5.2寒假班级周刊读后感 (2).doc
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《5.2寒假班级周刊读后感 (2).doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《5.2寒假班级周刊读后感 (2).doc(23页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、5.2寒假班级周刊读后感 (2)龙 口 市 龙 矿 学 校 五 年 级 二 班 主 编: : 宋 秋 娴 指 导 老 师: : 徐 皓 祥 2 20 01 19 9 寒 假 周 记 主 题 :美 食 蛋炒饭 龙口市龙矿学校 五年级二班 武靖博 指导教师:徐皓祥 蛋炒饭,是将鸡蛋的营养与米饭的芳香相结合的一种食物,也可以适当放入一些香肠或者蔬菜当配菜来调整口味。以前妈妈总是给我做蛋炒饭,总会放一些香肠、胡萝卜等菜来给我吃,那可是一种非常好吃的食物,更加忘不了的是那股浓香的炒饭的味道。今天,我决定自己也要露一手,做了蛋炒饭来给自己尝尝。我先拿起了一大块饭,将它放入锅中加热,还不停的拿着木铲将它捣碎
2、,因为凉的饭会凝固在一起,加热完成后倒入盘里。随后我在碗里打了三个鸡蛋,拿起铲子快速搅拌起来,至于为什么要搅拌鸡蛋,可能是为让蛋黄与蛋清均匀分配吧。然后我在锅中倒上了油,把鸡蛋放入锅中,随着噼里啪啦的油炸声,油像小雨点般向我“奔”来。“啊!烫到手了!” 为了防止烫到脸,我特意拿了一顶只留眼睛、鼻子、嘴的头套,还带了一副手套。“呵呵,这样你就对我没有杀伤力了。”我兴奋的说道。沉浸于兴奋中,竟忘了锅中的鸡蛋。“完了完了鸡蛋糊了!” 我只好再拿了三个鸡蛋,重新炒。终于又到了那个具有杀伤力的过程了,我将鸡蛋倒入锅中,锅中又开场响了起来,但它现在伤害不了我。一时得意下竟没注意到一滴油向我的鼻子飞来。“啊
3、呀!烫到鼻子了!”我终于将鸡蛋炒好了,随后将鸡蛋割碎一点,与米饭翻炒起来。这次亲自做蛋炒饭很有意义,让我难忘的不是结果,而是做蛋炒饭的过程。第一次做可乐鸡翅 龙口市龙矿学校 五年级二班 宋秋娴 指导教师:徐皓祥 平常,我最爱吃的一道菜非可乐鸡翅莫属了,以前,都是我看着妈妈做可乐鸡翅,今天,我也要自己来做一做我最爱吃的-可乐鸡翅。妈妈给我准备好了所有的材料,说干就干,我穿上了围裙,撸起袖子,信心十足地走进了厨房,我把鸡翅清洗干净,拿起刀在鸡翅的两侧划了两三道口子,妈妈说,这样能更好的进味,然后再进展清洗,去除了血水再把它控干,放入一个盆里,下一步就是放调料啦!我在妈妈的指导下,小心翼翼地倒入了适
4、量的料酒和酱油,腌制大约非常钟,就可以了。一切准备就绪,鸡翅就可以下锅啦,我先轻轻地将油倒入锅里,让它加热,烧开,再小心地将鸡翅一个一个放入油中,生怕油溅起来。我连忙拿起铲子,让鸡翅逐个翻身,可鸡翅就像一个淘气的孩子,怎么也不听我的使唤,东滑一下,西滑一下,害的我费了好大劲,才把它们翻身完毕,又怕鸡翅粘锅,就这样反复翻了好几次,直到它们都成了金黄色,我再把之前切好的姜和葱放入锅内爆炒,与此同时,倒入黄酒和酱油,鸡翅顿时像变魔术一样,换上了黑衣裳,最后,这道菜的配角就要上场了,那就是-可乐喽!我手忙脚乱倒入了可乐,漫过鸡翅,锅里发出了宏大的“嗞嗞嗞”的声音,不一会儿,香味就弥漫了整个屋子,妈妈说
5、:“再等两分钟就好了!”终于 OK 了,可乐鸡翅上桌啦! 看着盘中诱人的美食,我的口水已经要“飞流直下三千尺”啦!废话不多说,赶紧尝一尝,哇!好香!虽然不如妈妈做的美味,但是品味自己做的可乐鸡翅,有一种莫名的自豪和成就感涌上心头。说实话,在以前“做饭”这两个字对于我来说,简直就是“天方夜谭”,可是通过上次学习组织的包饺子活动后,我便对做饭产生了兴趣,经常帮助妈妈做饭,经过这几次做饭,也让我明晰的明白了父母做饭的辛苦和不容易学做醋溜白菜丝 龙口市龙矿学校 五年级二班 张迟宇飞 指导教师:徐皓祥 晚上,我看见桌上一盘散发着诱人香味的醋溜白菜丝,突然想起我第一次做饭的情景那天,我看着妈妈在厨房繁忙着
6、,不一会餐桌上便摆满了各种美味的食物,就缠着妈妈也要学做菜。于是妈妈教我做一道冬天既简单又好吃的醋溜白菜丝。“首先,先把锅里的水烤干了,再向里面倒油,然后”“我知道了!”不等妈妈说完,我就迫不及待地说,“很简单嘛。”我边说着边往锅里倒上了油-结果,因为刚刚没听清楚,锅里还有水,油溅了出来,差点烫到自己。“看吧,不听老妈言,吃亏在眼前!”妈妈在一旁嘲笑着,“还是让我在帮你吧。”在妈妈的帮助下,我又往锅里加了肉丝和葱花,等葱花的香味煸出来了,我就把大碗里的白菜丝全部倒了进去,看着锅里堆得像一座小山的白菜丝,我有点担忧,问道:“妈妈,我们炒这么多白菜,会不会吃不完呐?还有,为什么不用加水啊?” “因
7、为新颖的白菜本身就带有水分,加热后,水就出来了,白菜也会变少的,除非白菜不是新颖的。”妈妈笑着答复道,“如今要快火急炒,然后加上调料。”我轻轻地把火调大,一边用铲子翻炒,一边倒上了黑褐色的醋和味极鲜,撒上了银白色的盐。然后,我拿起刀,按照妈妈的方法把香菜的叶子去掉-因为香菜叶子在加热后会被炒得不成样子,它们更合适拌凉菜的时候使用。我小心翼翼地把香菜梗切成几小段撒在锅里,翻炒后加上几滴金黄的香油,一道美味的醋溜白菜丝就出锅啦!而且味道也不错呢! 您也快来尝尝吧! 学做番茄炒鸡蛋 龙口市龙矿学校 五年级二班 谷佳慧 指导教师:徐皓祥 我平时最爱吃的菜就是番茄炒鸡蛋了,今天我要在妈妈的指导下,自己学
8、着做这道美味的菜了。我把一个红彤彤的番茄清洗干净,切成一小块一小块的,装在盘子里。然后,我开场打蛋了,你别以为这事很简单,其实还是很难的。我本想把蛋敲出一个洞,结果不小心蛋被我整个捏碎了,搞得我满手都是,好不容易把蛋液放到碗里。接下来,妈妈教我用筷子把蛋打均匀,要轻要快,但是我老是掌握不好,蛋液都甩到外面了。最后还是在妈妈的帮助下,直到蛋清和蛋黄溶合在一起,打出了一层淡黄色的泡泡,准备工作完成了。妈妈翻开煤气点火,放上锅,倒好油,把锅转一下,使油能均匀地辅开。我把蛋轻轻地倒了下去,蛋液和油亲密地接触在一起,蛋立即涨了起来,就像一朵绽开的黄菊花,漂亮极了,眼看就要焦了,我正不知所措,妈妈赶紧让我
9、搅一搅,马上盛到盘子里。开场炒番茄了,我往锅里加了一点油,然后把番茄倒下去,这时,锅里直冒烟,还发出“吃吃吃”的响声,妈妈赶紧让我不停地翻炒番茄,我心慌极了,手忙脚乱的,有几块番茄被翻到了锅外。过了一会儿,番茄汁炸出来了,妈妈叫我把刚刚炒好的蛋倒进锅混炒一下,迅速起锅。啊,一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。番茄鲜红的,金黄色的炒蛋裹着红色的汁水,上面还撒了绿色的小葱,一股香气扑鼻而来,我忍不住尝了一口,酸酸的,鲜鲜的,好吃!吃午饭时,我将整盘番茄炒鸡蛋消灭干净,还嫌不够,把盘底都舔得干干净净。不过,还有二个缺点,盐放多了,番茄有点焦。我想下次我肯定会做得更棒! 第一次做煎饼 龙口市龙矿学校 五
10、年级二班 昝千慧 指导教师:徐皓祥 今天,我准备在妈妈的帮助下学做煎饼,这是我第一次学做饭,我心里当然是很冲动的。首先,妈妈说先把面粉倒入碗中,然后,参加适量的盐和凉水,最后再搅拌成比拟稠的面糊。前面的倒是很容易,但是要搅拌面糊却不太好做。妈妈说首先要拿着筷子在碗里比拟快的晃动,但我总觉得不太顺手,最后我搅拌的面糊里面有成小块块状的,随着妈妈的搅拌,终于把面糊拯救过来了。然后,翻开火,在平底锅上倒入少许的油,这时妈妈说等油冒烟就可以倒面糊了,终于等了一两分钟油冒烟了,这时我拿起碗就往锅里倒,但由于我性子太急把面糊倒多了,妈妈只好铲出来,然后我用铲子把面糊摊成一个圆形,大概过了两三分钟后,妈妈说
11、可以翻个面了,于是我把铲子伸到了饼的下面,然后用力往下一放,这次还算成功,没有太大的失误。又过了两三分钟,妈妈说可以把煎饼盛出来了,于是我用铲子把它渐渐地移到了盘子里。煎完这个饼后,我和妈妈又一起煎了两三个饼,在这个过程中,我遇到了不止一个问题,比方在搅拌面糊时可能会把面糊洒出来,又比方在翻饼的时候会把饼折在一起。做完饼后,我和妈妈开心地吃起来,看到这个,我就特别有成就感,但大功臣是妈妈,因为是妈妈了我做煎饼。第一次做早饭 龙口市龙矿学校 五年级二班 王婷玉 指导教师:徐皓祥 早上起来肚子饿饿的,怎么办呢?家里人都去上班了,看来只能让本人亲自下厨了。看到锅里的面条都成了饼,还是倒了吧,再用清水
12、把锅洗干净,就这样一个干净的锅出来了。我又上网上搜了下面条的制作方法,然后来到厨房,首先把水倒进锅里,翻开燃气灶开关,静静等待几分钟,水开后我又把细细的胡萝卜面条下入水中,生怕面条煮不熟,大约非常钟的时间,把煮熟的面条盛了出来。又开场做汤了,把水倒入锅中,然后把切好的西红柿放入水中,铲子搅拌西红柿,在汤里放入少量盐,最后放入老干妈来调味,然后把做好后的面汤倒在面条上,主食就做好了。我快乐的吃了起来,虽然西红柿没有妈妈切得标准,但这是我第一次做早饭,而且还做的这么好吃。吃饱了再做个饮品喝吧,我把雪碧倒入杯中,再倒入百香果,最后再倒入养乐多和两片干柠檬后搅拌均匀后开喝,吃饱喝足后就把锅、碗、筷子和
13、杯子清洗了出来,又放回了柜子里。耶!吃饭万岁!吃美食万岁!因我做的面条和饮品都太成功了,我把它们叫做“宇宙面”和“智慧水”。我来做“厨房小助手” 龙口市龙矿学校 五年级二班 刘宇轩 指导教师:徐皓祥 吃饭大家都会,可是做饭大家会吗?实话说我也不会,但是,不会就要学,你总不能一辈子不会吧,今天中午,我就来当一次“厨房小助手”,配合爸爸妈妈一起来做“土豆丝”、“芹菜炒肉”和“黄瓜拌猪头肉”这三道菜。当然了主要是想来“学艺”的。我先从冰箱里拿出一小块肉,用菜刀把它切成薄薄的肉片,第一次拿菜刀切东西,心里有点没底,妈妈在一旁看得胆战心惊的,生怕我不小心切了自己的手,她想要接过刀自己来切,但是,我坚持要
14、我来,凡事都有第一次嘛,我小心翼翼的把肉切成片,再把片切成条,对!你没有看错是条,因为第一次切嘛,肉片切得太厚,只能切成条了接着又把两个土豆切成片,然后再竖着切成丝,接下来再把它们放到水里,给它们“洗个澡”,为的是洗去土豆里的淀粉,最后切好葱段和姜丝,准备工作就完成了。接下来就该炒菜了,我在“大厨”老爸的指导下翻开燃气灶的开关-把开关一按一扭,随着声响,一团蓝色的火焰跳了出来,我把锅放在火上,老爸拿出花生油往锅里倒了一点油,又把锅拿起来晃一晃,使油沾满整个锅,我用木铲把葱姜和肉放进锅里,锅里顿时就像涨潮的大海一样,发出“兹、兹”的响声,把我吓得往回退了一步,当我胆战心惊的走到锅前时发现葱都变色
15、了,我急忙拿铲子把它们翻炒几下,放上一点儿酱油,再炒几下,紧接着把泡在水里的土豆丝捞出来,倒入锅中,再进展翻炒,在翻炒的过程中,在一旁的老爸往锅里加了一点点水,他告诉我“为了防止锅内的土豆丝粘在锅上,就要放一点水,这样才不粘”。最后,土豆丝快熟的时候再放上一小勺盐,再翻炒一下在土豆丝均匀入味,不一会儿,土豆丝就出锅了。该做芹菜炒肉了,在我炒土豆丝的时候,妈妈就把芹菜准备好了,并把它们切成一段一段的,肉和葱姜叶都切好了,就等我动手来炒了。这次我没有像上次那样手忙脚乱的,也是在“大厨”老爸的指导下完成了这道我最喜欢吃的炒芹菜。该做最后一道菜了-“黄瓜拌猪头肉”。黄瓜和猪头肉都准备好了,我和妈妈一起
16、把大蒜剥好放进蒜臼里,把它们捣成蒜泥,加上醋一起倒进切好的黄瓜和猪头肉里,然后再放入一点味极鲜和香油进展搅拌,最后一道菜也上桌了。我品味了一下自己的“劳动成果”,感觉味道还是不错的。通过这次做饭,我有所感悟,凡事都有第一次,只要用心去学和做就一定会有收获。第一次做西红柿炒鸡蛋 龙口市龙矿学校 五年级二班 李心悦 指导教师:徐皓祥 今天,我看到妈妈在厨房繁忙,我想:妈妈一天已经很辛苦了,我来做一次吧。于是我跟妈妈说好,她指导,我做饭,我不行了她再来帮我。妈妈已经把米饭焖好了,只等着做菜了。于是我就开场干活了。做西红柿炒鸡蛋的程序如下:1、准备两个西红柿、三个鸡蛋、糖、盐、油等材料,并准备好盛菜的
17、盘子。2、把三个鸡蛋翻开,并搅匀。我老是打不好,这时,妈妈上阵,告诉我,只要把鸡蛋液打出泡泡来,就算成功。3、把两个西红柿切成小块,再把葱剁成葱花。4、材料准备就绪,开场炒菜。把火翻开,倒一圈油,先把鸡蛋倒进去,等一会,翻过来一下,这样反复两次,香喷喷的炒鸡蛋就做好了,盛出备用。金黄金黄的,我这个馋猫实在忍不住咬了一口,哇!又香又烫。5、这时把剁好的葱花放入炒香,接着把西红柿放进去,翻炒一会,再把鸡蛋放入。参加清水,要求刚刚没过西红柿。6、接着,参加一勺白糖,这样西红柿炒鸡蛋更好吃。参加一勺盐以后,翻炒几下,盖上锅盖等一会儿,把菜盛到盘子里。完美出锅! 这时,我又要“食指大动了”,嗯!真好吃,
18、以后我要多学学做饭。帮爸爸妈妈多做家务。西红柿炒鸡蛋 龙口市龙矿学校 五年级二班 王璐瑶 指导教师:徐皓祥 每次看见妈妈把可口的饭菜端上桌给我们享用的时候,我都很羡慕妈妈的手艺,为什么会把那些平常看似简单的蔬菜做的那样美味?我真的很想像妈妈那样能做出这么美味的饭菜。有一次,我心血来潮的恳求妈妈能不能教我怎么做菜?妈妈笑着容许教我做最简单的西红柿炒鸡蛋,我先拿起大刀切番茄,妈妈在一边看的心惊胆颤,不停地提醒我小心手。接着我们开场打鸡蛋,妈妈先给我做了示范,她先把鸡蛋往碗边边上一敲,鸡蛋裂开了一条缝儿,妈妈用力一掰蛋壳就破了,蛋黄和蛋清一下就流下来了。我觉的很容易,学着妈妈的样子,“咔”鸡蛋也裂了
19、一条缝,我小心翼翼的往外掰,不小心把鸡蛋壳也打到碗里去了,我不知道怎么办才好,最后,妈妈把碗拿过去,把鸡蛋壳小心翼翼的拿出来了。最后一个鸡蛋,妈妈叫我往鸡蛋里加了半勺盐,打成金色的糊糊状。然后在锅里倒入油,等油的温度升高,我先把鸡蛋倒进去,只听“滋啦-”一声,我在把番茄倒进去,只见锅里冒起白烟,我赶快拿起锅铲翻动它,淘气的小油滴蹦到我手上,啊,好疼啊!我急中生智,拿了一块抹布包住手,继续翻炒,这下好多了,我看见炒的差不多了,又加上了一些水,加上了一点盐,盖上锅盖。大约三分钟后,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了,吃着自己做的菜,我心里美滋滋的。学做 营养美味 西红柿炒鸡蛋 龙口市龙矿学校 五年级二班
20、 张洪 指导教师:徐皓祥 今天,精通厨艺的老爸要教我做一道家常菜,省事又好吃,想必你们已经知道了,它就是安康、美味、做法简单集一身的西红柿炒鸡蛋。首先,我们准备了六个小鸡蛋,再准备两个西红柿,这是主菜,当然,将鸡蛋打散和洗西红柿的工作就由我这个小工来完成。配料准备油、味精、盐、大葱。由于个人喜欢吃虾肉,就切了一点虾肉。材料准备齐了,让我们看一下步骤吧! 把虾肉切成虾丁,再切一点葱花,放到小盘子里,把打散的鸡蛋放在一旁,翻开抽油烟机,将鸡蛋倒进油锅里煎炒一下,假设要保持鸡蛋不老,这一遍得炒得半熟,然后将鸡蛋盛出来待用,然后把葱花放入油锅中爆出葱香味,放入西红柿、虾肉翻炒,接下来,就该把之前炒的半
21、熟的鸡蛋放进去炒熟放入少量味精、盐调味即可,瞬间香味扑鼻。大功告成之后,把鸡蛋盛到干净的盘子里,关闭抽油烟机,这时,又该我这个小工隆重登场了,把炒锅等洗刷干净。一个家常菜:西红柿炒鸡蛋就做好喽!简直就是色香味俱全啊! 端到饭桌上,来碗白米饭,浇上西红柿炒鸡蛋,虽然简单,但是吃起来又营养又美味,就像至尊的享受啊!一盘西红柿炒鸡蛋很快就被我们吃光了。嗯,味道不错,我决定了,下一次将由我亲自来完成这道菜,给老爸老妈露一手。第 一 次 做 方 便 面 龙口市龙矿学校 五年级二班 郑同鑫 指导教师:徐皓祥 今天早上起来,家里没人早饭也没做,我就从柜子中拿出一包泡面,开场做早饭。我先拿出一口锅,倒上适量的
22、水,开火把水煮开,放入面再放调料包,面变得软时把它拌开,再放一个鸡蛋把它拌碎,这样汤汁全吸收在面里了。再放一点香油,使泡面更加美味,放入一点剁辣椒,熟了以后把面捞出,放入冷水一过,再捞,再浇上热汤,使面的口感更加 Q 弹,再配上一杯可乐简直是极品中的极品。把它端到桌上,先喝一口可乐清醒一下,再吃一口面,感觉非常舒适,吃到一半才发现。今天 8:30 上辅导课如今 8:25 了,我赶紧狼吞虎咽把面吃完,以刘翔百米冲刺的速度跑了出去,到了之后我已经晚了,教师批评了我。这是我第一次做方便面。麻婆豆腐 龙口市龙矿学校 五年级二班 王昱程 指导教师:徐皓祥 话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可
23、以封自己为小小美食家,因为我对菜颇有一番研究。光菜名我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面在这么多香甜可口的美食中,最让我喜欢的是重庆的麻婆豆腐。看上去,麻婆豆腐的做法是非常复杂的,但其实非常简单。我介绍一下制作过程:1、把豆腐切成一个个正正方方的小块,让它们一个个跳入热水中热热身,在把它们捞出来。2、把肉块炒酥。3、把肉和豆腐放入锅中,参加盐、黄豆酱、辣酱,点几滴白酒,起锅时加香菜、味精、香油,就大功告成了。吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时,先夹一块豆腐,多沾一些辣酱,把它轻轻地放入嘴中。吃上去,麻麻的、辣辣的,顺滑爽口。假如你幸运的话还可以吃到一
24、点肉,外酥里嫩,起到了画龙点睛的作用。怎么样,听了我的介绍,对麻婆豆腐一定理解不少了吧。哎呀,不说了,有美食出锅,我这个小小美食家要去品味了,下次再给你们介绍美食吧。对了,忘记说了,麻婆豆腐的辣酱是用 3 种不同的辣椒做成的,所以香辣无比、非常好吃。家乡的香肠 龙口市龙矿学校 五年级二班 刘峻秀 指导教师:徐皓祥 我的家乡有许许多多的小吃,比方香肠、豆腐丸、盒子蛋糕,、扁肉等,但是我最爱吃的是香肠,香肠有两种。:一种是甜的香肠,一种是咸的香肠。假如要吃甜的香肠,就在肉馅儿里放一点儿糖, 要是吃咸的,就在肉馅里放一点儿盐巴。有一次,奶奶在家里做香肠,我就在奶奶身边悄悄地看着。奶奶先把肉剁一剁,剁
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 5.2寒假班级周刊读后感 2 5.2 寒假 班级 周刊 读后感
![提示](https://www.deliwenku.com/images/bang_tan.gif)
限制150内