蔬菜肥水一体化管理1.ppt
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1、蔬菜的肥水一体化管理蔬菜的肥水一体化管理蔬菜肥水一体化管理蔬菜肥水一体化管理蔬菜肥水管理n n合理施肥是指在一定的气候和土壤条件下,按照最小养分率和养分归还说为栽培某种作物所采用的正确的施肥措施,包括有机肥料和化学肥料的配合,各种营养元素的比例搭配、化肥品种的选择、经济的施肥量、适宜的施肥时期和施肥方法等。合理施肥所要求的两个重要指标是提高肥料利用率和提高经济效益,增产增收。最小养分律最小养分律只有补施最小养分,才能提高产量只有补施最小养分,才能提高产量土壤中相对含量最少的养分制约着作物产量的提高土壤中相对含量最少的养分制约着作物产量的提高蔬菜肥水管理营营养养元元素素缺缺乏乏症症图图解解叶面吸
2、收养分叶面吸收养分根系吸收养分根系吸收养分蔬菜肥水管理氮元素(氮元素(N)1 1、氮的生理功能、氮的生理功能、氮的生理功能、氮的生理功能氮是蔬菜养分管理中最为重要的营养元素之一。氮是蔬菜养分管理中最为重要的营养元素之一。因为它是蛋白质的重要成分因为它是蛋白质的重要成分,又是核酸、核蛋白、叶绿素又是核酸、核蛋白、叶绿素 以及许多酶、激素的组成成分以及许多酶、激素的组成成分,是是植物生长发育植物生长发育植物生长发育植物生长发育的最主要的最主要 限制因子限制因子。蔬菜必须营养元素的功能及相应的缺乏症状蔬菜必须营养元素的功能及相应的缺乏症状蔬菜肥水管理蔬菜肥水管理、氮的缺乏症状、氮的缺乏症状、氮的缺乏
3、症状、氮的缺乏症状n n蔬菜缺氮时植株生长缓慢蔬菜缺氮时植株生长缓慢,顶端幼顶端幼叶上先褪绿叶上先褪绿,叶片小而薄叶片小而薄n n老叶早死、早落,茎矮而细老叶早死、早落,茎矮而细 n n花芽先变黄色,后凋谢,不结实花芽先变黄色,后凋谢,不结实或结实少,果小或结实少,果小n n过量施用N肥使肥料利用效率降低,营养失调,土壤出现盐化和酸化。蔬菜肥水管理蔬菜肥水管理瘠薄土壤缺乏氮素,氮肥又施用不足,易发生缺氮症。夏季降雨量大,土壤特别是轻砂土壤保肥力差,使氮素大量流失,易发生缺氮症多雨季节,菜园积水,土壤硝化作用不良,硝态氮减少,可发生缺氮症钾肥施用过多,影响氮的吸收利用,诱发缺氮。易发生条件易发生
4、条件蔬菜肥水管理磷元素磷元素(P)1、磷的生理功能n磷是一种重要的养分。因为磷是作物体内核酸、核蛋白、植素、磷酸腺苷和许多酶的组成成分。n磷能促进种子发芽,增强根系发育,促进花芽分化,使茎坚韧,抗倒伏,增强植株对不良环境及病虫害的抵抗能力。n在根和叶鞘的生长点尤其是在生殖生长期,需要高浓度的磷。蔬菜必须营养元素的功能及相应的缺乏症状蔬菜必须营养元素的功能及相应的缺乏症状蔬菜肥水管理2、磷、磷(P)的缺乏症状的缺乏症状辣椒缺磷根系生长不良,幼芽生长缓慢,植株矮小。叶色暗绿,无光泽,背面暗紫色。结果晚、果小,坐果率低、成熟延后。大白菜和青菜缺磷表现为生长缓慢,老叶发黄,中间叶色深绿色。菜芯缺磷时发
5、棵缓慢,叶色暗绿,长势不旺。缺磷坐果率低缺磷坐果率低蔬菜肥水管理缺磷系土壤缺磷系土壤pH值偏低、值偏低、土壤紧实及低温影响对土壤紧实及低温影响对磷的吸收磷的吸收土壤中的磷含量少,发生缺磷症。土壤含钙量多或施用石灰过多,使磷固定为磷酸钙,缺乏有效磷,易发生缺磷症。氮肥施用过多或镁肥不足,影响磷的吸收利用。蔬菜肥水管理钾元素钾元素(K)蔬菜必须营养元素的功能及相应的缺乏症状蔬菜必须营养元素的功能及相应的缺乏症状钾是蔬菜细胞,特别是果实细胞中含量最为丰富的阳离子。钾参与蔬菜体内同化物运输。钾提高蔬菜抗性:抗高温、抗旱、抗病。钾是品质元素,提高商品价值。1、磷的生理功能蔬菜肥水管理2、钾、钾(K)的缺
6、乏症状的缺乏症状叶片褪绿缺钾最明显的症状是老叶叶尖发黄,然后向上卷曲,直至死亡。缺钾后期,叶片尖端向内卷曲,缺钾后期,叶片尖端向内卷曲,并很快死亡并很快死亡果实生长不良,形状有楞角,着色不均匀。果穗畸形缺钾的植株由于光合作用减弱,糖分运转受阻而导致果梳穗短小,果实不饱满果实成熟不均匀、中空,比正常果实软,风味差。蔬菜肥水管理易发生条件易发生条件(1)土壤中钾含量低,特别是沙土往往缺钾。(2)在生育盛期,果实发育需钾多,此时如果供钾不充足就容易发生缺钾症状。(3)日照不足,温度低时易发生,地温低时番茄对钾吸收减弱,就容易发生钾的缺乏。(4)含有钾的有机物及钾肥施用的少。蔬菜肥水管理钙元素钙元素(
7、Ca)蔬菜必须营养元素的功能及相应的缺乏症状蔬菜必须营养元素的功能及相应的缺乏症状1、钙的生理功能钙用于细胞壁、原生质及蛋白质的形成促进根系发育改善土壤的物理性质,钙离子可以为植株直接吸收蔬菜肥水管理(1)植株萎缩,幼芽变小、黄化。(2)距生长点近的幼叶周围变为褐色,有部分枯死。大白菜缺钙时,叶色浅,心叶短曲,生长缓慢。(3)果脐处变黑,形成脐腐。2、钙、钙(Ca)的缺乏症状的缺乏症状发病特点发病特点该病为生理性病害。缺雨干旱年份干烧心严重,若在干旱年份实行蹲苗,浇水少的菜地发病更重。用污水灌溉或施硫酸铵过多的菜地发病也较重。病害治疗方法病害治疗方法与非十字花科蔬菜轮作2-3年。菜地应增施有机
8、肥;避免氮肥过多,增施磷、钾肥。防止苗期和莲座期干旱,及时浇水。n n1 1、土壤湿度大:低洼积水地和水改旱的田块易发病;、土壤湿度大:低洼积水地和水改旱的田块易发病;、土壤湿度大:低洼积水地和水改旱的田块易发病;、土壤湿度大:低洼积水地和水改旱的田块易发病;相对湿度相对湿度相对湿度相对湿度7070 9898 。n n2 2、土壤偏酸:最适、土壤偏酸:最适、土壤偏酸:最适、土壤偏酸:最适PH5.46.4PH5.46.4,PH7.2PH7.2以上发病少;以上发病少;以上发病少;以上发病少;n n3 3、土壤缺钙:氧化钙不足;、土壤缺钙:氧化钙不足;、土壤缺钙:氧化钙不足;、土壤缺钙:氧化钙不足;
9、n n4 4、气温适宜:、气温适宜:、气温适宜:、气温适宜:19192525都可发病,最适温度是都可发病,最适温度是都可发病,最适温度是都可发病,最适温度是2323.n n5 5、土壤中存在病原菌:特别是十字花科蔬菜连作的田、土壤中存在病原菌:特别是十字花科蔬菜连作的田、土壤中存在病原菌:特别是十字花科蔬菜连作的田、土壤中存在病原菌:特别是十字花科蔬菜连作的田中,有大量的芸苔根肿菌的休眠孢子囊存在,是该病发生中,有大量的芸苔根肿菌的休眠孢子囊存在,是该病发生中,有大量的芸苔根肿菌的休眠孢子囊存在,是该病发生中,有大量的芸苔根肿菌的休眠孢子囊存在,是该病发生的主要条件。的主要条件。的主要条件。的
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