现代养猪技术.pdf
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1、现代养猪技术、现代养猪生产工艺(一)现代养猪生产的特点每个国家依据其工农业和科学技术的发展水平以及市场条件,对现代养猪的形式、内容、任务等有不同要求,概括起来,现代养猪有如下基本特点。一是按照生产工艺流程专业化的要求,将猪群划分为若干生产工艺群,主要有繁殖母猪群、保育仔猪群和生长肥育猪群。繁殖母猪群又包括后备母猪群、tK种母猪群、妊娠母猪群和分娩哺乳母猪群二是应用现代科学技术理论将各生产工艺群,按“全进全出”流水式生产工艺过程要求组织生产。首先是按一定繁殖间隔期组建一定数景的分娩哺乳母猪群,通过母猪(包括后备母猪)配种、妊娠、分娩、仔猪哺育等工作,以保证生产工艺过程中各个环节对猪只数童的需要。
2、年出栏13万头的肉猪场,通常以7天为一个繁殖间隔周期,即每隔7天组建一批分娩哺乳母猪群。三是拥有能适应各类猪群生理和生产要求的,又便于组织“全进全出”各工艺流程猪群数童相适应的专用猪舍.专用猪舍包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、仔猪保育舍、生长猪舍、肥猪舍(生长肥育猪舍)等,通过工程技术的处理,这些专用猪舍一般能满足猪的生物学特性和各类猪只对环境条件的需要D四是拥有优良遗传素质、高生产性能的猪群和完善的繁育制种体系:拥有严密的兽医卫生制度、合理的免疫程序和符合环境卫生要求的污物、粪便处理系统。五是能均衡地供应各类猪群所需的各种配合饲料,按饲养标准配制各类猪群所需的饲粮,实行标准化饲养;拥有一
3、支较高文化素质、技术水平和管理能力的职工队伍;全年有节律地、均衡地生产出既定数景和规范化的优质产品。(二)现代养猪工艺有关参数1.工艺参数现以某万头猪场为例,说明必须估计的参数(见表1)表1某万头商品猪场的工艺参数参数项目参数项目妊娠期(曰)每头母猪年产活仔数114哺乳期(曰)初生时(头)3519,8保育期(曰)35日龄(头)17.828-35断奶至受胎(曰)36-70R龄(头)7-1416.9繁殖周期(曰)71-180日龄(头)163-16916.6母猪年产胎次每头母猪年产肉暈(活朮kg)2.241575.0母猪窝产仔数(头)平均日增重(g10窝产活仔数头初生-35曰龄9156成活率()36
4、-70口龄386哺乳仔猪71-180龄90645断奶仔猪公母猪年更新率()9533生长肥育猪母猪情期受胎率()9885初生-180口龄体重(kg)公母比例1:25初生时圈舍冲洗消毒时间(曰)1.235口龄繁殖节律(曰)6.570口龄周配种次数L2-L420母猪临产前进产房时间(曰)180龄90母猪配种后原圈观察时间(曰)212.猪群结构不同规模猪场猎群结构可参考表2表2规模猪场猪群结构不同规模生产母猪存栏猪数(头)猪群类別100200300400500600空怀配种母猪255075100125150妊娠母猪51102156204252312分娩母猪24487296126144后备母猪10202
5、6394652公猪(包括后备公猪)51015202530哺乳母猪20040060080010001200幼猪21643865487610921308育肥猪4959901500250530152010合计存栏205841455354621110263098全年上市商品猪16123432514869168632103483-猪舍栏位需要置流水式生产工艺是否畅通运行,关键在于各专门猪舍是否具备足够的栏位数在计算栏位数时,除了按各类工艺猪群在该阶段的实际饲养日外,还要考虑猪舍情况、消毒和维修时间,以及必要的机动备用期&不同规模猪场猪群栏位需要最可参考表3表3不同规模猪场猪群栏位需要景不同规模生产母猪所
6、需栏位数(个)猪群类別100200300400500600种公猪8111519224待Be;后备母猪101928374655空怀母猪163146627792妊娠母猪66131196261326391哺乳母猪316292123154184喃乳仔猪316292123154184断奶仔猪2754801071341602生长肥育猪I51102152203254304(三)现代养猪工艺流程现代养猪生产工艺可以划分为两种;即一点一线的生产工艺和两点或三点式生产工艺。前者的特点是各阶段的猪群饲养在同一个地点,优点是管理方便,转群简单,猪群应激小,适合规模小,资金少的猪场,目前是我国养猪业中采取的一般方式;后
7、者是20世纪90年代发展起来的t种新的工艺,它通过猪群的远距离隔离,达到了控制各种特异性疾病,提高各个阶段猪群生产性能的g的,但因需耍额外的场地,在小型的猪场不容易实现。1-点一线生产工艺一点一线生产工艺是指在一个地方f一个生产场按K种、妊娠、分娩、保育、生长、肥育生产流程组成一条生产线*根据商品猪生长发育不同阶段饲养管理方式的差异,它又分成5种常用的生产工艺。(1)两段式生产工艺其工艺流程如图1。图.1两段式生产工艺流程阁该生产工艺的特点是猪在断奶后直接进入生产肥育舍一直养到上市,饲养过程中转群次数少,减少了应激。但由于较小的生长猪和较大的肥育猪养在同一类猪舍,增加了疾病防疫的难度,也不利于
8、机械化操作,而且这种方式比其他方式需要更大的建筑面积.所以,这种方式只适合规模小、机械化程度低或完全依赖人工饲养管埋的猪场。(2)三段式生产工艺其工艺流程如周2,这种生产工艺的主要特点是哺乳期和保育期分开f加上生长肥育期共分为三段饲养*国内多数规模化猪场多采用这种生产工艺。采用此工艺猪群应激也比较小,同时可根据仔猪不同阶段的生理需要采取相应的饲养管理技术措施。图2三段式生产工艺流程图(3)四段式生产工艺其工艺流程如图3。3图3四段式生产工艺流程图CA)该工艺主要特点是:怀孕母猪单栏限位密集词养,便于饲养管理,母猪不会争吃打斗,避免损伤和其他应激,减少流产,而且比怀孕母猪小群饲养节约猪舍建筑面积
9、500-600平方米左右(以万头猪场计)。产仔栏按7周设计,怀孕母猪可在产前1周进入产仔哺乳舍,仔猪4周断奶后,立即转走母猪,而仔猪再留养1周后转入转入保育舍,即可对产仔栏进行彻底清洁消毒,空栏1周,有利于卫生防疫。保育栏也按6周设计,饲养5周,空栏清洁消毒1周,给生产周转留有一定余地。仔猪出生后按哺乳、保育、生长和肥育四段饲养,比三段(生产和肥育合二为一)饲养可节约猪舍建筑面积300平方米左右(以万头猪场计)四段式生产工艺还有一种形式叫半限位生产工艺,其工艺流程如图L它的特点是空怀和轻胎母猪采用每栏4-5头的小群饲养,产前5周为了便T喂料和避免打斗流产,又转入单栏限位饲养采用这种工艺,哺乳母
10、猪断奶后回到配种怀孕舍小群饲养,母猪八戒活动增加,对增强母猪体质和延长母猪生育高峰期有一定好处,设计投资可减少一些,所以有些猪场也采用这种饲养工艺。缺点是小群饲养期饲养管理麻烦些,有时母猪争食打斗应激增加,猪舍面积也有所增加。图4四段式生产工艺流程图(B)其工艺流程如图5。它与限位四段饲养主要差别是从生产到肥育分三个阶段,优点是可减少猪舍面积,一个万头猪场可减少300平方米左右D缺点是猪群多次转栏,应激增加。一点一线的生产工艺最大的优点是地点集中,转群、管理方便,主要问题是由于仔猪和公母猪、大猪在同一生产线上,容易受到垂直和水平的疾病传染,对仔猪健康和生长带来严重的威胁和影响Q(4)五段式生产
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