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1、现代礼仪教学大纲一、课程基本信息课程名称现代礼仪Modern Etiquette课程编码SHL225731020开课院部文法学院课程团队礼仪文化教学团队学分2.0课内学时32讲授32实验0上机0实践0课外学时0适用专业(公选课组)授课语言中文先修课程课程简介(任选)中华民族拥有五千年悠久的历史,创造了辉煌灿烂的中华文化,中国自古以来素有“礼仪之邦”的美誉,讲“礼”重“仪”是中华民 族的传统美德,中国人也因其彬彬有礼、温文尔雅而著称于世。礼仪既是一个人内在素质的体现,也是一个企业、一个组织外在形象的展现,更是一个社会、一个民族精神文明的象征。大学生肩负着 光荣的历史使命和时代重任,是实现两个一百
2、年奋斗目标和中华民族伟大复兴中国梦的亲历者、见证者,大学生的道德品质和文明修养的 水平影响和决定着中国未来社会的文明“基石”。通过对当代大学生的调研发现,相当比例的大学生文明礼仪意识淡薄、礼仪素养缺失、 思想道德水平参次不齐等,特别是,当大学生一旦毕业走向社会、进入职场这个完全开放的大环境,进行人际交往和进行商务社交活动的 时候,面对各种人际交往、商务往来、涉外交流以及公务接待、商务宴请等活动,往往手忙脚乱,不知所措,大大影响和制约个人的职业 发展。因此,通过现代礼仪的学习,使大学生掌握基本的礼仪规范和行为准则,学会在现实生活中按照礼仪规范约束和表现自己的行为, 培养良好的文明习惯和礼仪素质,
3、将内在的品德修养和外在的礼仪形式有机结合起来,不断提升自身的道德修养和文化水平。本课程从礼仪的不同维度、不同层面、不同内容进行综合阐述和训练,使大学生初步掌握适应未来公共社交活动和职场中的礼仪,如 个人形象礼仪、校园礼仪、公共社交礼仪、职场礼仪、涉外礼仪以及中华民俗礼仪等。本课教学采用理论与实践相结合,不仅从理论层面对中华礼仪的起源、发展和现代礼仪的内涵和特征功能等进行全面的介绍,而且 突出说、做、演、练等亲身体验的实践环节;课程以实践教学、案例教学方式为主,辅之以讲授法、演不法、角色扮演法、情景模拟法以 及小组研讨法等方式进行,充分激发学生学习礼仪的兴趣,进一步增强学生学礼、知礼、懂礼、行礼
4、的自觉性和主动性,能够将所学的礼 仪知识内化为自身的文明礼仪素养,自觉熟练运用到大学生活和未来的职场中,树立良好的个人形象,提升自身的综合素养。The Chinese nation has a long history of 5,000 years and has created a brilliant Chinese culture. China has been known as a state of etiquette since ancient times, it is a traditional virtue of the Chinese nation to talk about “
5、etiquette“ and emphasize Yi”. The Chinese are also famous for their courtesy and gentleness.Etiquette is not only the embodiment of a pcrson,s internal quality, but also the display of the external image ofan enterprise and an organization. It is also a symbol of a society and a National Spiritual C
6、ivilization. College students shoulder the glorious historical mission and the heavy responsibility of the times. They are witnesses and witnesses of the realization of the two 100-ycar goals and the great rejuvenation of the Chinese nation and the Chinese dream, the level of moral quality and civil
7、ization cultivation of college students affects and determines the “cornerstone of Civilization in Chinas future society . Through the investigation of contemporary college students, it is found that a considerable proportion of college students have weak awareness of civilization and etiquette, lac
8、k of etiquette literacy, uneven ideological and moral levels, etc., especially when college students graduate to the society, entering the workplace, a completely open environment, when conducting interpersonal communication and business social activities, facing all kinds of interpersonal communica
9、tion, business contacts, foreign exchanges, official reception, business banquets and other activities, often in a hurry, at a loss, greatly affecting and restricting personal career development. Therefore, through the study of modern etiquette, college students can master the basic etiquette norms
10、and codes of conduct, and learn to restrict and express their behaviors according to etiquette norms in real life, cultivate good civilized habits and etiquette quality, organically combine internal moral cultivation with external etiquette forms, and continuously improve their own moral cultivation
11、 and cultural level.This course is comprehensively expounded and trained from different dimensions, different levels and different contents of etiquette, so that college students can initially master the etiquette in future public social activities and workplaces, such as personal image etiquette, c
12、ampus Etiquette, public social etiquette, workplace etiquette, foreign etiquette and Chinese folk etiquette, etc.The teaching of this lesson adopts the combination of theory and practice, which not only gives a comprehensive introduction to the origin, development and connotation, characteristics an
13、d functions of Chinese etiquette from the theoretical level, but also highlights the presentation, doing, practice links such as performance and practice; The course is mainly based on practical teaching and case teaching, supplemented by teaching method, demonstration method, role-playing method, t
14、he scene simulation method and group discussion method are carried out to fully stimulate students interest in learning etiquette and further enhance students consciousness and initiative in learning etiquette, knowing etiquette, understanding etiquette and salute, can internalize the learned etique
15、tte knowledge into ones own civilized etiquette accomplishment, consciously and skilIfully apply it to college life and future workplace, establish a good personal image and improve one,s own comprehensive accomplishment.负责人大纲执笔人审核人二、课程目标序号代号课程目标OBE毕业要求指标点任务自选1Ml目标1 :能理解掌握礼仪的理念,自觉树立文明礼仪的观念,在商务社交场合讲文
16、明、讲礼仪、讲规 范,能根据不同场合塑造良好的个人形象,提高个人的人文素养。是2M2目标2: 了解熟悉社交礼仪、职场礼仪、校园礼仪以及求职面试、商务谈判以及涉外场合等礼仪规 范,掌握社交和职场中各种礼仪规范和语言沟通的艺术与技巧,提高适应社会和职场能力。是3M3目标3 : 了解并熟悉主要交往国家的礼俗、现代节日礼俗以及世界二大宗教的礼俗及禁忌,培养国际 交往基本礼仪规范意识,在社交场合中具备跨文化交际能力。是三、课程内容序号章节号标题课程内容/重难点支撑课 程目标课内 学时教学方式课外学时课外环节1第1章第1章礼仪概述本章重点难点:中华礼仪的起源与发展,礼仪的核心I/21. 11.1中华礼仪的
17、渊 源与发展中华礼仪的起源,中华礼仪发展的5个阶段。Ml1讲授/讨论1自学资料31.2L2礼仪的理念礼仪概念,礼仪的种类与特征。Ml1讲授/讨论1自学资料41.31.3礼仪的原则与 功能礼仪的原则、礼仪的功能及重要意义。Ml1讲授/讨论1课后作业5第2章第2章个人形象 礼仪重点和难点:着装原则,领带与丝巾的打法,区别不同国家手 姿礼仪/62. 12. 1仪容礼仪仪容的定义,仪容礼仪基本原则,发型的要求,面部修饰及化 妆技巧。Ml, M22讲授/实践2课后作业72.22. 2仪态礼仪仪态定义,站姿、坐姿、行姿、蹲姿、手姿的规范要求、动作 要领以及规范训练;面部表情管理,不同国家手姿的礼仪要 求。
18、Ml, M22讲授/实践2课后作业82.32. 3着装礼仪TPOPC着装原则,社交正装的选择与搭配,男士、女士职业装 的分类及着装礼仪,男士、女士服装配饰的佩戴艺术与误区分Ml, M22讲授/实践2课后作业析,练习掌握三种经典领带打法、练习掌握三类丝巾的多种经 典打法。9第3章第3章校园礼仪重点难点:课堂礼仪、交往礼仪、宿舍礼仪/103. 13.1课堂礼仪课前礼仪、课中礼仪、课后礼仪Ml, M21讲授/讨论1自学资料113.23. 2交往礼仪师生交往礼仪、同学交往礼仪Ml, M20.5讲授/讨论0.5自学资料123.33. 3校园活动礼仪宿舍礼仪、食堂礼仪、集体活动礼仪Ml, M21讲授/讨论
19、1课后作业13第4章第4章社交礼仪重点难点:握手礼仪、交谈礼仪、网络礼仪/144. 14. 1见面礼仪见面礼的分类,见面礼的特点与动作要领。基于场景演练一见 面礼仪的实训与动作要领掌握。Ml, M21讲授/讨论1自学资料154.24. 2称呼礼仪称呼的类别,对不同交往对象的恰当称呼的选择与识别,自我 称呼的礼仪与禁忌,案例互动:如何称呼?Ml, M20.5讲授/讨论0.5自学资料164.34. 3介绍礼仪介绍礼仪的作用,介绍的形式,介绍的时机,介绍的内容,介 绍的顺序,介绍注意事项,居中介绍(为别人介绍)的礼仪与 禁忌。基于场景演练一介绍礼仪。Ml, M21讲授/实践1自学资料174.44.
20、4握手礼仪握手礼的由来,握手的时机,握手的顺序,握手禁忌(仪态、 场合、要领),不受欢迎的八种握手方式。实操演练:基于场景 演练握手礼仪。Ml, M22讲授/实践2课后作业184.54. 5鞠躬礼仪鞠躬礼的起源,鞠躬礼的使用场合,鞠躬礼的规范及动作要 领,不同场合鞠躬的弯度。实操演练:基于场景演练鞠躬礼 仪。Ml, M21讲授/实践1自学资料194.64. 6交谈礼仪交谈特点、交谈技巧、交谈的两大法则、交谈的四大本领、与 不同人交谈的礼仪。Ml, M22讲授/讨论2自学资料204.74.7电话礼仪电话拨打、接听的礼仪规则和禁忌,通话过程中危机处理,成 败在细节一通话中的“为”与“不为“,手机的
21、使用礼仪,实 操演练:基于场景演练电话礼仪。Ml, M21讲授/讨论1自学资料214.84. 8网络礼仪网络礼仪四原则,网络使用“十大禁忌”,网络危机处理案例 分享。Ml, M22讲授/讨论2课后作业22第5章第5章职场礼仪重点难点:乘车礼仪、位次礼仪、求职礼仪、西餐礼仪/235. 15.1名片礼仪名片的仪式含义,名片的格式,接送名片的标准姿势,接送名 片的顺序,索要名片的技巧,名片使用过程中需注意的事项, 实操演练:基于场景演练名片礼仪。Ml, M21讲授/讨论1自学资料245.25. 2陪同礼仪陪同礼仪原则,进出电梯礼仪,上下楼梯礼仪,陪同注意事 项,基于场景演练一商务陪同礼仪。Ml, M
22、21讲授/实践1自学资料255.35. 3乘车礼仪乘车座次礼仪的原则,五座轿车的座次礼仪(社交场合、商务 场合、特殊VIP场合),上下车的标准动作要领,吉普车或越野 车的乘车礼仪,七座商务车乘车礼仪,中巴车乘车礼仪,大巴 车的乘车礼仪,乘动车、飞机的礼仪。Ml, M21讲授/实践1自学资料265.45. 4位次礼仪位次礼仪的原则,日常会议位次礼仪,小型会议位次礼仪,沙 发室小型会见位次礼仪,商务洽谈位次礼仪,会议主席台位次 礼仪,大型会议的座次安排,会议照相位次安排。Ml, M22讲授/讨论2课后作业275.55. 5求职面试礼仪求职面试案例解析,求职面试前礼仪准备,求职面试中的礼 仪,求职面
23、试后的礼仪,面试中注意的几个关键细节。Ml, M22讲授/实践2课后作业285.65. 6办公礼仪办公礼仪的特点,办公室基本礼仪,与同事关系礼仪,调研信 访礼仪,公文礼仪。Ml, M21讲授/讨论1自学资料295.75.7会务礼仪商务会议的会前工作流程,商务会议的会中工作流程,商务会 议的会后工作流程,场景演练:设计一次商务会议。Ml, M21讲授/实践1自学资料305.85. 8谈判礼仪谈判案例导入与解析,谈判礼仪的概念,谈判礼仪的特点与作 用,谈判人员的个人形象礼仪,谈判位次礼仪,签字礼仪。基 于场景演练商务谈判礼仪。Ml, M21讲授/讨论1自学资料315.95. 9餐饮礼仪餐饮礼仪概念
24、,餐饮礼仪功能与分类,中餐礼仪的特点,中西 餐礼仪文化比较,中餐位次礼仪,餐具使用礼仪,中餐上菜顺 序,中餐就餐基本礼仪,中餐禁忌及就餐不雅举止。西餐礼仪 的特点,西餐分类,西餐上菜顺序,西餐四种服务,西餐就餐 礼仪,葡萄酒礼仪,品茶、喝咖啡礼仪、西餐禁忌及就餐不雅 举止。场景演练:优雅西餐礼仪。32讲授/实践2课后作业32第6章第6章中国民俗重点难点:汉族传统节日礼俗/336. 16.1汉族习俗传统节日礼俗、诞辰礼仪、婚俗Ml, M21讲授/讨论1自学资料346.26. 2少数民族习俗 与礼仪壮族礼俗、满族礼俗、回族礼俗、苗族礼俗、维族礼俗等。Ml, M21讲授/讨论1自学资料356.36.
25、 3现代礼俗现代节日礼俗、成人仪式。Ml, M21讲授/讨论1课后作业36第7章第7章涉外礼仪重点难点:世界主要国家的礼仪习俗、中西礼仪文化的差异/377. 17.1涉外礼仪概述涉外礼仪的概念、涉外礼仪的原则与特点、中西礼仪文化的特 点和差异。31讲授/讨论1自学资料387.27. 2世界主要国家 的礼仪亚洲、非洲典型国家的礼仪习俗,欧洲典型国家的礼仪习俗, 美洲、大洋洲典型国家的礼仪习俗。31讲授/讨论1自学资料397.37. 3世界三大宗教 的礼仪基督教的礼仪与禁忌、伊斯兰教的礼仪与禁忌、佛教的礼仪与 禁忌。M1,M2,M31讲授/讨论1课后作业四、考核月式序号考核环节操作细节总评占比1平
26、时考勤随机点名、刷卡点名等10%2课堂表现随机检查学生上课精神状态、回答问题情况及课堂综合表现20%3期中大作 业1 .考核学生对期中之前所学现代礼仪基本知识的掌握情况,考察学生在现实生活中综合运用所学礼仪知识分析问题、处 理问题、解决问题的能力。L根据所学的现代礼仪知识,科学设计生活、公共场景,模拟各种角色,准确展示现代礼仪的技巧、动作要,准确理解 掌握现代里的内涵和本质。2 .成绩采用白分制,根据作业完成准确性、是否按时上交、是否独立完成准确性评分。20%4期末考试1 .开卷考察形式,成绩采用百分制,卷面成绩总分100分。2 .主要考核学生对所学现代礼仪知识的掌握情况,考察学生在现实生活和
27、商务社交场合应用礼仪的能力和水平,考察学 生综合运用所学礼仪知识分析问题、处理问题及解决问题的能力,考察方式为场景模拟、角色扮演等,根据每位学生的 综合表现给予准确评分。50%五、评分细则序号课程目标考核环节大致占比评分等级1Ml平时考勤10%A-缺勤1次或请假2次以内。B-缺勤2次及以上且很少参加课堂讨论。C-缺勤3次且很少参加课堂讨论。2Ml期中大作 业30%A-对现代的内涵及各种礼仪的分类、适用的场景和要求等基本知识点理解透彻、准确无误。B-对各种现代礼仪及各种礼仪的分类、适用的场景和要求等基本知识点较好理解和较熟练掌握。C-对现代礼仪及各种礼仪的分类、适用的场景和要求等基本知识点理解错
28、误、不到位。3Ml课堂表现30%A-积极参加课堂回答问题、积极参与小组讨论及互动展示。B-课堂回答问题不积极或很少、参与小组互动不积极。 c-课堂回答问题不积极且参与小组互动不积极。4Ml期末考试30%A-准确理解和掌握现代礼仪的内涵,自觉运用礼仪知识应用到实践中展示自身良好的形象与素养。B-较好理解和掌握现代礼仪的内涵,能运用礼仪知识应用到实践中展示自身良好的形象与素养。C一理解和掌握现代礼仪的内涵较差,不能较好运用礼仪知识应用到实践中,展示自身形5M2平时考勤10%A-缺勤1次或请假2次以内。B-缺勤2次及以上且很少参加课堂讨论。C-缺勤3次且很少参加课堂讨论。6M2课堂表现20%A-积极
29、参加课堂回答问题、积极参与小组讨论及互动展示。B-课堂回答问题小积极或很少、参与小组互动不积极。C-课堂回答问题不积极且参与小组互动不积极。7M2期中大作 业20%A-对现代礼仪的内涵及各种礼仪的技巧、动作要领、禁忌要求等基本知识点理解透彻、熟练掌握、准确无、=1天OB-对各种现代礼仪及各种礼仪的技巧、动作要领、禁忌要求等基本知识点有较好理解和较熟练掌握。C-对现代礼仪及各种礼仪的技巧、动作要领、禁忌要求等基本知识点理解错误、不到位。8M2期末考试50%A-准确理解和掌握各种现代礼仪的内涵和技巧,能将所学各种现代礼仪熟练运用到实际社交和职场中,把 握准确到位、准确无误。体现良好的职业形象和个人
30、素养。B-较好理解和掌握各种现代礼仪的内涵和技巧,能将所学各种现代礼仪较熟练运用到实际社交和职场中, 把握基本到位,能够体现良好的职业形象和个人素养。C-不能较好理解和掌握各种现代礼仪的内涵和技巧,不能将所学各种现代礼仪较熟练运用到实际9M3平时考勤10%A-缺勤1次或请假2次以内。B-缺勤2次及以上且很少参加课堂讨论。C-缺勤3次且很少参加课堂讨论。10M3课堂表现30%A-积极参加课堂回答问题、积极参与小组讨论及互动展示。B-课堂回答问题不积极或很少、参与小组互动不积极。 c-课堂回答问题不积极且参与小组互动不积极。11M3期中大作 业30%A-按时提交作业,对涉外礼仪和中华礼俗的内涵等基
31、本知识点准确理解和熟练掌握,在同世界主要国家的 涉外活动中。能够熟练使用所学主要涉外礼仪。B-按时提交作业、对涉外礼仪和中华礼俗的内涵等基本知识点较好的理解把握,在应对世界主要国家的涉 外活动中。能够较好使用所学主要涉外礼仪。c-不按时提交作业,对涉外礼仪和中华礼俗的内涵等基本知识点不能较好的理解把握12M3期末考试30%A-准确理解和掌握涉外礼仪的内涵和中华礼俗的特点,熟练运用涉外礼仪知识应用到主要国家的涉外活动 中,展示自身良好的跨文化焦交际能力与水平。B-较好理解和掌握涉外礼仪的内涵和中华礼俗的特点,能较好运用涉外礼仪知识应用到主要国家的涉外活 动中,展示自身良好的跨文化交际能力与水平。C-不能较好理解和掌握涉外礼仪的内涵和中华礼俗的特点,不能较好运用涉外礼仪知识评分等级说明:A, B, C = 90-100, 75-89, 0-74六、教材与参考资料序号教学参考资料明细1图书1现代社交礼仪(第一版),刘克芹,经济科学出版社,2018. 08.2图书1现代礼仪(第一版),袁涤非,高等教育出版社,2014. 12.3图书1社交礼仪(第一版),李霞,北京大学出版社,2014.01.4图书1现代礼仪(第一版),李银兰,东北财经大学出版社,2019. 02.
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