学校食堂食品安全专项检查工作总结3篇(秋季学校食堂食品安全专项检查工作总结).docx
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1、学校食堂食品安全专项检查工作总结3篇(秋季学校食堂食品安全专项检查工作总结)想要让自己的实践工作实力不断得到提升,学会写工作总结是很重要的,总结的内容须要在我们思索工作完成状况后得出的。一份好的工作总结能让我们的工作思路更加清楚。下面是我共享的学校食堂食品平安专项检查工作总结3篇(秋季学校食堂食品平安专项检查工作总结),供大家参阅。学校食堂食品平安专项检查工作总结1为实行钦州市钦北区食品药品监督管理局、教化局关于开展20xx年秋季学期学校食品平安监督检查工作的通知(钦北食药监食字20xx22号)的要求,为进一步加强学校(含托幼机构,以下同)食品平安监管,刚好消退食品平安隐患,确保学校食堂食品平
2、安和师生身体健康,我所于20xx年9月5日起对辖区内的学校食堂食品平安进行专项检查工作,现将主要工作总结如下:一、主要检查内容我所加大对学校食堂、小卖部及周边餐饮服务单位食品平安的监管力度,以学校食堂为监管重点,全面开展监督检查,保证监督检查不留死角。根据食品平安法、钦州市钦北区学校食堂食品平安管理操作指南要求,逐一比照,重点对学校食堂进行检查,主要围绕“三证”状况、设备设施、制度落实、食堂卫生、各种记录、规范操作等进行检查。对现场发觉的问题,能当场整改的,执法人员要求马上整改,不能当场整改到位的限期整改,并要求相关单位及责任人按期整改后向我所提交整改报告,然后我所将择期支配工作人员对整改单位
3、进行复检,对复检不合格的将依据相关法律进行处理。二、工作成效在此次食品平安检查工作中,我所出动执法人员12人次,检查学校及幼儿园食堂15家,结合现场检查状况填写20xx秋季学期学校食堂食品平安专项监督检查表3份,制作现场检查笔录3份。钦州市小董中学和钦州市钦北区小董镇中的蔬菜由广西驰洲后勤服务有限公司配送,每日配送的蔬菜均附有农药残留检测报告。其中钦州市钦北区小董镇中食堂做到明厨亮灶,环境卫生状况落实比较到位。三、存在的问题及解决方法通过检查发觉,由于大部分私立幼儿园的食堂为自己经营,食品加工人员更换频繁,导致管理制度得不到落实。本次检查发觉的问题,主要表现在以下几个方面:1、检查中发觉8私立
4、幼儿园没有办理食品经营许可证,从业人员健康证及培训证也没有刚好更换。2、部分幼儿园食品留样没有严格根据制度执行。3、多数幼儿园食堂工作人员并没有做晨检。针对以上问题,一是督促学校管理人员加强对食堂食品平安管理,对没有相应阅历的新入职人员加强培训,保证学校的食品平安。二是加强学校食品平安监督的同时要着重学校食堂食品平安动态监管,刚好驾驭学校食堂经营动态,做到重点监督、重点指导。学校食堂食品平安专项检查工作总结2在秋季开学之际,为进一步加强学校食堂食品平安,预防和限制学校群体性食物中毒事故发生,保障学校师生饮食平安,根据相关要求,我局在全县学校食堂绽开了食品平安专项整治行动,现总结如下:一、主要做
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