DB34∕T 2254-2014 水产品中氯霉素残留的检测-胶体金免疫层析法(安徽省).pdf
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1、ICS 67.050 B 50 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 22542014 水产品中氯霉素残留的检测胶体金免疫层析法 Detection of chloramphenicol residue in aquatic products-Colloidal gold immunochromatographic method 文稿版次选择 2014-12-17 发布 2015-01-17 实施安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 22542014 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由合肥市渔政监督管理站提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员
2、会归口。本标准起草单位:合肥市畜牧水产技术推广中心、合肥市渔业协会、杭州南开日新生物技术有限公司。本标准起草人:赖年悦、孙德祥、桑丽雅、周作友、徐薇、陈友顺、杨锐、曹海、张军、夏俊华、陈元生、程定文、方凯、钱继银、桂淦、胡积清、戴靖、陈晓荣、徐丽、沈亭海、徐经云、季曙春。DB34/T 22542014 1 水产品中氯霉素残留的检测-胶体金免疫层析法 1 范围 本标准规定了水产品中氯霉素(Chloramphenicol,CAP)残留的检测胶体金免疫层析法的原理、试剂和材料、仪器和设备、测定步骤、结果判断及表述、结果确证的方法。本标准适用于鱼、甲鱼、龟肌肉组织和虾、蟹去壳、肠腺的可食用组织中氯霉素
3、残留的快速筛查检测。本方法的检出限为 0.3 g/kg。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 3 原理 本法为竞争抑制法,将氯金酸用还原法制成一定直径的金溶胶颗粒,标记抗体。样品中残留的氯霉素,经乙酸乙酯提取,正己烷净化,滴加在氯霉素免疫胶体金快速检测试剂板的加样孔中,样品溶液以硝酸纤维素(NC)膜为载体,利用微孔膜的毛细管作用缓慢向另一端渗移,在移动过程中,样品溶液中的氯霉素与胶体金标记的特异性单克隆抗体
4、结合,从而抑制了抗体和检测线上特异性结合抗原的结合,未被氯霉素结合的抗体与检测线上的抗原反应,并通过胶体金的颜色而显示红色条带。用胶体金读卡仪或目测比较板/卡上控制线(C 线)和检测线(T 线)上红色条带的有无及颜色的相对深浅进行判定。当试样中的氯霉素含量达到或超过本方法检出限时,检测线较控制线显色淡甚至无显色,判定为阳性;反之,当试样中的氯霉素含量在本方法检出限以下或无残留时,检测线与控制线显色一致或偏深,判定为阴性。4 试剂和材料 4.1 特殊注明外,本法所用试剂均为分析纯,水为符合 GB/T 6682 规定的二级水。4.2 乙酸乙酯(C4H8O2)。4.3 正己烷(C6H14)。4.4
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