深圳安琪食品有限公司商业计划书27251.docx
《深圳安琪食品有限公司商业计划书27251.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《深圳安琪食品有限公司商业计划书27251.docx(41页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、深圳安琪食品有限公司商 业 计 划 书书深圳安琪食食品有限公公司摘 要企业类型:中外合资资企业所属行业:食品行业业行业地位:行业的领领先者(产产品、市场场与技术)经营宗旨:以高品质质的产品,更更好地满足足国民生活活。核心技术: 拥有无无糖月饼生生产技术专专利核心产品:安琪、琪琪旺、洋一一等系列产产品。核心优势:遍布全国国的营销网网络、公司司积累的大大量客户资资源和“安琪”商标。发展阶段:基于公司司具有全国国营销的网网络、畅通通的渠道、成成熟的产品品和具有特特色的销售售模式,以以及特有的的产品,所所以企业处处于高速增增长期。融资目的:通过在资资本市场上上取得的资资金,对行行业的整合合,对产品品进
2、行开发发,加大生生产量,提提高市场占占有率,增增大营业额额,回报股股东,早日日实现行业业第一品牌牌。融资金额:人民币壹壹亿元整(¥100,000,000.00元)资金投向:新增设备备、发展连连锁饼屋、技技术研发、市市场开发、人人力资源、流流动资金。财务指标:财务内部部收益率 ;年年平均投资资利润率 ;投投资回收期期 年。第一章 公公司基本情情况一、公司简介1、公司名名称:深圳圳安琪食品品有限公司司2、注册地地址:广东东省深圳市市罗湖区太太白路10038号安安琪大厦3、法人代代表:梁国国进4、注册资资本:9000港币5、企业类类型:中外外合资企业业6、经营范范围:生产产经营面制制品、面包包、糕点
3、、糖糖果、果仁仁二、公司沿革 深深圳安琪食食品有限公公司目前是是国内著名名的食品生生产及销售售企业。公公司始建于于19944年,原名名为深圳江江山宏达食食品公司;19988年公司自自置物业,即即现在的安安琪大厦;20022年公司更更名为深圳圳安琪食品品有限公司司。1、专业认认证机密第 41 页2022/11/27年 份认 证1999年年发明专利证证书(933182号号)1999年年美国食品药药物管理局局证书(FFDA)1999年年国际质量体体系证书(IISO90002)2003年年食品安全重重点控制证证书(HAACCP)2、历年荣荣誉年 份荣 誉1997年年中国名优产产品协作城市产产品质量互互
4、认证书中国食品博博览会金奖奖1998年年国际食品博博览会金奖奖中国月饼节节质量互认认证书1999年年中国月饼节节名牌月饼饼2000年年全国“安琪琪杯”焙烤技术术比赛“唯一制定定产品”中国月饼节节名牌月饼饼2001年年中国月饼节节名牌月饼饼食品卫生先先进单位2002年年放心月饼金金牌企业中国月饼节节名牌月饼饼2003年年国家“月饼饼类糕点通通用技术要要求”标准起草草人2004年年食品先进企企业食品安全示示范企业三、公司理念公司目标:立足广东东,走向全全国,打造造行业第一一品牌!经营宗旨:以高品质质的产品,更更好地满足足国民生活活。公司信念:学习、改改革、创新新。 学习人在不不断的学习习中,才能能
5、够自我完完善;企业业在不断的的学习中,才才能够立足足于不败之之地。改革居安思危危,持续变变革是企业业保持生机机的不竭动动力。创新以观念创创新为先导导、以市场场创新为目目标、以技技术创新为为核心、以管理创创新为保障障。人才战略:“以人为本本”,重视人人才培养,关关注人力资资本的增值值;拥有专业技技能和学习习能力的员员工是我们们最大的财财富。公司口号:“全力以赴赴、做到更更好!”广告用语:“月是故乡乡明,情是是安琪真!”“安琪月饼饼,真心真真意。”第二章 产产品与服务务 - 技术、产产品与服务务的完美结结合方可打打造企业的的核心竞争争力一、核心技术1、 商标、专利利拥有状况况商标:深深圳安琪食食品
6、有限公公司已注册册了安琪和和琪旺两大大商标,共共注册了 355个类别。专利:深深圳安琪食食品有限公公司拥有无无糖月饼生生产技术专专利,专利利号为:9931822号。2、 技术研究与与开发在产品研究究与开发方方面,安琪琪公司一直直走在中国国食品行业业的前沿,公公司特别注注重新产品品的研发,为为此公司成成立了技术术研发部,平平均每年都都有3个以以上的新品品种被研发发出来。为为了保证产产品质量,公公司的技术术研发部和和质检中心心积极参与与制定产品品、生产操操作的标准准和质量检检测标准。22003年年公司参与与了中国月月饼质量标标准制定的的全过程,其其中馅料标标准就是由由公司的技技术研发部部和质检中中
7、心共同制制定的。产品研发和和创新是公公司核心竞竞争力的重重要组成部部分,公司司每年都会会从产品销销售利润中中提取一定定比例的费费用作为公公司技术研研发的专项项资金,到到目前为止止,公司在在技术研发发方面的资资金总投入入已达8000万元人人民币。公公司计划今今后每年投投入的开发发资金约2200万元元人民币,主主要用于购购置开发设设备、聘请请专业开发发人员、试试验检测以以及与开发发有关的事事项。为保证产品品质量、产产品升级换换代和保持持技术先进进水平,公公司将在馅馅料开发、糕糕点开发和和包装创新新方面狠下下功夫。公公司现有技技术开发技技术和资源源储备情况况如下:公公司设有专专门的实验验室和先进进的
8、实验设设备;现有有16名技技术和产品品研发人员员,他们都都具有丰富富的理论知知识和实际际工作经验验;同时公公司还与国国内外多家家著名高校校、研究院院(所)达达成长期友友好合作关关系,一起起进行产品品的研发与与试制。为了保持关关键技术人人员和技术术队伍的稳稳定、激发发他们的工工作积极性性和创新力力,公司采采取了多种种激励机制制和措施,如如帮助他们们调动户口口、提供优优惠住房和和买方贷款款、每年都都选派人员员进修深造造或出国访访问、对表表现出色的的员工奖励励红股等。公公司还在考考虑建立期期权和员工工持股制度度,以更好好地激发员员工的工作作热情和提提升员工对对公司的忠忠诚度。未来5年内内研发资金金和
9、人员投投入计划 (单位:万元人民民币)年 份第1年第2年第3年第4年第5年资金投入200300500600800人员(名)16182020253、 研发历史年 份事 件1997年年公司开始与与华南理工工大学食品品科学研究究所合作研研发安琪、琪琪旺系列产产品。1998年年“无糖月月饼”立项研发发;对无糖月月饼试验、对对比及核验验;组织专家家及国家机机构进行认认证和技术术鉴定会;产品的试试产和试销销。1999年年向国家专利利局申请无无糖月饼专专利。2000年年向行业推广广无糖月饼饼技术。2001年年对年货产品品(瓜子系系列)立项项研发。2002年年国家专利利局正式批批准无糖月月饼专利;新型新口口味
10、煮瓜子子(多吃不不上火、不不口渴)面面世。开发新型型糕点,将将保健食品品的功能融融入糕点之之中,不同同的糕点具具有不同的的功能。2003年年与天年生物物科技合作作开发多肽肽蛋白粉系系列糕点,此此产品可以以申报功能能食品,提提高人体免免疫力。二、核心产品1、产品分分类4按季节划分分:中秋系列列;年货系列列;四季休闲闲系列。4按类别划分分:月饼系列列;糕点系列列;糖果系列列;瓜子及果果仁系列;曲奇饼干干系列。4按价格划分分:高档;中档;低档。4按品牌划分分:安琪;琪旺;洋一。2、产品性性能(1) 安琪无糖月月饼功效突突出安琪无糖月月饼经过多多年推广,如如今已深受受糖尿病人人和爱美人人群的赞许许。安
11、琪受受消费者欢欢迎的原因因一是没有有副作用,同同时能为糖糖尿病人和和爱美人群群在节日带带来了欢乐乐、丰富的的食品;二二是口感和和外型与传传统的月饼饼没有分别别,改变了了糖尿病人人和爱美人人群在中秋秋节期间不不敢吃月饼饼的习惯。公司为生产产无糖月饼饼系列产品品投入了1100多万万元的设备备,并从国国外进口了了能够敏感感检验糖份份含量的高高级检测设设备,从而而保证了产产品的品质质;而且公公司还在不不断研发、改改进无糖技技术和降低低生产成本本,以期让让更多人享享受到无糖糖月饼的快快乐。(2) 多吃不上火火、不口渴渴的瓜子系系列根据两年的的市场销售售测定的显显示,琪旺旺煮瓜子的的销售量呈呈现明显上上升
12、趋势。在在市场上没没有琪旺的的煮瓜子之之前,很多多消费者爱爱吃瓜子但但不敢多吃吃,总是怕怕吃了上火火长出痘痘痘来。自从从有了琪旺旺的煮瓜子子之后,多多吃不上火火、不口渴渴,消费者者当然越来来越喜欢,琪琪旺的销售售量自然越越来越大。(3) 健康营养糕糕点系列此系列营养养糕点专为为中、小学学生和中、老老年人群设设计,其特特点是每种种糕点含有有不同营养养补充成分分,例如(各各种维生素素,高钙,锌锌,等)。我我公司还长长期为学生生配送早点点。由于消消费者在吃吃早点的时时候,只需需很少的花花费,就可可以通过选选择不同的的安琪蛋糕糕来达到补补充自己需需要的营养养成分的效效果,此产产品存在着着巨大的潜潜在消
13、费人人群。(4) 礼盒产品系系列按照中国的的传统习俗俗,中国人人在不同的的节日(如如元旦、春春节、五一一、中秋、国国庆等)都都会购物送送礼,表达达心意。安安琪公司的的品牌产品品品质卓越越、包装精精美,推入入市场后与与市场需求求相互呼应应,深受消消费者欢迎迎,非常畅畅销。公司司还与EMMS合作开开展销售,效效果显著。根根据统计,礼礼盒系列产产品每年销销售量的升升幅达到115之多多,加上此此系列产品品价格高、毛毛利高,已已经成为公公司的主要要利润来源源之一。三、产品的生产1、原材料料安琪和琪旺旺系列产品品的生产符符合国家的的产业政策策,所需原原材料从国国外进口或或在国内采采购,均已已与供货商商签订
14、了长长期供货协协议,不存存在原料供供应障碍。2、生产条条件公司位于广广东省深圳圳市罗湖区区太白路11038号号的安琪大大厦,厂区区占地面积积60000平方米,建建筑面积11万平方米米。厂内有有两座导热热油锅炉,生生产能力分分别为8吨吨和10吨吨;一台3300KVVA变压器器和一台全全自动的3300KVVA发电机机,可以完完全保证现现有生产不不受内、外外电力供应应的影响。公公司准备在在近期再增增加一台3300KVVA的变压压器,以便便满足今后后扩大生产产能力的需需求。3、环保措措施我公司对于于生产产生生的废水,含含有少量油油脂,但经经过三级沉沉淀、过滤滤、撇脂处处理后再排排放,不会会对环境造造成
15、破坏,完完全符合环环保要求。4、生产能能力及产量量(1)糕点点系列的生生产设备公司现有流流水生产线线2条,价价值人民币币10000万元,最最大生产能能力为日生生产月饼118万个(详详细配置见见下表)。设 备 名名 称数 量1、莲蓉制制作生产设设备(1整套)2、自动出出陷机(4台)3、自动出出皮机(2台)4、自动打打饼机(8台)5、热网旋旋转烤炉(3个)6、其他烤烤炉(6个)7、月饼雷雷音机(糕糕点自动生生产线)(1套)8、全自动动包装机(3套)9、全自动动食品检测测机(1套)10、3000目粉碎碎机(1套)11、粉状状混合机(2台)12、和面面机(10台)13、果仁仁制作生产产线(1套)14、
16、糖果果生产线(1套)15、冰皮皮月饼生产产线(1套)16、零下下冷库(300吨吨)随着产品销销售量以每每年平均达达25的的速度不断断增长,目目前该生产产线已开始始不能满足足销售需求求。公司正正在计划从从日本采购购一条自动动化流水生生产线,价价值人民币币800万万元。若资资金到位后后,采购订订货期约需需45天,安安装、调度度、员工培培训及试生生产约需要要45天时时间。(2)生产产能力A. 月饼饼,我公司司在20002年销售售了4200万个,22003年年销售了5570万个个,而预计计20044年的销售售量将达到到670万万个,而我我公司现有有的月饼生生产线日生生产能力是是20万个个月饼或糕糕点,
17、生产产量将不能能满足今年年的市场需需求。B.瓜子,我我公司在22002年年春节销售售了2000吨,20003年春春节销售了了300吨吨,而预计计20044年春节的的销售量将将达到5000吨。我我公司现有有的瓜子生生产线日生生产能力是是30吨,生生产量基本本可以满足足今年的市市场需求。C.包装类类,我公司司包装类的的生产能力力主要取决决与工人和和设备的生生产力。公公司现具有有每日包装装3万盒海海味礼盒的的生产能力力。20004年,我我公司计划划添置新的的包装设备备。5、生产工工艺(1) 糕点生产的的工艺流程程图和 面烘 焙制 饼精选、检测原 料蒸 煮莲 子磨 浆配 料铲 蓉产 品检 测冷 却、杀
18、 菌包 装(2)瓜子子生产的工工艺流程图图浸泡人工、机器筛选味煮检测自动称量包装热风烘干(3)海味味系列的生生产工艺流流程图烘干原料筛选杀菌自动称量包装四、外部支持公司为了不不断优化企企业管理模模式,进行行技术改造造和更新,开开发新产品品,条企业业综合竞争争力,积极极寻求外部部支持。目目前公司外外部合作与与技术支持持情况如下下:1、技术合合作与华南理工工大学、无无锡轻工大大学、青岛岛海洋大学学等合作,共共同改进老老产品、研研开新产品品。2、法律顾顾问聘请广东诚诚公律师事事务所担任任集团常年年法律顾问问。3、经济顾顾问聘请上海交交通大学安安泰管理学学院王芳华华院长担任任首席经济济顾问。第三章 市
19、市场分析市场决决定一切,市市场就是产产品的生命命,没有市场,再再好的产品品也没有意意义。一、食品行行业市场规规模第四章 竞竞争分析 - 核核心竞争力力是企业的的力元素,是是企业参与与市场竞争争克敌制胜胜的法宝。一、产品竞争优势1、产品技技术先进,科科研实力雄雄厚。深圳安琪食食品有限公公司在19997年与与华南理工工大、无锡锡轻工大学学、青岛海海洋大学、焙焙烤协会等等签订了合合作协议并并建立起紧紧密型战略略合作关系系,长期为为公司提供供坚实的技技术后盾。公公司同时拥拥有无糖系系列产品技技术的专利利权,这是是我们最重重要的核心心竞争力。2、实力超超群、信誉誉卓著。深圳安琪食食品有限公公司总资产产1
20、个多亿亿,并于22003年年完成销售售收入1.3亿元,实实现税后利利润40000多万元元。公司在在19999年就通过过了ISOO90022国际质量量体系认证证,并在22003年年通过了HHACCPP认证。公公司在20003年被被深圳市信信用行业协协会评为“AA级资资信企业”,同时公公司已连续续五年被评评为深圳市市的“重合同,守守信用”企业;22003年年,公司还还被中国焙焙烤食品糖糖制品工业业协会评为为“行业先进进单位”,并且收收到协会颁颁发的“行业贡献献奖”;连续七七年,安琪琪公司的系系列产品都都被评为“行业名牌牌食品”!3、产业链链基础好、经经验丰富。深圳安琪食食品有限公公司从19994年
21、投投入生产以以来,已经经拥有十年年的生产和和销售经验验,目前公公司拥有一一系列的产产品和一大大批的技术术骨干。另另外,安琪琪是国内食食品行业中中最早介入入糕点的研研究、开发发的生产企企业,并且且公司参与与了糕点行行业标准的的制定。无论从技术术、生产还还是销售方方面,安琪琪都位居行行业的前列列。未来,安安琪将会在在有多寡头头发展趋势势的食品行行业中力争争成为领导导之一,实实现大规模模的产业化化经营,拓拓展食品行行业的上游游及下游产产品,最终终实现一条条产业链上上的完整发发展。二、波特行业五力模型分析根据波特的的行业五力力模型分析析,得出深深圳安琪食食品有限公公司的行业业五力模型型整体描述述如下图
22、:潜在进入者具有一定的技术壁垒,潜在的进入者将较少且力量薄弱。供货商的力量对原料不具备控制力,讨价还价能力弱。现有企业间的竞争竞争对手处于整体弱势,表现在转悠技术、产品性能价格比及市场份额等诸多方面。购买者及商场公司在这方面处于被动,因改为买方市场。替代品保健品的替代品。五力模型的的具体内容容:1、现有企企业之间的的竞争目前,由于于我国刚出出台行业标标准(全国国共用十家家机构参与与此标准的的制定,我我公司是其其中之一),市市场正处于于初期无序序状态,而而安琪已经经转入了标标准的执行行状态,在在市场中处处于有利地地位。生产同类产产品的国内内其他厂家家主要是一一些小厂,年年生产规模模都在1000吨
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 深圳 食品有限公司 商业 计划书 27251
限制150内