故乡文化博览:海口(精品).ppt
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1、海口简介v海口是中国最大经济特区海南省的省会,是率先在全国建立了社会主义市场经济体制的基本框架,率先实行外商投资企业国民待遇,率先全面建立社会保障制度,正在全面实现与国际惯例接轨的极具发展活力的中国南方重要城市。v海口地处华南经济圈的前沿位置,毗邻港澳台、东南亚,是连接大陆和东南亚的枢纽,发展华南经济圈的区域合作和外向型经济有着得天独厚的地理优势。海口的对外开放十分活跃,目前,正在经营的外商投资企业6000多家,累计实际利用外资60亿美元;内资企业10000多家,总投资220亿元人民币。海口还与世界50个国家和地区建立了良好的贸易与经济合作关系。v“碧海连天远,琼崖尽是春”!海口正张开热情的双
2、臂,欢迎八方宾客前来旅游观光、投资合作、洽淡贸易。海口迷人的热带滨海风光与完善的人居、创业环境定将让您享受到宾至如归的感觉和投资成功的喜悦。海口是您未来人生的乐园。v海口:又称椰城,是全国最大的经济特区海南省的省会,是海南省政治、经济、文化和商贸中心,处于华南经济开发带的前沿位置,毗邻港澳台、东南亚、是连接大陆和东南亚的枢纽,发展华南经济圈的区域合作和外向型经济有着得天独厚的地理优势。v气候:海口属于热带岛屿季风气候,年平均气温23.8摄氏度,年平均降雨量1595.7毫米,平均日照1881小时。n东山羊 文昌鸡n嘉积鸭 和乐蟹东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并是“贡品”,为海南四大名菜之一。东山
3、羊产于万宁市东山岭,毛色乌黑,肉肥汤浓,腻而不膻。文昌鸡号称“海南传统四大名菜之首”。因产于文昌而得名,而且还是驰名中外的一道名菜。关于文昌鸡的由来还有一个典故。相传明代有一文昌人在朝为官,回京时带了几只文昌鸡请皇帝品尝。皇帝品尝后称赞道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!”文昌鸡由此得名,誉满天下。因村野之鸡受皇上天子赐名,村舍荣光,该村得名天赐村。天赐村中最早养鸡人姓蔡,故文昌鸡亦称蔡氏鸡。嘉积鸭盛产于海南琼海市嘉积镇,为海南四大名菜之一。相传嘉积鸭是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭,故称“番鸭”。其长相别于本地的草鸭和北京鸭。它形体扁平,红冠黄蹶,羽毛黑
4、白相间。一般嘉积鸭有白斩、板鸭、烤鸭三种食法,但以“白斩”最能体现原汁原味,固而最为出名。和乐蟹是海南最负盛名的传统名菜之一,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并称为“海南四大名菜”。和乐蟹产于海南万宁市和乐镇,以甲壳坚硬,肉肥膏满著称。和乐蟹得烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤其以清蒸为为佳,既保持了其原味之鲜,又兼原色形之美。海南热带、亚热带水果种类繁多,品质优良。有些热带水果为海南独有,有些亚热带水果也比国内其它地区上市早一至两月,而西瓜则是四季常甜。海南岛栽培和野生的果树有29个科、53个属、400余个品种,为世界上其它果区所罕见。其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、
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