奶茶店创业计划书模板课件.ppt
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1、 奶茶店奶茶店创业计划书创业计划书 计划摘要计划摘要一、一、产业背景和店面概述产业背景和店面概述二、二、市场调研分析市场调研分析三、三、店面战略店面战略四、四、成本估算成本估算五、五、关键的风险、问题和假定关键的风险、问题和假定 六、六、团队管理团队管理七、七、盈利预测盈利预测八、八、假定店面能够提供的利益假定店面能够提供的利益九、九、效果图欣赏效果图欣赏十、十、后期奶茶店发展后期奶茶店发展一、产业背景和公司概述一、产业背景和公司概述(一)、(一)、产业背景产业背景 1 1、良好的发展前景良好的发展前景 珍珠奶茶发源于我国台湾省,於冰奶茶珍珠奶茶发源于我国台湾省,於冰奶茶内加粉煮熟的粉圆外观乌
2、黑晶透,遂以内加粉煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠珍珠”命名,故称为命名,故称为“珍珠奶茶珍珠奶茶”。如今已遍布全球,。如今已遍布全球,是休闲饮品的主流之一,深受消费者欢迎,占据是休闲饮品的主流之一,深受消费者欢迎,占据许多地区和市场。珍珠奶茶连续许多地区和市场。珍珠奶茶连续2020年被认为是台年被认为是台湾个人创业的首选。湾个人创业的首选。2020年经久不衰的历史,解决年经久不衰的历史,解决了无数人的就业问题,成就了无数人的创业梦想了无数人的就业问题,成就了无数人的创业梦想 。珍珠奶茶不仅味美,而且口感新鲜,品种多,。珍珠奶茶不仅味美,而且口感新鲜,品种多,口味佳,植物蛋白等营养丰富。随着
3、奶茶口味不口味佳,植物蛋白等营养丰富。随着奶茶口味不断的推陈出新,形成了众多系列,消费者选择范断的推陈出新,形成了众多系列,消费者选择范围相当广泛围相当广泛。2 2、珍珠奶茶的广阔需求空间、珍珠奶茶的广阔需求空间 经过问卷调查、我们发现经过问卷调查、我们发现82%82%的学生喜欢喝的学生喜欢喝珍珠奶茶,在有条件的情况下珍珠奶茶,在有条件的情况下94%94%的学生每天的学生每天至少能买一杯珍珠奶茶,注重珍珠奶茶的味道至少能买一杯珍珠奶茶,注重珍珠奶茶的味道而不是价钱的学生比例为而不是价钱的学生比例为85%85%,也就是说只要,也就是说只要价钱合理,这些学生都会购买珍珠奶茶。再加价钱合理,这些学生
4、都会购买珍珠奶茶。再加上我们许愿地理位置较偏僻,上我们许愿地理位置较偏僻,学生购买奶茶的渠道很单一,只要大家留心观察,就会发现从,只要大家留心观察,就会发现从操场到教室都会有喝奶茶的人存在,可见学院操场到教室都会有喝奶茶的人存在,可见学院的操作性很强,只要我们在学院里把自己的奶的操作性很强,只要我们在学院里把自己的奶茶店开展起来,我们一定能赢得更多学生和老茶店开展起来,我们一定能赢得更多学生和老师的亲睐。师的亲睐。3 3、院部资助的销售场地、院部资助的销售场地 为了支持大学生的自主创业,院部免租为了支持大学生的自主创业,院部免租提供给我们销售场地,这里有建行提供给我们销售场地,这里有建行ATM
5、ATM、学、学友超市和金鑫超市,环境清幽,正是我们友超市和金鑫超市,环境清幽,正是我们选择的理想场所,警体馆和田径场有我们选择的理想场所,警体馆和田径场有我们一批固定的消费人群。再加上同学们对奶一批固定的消费人群。再加上同学们对奶茶的喜爱,无形之中为为我们店面的开办茶的喜爱,无形之中为为我们店面的开办提供了充足的客源。在没有课的时候,这提供了充足的客源。在没有课的时候,这里将是他们闲庭漫步必经的场所之一。里将是他们闲庭漫步必经的场所之一。(二)店面概述(二)店面概述店面名称:店面名称:401401奶茶店奶茶店店面宗旨:热情、竭诚、质优店面宗旨:热情、竭诚、质优店面业务:奶茶、咖啡、软饮料等店面
6、业务:奶茶、咖啡、软饮料等店面经营理念:店面经营理念:以创新灵活的经营模式来吸引师生以创新灵活的经营模式来吸引师生 以无可挑剔的优质服务来满足师生以无可挑剔的优质服务来满足师生 以安全舒适的卫生环境来方便师生以安全舒适的卫生环境来方便师生 以公益感恩的企业文化来回报师生以公益感恩的企业文化来回报师生店面企业文化:店面企业文化:全心全意服务于师生,让师生在安全舒全心全意服务于师生,让师生在安全舒 适的环境中体验轻松与美味。让奶茶的适的环境中体验轻松与美味。让奶茶的 凉爽趋走你夏日的酷暑!让奶茶的温暖凉爽趋走你夏日的酷暑!让奶茶的温暖 趋走冬日的严寒!趋走冬日的严寒!二、市场调研分析二、市场调研分
7、析客源市场:全校师生客源市场:全校师生行銷模式行銷模式:行业竞争现状分析:行业竞争现状分析:由于我们院校内还有一家经营茶类饮料的店子,由于我们院校内还有一家经营茶类饮料的店子,其它超市也有各种饮料茶水供应,因此初期我其它超市也有各种饮料茶水供应,因此初期我们所占的市场份额较少,但由于我们是大学生们所占的市场份额较少,但由于我们是大学生并且具有独特的创新经营理念,我们还会以优并且具有独特的创新经营理念,我们还会以优廉的价格为大学生提供服务廉的价格为大学生提供服务。三、店面战略三、店面战略(一)预期目标(一)预期目标一一阶段阶段二阶段二阶段三阶段三阶段销售额销售额 (二)营销策略诚信为本价格实惠积
8、极创新四、成本估算四、成本估算(一)收入来源(一)收入来源 认缴情况设立(截止变更登记申请日)时实际缴付 出资金额出资时间出资方式出资数额出资时间出资方式刘旭100012-11-10货币100012-11-10现金罗森100012-11-10货币100012-11-10现金周星昊100012-11-10货币100012-11-10现金肖魏100012-11-10货币100012-11-10现金刘泽红100012-11-10货币100012-11-10现金(二)收支平衡点(二)收支平衡点2013创业计划收入预算(前五个月)业务明细 一月二月三月四月五月预计总收入外卖服务收费 4889901650
9、264033009060场地奶茶销售收入 900150024003600480013200活动销售收入 2602602602602601300费用明细 金 额房屋租借 学校提供 员工工资 400元/月(学生兼职,员工按照临时需要另行招聘,可记时酬)*4人 办公通讯 200宣传费用 200奶茶等产品原料 10650(如下表)总支出13050元 具体原材料序号 名称 价格 购买数量折核单价1压膜机 270元/台12保鲜膜 55元/无数 5.5分/个3吸管1.5元/70根 无数 2分/个 4奶茶杯 5.5元/条 无数 5.5分/个5奶精 13元/袋 5袋 1.3角/杯6果粉 12元/袋 15袋 1.
10、3角/杯7珍珠豆 13.5元/袋 5袋 1.2角/杯8电饭锅 200元/个 13.5分/杯总核算 0.5元/杯估算:估算:每月固定成本支出每月固定成本支出2400=400*5+200+2002400=400*5+200+200奶茶销售单价:场地销售奶茶销售单价:场地销售1.51.5元元/杯,外卖销售杯,外卖销售 1.61.6元元/杯杯奶茶单位成本:奶茶单位成本:0.500.50元元/杯杯 项目所有人员按照项目所有人员按照5 5人人/月计算,当销售增月计算,当销售增 加时,人员随着增加(主要为外卖兼职学生)加时,人员随着增加(主要为外卖兼职学生)其他软饮收入忽略不计其他软饮收入忽略不计保本点时的
11、经营次数固定成本保本点时的经营次数固定成本/贡献毛益贡献毛益=2400/1=2400=2400/1=2400杯(月),即每月销售杯(月),即每月销售8080杯,面对杯,面对 一个学生数量达一个学生数量达3000-50003000-5000人的消费群体,潜在顾人的消费群体,潜在顾 客占消费群体的客占消费群体的1.6%-2.67%1.6%-2.67%,销售量相当容易达到,销售量相当容易达到 五、关键的风险、问题和假定五、关键的风险、问题和假定(一)早期市场开发困难一)早期市场开发困难 1 1、刚起步,早期市场开发比较困难。、刚起步,早期市场开发比较困难。2 2、竞争对手占有一定的市场份额。、竞争对
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