商场策划-店铺开发规划更新模块3.ppt
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1、商场策划-店铺开发规划课程3农伟,2010年3月,学了第一步之后,你应该对你是否适合开办店铺有了一个明确的认识,也十分清楚开店铺是不是你真想要做的事。如果你确实认为你适合于开办店铺,也真正想开店,那么,这一步你将考虑你打算办什么样的店铺,也就是你要为自己选择并建立一个好的店铺构思。一个成功的店铺始于正确的理念和好的构思。合理而又周密的店铺构思可以避免日后的失望和损失。如果你的构思不合理,无论你投入多少时间和金钱,店铺注定是会失败的。在这一步里,你将学习怎样选择你的店铺类型以及如何建立一个合适的店铺构思。也许你已经有了一定的想法,我们还会教你怎样去验证你的构思是否可行。,为自己建立一个好的店铺构
2、思,当你决定要开办店铺时,你会发现,要选择一个合适的项目或一个行当来做,十分困难。因为可以做的行当太多,让你无从入手。其实,店铺有很多种类型,但是,主要可以分为以下四种类型:,1、店铺类型,贸易店铺,制造店铺,服务店铺,养殖店铺,贸易店铺贸易店铺从事商品的买卖活动,它们从制造商或批发商处购买商品,再把商品卖给顾客和其他企业。其中,零售商从批发商或制造商处购买商品,卖给顾客。所有把商品卖给最终消费者的商店都是零售商,而批发商则是从制造企业购买商品,然后再卖给零售商。如蔬菜、水产、瓜果、文具、日用品批发中心等都是批发商。制造店铺贸易店铺生产实物产品。如果你打算开一家餐饮店制作并销售食品、鲜榨饮料或
3、加工食品,那么你拥有的就是一家制造店铺。服务店铺服务店铺不出售任何产品,也不制造产品。服务店铺提供服务,或提供劳务。如洗衣服务、产品咨询等都是服务店铺。养殖店铺这类店铺利用店内或店外进行生产。种植或饲养的产品多种多样,可能是种园艺,也可能是养宠物。,1、店铺类型,也许你觉得有些店铺其实不完全符合上述分类。如果你准备开办一个手机美容店铺,你开办的就是服务企业,因为你所提供的是电器服务。手机美容店铺也可能同时出售手机、电话卡和零配件,这就是说你也兼做零售业。所以,要以主要经营内容来决定一个店铺的经营类型。当把店铺进行了上述分类后,你可能会觉得你适合于开办某一类店铺,你的思路会更加集中起来。当然,各
4、类行业有不同的特点,你要认真分析,以便你掌握成功经营这些店铺的要素。,1、店铺类型,要想使店铺成功,你必须对店铺的每个方面进行分析,以求在每一方面你所提供的产品或服务都是最好的。不同的店铺类型有不同的特点,你要考虑以下重要因素:,2、小店铺成功的要素,贸易店铺地段和外观好销售方法好商品选择面宽商品价格合理库存可靠尊重顾客,要想使店铺成功,你必须对店铺的每个方面进行分析,以求在每一方面你所提供的产品或服务都是最好的。不同的店铺类型有不同的特点,你要考虑以下重要因素:,2、小店铺成功的要素,制造店铺生产组织有效店铺布局合理原料供应有效生产效率高产品质量好浪费现象少,要想使店铺成功,你必须对店铺的每
5、个方面进行分析,以求在每一方面你所提供的产品或服务都是最好的。不同的店铺类型有不同的特点,你要考虑以下重要因素:,2、小店铺成功的要素,服务店铺服务及时服务质量好价格合适网点布局合理,要想使店铺成功,你必须对店铺的每个方面进行分析,以求在每一方面你所提供的产品或服务都是最好的。不同的店铺类型有不同的特点,你要考虑以下重要因素:,2、小店铺成功的要素,养殖店铺有效利用店铺和资源降低种植、养殖成本向市场输送产品,无论是什么类型的企业都应该做到:真诚服务顾客,真诚关爱员工。,小型店铺创办原则:志向要大,计算要精,规模要小。立志计划开办一个新店铺时,计算要精,规模要小。别忘了在第一步里提到的问题:你可
6、以用多少钱来创办你的店铺。银行一般不会给新店铺贷款,除非你有存款,或有银行愿意接受的担保品或抵押品。如果你没有多少钱,却打算开两家商店、雇10名员工,买一辆车,这显然是不实际,也是不明智的。开店初期,从小做起、实事求是、量力而行,会有以下好处:,2、小店铺成功的要素, 你可以不放弃原来的工作,用业余时间办自己的店铺,直到店铺运转稳定为止。 你的亲人可以继续从事原有的工作,以后再加入你的店铺。 租赁设备比购置设备稳妥、合算。 需要人手时,先雇非全时员工,再雇全时员工。 先购买二手设备,以后再更新。 逐步拓展新业务领域,避免因财务困难而陷入困境。 根据利润的增长情况,制定生意扩展计划。,会有以下好
7、处:,挖掘出好的企业构思有两条基本途径:从生产专长出发 我会做各种插花,而且可以买到各种花卉,所以我要开一家艺术鲜花店铺。 我知道怎样做蛋糕,也有烤制设备,因此我可以开一家蛋糕店。 我会修理计算机也有进货渠道,因此我想开一家计算机销售和维修中心。,3、如何挖掘出好的店铺构思,挖掘出好的企业构思有两条基本途径:从顾客需要出发 人们需要某种价位和质量的花卉,因此我可以开个艺术花店满足他们的需求。 很多家庭需要买生日蛋糕,因此我要开一家生日蛋糕店来满足他们的需求。 我们开发区的企业修理和更新计算机难,因此我将开一家计算机销售和维修中心。,3、如何挖掘出好的店铺构思,从生产专长出发和从顾客需要出 人们
8、需要某种价位和质量的花卉;我有技术也可以搞到各种花卉。因此,我可以开一家艺术花卉店满足他们的需求。 很多家庭需要买生日糕;我会做这种蛋糕。因此,我要开一家生日蛋糕店来满足他们的需求。 我们开发区的企业更新和修理计算机难;我知道怎样修理计算机,也有进货渠道。因此,我将开一家计算机销售和维修中心。,3、如何挖掘出好的店铺构思,你应当沿着两条途径同时开发你的店铺或生意构思。如果你只从自己的专长出发,却不知道是否有顾客,店铺就可能会失败。同样,如果你没有技术来生产高质量的产品或提供优质的服务,就没人来买这些产品或服务,店铺也不会成功。也就说,只有既能满足市场需要而又懂行的生意构思才是可行的。,3、如何
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