卓越工程师班制造企业管理基础.ppt
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1、制造企业管理基础 课程简介一、学习本课程的意议。一、学习本课程的意议。v弥补工科专业学生知识结构的不足v实际工作的需要二、课程的内容框架。二、课程的内容框架。v管理的基本原理和方法v制造企业的类型及特征等v制造生产准备阶段(产品和技术选择、研发管理、选址与设施布置、工作组织与设计)v制造生产过程管理(生产计划、劳动定额和生产能力“时间研究”、生产控制)v制造企业生产过程改善(方法研究、现场管理、质量改进)参考资料v1、管理学原理与方法(第5版),周三多,复旦大学出版社。v2、生产与运作管理陈荣秋、马士华等编高等教育出版社2005年第2版v3、生产与运作管理张群主编机械工业出版社,2003年第1
2、版v4、制造业6S精益管理:现场改善利器孙少雄机械工业出版社,2010年第1版v5、工厂物理学制造企业管理基础(第2版),(美)霍普(Wallacej.Hopp),(美)斯皮尔曼(MarkL.Spearman)著,清华大学出版社,2002年v6、新丰田生产方式(第3版),(日)门田安弘著,王瑞珠,李莹译,河北大学出版社,2008年案例案例1:分:分 粥粥 有七个人曾经住在一起,每天分一大桶粥。要命的是,粥有七个人曾经住在一起,每天分一大桶粥。要命的是,粥每天都是不够的。每天都是不够的。一开始,他们抓阄决定谁来分粥,每天轮一个。于是乎每一开始,他们抓阄决定谁来分粥,每天轮一个。于是乎每周下来,他
3、们只有一天是饱的,就是自己分粥的那一天。周下来,他们只有一天是饱的,就是自己分粥的那一天。后来他们开始推选出一个道德高尚的人出来分粥。强权就后来他们开始推选出一个道德高尚的人出来分粥。强权就会产生腐败,大家开始挖空心思去讨好他,贿赂他,搞得整个会产生腐败,大家开始挖空心思去讨好他,贿赂他,搞得整个小团体乌烟瘴气。小团体乌烟瘴气。然后大家开始组成三人的分粥委员会及四人的评选委员会,然后大家开始组成三人的分粥委员会及四人的评选委员会,互相攻击扯皮下来,粥吃到嘴里全是凉的。互相攻击扯皮下来,粥吃到嘴里全是凉的。最后想出来一个方法:轮流分粥,但分粥的人要等其它人最后想出来一个方法:轮流分粥,但分粥的人
4、要等其它人都挑完后拿剩下的最后一碗。为了不让自己吃到最少的,每人都挑完后拿剩下的最后一碗。为了不让自己吃到最少的,每人都尽量分得平均,就算不平,也只能认了。大家快快乐乐,和都尽量分得平均,就算不平,也只能认了。大家快快乐乐,和和气气,日子越过越好。和气气,日子越过越好。同样是七个人,不同的分配制度,就会有不同的风同样是七个人,不同的分配制度,就会有不同的风气。所以一个单位如果有不好的工作习气,一定是气。所以一个单位如果有不好的工作习气,一定是机制问题,一定是没有完全公平公正公开,没有严机制问题,一定是没有完全公平公正公开,没有严格的奖勤罚懒。如何制订这样一个制度,是每个领格的奖勤罚懒。如何制订
5、这样一个制度,是每个领导需要考虑的问题导需要考虑的问题。案例案例2:猎人与兔子猎人与兔子 v(1)一条猎狗将兔子赶出了窝,一直追赶他,追了很久仍)一条猎狗将兔子赶出了窝,一直追赶他,追了很久仍没有捉到。牧羊人看到此种情景,讥笑猎狗说没有捉到。牧羊人看到此种情景,讥笑猎狗说你们两个之你们两个之间小的反而跑得快得多。间小的反而跑得快得多。猎狗回答说:猎狗回答说:你不知道我们两你不知道我们两个的跑是完全不同的!我仅仅为了一顿饭而跑,他却是为个的跑是完全不同的!我仅仅为了一顿饭而跑,他却是为了性命而跑呀!了性命而跑呀!v(2)这话被猎人听到了)这话被猎人听到了,猎人想猎人想:猎狗说的对啊猎狗说的对啊,
6、那我要想得那我要想得到更多的猎物到更多的猎物,得想个好法子得想个好法子.v想想都有什么方法?想想都有什么方法?v如果猎人这样:猎人又买来几条猎狗如果猎人这样:猎人又买来几条猎狗,凡是能够在打猎中捉凡是能够在打猎中捉到兔子的到兔子的,就可以得到几根骨头就可以得到几根骨头,捉不到的就没有饭吃捉不到的就没有饭吃.这一这一招果然有用招果然有用,猎狗们纷纷去努力追兔子猎狗们纷纷去努力追兔子,因为谁都不愿意看因为谁都不愿意看着别人有骨头吃着别人有骨头吃,自已没的吃自已没的吃.就这样过了一段时间就这样过了一段时间,问题又问题又出现了出现了.大兔子非常难捉到大兔子非常难捉到,小兔子好捉小兔子好捉.但捉到大兔子
7、得到但捉到大兔子得到的奖赏和捉到小兔子得到的骨头差不多的奖赏和捉到小兔子得到的骨头差不多,猎狗们善于观察猎狗们善于观察发现了这个窍门发现了这个窍门,专门去捉小兔子专门去捉小兔子.慢慢的慢慢的,大家都发现了这大家都发现了这个窍门个窍门.猎人对猎狗说猎人对猎狗说:最近你们捉的兔子越来越小了最近你们捉的兔子越来越小了,为什为什么么?猎狗们说猎狗们说:反正没有什么大的区别反正没有什么大的区别,为什么费那么大的劲为什么费那么大的劲去捉那些大的呢去捉那些大的呢?v接下来你怎么办?v(3)猎人经过思考后)猎人经过思考后,决定不将分得骨头的数量与是否捉决定不将分得骨头的数量与是否捉到兔子挂钩到兔子挂钩,而是采
8、用每过一段时间而是采用每过一段时间,就统计一次猎狗捉到就统计一次猎狗捉到兔子的总重量兔子的总重量.按照重量来评价猎狗按照重量来评价猎狗,决定一段时间内的待决定一段时间内的待遇遇.于是猎狗们捉到兔子的数量和重量都增加了于是猎狗们捉到兔子的数量和重量都增加了.猎人很开猎人很开心心.但是过了一段时间但是过了一段时间,猎人发现猎人发现,猎狗们捉兔子的数量又少猎狗们捉兔子的数量又少了了,而且越有经验的猎狗而且越有经验的猎狗,捉兔子的数量下降的就越利害捉兔子的数量下降的就越利害.于于是猎人又去问猎狗是猎人又去问猎狗.猎狗说猎狗说我们把最好的时间都奉献给了我们把最好的时间都奉献给了您您,主人主人,但是我们随
9、着时间的推移会老但是我们随着时间的推移会老,当我们捉不到兔子当我们捉不到兔子的时候的时候,您还会给我们骨头吃吗您还会给我们骨头吃吗?v接下来你还要怎么办?v(4)猎人做了论功行赏的决定)猎人做了论功行赏的决定.分析与汇总了所有猎狗捉分析与汇总了所有猎狗捉到兔子的数量与重量到兔子的数量与重量,规定如果捉到的兔子超过了一定的规定如果捉到的兔子超过了一定的数量后数量后,即使捉不到兔子即使捉不到兔子,每顿饭也可以得到一定数量的骨每顿饭也可以得到一定数量的骨头头.猎狗们都很高兴猎狗们都很高兴,大家都努力去达到猎人规定的数量大家都努力去达到猎人规定的数量.一一段时间过后段时间过后,终于有一些猎狗达到了猎人
10、规定的数量终于有一些猎狗达到了猎人规定的数量.这时这时,其中有一只猎狗说其中有一只猎狗说:我们这么努力我们这么努力,只得到几根骨头只得到几根骨头,而我们而我们捉的猎物远远超过了这几根骨头捉的猎物远远超过了这几根骨头.我们为什么不能给自己我们为什么不能给自己捉兔子呢捉兔子呢?于是于是,有些猎狗离开了猎人有些猎狗离开了猎人,自己捉兔子去了自己捉兔子去了.v你怎么办?一、管理的概念一、管理的概念v管理:是通过计划、组织、领导、控制等环节来协调人力、管理:是通过计划、组织、领导、控制等环节来协调人力、物力、财力等资源,以期有效地达成组织目标的过程。物力、财力等资源,以期有效地达成组织目标的过程。(He
11、rri Fayol)v管理是通过他人的工作达到组织的目标管理是通过他人的工作达到组织的目标v管理概念的理解管理概念的理解 1、管理的载体是组织、管理的载体是组织 2、管理的本质是活动或过程、管理的本质是活动或过程 3、管理的对象是组织一切可以调动的资源,包括人、财、管理的对象是组织一切可以调动的资源,包括人、财、物、土地、信息等物、土地、信息等v管理是科学性和艺术性的结合管理是科学性和艺术性的结合管理的职能管理的职能管理职能管理职能计计 划划组组 织织领领 导导控控 制制决策决策信息获取信息获取二、管理者的技能二、管理者的技能高层管理中层管理基层管理概念技能技术技能人际技能各层次管理所需的管理
12、技能比例三、三、管理理论的形成与发展管理理论的形成与发展v1、科学管理理论科学管理之父科学管理之父泰勒生平泰勒生平 (18561915 5918561915 59岁)岁)1818岁前岁前 学习阶段,精通法语和德语,考上哈佛大学法学院,学习阶段,精通法语和德语,考上哈佛大学法学院,因故未上。因故未上。18221822岁岁 在一家小型工厂当学徒在一家小型工厂当学徒22342234岁岁 从普通的技工从普通的技工工程师工程师总工程师(总工程师(2828岁)岁)34363436岁岁 出任一家制造纸板的公司的总经理出任一家制造纸板的公司的总经理36 36 管理咨询管理咨询18951895年年 39 39岁
13、岁 计件工资计件工资19031903年年 47 47岁岁 工厂管理工厂管理19111911年年 56 56岁岁 科学管理原理科学管理原理泰勒:泰勒:19111911年科学管理原理年科学管理原理 三、三、管理理论的形成与发展管理理论的形成与发展v1、科学管理理论泰勒泰勒 著名的三大实验著名的三大实验1 1搬运铁块的实验搬运铁块的实验2 2铁砂和煤炭的铲掘实验铁砂和煤炭的铲掘实验3 3金属切削实验金属切削实验泰勒的三个基本出发点泰勒的三个基本出发点效率至上效率至上为了谋求最高的工作效率可以采取任何的手段为了谋求最高的工作效率可以采取任何的手段劳资双方应该共同合作劳资双方应该共同合作75名工人,名工
14、人,30米,米,80多斤重多斤重12.5T/天天人人47.5T/天天人人$1.15/天天人人$1.85/天天人人铲铁铲铁16T/天天人人59T/天天人人 400至至600人人140人人$1.15/天天人人$1.85/天天人人历时历时26年,试验年,试验3万次,耗资万次,耗资15万美元万美元发现高速钢发现高速钢三、三、管理理论的形成与发展管理理论的形成与发展泰勒的五条科学原则泰勒的五条科学原则第二,科学的挑选工人并进行培训第二,科学的挑选工人并进行培训第三,与工人亲密协作第三,与工人亲密协作第四,劳资双方进行职责分工第四,劳资双方进行职责分工第一,对工人操作的每一个动作进行科学研究,用以代替传统
15、方法第一,对工人操作的每一个动作进行科学研究,用以代替传统方法第五、制定科学的工艺规程,使工具、机器、材料标准化,并对作业第五、制定科学的工艺规程,使工具、机器、材料标准化,并对作业环境标准化,用文件形式固定下来。环境标准化,用文件形式固定下来。三、管理理论的形成与发展(一般管理理论)三、管理理论的形成与发展(一般管理理论)法约尔生平法约尔生平 (18411925 8518411925 85岁岁 比泰勒大比泰勒大1616岁)岁)19岁前 学习阶段,毕业于一个矿业学院1931岁 工程师3147岁 总管总工程师4777岁 总经理77 退休企业的六大类工作:企业的六大类工作:法约尔认为:企业的全部活
16、动可以分为六种,即法约尔认为:企业的全部活动可以分为六种,即 技术活动技术活动(生产、制造、加工)(生产、制造、加工)商业活动商业活动(购买、销售、交换)(购买、销售、交换)财务活动财务活动(筹集和最适当地利用资本)(筹集和最适当地利用资本)安全活动安全活动(保护财产和人员)(保护财产和人员)会计活动会计活动(财产清点、资产负债表、成本、统计)(财产清点、资产负债表、成本、统计)管理活动管理活动(计划、组织、指挥、协调和控制)(计划、组织、指挥、协调和控制)管理具有五大职能,即管理具有五大职能,即 计划计划探索未来,制定行动计划探索未来,制定行动计划 组织组织建立企业物质和社会的双重结构建立企
17、业物质和社会的双重结构 指挥指挥使其人员发挥作用使其人员发挥作用 协调协调连接、联合、调动所有的活动及力量连接、联合、调动所有的活动及力量 控制控制注意是否一切都按已制定的规章和下注意是否一切都按已制定的规章和下 达的命令进行达的命令进行d.d.管理的十四项原则管理的十四项原则1 1、劳动分工、劳动分工 2 2、权利和责任、权利和责任3 3、纪律、纪律 4 4、统一指挥、统一指挥5 5、统一领导、统一领导 6 6、个人利益服从集体利益、个人利益服从集体利益 7 7、人员的报酬、人员的报酬 8 8、集权与分权、集权与分权9 9、等级制度、等级制度 10 10、秩序、秩序1111、公平、公平 12
18、 12、人员的稳定、人员的稳定1313、首创精神、首创精神 14 14、人员的团结、人员的团结代表著作:代表著作:19161916年工业管理与一般管理年工业管理与一般管理三、管理理论的形成与发展三、管理理论的形成与发展(行政组织理论行政组织理论)马克斯马克斯韦伯(韦伯(Max WeberMax Weber,1864-1864-19201920)德国著名管理学家德国著名管理学家 组织理论之父组织理论之父代表作社会组织与经济组织代表作社会组织与经济组织 新教伦理和资本主义精神新教伦理和资本主义精神理想的行政组织:理想的行政组织:(1).(1).任何组织要有目标任何组织要有目标 (2).(2).劳动
19、分工有利于实现目标劳动分工有利于实现目标 (3).(3).按等级制度形成的指挥链按等级制度形成的指挥链 (4).(4).人员关系上的指挥和服从人员关系上的指挥和服从 (5).(5).实行人员委任制并明确升迁制度实行人员委任制并明确升迁制度对权力的分类:对权力的分类:(1)(1)合理的权力合理的权力 法律规定,慎重公正,适宜法律规定,慎重公正,适宜作为权力基础作为权力基础(2)(2)传统的权力传统的权力 传统惯例或世系;效率低下,传统惯例或世系;效率低下,不宜作为权力基础不宜作为权力基础(3)(3)神授的权力神授的权力 崇拜与追随;有感情色彩,崇拜与追随;有感情色彩,非理性,不宜作为权力基础非理
20、性,不宜作为权力基础三、管理理论的形成与发展三、管理理论的形成与发展v古典管理理论小结古典管理理论古典管理理论经济人假设经济人假设法 约 尔组织管理组织管理企业组织效率企业组织效率效率最大化目标效率最大化目标泰泰 罗罗韦 伯科学管理科学管理个体效率个体效率科层制科层制社会组织效率社会组织效率三、管理理论的形成与发展三、管理理论的形成与发展vv古典管理理论的特点古典管理理论的特点古典管理理论的特点古典管理理论的特点1 1、对人性的研究没有深入进行,仅停留在、对人性的研究没有深入进行,仅停留在“经济人经济人”的范畴之的范畴之内内2 2、没有把管理对象上升到系统来认识、没有把管理对象上升到系统来认识
21、3 3、仅研究管理客观存在的内部、仅研究管理客观存在的内部基于基于“经济人经济人”的人性假设的人性假设出发点:经济利益驱动出发点:经济利益驱动管理手段:管理手段:“胡萝卜胡萝卜+大棒大棒”研究方法:静态研究管理一般过程研究方法:静态研究管理一般过程古典管理理论缺点的原因古典管理理论缺点的原因三、管理理论的形成与发展三、管理理论的形成与发展v2、行为科学理论霍桑研究霍桑研究霍桑研究霍桑研究342 在西方电气公司(在西方电气公司(Western Electric Western Electric)设在)设在伊利诺伊伊利诺伊州州西塞罗西塞罗的的Hawthorne Hawthorne 工厂进行而得名。
22、该厂是一家生产电话机的工厂,设备先进,工厂进行而得名。该厂是一家生产电话机的工厂,设备先进,福利优越,具有良好的娱乐设施、医疗制度和养老金制度。但工人仍愤福利优越,具有良好的娱乐设施、医疗制度和养老金制度。但工人仍愤愤不平,生产效率不甚理想。这一实验最初试图回答一个非常质朴的问愤不平,生产效率不甚理想。这一实验最初试图回答一个非常质朴的问题:工作场所的照明对雇员的绩效会产生什么样的影响?最初的照明实题:工作场所的照明对雇员的绩效会产生什么样的影响?最初的照明实验引发了随后的一系列实验。验引发了随后的一系列实验。霍桑实验的五个假设:在实验中改进物霍桑实验的五个假设:在实验中改进物质条件和工作方法
23、,可导致产量增加质条件和工作方法,可导致产量增加安排工间休息和缩短工作日,可以解除安排工间休息和缩短工作日,可以解除或减轻疲劳或减轻疲劳工间休息可减少工作的单调性工间休息可减少工作的单调性个人计件工资能促进产量的增加个人计件工资能促进产量的增加改变监督与控制的方法能改善人际关系,改变监督与控制的方法能改善人际关系,促进产量的提高促进产量的提高第第1 1阶段:变换车间照明条件试验阶段:变换车间照明条件试验第第2 2阶段:继电器装配室试验阶段:继电器装配室试验 第第3 3阶段:大规模的访问与调查阶段:大规模的访问与调查第第4 4阶段:接线板接线工作室试验阶段:接线板接线工作室试验哈佛大学教授哈佛大
24、学教授梅奥梅奥(1890(18901949)1949):19331933工业文明中工业文明中人的问题人的问题 霍桑实验霍桑实验1920193319201933年长达年长达1212年之年之久且破坏严重久且破坏严重的经济危机的经济危机1三、管理理论的形成与发展三、管理理论的形成与发展照明试验 访谈计划:直接法-间接法 继电器装配试验室1924 1925 1926 1927 1928 1929 1930 1931 1932继电器第二装配组 绕线室云母片剥离组 、车间照明实验、车间照明实验否定第一假设否定第一假设、继电器装配实验、继电器装配实验否定二、三、四假设否定二、三、四假设、大规模的访谈计划、大
25、规模的访谈计划肯定第五假设肯定第五假设、继电器绕组的工作室实验、继电器绕组的工作室实验发现非正式组织发现非正式组织霍桑试验的成果:霍桑试验的成果:霍桑试验的成果:霍桑试验的成果:三、管理理论的形成与发展三、管理理论的形成与发展v“需要层次理论”-马斯洛三、管理理论的形成与发展三、管理理论的形成与发展v赫茨伯格双因素理论(激励因素、保健因素)保健因素保健因素没有不满意没有不满意 不满意不满意激励因素激励因素满意满意 没有满意没有满意保健因素:工作条件、工作环境、行政与监督、薪制、保健因素:工作条件、工作环境、行政与监督、薪制、企业制度、企业制度、与上级、同事、下属的关系与上级、同事、下属的关系激
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