生态旅游农业开发模式的研究fxyc.docx
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1、生态旅游游农业开开发模式式的研究究珠珠海生态态农业科科技园区区开发实实证分析析摘 要要:生态态旅游农业业是一种种兴起于于20世世纪600年代的的具有休休闲、娱娱乐、求求知、教教育功能能的生态态旅游产业业。在一一定的社社会经济济条件下下,它是是将农业业景观、生生态景观观、田园园风光景景观的深深层次开开发与旅旅游业延延伸交叉叉形成的的新型农农业开发发模式。作作者提出出了生态态旅游农农业的内内涵,并并对珠海海生态农农业科技技园区运运行进行行实证分分析,总结其成成功的运运行模式式与经验验,认为为生态旅旅游农业业是当前前及今后后我国农农业发展展的一种种模式,建建设生态态农业科科技园区区是发展展农业和和旅
2、游业业的有效效途径。关键词:生态旅游农业 ;开发模式;实证分析Abstracts: Ecology tour of agriculture emerged in the 60s of 20 century, which has the character of vacation, entertainment, demonstration, knowledge and education function. Formulate an ecology, culture and tour industry, Under certain social economics condition, it w
3、ill be the new model of agricultural exploration, which exploit agricultural landscape, ecological landscape and farmland landscape deeply and overlapping with tour industry. In this paper, the connotation of ecology tour of agriculture is advanced, and empirical analysis of Zhuhai eco-agriculture S
4、&T zone is conducted. After summary of its success experience and operation model, we believe it is the development model that China will be adopted recently and future, and its effective realization way is. to set up Ecology Tour of Agriculture.Key words: ecology tour of agriculture, exploration mo
5、del, empirical analysis一、引言生态旅游农业是一种兴起于20世纪90年代的具有旅游、休闲、示范、求知、教育功能的生态文化旅游产业。随着我国经济的快速发展,人们的收入不断增加,消费需求也在不断更新换代,加上政府积极宏观引导,及时推出了“黄金周”节假日,为城乡居民休闲消费提供时间保障,许多工商企业纷纷响应,加大投资力度,抓紧开发生态旅游资源,增加城乡居民选择的旅游天地。据统计,我国东部沿海省份抓住机遇,大力发展生态旅游农业,已见成效。如浙江金华石门农场的花木公园,富阳县的农业公园,福建漳州的花卉、水果大观园,厦门华夏神农大观园,上海浦东孙桥现代化开发区等。广东省已发展80多个
6、观光果园,每年接待游客400多万,收入达10多亿,有力地带动了周边农民致富。二、生态旅游农业的内涵1、生态旅游农业的概念生态旅游农业是以农业生产为依托,使农业与自然、人文景观以及现代旅游业相结合的一种高效产业。它有狭义和广义之分,狭义的仅指用来满足旅游者观光需求的农业;广义的生态旅游涵盖较为广泛,主要包括“观光农业旅游”、“休闲旅游”、“乡村旅游”、“农村生态旅游”等不同概念,具体讲是指在充分利用现有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上,通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施工,把农业建设、科学管理、农艺展示、农业产品加工与旅游者的广泛参与融为一体,是旅游者充分体验现代农业与生态农业相结
7、合的新型旅游产业。发展生态旅游农业必须具备一定的条件,第一,要有具备开发农业生态旅游的资源基础。生态旅游农业是一种以农业和农村为载体的新型旅游观光农业,必须建立在具有可供旅游观光开发的农业资源基础上,从而把农业资源转化成旅游观光资源,扩大农业资源的功能。第二,要突破传统农业的生产模式。对传统农业进行加工和包装,把农业生产、科技应用、艺术加工和旅客参与农事活动融为一体,成为一种新型的农业生产经营形态,突破传统农业的生产模式,实现经济效益与社会效益的统一。第三,要以生态旅游为导向。农业生态旅游是在发展农业生产的基础上,拓广了生态旅游观光功能,巧妙利用城乡各种差异来规划、设计、组合而引起旅游者消费欲
8、望。使旅游者亲身感受和参与现代农业技术与生态农业等大自然情趣,把现代农业及自然资源景观与旅游资源融为一体,最终达到生产、生活、生态的有机结合,既发展了农业,又保护了环境。第四,观光农业旅游是生产力发展到一定阶段的产物。伴随着近年来农业产业化发展的新趋势,农业的可持续发展成为人们关注的新兴课题,而旅游业以成为经济发展的新增长点,在此种情况下,经营者迎合当今社会人们追求“个性化”、“生态化”,回归自然,返朴归真的需求心理,把两个领域有机结合起来而成为一个新的项目,是农业和旅游业的进一步延伸,也是农业生产力发展到一定阶段的必然选择。生态旅游游农业开开发模式式的研究究珠珠海生态态农业科科技园区区开发实
9、实证分析析(2)2、生态态旅游农业业的特征征与传统统农业和和旅游业相相比较而而言,生生态旅游游农业具具有如下下特征:(1)功功能齐全全、双重重效益。生生态旅游游农业为为旅游者者提供了了一定的的乡村空空间,旅旅游者在在景区内内观光、休休闲、参参与娱乐乐、品尝尝美食。甚甚至亲自自劳作,既既增长知知识,亲亲近自然然,又陶陶冶情操操。园区区内还可可举办节节日庆典典活动,加加强游客客之间感感情交流流,传播播信息,增增进友谊谊,缩小小差距。企业和农民则通过销售产品,提供食宿服务和劳务以增加收入。(2)保护环境、持续发展。观光农业的建设严格按照生态农业和有机农业的要求进行生产,只允许在残留有害物质规定标准范
10、围内适量的使用化肥、农药,其产品为无公害的、安全、营养的绿色保健食品,大量减少了对环境的污染,生态环境优美,生物多样性在这里得以充分体现,植被覆盖率也大大高于一般农区。这种生态环境的保护与利用相结合,适当注重社会效应和经济效应的做法,遵循了农业发展的规律,符合农民的利益,使农业走向一条健康的持续发展道路。(3)回归自然、身心享受。工业化的飞速发展导致城市污染的加剧,快节奏的城市生活使人们的精神日趋紧张,人们渴望亲近自然,回归自然,使自己的身心得到真正的放松和享受。生态旅游农业满足了城乡居民的这一要求,它用生态学、美学和经济学理论来指导农业生产,通过合理规划布局,自然调节和人工调节相协调,使农业
11、生态系统进入良性循环,具有生产、加工、销售、疗养、旅游娱乐等综合功能。农业与旅游业的结合不是简单的转换,而是把农业中(种植业、养殖业、林业、牧业、渔业等)具有旅游资源部分的功能进行整合发掘和利用,使它充分满足人们回归自然。返朴归真的个性化需求。(4)科技特色、高效农业。生态旅游农业具有高科技特色,它是“三高”农业的具体体现,尤其在一些大型观光农业科技园区,大片土地通过平整与规划,用先进农业技术进行开发,由掌握先进技术的人来管理,造成具有相当规模、各具特色的农业整体,成为具有较高的先进农业技术支持和科学管理手段的新型农业。这种农业不论在优质品种、栽培管理技术还是在农业生产工艺、景观外形外貌等方面
12、都是棋高一筹,是一般大田农业区无法比拟的,游客在这样的环境中游览,不仅赏心悦目,还能学到科技知识,产生深刻印象。3、生态旅游农业发展的布局原则(1)因地制宜。农业生产具有强烈的地域性合季节性,发展生态旅游农业必须根据各地区的农业资源、农业生产条件合季节特点,充分考虑其区位条件合交通条件,因地、因时制宜,突出区域特色。(2)尽可能与旅游业相结合。充分利用原有的旅游景区和景点,扩大和增加观光农业项目,通过相互带动作用,发展农业与旅游业合一的新型产业。(3)充分考虑客源市场。发展生态旅游农业首先安排在大城市郊区和经济发达的地区,这里的人们对观光农业的要求强烈,经济条件可能,交通比较便利,发展生态旅游
13、农业的条件比较优越。(4)必须搞好基础设施建设。首先搞好交通、水电、饮食、住宿等基础设施,设计专门的旅店、餐厅、农宿以及娱乐场所和度假村,开发具有特色的农副产品及旅游产品,以供游客观光、游览、品尝、购物、参与农作、休闲、度假等多项活动。(5)与农村建设规划相结合。要搞好农村居民点和道路规划,合理开发和整治土地,改善农村环境,在保留历史民俗农舍的同时,兴建体现观光特色的农村新民舍,以供游客观光旅游。三、珠海生态农业科技园区开发实证分析珠海市生态农业科技园是一个集农业高新技术引进、开发与生产、加工、出口以及观光旅游为一体的外向型农业科技园。该中心是在原珠海农科所基础上仅凭5000元流动资金起家,园
14、区现已发展集科研、生产、商贸、旅游、教育等多项功能为一体的集团化科研经济实体,2001年该中心的科技创收就达5000多万元,旅游收入1000多万元,出口创汇达860多万美元,成为目前我国最具实力的外向型农业科技园区之一。1、区位与市场分析珠海生态农业科技园的建设,区位优势比较明显。珠海地处富饶美丽的珠江三角洲,陆地与澳门相连,有二个口岸可直接与澳门通关。水路与香港相通,行船只需1小时。离广州、深圳不到2小时的车程。京珠高速、珠海机场、珠海港、九洲港构成了陆、海、空的立体交通。珠海生态农业科技园区,地处珠海的城乡结合部,环境优美,面积广阔、交通便利,基础条件十分好,从交通上来说,从园区到市区只有
15、10分钟车程,并且已开通了公共汽车和观光巴士,市政府于2002年底修通4车道的旅游景观路直达园区的门口,交通非常便捷。从地域上来说,园区的核心区2000亩,已成为永久性的农业科研用地并办妥了征地手续,领取了土地证。市政府还给园区预留了1500亩的土地,可以作为第二期的开发用地。生态旅游游农业开开发模式式的研究究珠珠海生态态农业科科技园区区开发实实证分析析(3)2、设计计景观的的理念分分析珠海海生态农农业科技技园区在在策划理理念上注注入了旅旅游、示示范、教教学、培培训、商商贸的概概念,即即达到“一一区多园园、一园园多用”的的目的。园园区策划划者认为为,旅游游的概念念很广泛泛,只有有差异才才是最好
16、好的旅游游资源。人人们出国国考察或或旅游就就是看他他们从未未看过的的东西,正正如外国国人看长长城,我我们去埃埃及看金金字塔,都都常有一一种非常常想看的的冲动。农农业科技技园区发展展旅游业业,就在在于它可可以通过过现代农业业的新品品种、新新栽培模模式与传传统农业业不同来来显示出出差异,加加之把其其艺术化化处理,就就成为非非常好的的旅游产产品。所所以,制制造差异异就可能能创造出出一个全全新的市市场,并并且这种种旅游还还具有可可持续发发展的优优势。正正是源于于这种理理念,珠珠海生态态农业科科技园区区在建设设初始阶阶段。就就把旅游游的理念念融了进进去,每每建设一一个温室室或安排排一个项项目,他他们都考
17、考虑到了了生态、环环保、休休闲观光光、教育育培训、商商贸销售售等因素素。并且且做到了了园区一一边建设设、景点点一边可可以开放放,20002年年该园区区就接待待了来自自我国外外的宾客客30多多万人,旅旅游创收收超过了了10000万元元,占园园区总收收入的11/4。入入园的游游客多了了,自然然而然就就形成了了一个市市场,人人流带动动了物流流。园区区内生产产出来的的花卉、种种子、种种苗、果果蔬,就就地成了了商品。并并且这些些商品的的销售价价格都高高于外边边的市场场。比如如,该园园区在温温室里栽栽培的小小番茄,一一般来说说,农贸贸市场销销价为55元/斤斤,而在在园区内内则可销销售到115元/斤,客客人
18、不嫌嫌其贵,就就在于它它是一个个特殊的的旅游产产品。游游客一般般都有花花钱的心心理准备备,但一一定要花花得开心心,所以以只要产产品的质质量好,加加上销售售的方式式奇特,他他们是可可以接受受的。因因此,该该园区栽栽培的番番茄不是是摘下来来卖,而而是长在在温室内内,挂在在藤上卖卖。如果果一家三三口来旅旅游,小小孩子都都乐意到到大棚去去摘番茄茄了,一一边摘一一边吃,一一直到摘摘了满满满的一袋袋才罢手手。而父父母看到到小孩如如此投入入,心里里也乐开开了花,再再高的价价格也会会买,这这正是体体验经济济的所在在。可见见旅游开开发,必必然会带带动商贸贸的发展展,真是是一举三三得。33、开发发生态旅旅游农业业
19、资源的的策略和和措施(11)更新新策划理理念,走走企业化、市市场化发发展之路路。珠海海生态农农业科技技园根据据自己的的地域优优势和产产业优势势以及园园区所拥拥有的有有利条件件,在主主导产业业上选择择了花卉卉、蔬菜菜和水果果的设施施生产,在在策划的的理念上上注入了了旅游、休休闲、示示范、教教学、培培训、商商贸的概概念。把把差异作作为最好好的旅游游资源加加以开发发,通过过现代农业业的新品品种、新新栽培模模式与传传统农业业的不同同显示出出其差异异,达到到开拓市市场的目目的。(22)产学学研紧密密结合,多多层次、多多元化发发展。一一方面,园园区自身身就是一一个农业业科技研研发、产产业化拓拓展的孵孵化器
20、,通通过其示示范、推推广和辐辐射作用用,带动动周边地地区千家家万户的的农民进进入了产产业圈。另另一方面面,园区区也积极极的与大大中专院院校、科科研院所所合作,联联合开发发高新技技术。(33)以科科技为本本,优化化资源配配置。珠珠海生态态农业科科技园区区经过多多年的摸摸索,逐逐步形成成了自己己的发展展优势,确确定了独独具特色色的科研研发展方方向、主主导产品品和技术术定位。在在技术定定位上实实施自有有技术与与引进技技术相结结合的战战略,注注重开发发具有自自主知识识产权的的技术。在在主导产产品上发发展本土土品种与与引进西西洋品种种相结合合,既不不断培养养具有地地方特色色的本土土品种,也也不断从从国外
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