直营专卖店的相关管理指引手册184376.docx
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1、直营专卖店的相关管理指引手册一、直直营店管理理的重要性性直营专卖卖店是公司司建立企业业形象、品品牌形象的的有利场所所,是直接接的利润与与信息来源源,是与消消费者沟通通的平台,是是全国专卖卖店的样板板,也是员员工培训的的基地。二、直直营店管理理目标和策策略通过先先进的商店店管理技术术和技巧使使直营店店店达到一流流店内形象象,创造最最大销售,并并与消费者者建立长期期的良好的的合作关系系。三、直直营店管理理运作系统统明确直营营店管理责责任及考核核标准,制制定有关约约束措施。四、直直营店队伍伍建设直营营店销售人人员素质相相对要求较较高,因此此要选择最最稳定的导导购人员组组成直营店店队伍。作作为直营店店
2、人员,除除了一般要要求外,以以下三点要要特别注意意:1、要要有积极进进取、百折折不挠的工工作热情和和精神由于于直营店店店内形象、库库存等问题题都比较突突出,而且且需要不断断跟进,加加之促销活活动日益增增多,很易易使导购人人员在压力力下厌倦和和懈怠。因因此,始终终保持积极极进取的工工作态度是是非常重要要的。2、要要有创新精精神不管是是销售观念念还是销售售技巧,都都不会是一一成不变的的。作为工工作在第一一线的导购购人员,能能否出色地地完成公司司促销计划划和日常的的销售目标标,很大程程度上取决决于他如何何将公司的的基本方法法和要求创创造性地适适用于终端端,这需要要导购人员员对客户不不断研究,深深入讨
3、论,才才会有针对对性地销售售,就象时时装设计师师一样,同同一种理念念能设计出出适合不同同客户的不不同式样时时装,而不不是生产线线上的产品品,千篇一一律。3、要要有较强的的沟通能力力和客户渗渗透能力做做到既要达达到生意目目标,又要要让客户满满意我们的的服务水平平。.五、直直营店铺货货品运作分分析五、直直营店铺货货品运作分分析货品进进销存分析析:关注直直营的销售售情况,公公司的库存存情况(按按类别、按按款式)。分分析出各类类别货品的的销存结构构合理性,从从类别上进进行分析,分分析出每类类服饰占整整个销售的的比例,从从而洞察目目前的市场场动态;分分析出畅销销款、滞销销款、重点点推广款,为为公司下一一
4、期间的销销售情况进进行数量和和金额上的的预测,并并结合下一一期间所要要影响销售售的各种因因素(市场场前景、新新老客户带带来的成长长/萎缩、天天气因素、促促销活动、产产品结构变变化、销售售历史数据据),在现现有货品库库存的基础础上协助进进行货品推推广以及从从总部配货货建议。直直营销售、库库存分析:A、一一方面从整整体业额的的角度进行行分析,落落实到每一一个单店,并并找出上升升和下降的的原因,进进而对本周周的工作作作出指导。另另一方面从从单位面积积每天的营营业额的角角度进行对对比分析,评评估每家店店铺的经营营质量,以以便于公司司其他部门门相关同事事对每家店店铺经营效效益的了解解。B、从从销售类别别
5、上进行分分析,对直直营的库存存和后期组组织货源进进行建议。C、根根据“二八原则则”,对动销销货品、滞滞销货品进进行分析,动动销货品按按照前100名的销售售、库存分分别进行对对照分析,并并可供加盟盟店的货源源组织提供供意见;针针对滞销商商品进行推推广建议。补货建建议:为了了提高直营营店长货品品组织能力力,中期的的补货流程程由店长根根据店铺的的销存状况况,以销定定存、自行行配发。但但是,计划划分析每周周也会对直直营店铺的的销售和库库存进行对对比分析,从从横向(各各店之间)、纵纵向(预计计后期销售售)方面进进行分析,发发现货品不不够,将需需要补货的的建议提供供给直营督督导,让店店铺进行及及时的配发发
6、到位。尤尤其是针对对节假日,销销售很忙的的时候,如如果发现店店铺货源预预计不足,和和督导进行行沟通,由由公司进行行及时的配配发。发现库库存不合理理=提出直直营配发建建议=信息息传递直营营督导(直直营督导传传递店铺)=跟进落实实情况调拨拨分析:每周对对直营店铺铺的库存进进行对比分分析,根据据公司不同同时期对货货品运作的的思路,如如:将断色色断码的商商品(仓库库断货)进进行集中调调拨销售;有更多的的新品上市市时,考虑虑店铺款式式增多不利利于陈列对对部分款式式进行调拨拨或者退仓仓处理。同同时,也对对每款货品品在不同店店铺的销售售进行对比比分析,尽尽量做到货货品的流通通速度最快快。发现需需要进行调调拨
7、处理=拟定调拨拨通知=传传递直营督督导=跟进落落实。库存存合理化分分析:考虑虑到直营的的特殊性(不不需货款、无无退货限制制),所以以,在店铺铺组织货品品的同时又又需要我们们从整个公公司的运作作思路上进进行过程的的监督和调调整。单店总总量的控制制:一般要要求做到单单店的库存存介于铺场场量+3.57天日均均销售。单款的的控制:不不能让店铺铺对单款货货品进行屯屯货,阻碍碍货品的流流通和理性性;也不能能让店铺出出现单款货货品不够销销售的情况况。结构的的合理性:尽量让店店铺做到销销售结构和和库存结构构相一致。货品信信息传递:A、时时刻关注库库存情况,将将公司的库库存结构、仓仓库单款货货品(规格格)现有“
8、有”、“无”情况、后后期货源补补充情况、主主推情况向向直营督导导和店长进进行传递。以以便于他们们后期对货货品的组织织(如下“有效订货货单”)。B、因因为货品的的定位、压压力等因素素,把货品品的推广、主主推情况向向负责陈列列的同事进进行信息传传递。六、运运作流程六六、运作流流程营业时时间营业时时间视市场场状况而定定,一般情情况为冬季季:8:33020:330,夏季季:9:00022:00011、营营业前(1)人人员出勤,仪仪容、仪表表;清洁店店内卫生;(2)检检查货品是是否完好,整整理货品、货货架;(3)检检查店内设设施,如有有损坏及时时修理;(4)备备好当日所所需各类票票据,如小小票、发票票、
9、收据等等;(5)预预备所须零零钱,所需需金额及面面值依据实实际情况来来定;(6)了了解当天新新上产品及及其价格;2、营营业中(1)了了解当天商商品调价及及促销活动动,新品、特特卖品及标标志的放置置;(2)巡巡视负责区区域内的货货架,了解解销售情况况,是否需需要紧急补补货;(3)是是否有工作作人员聊天天或无所事事事。卖场场中是否有有污染品或或破损品;(4)是是否进行中中途存款;(5)价价格卡与商商品陈列是是否一致;(6)交交接班人员员是否正常常运作;(7)协协助顾客做做好服务,如如回答顾客客询问,接接受顾客的的建议;(8)注注意卖场内内顾客的行行为,有礼礼貌的制止止顾客的不不良行为;(9)为为顾
10、客做结结帐及产品品包装服务务;(100)待机工工作。所谓谓待机,就就是商店已已经营业但但暂时没有有顾客光临临之前,员员工边做销销售准备,边边等待接触触顾客的机机会:1)确确的待机姿姿势:使自自己不容易易感觉疲劳劳,并且举举止大方;2)正正确的待机机位置:正正确的待机机位置,是是站在能够够照顾到自自己负责的的产品区域域,并容易易与顾客作作初步接触触的位置为为宜;3)待待机工作:在待机时时间内可以以检查展区区和商品;整理与补补充商品等等其他准备备工作;4)以以顾客为重重,一旦有有顾客上门门,应有“欢迎光临临”等招呼;5)不不正确的待待机行为有有:躲在产品品后面看杂杂志、化妆妆;聚在一起起聊天,喧喧
11、哗嘻笑;动作懒散散、无神;背*着墙墙或货架,无精打采采地胡思乱乱想,发呆呆,打呵欠欠;吃零食或或专注的整整理商品,无无暇注意顾顾客。3.营营业后(1)是是否仍有顾顾客滞留;(2)卖卖场射灯、招招牌灯、空空调等设备备是否关闭闭;(3)当当日营业现现金是否全全部收好(锁锁好);(4)整整理各类票票据及当日日促销物品品;(5)填填写交接班班记录;(6)进进行当日盘盘点,填写写登记销售售日报表;(7)整整理卫生;(8)(关关店)由负负责人/店店长开晚会会,总结当当天工作,做做好关店安安全工作。七、店店铺管理七七、店铺管管理系统化化的管理,有有助于店铺铺提高员工工工作效率率及增加营营业效益。店店铺管理主
12、主要分三大大部分,分分别是:1、人人事管理2、货货品管理3、卖卖场管理1.人人事管理专专卖店工作作人员是店店铺最前线线队伍,由由于直接面面对顾客,他他(她)的的行为举止止即影响销销售及店铺铺整体形象象;经常性性之人员流流失会影响响店铺运作作。如何妥妥当安排员员工工作,提提高其整体体工作表现现,令工作作顺畅是人人事管理的的重要目标标。(1)员员工管理1)安安排新员工工入职,介介绍店铺日日常运作,服服务标准及及店铺各项项注意事项项。在入职职前,负责责人/店长长须对其进进行基础的的业务培训训;2)检检讨每天工工作、督导导员工工作作表现、激激励士气,以以确保所有有员工达至至要求;3)安安排员工值值班表
13、,确确保每天均均有适量员员工上班。在在正常情况况下,由于于下午顾客客人数较上上午多,编编排值班表表时,可安安排较多员员工上下午午班。另一一方面,店店员的假期期尽量安排排在平日,在在星期六/日及假期期,则安排排较多员工工上班;4)培培训在职员员工,以提提高员工整整体素质;5)定定期考核员员工工作表表现,作为为员工晋升升的依据。员工工须知1)敬敬业爱岗,作作为专卖店店的一员感感到骄傲和和自豪;2)始始终保持健健康有活力力、真诚热热情、开拓拓进取的精精神状态;3)谦谦虚友善,友友爱互助。工工作一丝不不苟,认真真负责;4)以以客为先,以以客为尊,有有强烈的服服务意识;5)维维护品牌形形象,不做做有损品
14、牌牌形象的事事宜。(2)员员工职责图表22店铺负负责人/店店长副店长长导购员工作职职责l店铺铺每日工作作流程l监监督员工的的工作l货货品资料、信信息(新货货与畅销货货)l了解解其它品牌牌的生意ll提高员工工进步l处处理投诉ll解决员工工在工作上上问题l向向公司汇报报及反映工工作及人事事问题l保保持员工间间团结合作作精神l处处事公正ll评核员工工表现,加加以鼓励,辅辅导及在职职培训l总总体补货ll协助店长长安排各项项工作l树树立良好榜榜样l向店店长汇报及及反映工作作l每周总总结畅销及及滞销产品品l协助店店长培训在在职员工及及新员工ll帮助员工工解决工作作中实际问问题l配合合店长作好好店内安全全工
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