农业产业结构与调整.ppt
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1、第九章第九章 农业产业结构与调整农业产业结构与调整 第一节第一节 农业产业结构农业产业结构 第二节第二节 农业产业结构调整农业产业结构调整第三节第三节 农业产业化农业产业化第一节第一节 农业产业结构农业产业结构 一、农业产业结构的一般原理一、农业产业结构的一般原理(一)农业产业结构的概念(一)农业产业结构的概念1、产业结构:是指整个社会在生产过程中、产业结构:是指整个社会在生产过程中形成的各产业部门的构成、比例关系及相形成的各产业部门的构成、比例关系及相互联系。互联系。结构的数量和质量的规定性结构的数量和质量的规定性数量规定性:从投入产出的角度反映农数量规定性:从投入产出的角度反映农业生产结构
2、各组成部分之间在数量上的比业生产结构各组成部分之间在数量上的比例关系及其变化趋势;例关系及其变化趋势;质量规定性:反映各组成部分是怎样相质量规定性:反映各组成部分是怎样相互结合的,它们在生产结构中的主从地位、互结合的,它们在生产结构中的主从地位、依存关系、相互作用以及生产结构在内部依存关系、相互作用以及生产结构在内部要素和外部环境作用下的运动规律等。要素和外部环境作用下的运动规律等。2、农村产业结构:是指在农村这个特定经、农村产业结构:是指在农村这个特定经济区域内,各个经济部门及其所属门类、济区域内,各个经济部门及其所属门类、各生产项目的比例关系、结合形式、地位各生产项目的比例关系、结合形式、
3、地位作用和运动规律。作用和运动规律。农村产业结构的演变规律:农村产业结构的演变规律:第一阶段:农业与家庭工业和手工工业的第一阶段:农业与家庭工业和手工工业的原始结合阶段;原始结合阶段;第二阶段:城乡背离的单一农业发展阶段;第二阶段:城乡背离的单一农业发展阶段;第三阶段:以农村分业分工为特点综合发第三阶段:以农村分业分工为特点综合发展阶段。展阶段。中国现处于第三阶段的初期中国现处于第三阶段的初期1985年年4月由国家统计局制定了我国的三次月由国家统计局制定了我国的三次产业的划分标准:产业的划分标准:第一产:农业;第一产:农业;第二产业:工业和建筑业第二产业:工业和建筑业第三产业:交通运输、商业、
4、文化教育等第三产业:交通运输、商业、文化教育等行业。行业。3、农业产业结构(农业生产结构):是指、农业产业结构(农业生产结构):是指在一定区域(国家、地区或农业企业)内,在一定区域(国家、地区或农业企业)内,农业部门、各生产项目及其产品品种的构农业部门、各生产项目及其产品品种的构成情况,包括它们的比例关系、结合形式、成情况,包括它们的比例关系、结合形式、地位作用和运动规律等。地位作用和运动规律等。(二)农业生产结构的特点1、动态性、动态性2、相关性、相关性3、多层次性、多层次性农业生产结构的划分(农业生产结构是一个多层农业生产结构的划分(农业生产结构是一个多层次的复合体)次的复合体)因劳动对象
5、、生产工具和生产过程的不同:种因劳动对象、生产工具和生产过程的不同:种植业、林业、畜牧业、渔业;(第一层)植业、林业、畜牧业、渔业;(第一层)因产品性质和生产过程不同:粮食、经济、其因产品性质和生产过程不同:粮食、经济、其他作物;养畜、养禽业;(第二层)他作物;养畜、养禽业;(第二层)因产品种类和经济用途不同:油料、纤维糖料因产品种类和经济用途不同:油料、纤维糖料作物等;(第三层)作物等;(第三层)反映指标农业总产值(或净产值)结构;农业总产值(或净产值)结构;农业商品产值结构(反映产业化、社会农业商品产值结构(反映产业化、社会化程度);化程度);土地利用结构(播种面积构成);土地利用结构(播
6、种面积构成);农业劳动力利用结构;农业劳动力利用结构;农业资金利用结构。农业资金利用结构。(三)农业生产结构的影响因素1自然条件;自然条件;2经济发展水平;经济发展水平;3人口状况和粮食的供求状况;人口状况和粮食的供求状况;4经济政策。经济政策。二、我国农业生产结构的演变二、我国农业生产结构的演变(一)产业结构演进的相关理论(一)产业结构演进的相关理论1、配弟、配弟克拉克定理克拉克定理2、库茨涅兹人均收入影响论、库茨涅兹人均收入影响论3、罗斯托主导产业扩散理论和经济成长阶、罗斯托主导产业扩散理论和经济成长阶段论段论4、钱纳里工业化理论、钱纳里工业化理论5、霍夫曼定理、霍夫曼定理项项目目年份年份
7、种植种植业业林林业业畜牧畜牧业业副副业业渔业渔业合合计计其中其中队队社社企企业业194982.50.612.44.30.2195780.61.712.94.40.5196575.82.014.06.51.7197074.72.212.98.71.5197966.92.814.015.112.51.211949年年1979年农业生产结构的缓慢变动时期年农业生产结构的缓慢变动时期(二)我国农业生产结构的演变(二)我国农业生产结构的演变农业总产值农业总产值种植业种植业林业林业畜牧业畜牧业渔业渔业亿元亿元%亿元亿元%亿元亿元%亿元亿元%亿元亿元%1978137910011188048.13.4209.
8、31522.11.619843214100238074.1161.65587.318.385.12.619907662100495464.7330.34.3196725.7410.65.41995203411001188558.4709.93.5604529.717018.42000249161001387455.7936.53.8739329.7271310.92005394501001961349.714263.61331133.7401610.221979年以后农村经济迅速增长,农业生产结构快速调整时期年以后农村经济迅速增长,农业生产结构快速调整时期 第二节 农业产业结构调整一、农业产业
9、结构调整的基本原则一、农业产业结构调整的基本原则(一)调整的必要和紧迫性(一)调整的必要和紧迫性1农业生产的产品数量和质量还不适应社农业生产的产品数量和质量还不适应社会发展和改善人民生活的需要;会发展和改善人民生活的需要;2农业生产结构与自然资源利用程度极不农业生产结构与自然资源利用程度极不协调;协调;3农业生产力要素结构中,农业劳动力剩农业生产力要素结构中,农业劳动力剩余量巨大。余量巨大。(二)调整的基本原则1、市场导向原则;、市场导向原则;2、因地制宜原则;、因地制宜原则;3、协调发展原则;、协调发展原则;4、效益最佳原则。、效益最佳原则。二、我国农业生产结构的进一步调整二、我国农业生产结
10、构的进一步调整(一)调整种植业结构,建立粮食(一)调整种植业结构,建立粮食经济经济饲料饲料作物三元种植结构:作物三元种植结构:第一、抓好商品粮基地的建设;第一、抓好商品粮基地的建设;第二、调整粮食生产内部结构;第二、调整粮食生产内部结构;第三、搞好粮食的转化工作;第三、搞好粮食的转化工作;(二)调整林业生产结构,使其在农业总产出的(二)调整林业生产结构,使其在农业总产出的比重上升:比重上升:第一、建立合理采育结构,林种结构;第一、建立合理采育结构,林种结构;第二、提高林产资源的综合利用率;第二、提高林产资源的综合利用率;(三)牧业生产结构,使其在农业总产出的比重(三)牧业生产结构,使其在农业总
11、产出的比重上升:上升:第一、建立合理畜种结构,畜群结构,畜禽品种第一、建立合理畜种结构,畜群结构,畜禽品种结构;结构;第二、提高饲草、饲料生产质量,加强畜禽疫病第二、提高饲草、饲料生产质量,加强畜禽疫病防治;防治;(四)调整渔业生产结构,使其在农业总产出的(四)调整渔业生产结构,使其在农业总产出的比重上升:比重上升:第一、保持海洋渔业与淡水渔业的合理构成;第一、保持海洋渔业与淡水渔业的合理构成;第二、坚持以养为主,养捕并举;第二、坚持以养为主,养捕并举;第三、加强渔政管理。第三、加强渔政管理。第三节 农业产业化一、农业产业化经营的概念一、农业产业化经营的概念(一)农业产业化的含义与特点(一)农
12、业产业化的含义与特点1、农业产业化的含义:、农业产业化的含义:是以市场为导向,以农户为基础,以龙头企业为是以市场为导向,以农户为基础,以龙头企业为依托,以经济效益为中心,以系列化服务为手段,依托,以经济效益为中心,以系列化服务为手段,通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营,通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营,将农业再生产过程中的产前、产中、产后诸环节将农业再生产过程中的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产为系统,引导分散的农户由联结为一个完整的产为系统,引导分散的农户由小生产转变为社会化大生产的组织形式,是市场小生产转变为社会化大生产的组织形式,是市场农业自我积累、自我调节、自立发
13、展的基本运转农业自我积累、自我调节、自立发展的基本运转制和各参与主体自愿结成的利益共同体。制和各参与主体自愿结成的利益共同体。2、农业产业化的特点(1)区域化布局)区域化布局 按照区域比较优势原则,调整农业生产按照区域比较优势原则,调整农业生产结构,进行资源要素配置,确立主导产业,结构,进行资源要素配置,确立主导产业,建立生产基地,实现规模经营。建立生产基地,实现规模经营。(2)专业化生产)专业化生产 围绕某种商品生产,形成种养加、产供围绕某种商品生产,形成种养加、产供销、服务网络为一体的专业化生产系列,销、服务网络为一体的专业化生产系列,做到每个环节专业化与产业一体化相结合,做到每个环节专业
14、化与产业一体化相结合,延长产业链,提高产业链整体效率和经济延长产业链,提高产业链整体效率和经济效益。效益。(3)一体化经营)一体化经营 将产前、产中、产后诸环节联结成为一将产前、产中、产后诸环节联结成为一个整体,使外部经济内部化,降低交易费个整体,使外部经济内部化,降低交易费用,不仅从总体上提高农业效益,而且使用,不仅从总体上提高农业效益,而且使参与一体化的农户能够分享产业链的增值。参与一体化的农户能够分享产业链的增值。(4)企业化管理)企业化管理 用管理工商业的方法来管理农业,加强用管理工商业的方法来管理农业,加强成本核算,产品质量控制,实现生产的标成本核算,产品质量控制,实现生产的标准化、
15、规范化。准化、规范化。(5)社会化服务)社会化服务 通过一体化经营的组织形式,充分发挥通过一体化经营的组织形式,充分发挥龙头企业资金、技术、信息等优势,为农龙头企业资金、技术、信息等优势,为农户提供全方位和全过程服务。户提供全方位和全过程服务。二、发展农业产业化经营的重要意义1、农业产业化经营是农业结构战略性调整的带、农业产业化经营是农业结构战略性调整的带动力量;动力量;2、农业产业化经营是增加农民收入的重要渠道;、农业产业化经营是增加农民收入的重要渠道;3、农业产业化经营是提高我国农业竞争力的有、农业产业化经营是提高我国农业竞争力的有力措施;力措施;4、农业产业化经营是农业基本经营体制的重大
16、、农业产业化经营是农业基本经营体制的重大创新;创新;5、农业产业化经营是在家庭承包经营基础上实、农业产业化经营是在家庭承包经营基础上实现农业现代化的有效途径。现农业现代化的有效途径。三、农业产业化经营的组织形式三、农业产业化经营的组织形式一体化经营的联合形式:一体化经营的联合形式:一是横向联合(水平一体化或横向一体化)一是横向联合(水平一体化或横向一体化)就是将专业化方向相同的经营单位联合起就是将专业化方向相同的经营单位联合起来从事经营。来从事经营。二是纵向联合(垂直一体化或纵向一体化)二是纵向联合(垂直一体化或纵向一体化)就是将不同层次业务的经营单位如生产、就是将不同层次业务的经营单位如生产
17、、加工、销售等部门联合起来经营。加工、销售等部门联合起来经营。三是混合一体化(网状一体化)三是混合一体化(网状一体化)按照龙头企业(组织)与农民联合的紧密按照龙头企业(组织)与农民联合的紧密程度,可以将农业产业化组织形式分为:程度,可以将农业产业化组织形式分为:松散型:以市场为纽带建立相互协作关系;松散型:以市场为纽带建立相互协作关系;半紧密型:以经济合同为纽带建立相对稳半紧密型:以经济合同为纽带建立相对稳定的协作关系;定的协作关系;紧密型:以产权为纽带建立的经济联合。紧密型:以产权为纽带建立的经济联合。农业产业化经营具体组织形式农业产业化经营具体组织形式(一)龙头企业带动型(一)龙头企业带动
18、型1、概念:指以农产品加工、运输企业等龙头企、概念:指以农产品加工、运输企业等龙头企业为主导,重点围绕一种或几种产品的生产、加业为主导,重点围绕一种或几种产品的生产、加工和销售,与生产基地和农村实行有机结合,进工和销售,与生产基地和农村实行有机结合,进行一体化经营。行一体化经营。2、典型形式:、典型形式:公司公司+基地基地+农户农户3、主要特点、主要特点这种模式的主要特点是公司企业与农产品基地和这种模式的主要特点是公司企业与农产品基地和农户结成紧密地贸工农产业化生产体系,其最主农户结成紧密地贸工农产业化生产体系,其最主要和最普遍的联结方式是合同(契约)。要和最普遍的联结方式是合同(契约)。甘蔗
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- 农业产业 结构 调整
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