554977-20003企业标准准体系 技术术标准体体系集团质量量管理培培训部18B01-18Q/SGG JTT ZPP B000.18820008BG/TT 1554988-20003企业标准准体系
6、管理理标准和和工作标标准体系系集团质量量管理培培训部19B01-19Q/SGG JTT ZPP B00.19220088BG/TT 1992733-20003企业标准准体系 评价价与改进进集团质量量管理培培训部20B01-20Q/SGG JTT ZPP B00.20220088GB/TT 1000011.1-20001标志用公公共信息息图形符符号 第第1部分分:通用用符号集团质量量管理培培训部21B01-21Q/SGG JTT ZPP B00.21220088GB/TT 1000011.1-0022标志用公公共信息息图形符符号 第第2部分分:旅游游设施和和服务符符号集团质量量管理培培训部22B
7、01-22Q/SGG JTT ZPP B00.22220088GB 1156118-119955旅游服务务基础术术语集团质量量管理培培训部23B01-23Q/SGG JTT ZPP B00.23220088中国旅游游饭店行行业规范范集团质量量管理培培训部20022.5.124B01-24Q/SGG JTT ZPP B00.24220088中国饭店店行业服服务礼仪仪规范(试试行)集团质量量管理培培训部20077.100.11125B01-25Q/SGG JTT ZPP B00.25220088LB/TT 0006-220066星级饭店店访查规规范集团质量量管理培培训部20066.3.726B01
8、-26Q/SGG JTT ZPP B00.26220088LB/TT0077-20006绿色旅游游饭店标标准集团质量量管理培培训部20066.3.2327B01-27Q/SGG JTT ZPP B00.27220088GB/TT 1443088-20003旅游饭店店星级的的划分与与评定集团质量量管理培培训部20033.122.128B01-28Q/SGG JTT ZPP B00.28220088GB/TT 1556244.1-20006服务标准准化工作作指南 第1部部分:总总则集团质量量管理培培训部29B01-29Q/SGG JTT ZPP B00.29220088SB/TT 1003822
9、- 20004服务管理理体系规规范及实实施指南南集团质量量管理培培训部30B01-30Q/SGG JTT ZPP B00.330220088GB/TT1990044.2-19994质量管理理和质量量体系要要素 第第二部分分服务指指南集团质量量管理培培训部31B01-31Q/SGG JTT ZPP B00.31220088GB/TT 1990000-20000质量管理理体系、基基础和术术语集团质量量管理培培训部32B01-32Q/SGG JTT ZPP B00.32220088GB/TT 1990011-20000质量管理理体系 标准集团质量量管理培培训部20011.6.133B01-33Q/S
10、GG JTT ZPP B00.33220088GB/TT 1440011-20004环境管理理体系 要求及及使用指指南集团质量量管理培培训部20055.5.1534B01-34Q/SGG BGG GBB B000.3-220088舜耕山庄庄集团员员工礼貌貌礼节规规范集团人力力资源部部舜耕山庄庄集团服服务标准准化体系系服务务质量标标准明细细表S001-SS02舜耕山庄庄集团服服务质量量标准体体系服务质质量特性性标准明明细表SS01序号代码企标号国家、行行业、地方标标准标准名称称作废代替替情况主管部门门实施日期期备注服务质量量规范SS010011S01001-001Q/ SSG BBG JJT S
11、S 1001.11-20008舜耕山庄庄集团VVIP服服务质量量规范贵宾楼2S01001-002Q/SGG BGG QTTS1001.11 220088前厅服务务质量要要求前厅部3S01001-003Q/SGG BGG CYYS1011.1 20008餐厅服务务质量要要求餐饮部4S01001-004Q/SGG BGG KFFS101.1120008客房服务务质量要要求客房部5S01001-005Q/SGG BGG KFFS1001.22 220088客房酒水水饮料服服务标准准客房部6S01001-006Q/SGG BGG KFFS1001.33 220088宾客遗留留物品保保存与处处理服务务标
12、准客房部7S01001-007Q/SGG BGG KFFS1001.4420008客房客衣衣收送服服务要求求客房部8S01001-008Q/SGG BGG KFFS1001.5520008客房宾客客借用物物品服务务标准客房部9S01001-009Q/SGG BGG KFFS1001.6620008客房宾客客擦鞋服服务标准准客房部10S01001-110Q/SGG BGG KFFS1001.7720008客房送餐餐服务规规范客房部11S01001-111Q/ SSG BBG CCY SS101.22-20008零点服务务标准餐饮部12S01001-112Q/ SSG BBG CCY SS101.
13、33-20008舜耕山庄庄餐饮服服务质量量要求餐饮部13S01001-113Q/ SSG BBG CCY SS101.44-20008舜耕山庄庄会议接接待服务务要求餐饮部菜品质量量标准SS0100214S01002-11Q/ SSG BBG CCY SS 1002.11-20008红葱头豉豉油鸡餐饮部15S01002-22Q/ SSG BBG CCY SS 1002.22-20008老醋蛰头头餐饮部16S01002-33Q/ SSG BBG CCY SS 1002.33-20008脱脂扒蹄蹄餐饮部17S01002-44Q/ SSG BBG CCY SS 1002.44-20008黄瓜拌烧烧肉餐
14、饮部18S01002-55Q/ SSG BBG CCY SS 1002.55-20008咸菜酱肉肉丁餐饮部19S01002-66Q/ SSG BBG CCY SS 1002.66-20008温拌海螺螺餐饮部20S01002-77Q/ SSG BBG CCY SS 1002.77-20008酱牛肉餐饮部21S01002-88Q/ SSG BBG CCY SS 1002.88-20008济南酥锅锅餐饮部22S01002-99Q/ SSG BBG CCY SS 1002.99-20008老醋六样样餐饮部23S01002-110Q/SGG BGG CYY S 1022.100-20008水晶肉冻冻餐饮
15、部24S01002-111Q/SGG BGG CYY S 1022.111-20008秘制辣鸭鸭脖餐饮部25S01002-112Q/ SSG BBG CCY SS 1002.112-220088泡椒风爪爪餐饮部26S01002-113Q/ SSG BBG CCY SS 1002.113-220088虾干拌白白菜餐饮部27S01002-114Q/ SSG BBG CCY SS 1002.114-20008五香熏鱼鱼采购质量量标准SS0100328S01003-001LB/TT 0003-119966星级饭店店客房客客用品质质量与配配备要求求20022.111.25529S01003-002Q/S
16、GG JTT GSS S0066-20008管事部采采购管理理规定管事部工艺质量量标准SS0100430S01004-11Q/ SSG BBG CCY SS 1004.11 - 20008鲁菜热菜菜(炒)工工艺标准准餐饮部31S01004-22Q/SGG BGG CYY S 1004.2 - 20008鲁菜热菜菜(塌)工工艺标准准餐饮部32S01004-33Q/SGG BGG CYY S 1004.3 - 20008鲁菜面点点(烙)工工艺标准准餐饮部33S01004-44Q/ SSG BBG CCY SS 1004.4 - 20008鲁菜冷菜菜(拌)工工艺标准准餐饮部34S01004-55Q/
17、SGG BGG CYY S 1004.5 - 20008鲁菜热菜菜(炸)工工艺标准准餐饮部35S01004-66Q/SGG BGG CYY S 1004.6- 220088鲁菜热菜菜(爆)工工艺标准准餐饮部36S01004-77Q/SGG BGG CYY S 1004.7 - 20008鲁菜热菜菜(扒)工工艺标准准餐饮部37S01004-88Q/ SSG BBG CCY SS 1004.8 - 20008鲁菜热菜菜(蒸)工工艺标准准餐饮部38S01004-99Q/SGG BGG CYY S 1004.9- 220088鲁菜热菜菜(烹)工工艺标准准餐饮部39S01004-110Q/SGG BGG
18、 CYY S 1004.10- 20008鲁菜热菜菜(拔丝丝)工艺艺标准餐饮部40S01004-111Q/ SSG BBG CCY SS 1004.111 - 20008鲁菜热菜菜(溜)工工艺标准准餐饮部41S01004-112Q/SGG BGG CYY S 1004.12 - 20008鲁菜面点点(煮)工工艺标准准餐饮部42S01004-113Q/SGG BGG CYY S 1004.13 - 20008鲁菜面点点(蒸)工工艺标准准餐饮部43S01004-114Q/SGG BGG CYY S 1004.14 - 20008鲁菜面点点(煎)工工艺标准准餐饮部44S01004-115Q/ SSG
19、 BBG CCY SS 1004.115 - 20008鲁菜面点点(炸)工工艺标准准餐饮部45S01004-116Q/SGG BGG CYY S 1004.16 - 20008鲁菜面点点(烤)工工艺标准准餐饮部46S01004-117Q/SGG BGG CYY S 1004.17- 20008鲁菜冷菜菜(炝)工工艺标准准餐饮部47S01004-118Q/ SSG BBG CCY SS 1004.118 - 20008鲁菜冷菜菜(腌)工工艺标准准餐饮部48S01004-119Q/SGG BGG CYY S 1004.19- 20008鲁菜冷菜菜(冻)工工艺标准准餐饮部49S01004-220Q/
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