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1、环境与健康教学大纲一、课程基本信息课程名称环境与健旗l:nvilonment and Health课程编码CHM326931020开课院部化学工程学院课程团队(未设置)学分2.0课内学时32讲授32实验0上机0|实践0|课外学时0适用专业(公选课组)授课语言中文先修课程课程简介 (任选)环境与健康是面向全校所有专业学生开设的一门公共选修课.本课程主要介绍环境中常见的污染物及污染因素对人体健康的影响,通过学习身心健康知识,提高学生规避环境有芸因素的能力。主 要内容包括:环境、环境污染、环境污染物的基本概念,健康的基本定义及从环境角度维护健康的方式方法;环境中常见化学污染物、物 理性污染因素、环境
2、雌激素污染、环境致癌物的种类及有性作用、对人体健康的危害及污染案例;还介绍环境中各种有害因素与人体健康 的关系.包括水体、食物、物理性污染因素、家居环境污染对人体的健战影响等内容。通过学习.使同学们认识环境中常见污染物及污染 因素特性.能在生活或工作中接触中,尽量避免污染因素对身体的伤害.同时在工作自觉地做到少用、少产生污染物的物品,尽力做到保 护环境和维护健康的统一。该课程教学主要应使学生:(D 了解日常生活活动环境中有害物质及因素,学习其特性,了解危害机理;(2) 了解健康的基本含义及刈0推荐的健康标准;(3)学会在生活中规避环境有害因素,了解必要的预防防护措施;*Environment
3、and Ileal th* is a public elective course for all major students in the school.This course mainly introduces the common pollulants in the environment and ihe influence of pollution factors on human health, and improves students* ability to avoid environmental harmful factors by learning physical and
4、 mental health knowledge. The main contents include: the basic concepts of environment environmental pollution and environmental pollutants, the basic definition of health and the ways and means to maintain health from the perspective of environment; Common chemical pollutants, physical pollution fa
5、ctors in the environment, environmental estrogen pollution, types and toxic effects of environmental carcinogens, hazards to human health and pollution cases; It also introduces the relationship between various harmful factors in the environment and human health, including water body,food, physical
6、pollution factors, the impact of home environment pollution on human health, etc. Through study, students can understand the characteristics of common pollutants and pollution factors in the environment and can try their best to avoid the harm of pollution factors to their bodies during their contac
7、t in life or work, at the same time, we should consciously use less and produce less pollutants in our work, and try our best to protect the environment and nuiintain the unity of health.The teaching of this course should mainly enable students:(1) understand the harmful substances and factors in th
8、e environment of daily living activities, learn their characteristics and understand the hazard mechanism;(2) undersLand the basic meaning of heal th in(l h(al th standards re:xnnK?nded by WHO;(3) learn to avoid environmental harmful factors in life and understand necessary preventive and protective
9、 measures;负责人大纲执笔人审核人二、课程目标序号代号课程目标0BE毕业要月片指标点任务自选1Ml目标1: 了解环境.认识自我,和谐共存.获尽天年;是2M2目标2 : 了解当今环境污染的正要污染物及其危害;是3M3目标3 :认知人体体质的类型,自然因素及心理合成作用对人体健康的影响;是4M4目标4 : 了解水、住宅、物理性污染、食物等环境中对人体健康影响因素;是三、课程内容序号章节号标地课程内容/重难点支撑课程目标课内 学时教学方式课外学时课外环节1第一章第一聿环境与健 康总论本章重点难点:环境污染与人群健康,健康的定义、标准.中 医健康指标021. 11环境及其相关概念介绍环境的概念
10、,分类;环境污染的概念及分类;环境问题的 概念及类型;Ml2讲授0/31.2L2.环境污染的来介绍环境污染的概念.环境污染的来源及种类.污染物在环境Ml1讲授0源与转归中的变化及转归;41.3L3环境污染对人 群健柒的危害介绍环境污染对人群健康影响的特点,急性中毒危者.慢性中 毒危害.亚临床变化;Ml1讲授0/51.41.4对人体健康的 基本认识介绍健康的概念、定义、标准,西医健康体检指标解读.中医 健康指标Ml2讲授0/61.51-5认识我们的身 体(中医理论为 主)介绍中医基他理论概念.十二正经经络知识,蔽象基本知识。 为学生认识自我人体,协调环境与健康关系打下初步基础,Ml4讲授0/7第
11、二章第二章环境中常 见化学污染物种类 及其特征本章重点难点:主要污染物种类及名称、理化特性、环境危害/0/82.12.1重金属元素概 述介绍重金属元素的概念,重要来源.环境中更金属的迁移、转 化、代谢等知识。M21讲授0/92.22.2典型重金属元 素的毒性机理介绍汞、镉、铅、络、碑五种重要重金属污染物的特性、来 源、代谢、毒理作用知识。M21讲授0/102.32.3有机污染物介绍有机卤代物、多环芳煌(PAHs)、表面活性剂、持久性有机 污染物(POPs)、三致毒物、环境激素的种类、特性、分布、在 环境迁移转化、危宙等。M21讲授0/11第三章第三章人体体质与 环境本章重点难点:环境伦理观及中
12、国先哲自然观.中医体质类型/0123. 13.1现代环境伦理 观与中国先哲自然 观介绍西方环境伦理观的发展过程及观点,揭示中华先祖“天人 合一”观念的时代性及先导性.对比说明“天人合一”是环境 伦理的终极观念。M31讲授0/133.23.2中医体质类型介绍人体体质的基本概念,体质的生理特点,人体体质的类型 及特征,人体九种体质的体质特点及养生方法。M30.5讲授0/143.33. 3时空环境影响体质因素介绍外感致病因素-六淫,风寒名湿燥火等环境因素的致病特点 及防范方法。介绍运气致病因素的时空发生规律及致病表现。M30.5讲授0/153.43. 4人和是影响体 质的决定因素通过分析心因致病因素
13、说明我们虽然不能规避外在环境致病因 素,但是通过自身调整将外在环境影响健康的程度降到最低. 主要分析仁义礼智信对应五脏状态影响,为学生应对日益复杂 的环境污染因素.准备好最有益的身心基础。M31讲授0/16第四章第四章住宅环境 与健康本章重点难点:住宅设计的卫生指标,室内空气污染物种类及 危害/0/174. 11.1住宅的卫生学 意义和要求介绍住宅的卫生学意义,基本的住宅卫生学要求原则M41讲授0/ /184.24.2住宅设计的卫 生要求介绍住宅的平面布置,卫生规模,健康住宅的发展方向。M41讲授0/194.31. 3住宅小气候对 健康的影响及卫生 学要求介绍室内小气候,反映小气候对人体影响的
14、常用生理指标,小 气候的综合评价指标,住宅小气候的卫生要求。M41讲授0/204.44.4室内空气污染 对健康的影响及其 控制对策介绍室内空气污染的来源和特点,室内空气污染的危害.室内 空气质量评价指标及方法。M41讲授0/21第五章第五至水环境与 健康本章重点难点:水的性状评价指标.水污染对人群健康影响. 饮用水安全/0/225.15.1水资源种类及 其环境健康学特征介绍水体的概念及种类,各型水体的健康学特征。M40.5讲授0/235.25. 2水的性状和评 价指标介绍水体的物理和感官性状指标,化学性状指标,生物学性状 指标M10.5讲授0/245.35.3水体的污染源 和污染物介绍水体污染
15、的概念,水体污染源的的种类,常见水体污染物 种类M40.5讲授0/255.45.4水体污染的自 净和污染物的转归介绍各种水体污染特点,水体的自净过程,水体污染的转归。M40.5讲授0/265.55. 5水污染对人群介绍生物性污染、化学污染、物理性污染对人体的危害M40.5讲授0/健康的影响275.65.6地表水水质标 准介绍水质标准制定原则及过程,目前国家相关标准内容介绍.M40.5讲授0/285.75. 7水体卫生防护介绍地表水水源卫生防护,地下水水源卫生防护。M40.5讲授0/295.85.8饮用水安全与 卫生介绍饮用水和健康的关系,从水在人体的功能及饮水不良导致 的危害,重点介绍介水传染
16、病及化学性危害方面。介绍饮用水 的卫生学评价及如何选择健康的饮用水。M40.5讲授0/30第六章第六章物理性污 染与健康本箪重点难点:噪声的概念及危害.电僦污染概念及危害/0316. 16.1咪声污染危害 与健康介绍噪声基本概念.噪声污染影响健康,噪声的量度与标准. 噪声控制原理及方法。M41讲授0/326.26.2电璘污染危害介绍电磁污染的概念与分类,电磁污染的危害.电磁污染的防 治措施,常用电磁波用品产品危害。M40.5讲授0/336.36.3放射性污染危害介绍放射性的基本概念,环境中放射性的来源.放射性污染的 特点,放射性污染与防护,生活中的放射性污染的用品及场 所。M40.5讲授0/3
17、4第七章第七至食物环境与健康本章重点难点:饮食对健康的影响.健康的饮食观念.素食是 最环保的饮食方式/0/ /357. 17.1饮食养生概述介绍概念,研究内容,研究意义M40.5讲授0/367.27.2饮食的养生作用从预防、滋养、益寿、治疗等方面,介绍饮食对人体健康的影 响,并给出有指导意义的饮食调整指导方法。M40.5讲授0/377.37. 3饮食养生原则天人相应,全面膳食.合理搭配.饮食有节,饮食卫生.饮食 禁忌,辨证用膳M40.5讲授0/387.47.4大学生饮食介绍大学生饮食现状,指出可能存在的不利健康的饮食种类及 方式,对有益的健康饮食种类及方式提出指导性建议,M40. 25讲授0/
18、397.57.5膳食指南最益佳食品种类,KH0列出的垃圾食品,食品污染状况,中国 居民膳食指南。Ml0. 25讲授0/107.67.6提倡素食从地球环保.身体健康,节约资源能源.人体少病少灾等方面 论述素食的理由,通过大量实例说明素食的好处,在环境污染 日益严重的情况下,素食是人们保持健康的能做到的较好选 择。M41讲授0/四、考核方式序号考核环节操作细节总评占比1平时测险1、每次课堂开始都采用微助教对基本概念、重点学习知识点进行测缝。覆盖所有章节内容.2、.成绩采用百分制,根据作业完成准确性、是否按时上交、是否独立完成评分。30%2考勤微助教随机点名、刷卡点名等15%3课堂表现随机检查学生上
19、课精神状态、回答问题情况5%4期末考试1.开卷考试,成绩采用百分制,卷面成绩总分100分。3.主要考核学生对基本概念,重要知识点的理解掌握;题型主要有单选、判断、填空、筒答等。50% |1分细则序号课程目标考核环节大致占比评分等级1Ml平时测验30%A,独立思考、按时完成,、步骤完整、格式规范、答案准询B.独立思考、按时完成.、步骤完整、格式规范、答案准确率8gC,独立思考、按时完成,步骤完整、格式规范、答案准确率7舞D,独立思考、超时完成,步骤完整、格式违规、答褰准确率5g2M2考勤15%A-全勤.B-缺勤1次C-缺勤3次%缺勤1次3M3课堂表现5%见期末考卷评分标准4Ml期末考试50%期末考试评分标准评分等级说明:A, B. C, D, E=90-100, 80-89, 70-79, 60-69,0-59:A, B. C, D=90-100, 75-89,60-74,0-59:A, B, C=90-100, 75-89,60-74,0-59:A, B=80-100, 0-79六 教材与参考资料序号教学参考资料明细1图书环境与健康,.(*主教材)2图书环境污染与人体健康,石碧清,中国环境科学出版社,2007.
限制150内