黑龙江省海林市高中化学 第一章 从实验学化学 第一节 化学实验基本方法(第2课时)蒸馏和萃取课件 新人教必修1.ppt
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1、第2课时 蒸馏和萃取 【学习目标】【学习目标】1.1.掌握蒸馏和萃取操作的基本方法。掌握蒸馏和萃取操作的基本方法。2.2.掌握蒸馏和萃取操作所适用的物质。掌握蒸馏和萃取操作所适用的物质。3.3.通过蒸馏和萃取操作进一步掌握分离提纯的基本方法,建立通过蒸馏和萃取操作进一步掌握分离提纯的基本方法,建立提出问题、分析问题以及通过实验解决问题的科学思想。提出问题、分析问题以及通过实验解决问题的科学思想。2021/8/11 星期三1【新知预习】【新知预习】一、蒸馏一、蒸馏由自来水获得蒸馏水,实验室中一般用什么方法?操作时应注由自来水获得蒸馏水,实验室中一般用什么方法?操作时应注意哪些问题?意哪些问题?1
2、.1.蒸馏蒸馏(1)(1)依据:液态混合物中各组分的依据:液态混合物中各组分的_不同。不同。(2)(2)作用:除去易挥发、难挥发或不挥发的物质。作用:除去易挥发、难挥发或不挥发的物质。沸点沸点2021/8/11 星期三22.2.蒸馏的案例蒸馏的案例自来水的蒸馏自来水的蒸馏(1)(1)写出写出A A、B B仪器的名称:仪器的名称:A A:_,B_,B:_。(2)(2)冷却水流向:冷却水流向:_进水,进水,_出水。出水。圆底烧瓶圆底烧瓶冷凝器冷凝器下口下口上口上口2021/8/11 星期三33.Cl3.Cl的检验的检验(1)(1)自来水自来水 _,说明自来水中,说明自来水中_;(2)(2)蒸馏水蒸
3、馏水 _,说明蒸馏水中,说明蒸馏水中_。硝酸酸化硝酸酸化的硝酸银的硝酸银产生白色沉淀产生白色沉淀含含ClCl硝酸酸化硝酸酸化的硝酸银的硝酸银无白色沉淀无白色沉淀不含不含ClCl2021/8/11 星期三4二、萃取和分液二、萃取和分液1.1.萃取萃取(1)(1)依据:物质在互不相溶的溶剂里依据:物质在互不相溶的溶剂里_不同。不同。(2)(2)过程:物质从过程:物质从_的溶剂进入的溶剂进入_的溶剂。的溶剂。(3)(3)主要仪器:主要仪器:_。2.2.分液分液用分液的方法分离的液体混合物的条件为两种液体用分液的方法分离的液体混合物的条件为两种液体_。萃取和分液的原理分别是什么?如何从碘水中萃取碘?萃
4、取和分液的原理分别是什么?如何从碘水中萃取碘?溶解度溶解度溶解度小溶解度小溶解度大溶解度大分液漏斗分液漏斗互不相溶互不相溶2021/8/11 星期三53.3.萃取分液的案例萃取分液的案例从碘水中提取碘从碘水中提取碘方法:用量筒量取方法:用量筒量取10 mL10 mL碘的饱和水溶碘的饱和水溶液,倒入分液漏斗中,然后注入液,倒入分液漏斗中,然后注入4 mL 4 mL CClCCl4 4,盖好玻璃塞。,盖好玻璃塞。方法:用右手压住分液漏斗方法:用右手压住分液漏斗_,左手,左手握住握住_,把分液漏斗倒转过来振,把分液漏斗倒转过来振荡,使两种液体充分接触。荡,使两种液体充分接触。口部口部活塞部分活塞部分
5、2021/8/11 星期三6方法:将分液漏斗放在铁架台上,静置。方法:将分液漏斗放在铁架台上,静置。现象:液体分层,接近无色的是现象:液体分层,接近无色的是_层。层。呈紫红色的是呈紫红色的是_层。层。方法:将分液漏斗颈上的玻璃塞打开,或使方法:将分液漏斗颈上的玻璃塞打开,或使塞上的凹槽塞上的凹槽(或小孔或小孔)对准漏斗上的小孔,再对准漏斗上的小孔,再将分液漏斗下面的活塞拧开,使下层液体沿将分液漏斗下面的活塞拧开,使下层液体沿烧杯壁流出;上层液体从分液漏斗烧杯壁流出;上层液体从分液漏斗_。上上下下上口倒出上口倒出2021/8/11 星期三7【正误立判】【正误立判】1.自来水蒸馏时冷凝管中冷却水的
6、方向是上口进水下口出水。自来水蒸馏时冷凝管中冷却水的方向是上口进水下口出水。()分析:分析:为增强冷凝效果,冷凝管中冷却水的方向是下口进水上为增强冷凝效果,冷凝管中冷却水的方向是下口进水上口出水。口出水。2.蒸馏发生了化学变化。蒸馏发生了化学变化。()分析:分析:蒸馏是利用物质沸点不同将液体互溶物分离的一种方蒸馏是利用物质沸点不同将液体互溶物分离的一种方法,是物理变化。法,是物理变化。3.用酒精作萃取剂萃取碘水中的碘。用酒精作萃取剂萃取碘水中的碘。()分析:分析:酒精与水互溶,不能作萃取剂。酒精与水互溶,不能作萃取剂。2021/8/11 星期三84.4.分液时应先将分液漏斗上端的塞子打开。分液
7、时应先将分液漏斗上端的塞子打开。()()分析:分析:分液时为保证液体顺利流下,应将上端的塞子打开以保分液时为保证液体顺利流下,应将上端的塞子打开以保证内外压强相等。证内外压强相等。5.5.分液操作时,先使分液漏斗中的下层液体流出,然后再将上分液操作时,先使分液漏斗中的下层液体流出,然后再将上层液体放出。层液体放出。()()分析:分析:分液漏斗分液时,下层液体从下口流出,上层液体从上分液漏斗分液时,下层液体从下口流出,上层液体从上口倒出。口倒出。2021/8/11 星期三9【课堂探究】【课堂探究】一、蒸馏的注意事项一、蒸馏的注意事项1.1.与自来水蒸馏装置的两点区别与自来水蒸馏装置的两点区别(1
8、)(1)蒸馏烧瓶圆底烧瓶。蒸馏烧瓶圆底烧瓶。自来水蒸馏用圆底烧瓶,因为目的只有一个,即只收集蒸馏水,自来水蒸馏用圆底烧瓶,因为目的只有一个,即只收集蒸馏水,而一般的蒸馏需得到多种馏分。而一般的蒸馏需得到多种馏分。(2)(2)有温度计无温度计。有温度计无温度计。常温下,水的沸点是常温下,水的沸点是100 100,无需温度计,加热沸腾即可,而,无需温度计,加热沸腾即可,而一般的蒸馏得到多种馏分,需用温度计测量各馏分的沸点。一般的蒸馏得到多种馏分,需用温度计测量各馏分的沸点。2021/8/11 星期三102.2.五个注意点五个注意点(1)(1)加热方式。加热方式。蒸馏烧瓶不可直接加热,需要垫石棉网。
9、蒸馏烧瓶不可直接加热,需要垫石棉网。(2)(2)沸石沸石(碎瓷片碎瓷片)的作用。的作用。蒸馏烧瓶中需要加沸石蒸馏烧瓶中需要加沸石(碎瓷片碎瓷片),目的是防暴沸。,目的是防暴沸。(3)(3)溶液体积。溶液体积。溶液体积不超过蒸馏烧瓶的溶液体积不超过蒸馏烧瓶的2/32/3,不可将溶液蒸干。,不可将溶液蒸干。(4)(4)温度计水银球的位置。温度计水银球的位置。与蒸馏烧瓶支管口的下沿相平,因为它测定的是蒸气温度。与蒸馏烧瓶支管口的下沿相平,因为它测定的是蒸气温度。2021/8/11 星期三11(5)(5)冷凝管中水流的方向。冷凝管中水流的方向。与蒸气流向相反,即冷却水从下口进从上口出,目的是增强冷与蒸
10、气流向相反,即冷却水从下口进从上口出,目的是增强冷凝效果。凝效果。【特别提醒】蒸馏装置的安装顺序是由下到上、从左到右,要【特别提醒】蒸馏装置的安装顺序是由下到上、从左到右,要熟记该装置,在回答实验所需仪器时,按此顺序逐一回答或排熟记该装置,在回答实验所需仪器时,按此顺序逐一回答或排查较方便。查较方便。2021/8/11 星期三12【典例【典例1 1】(2015(2015琼海高一检测琼海高一检测)在蒸馏实验中,下列叙述不在蒸馏实验中,下列叙述不正确的是正确的是()()A A在蒸馏烧瓶中盛约在蒸馏烧瓶中盛约1/31/3体积的自来水,并放入几粒沸石体积的自来水,并放入几粒沸石B B将温度计水银球插入
11、自来水中将温度计水银球插入自来水中C C冷水从冷凝管下口入,上口出冷水从冷凝管下口入,上口出D D收集蒸馏水时,应弃去开始馏出的部分收集蒸馏水时,应弃去开始馏出的部分2021/8/11 星期三13【解析】【解析】选选B B。蒸馏烧瓶中盛约。蒸馏烧瓶中盛约1/31/3体积的自来水,不能太少,体积的自来水,不能太少,也不能超过蒸馏烧瓶的也不能超过蒸馏烧瓶的2/32/3,加沸石,加沸石(碎瓷片碎瓷片)的作用是防暴沸,的作用是防暴沸,A A正确;温度计水银球的位置与蒸馏烧瓶支管口的下沿相平,正确;温度计水银球的位置与蒸馏烧瓶支管口的下沿相平,因为它测定的是蒸气温度,因为它测定的是蒸气温度,B B错误;
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