2023年如何管理好化妆品零售店.docx
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1、2023年如何管理好化妆品零售店 第一篇:如何管理好化妆品零售店 如何管理好化妆品零售店 零售店管理始终是销售管理的头等大事,管好了,零售店经营本钱会降低,销售收入会增长;管不好,各种经营管理费用会大大增加。零售店里要处理分人、事、物三者的管理问题,只要把这三个问题管理好,一切自然都好。我们把种零售店管理的方法称为零售店管理三步曲。 零售店-人的管理 零售店的工作人员最前线的队伍,由于干脆面对顾客,他们的行为举止即影响销售业绩及整体形象;而零售店经常性的人员流失也会影响店铺的运作。而如何妥当支配零售店员工工作,提高其整体工作表现,令工作顺畅是人力管理的重要目标。 有很多零售店的销售人员业务实力
2、低下,根本不具备产品的专业学问,整个店工作状态显得松散杂乱。甚至会看到这样的场面,某个能干的人自己在那里忙不过来,而另外一些人则在那里没事可做。好像是人员不够,又像是人员过剩。所以我们确定从零售店的人员管理入手,提升整个零售店的管理。 原来那些没事可做的员工,虽然在店里已经上班了好一段时间,但由于没有受到任何的专业学问培训,只好像一个新员工一样每天在那里看店长一个人忙里忙外。而店长则没有时间指导他们,只管自己忙着做事。为了变更这种现状,我们对零售店的要求是: 对于新入职的员工,必需由店长须对其进行基础的业务培训,并要求到达熟识店铺的日常运作、服务标准及店铺各项留意事项。而且检讨每天工作、督导他
3、们的工作表现、激励士气,以确保全部员工达至要求。为了确保每天均有适量员工上班,我们运用值班表对员工工作进行支配。在正常状况下,由于下午顾客人数较上午多,编排值班表时,可支配较多员工上下午班。另一方面,店员的假期尽量支配在平日,在星期六/日及假期,则支配较多员工上班。为了提高员工的整体素养,我们又对在职员工进行业务技能培训,定期考核员工工作表现,以此作为员工晋升的根据。 通过了一段时间的强化训练,员工们的整体业务素养基本到达:敬业爱岗,并因为自己作为店的一员感到高傲和傲慢;整个团队已经形成并保持着健康有活力、真诚热忱、开拓进取的精神状态;在工作中也能虚心友善,友爱互助。工作一丝不苟,认真负责;并
4、养成了“以客为先,以客为尊的剧烈的服务意识;每位零售店成员均能自觉地维护零售店的品牌形象,不做有损品牌形象的事。 当然,这只是人的意识的管理,思想的管理。要让这些思想和意识变成自觉,必需让这种思想意识贯穿于每天的工作行动之中,直至养成习惯。因此,我们对零售店管理的其次步行动是对零售店事的管理。 零售店-事的管理 零售店事的管理是零售店人员每天需要做的每一件事的管理。为了让大家对每天从事的工作有一个清晰的相识,而且能不折不扣地执行,我们把零售店的工作分为三个阶段来进行管理。它包括零售店营业前的管理、营业中的管理及营业后的管理,而营业中的管理是重中之重。因为营业中管理所持续的时间最长,对于零售店来
5、说也是最重要的时间段,可以说公司里全部的销售额都是在这个时间段产生的。 1、零售店营业前的管理。我们要求全部出勤人员必需留意自己的仪容仪表,并共同做好店内的清洁卫生。在开门迎客之前要做到三检:检查货品是否完好,整理货品、货架;检查店内设施,如有损坏刚好修理;检查当日所需各类票据是否备好,如小票、骗人的垃圾广告、收据等。并预备好所须零钱,所需金额及面值根据实际状况来定;假如有新产品上市,还要了解当天新上市的产品特征、性能及其价格。最终一点许多店长都不太留意,因为他们的精力几乎都是放在日常的销售业务中,但是往往新产品总是放置在比较引人注目的角落,很简洁被顾客看到,如何店员对新产品了解不够,自己的专
6、业形象往往在被顾客问刚好大打折扣。另外一个是人们都习惯于推销自己熟识的产品,假如没有硬性要求,新品就恒久是新品,无法店员所了解,无法被销售出去。 2、零售店营业中的管理。营业中,要求全部的出勤人员必需了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标记的放置。还要定时或不定时地巡察负责区域内的货架,了解销售状况,是否需要紧急补货。店长还要查看是否有工作人员闲聊或无所事事,卖场中是否有污染品或破损品,价格卡与商品陈 列是否一样,交接班人员是否正常运作等。同时还要关心店员做好顾客服务工作,如回答顾客询问,接受顾客的建议。个别零售店会有这样的现象:有些店长只顾自己干活,不管其他人员有没有事做,或者会不会做
7、事;而另外有些店长则什么都不干,在那里就是一个监工。有了这种对店长的要求后,整个零售店的状况大大获得了变更:孤寂英雄变成了团队领袖,监工也深化了群众,员工们一起为顾客服务了。另外,我们还要求店员要留意店内顾客的行为,要有礼貌地制止顾客的不良行为。同时也要主动为顾客做好结帐及产品包装服务。 待机工作管理是零售店管理的关键,因为一个零售店的形象和服务水平以及店铺业绩的好坏往往是需要待机工作来铺垫的。所谓待机,就是零售店店已经营业但短暂没有顾客光临之前,员工边做销售准备,边等待接触顾客的机会。 为了给顾客一个的奇妙印象,我们要求全部出勤人员在待机时,不能让他人感觉到你的疲乏,并且举止大方。每个员工都
8、应当站在能够照看到自己负责的产品区域,并简洁与顾客作初步接触的位置为宜。当然在待机时间内可以检查展区和商品,整理与补充商品等其他准备工作,但必需以顾客为重,一旦有顾客上门,应有“欢迎光临等招呼。不得有以下的待机行为:如躲在产品后面看杂志、化妆,或者聚在一起闲聊,喧哗嘻笑,或者动作懒散、无神,或者背靠着墙或货架,无精打采地胡思乱想,发愣,打呵欠以及吃零食或专注的整理商品,无暇留意顾客等行为。对营业中管理进行了一阵子的突击后,我们觉察顾客进店的数量比以往有了大幅度增加,成交率也提高了好多。 3、零售店营业后的管理。营业后的管理主要是查看零售店的射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭以及当日营业现金是否全
9、部收好锁好等,同时还要求管理人员整理各类票据及当日促销物品,填写交接班记录,进行当日盘点,填写登记销售日报表,整理卫生,店长假如认为要需要可以召开晚会,总结当天工作,做好关店平安工作。 零售店-物的管理 完成了零售店人的管理、事的管理,接下来就是物的管理。零售店物的管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的状况,以备顾客选择。良好的产品可吸引顾客接着光临店铺购物;良好的物品管理,能削减不必要的次货发生,保持产品最高价值。主要包括:次货、退换货处理及存货与物流等几方面。 1、次货处理。何谓次货?我们规定,任何一件产品,因质量上出现问题或因人为缘由导致污损,不能销售给顾客,称为次货。次货处理要求,若觉
10、察次货,应马上移离货架,以免影响零售店形象。对于移离卖场后的次货,尝试给与修补,并用白纸写明次货缘由标注在问题处,交由店铺负责人处理。 2、退换货处理。处理顾客退换货,这里有一个特别要求,不管是何种状况,店员都要保持微笑,有礼貌、有耐性;要认真查询及倾听对方退换货缘由;礼貌地请顾客出示收据并检查顾客带回的货品状况。如符合要求,依据退换货原则办理手续。我们宁愿牺牲自己的利益也要保证客户满足。因为顾客的不满,可能会导致我们更大的损失。 3、存货与物流。货品储备是店铺营运基础,其重要性不行忽视。有效的库存与物流管理不仅能满意顾客的需求,也有助于限制费用,提升利润空间。为增加产品销售机会,零售店可以根
11、据实际的销售状况,保持合理的库存量。 收货、验货是零售店管理的一个重要工作,所以零售店必需认真对待收货、验货工作。若货箱包装有损坏或货箱数量不符零售店可以拒收,并追究承运方责任当即不能解决的须写相应证明并由承运方签字。 零售店的物的管理除了对销售商品的管理之外,对店铺环境的管理也是另一个重要的管理工作。供应一个舒适、明快的购物环境,不仅能吸引顾客愿意光临本店,同时也能使工作人员保持良好的心情,更大程度的发挥主动性、创建性。 因此,我们做出了如下的店铺环境管理制度:橱窗、门框光明、整齐,地板、墙壁保持洁净;做好办公桌、收银台的卫生清洁;经常抹去货架、货柜、挂钩上的灰尘,保持灯具效果,觉察破损刚好
12、修理;保持形象、标牌、宣扬品的整齐,防止其松落;如有新品上市或促销活动,须充分利用店头、橱窗、宣扬架来展示海报、条幅等宣扬品;卖场内不行放置其它杂物,确保顾客的购物空间。 环境管理除了一上述的内容之外,我们认为产品陈设也是店铺环境管理的内容。良好的陈设效果有助提高店铺的形象,增加零售店生意及给顾客留下良好的印象。我们要求产品陈设要表达销售产品风格、档次、形象;让顾客简洁了解货品的款式、质量、搭配;干脆刺激销售,提升业绩。为了到达 这些陈设要求,我们制定了这样的陈设原则:店头区陈设特价品、促销品;中心区陈设群众品;内部区陈设高级品。橱窗是店铺的第一张脸!装扮好它,你才能“诱导到更多顾客!因此保持
13、产品的洁净与整齐成了店面管理的第一技巧。 产品按类别分区系列性陈设,保持排列有序;重点产品的陈设以11.5米高为宜;尽量将群众消费者宠爱的商品、盼望加快走货速度的产品包含正在促销的产品陈设到最正确位置。实行“先卖后补的方法,令产品转换快捷,削减坏货;产品尽可能做大量陈设,可以给人一种商品丰富,品种全,给顾客很强的视觉感受,产生购置欲望。 将促销产品集中陈设,可以划出促销区,促陈设量确定要大,可以比平常的陈设高一些,密一些,制造卖点,如百元区、“特价区等;确保全部款式产品均以展示;面朝外的立体陈设,可使顾客简洁看到产品;标价牌方向应一样,标签向正面,使顾客一目了然;充分利用好卖场内的柱子,可张贴
14、海报、POP。 遵循重点产品展示于重要位置的原则:重点产品:促销品,畅销品,新产品,高利润产品;重要位置:店头区,主要通道两侧,进门右侧区,收银台旁边;陈设产品要定期更换。 其次篇:化妆品零售店管理应走好三步曲 化妆品零售店管理应走好三步曲 化妆品销售市场一个特殊暴利的行业,如今,化妆品市场销售特殊的火爆,人们对化妆品的需求量特殊大,因此投资开化妆品专卖店是致富的一个好选择,那么,开好一家化妆品零食店要走好哪几步呢? 零售店管理始终是销售管理的头等大事,管好了,零售店经营本钱会降低,销售收入会增长;管不好,各种经营管理费用会大大增加。零售店里要处理分人、事、物三者的管理问题,只要把这三个问题管
15、理好,一切自然都好。我们把种零售店管理的方法称为零售店管理三步曲。 零售店-人的管理 零售店的工作人员最前线的队伍,由于干脆面对顾客,他们的行为举止即影响销售业绩及整体形象;而零售店经常性的人员流失也会影响店铺的运作。而如何妥当支配零售店员工工作,提高其整体 :/yijiagou.uz.taobao 卷皮折扣 米折网 bhu6g 工作表现,令工作顺畅是人力管理的重要目标。 有很多零售店的销售人员业务实力低下,根本不具备产品的专业学问,整个店工作状态显得松散杂乱。甚至会看到这样的场面,某个能干的人自己在那里忙不过来,而另外一些人则在那里没事可做。好像是人员不够,又像是人员过剩。所以我们确定从零售
16、店的人员管理入手,提升整个零售店的管理。 对于新入职的员工,必需由店长须对其进行基础的业务培训,并要求到达熟识店铺的日常运作、服务标准及店铺各项留意事项。而且检讨每天工作、督导他们的工作表现、激励士气,以确保全部员工达至要求。为了确保每天均有适量员工上班,我们运用值班表对员工工作进行支配。在正常状况下,由于下午顾客人数较上午多,编排值班表时,可支配较多员工上下午班。另一方面,店员的假期尽量支配在平日,在星期六/日及假期,则支配较多员工上班。为了提高 :/yijiagou.uz.taobao 卷皮折扣 米折网 bhu6g 员工的整体素养,我们又对在职员工进行业务技能培训,定期考核员工工作表现,以
17、此作为员工晋升的根据。 当然,这只是人的意识的管理,思想的管理。要让这些思想和意识变成自觉,必需让这种思想意识贯穿于每天的工作行动之中,直至养成习惯。因此,我们对零售店管理的其次步行动是对零售店事的管理。 零售店-事的管理 零售店事的管理是零售店人员每天需要做的每一件事的管理。为了让大家对每天从事的工作有一个清晰的相识,而且能不折不扣地执行,我们把零售店的工作分为三个阶段来进行管理。它包括零售店营业前的管理、营业中的管理及营业后的管理,而营业中的管理是重中之重。因为营业中管理所持续的时间最长,对于零售店来说也是最重要的时间段,可以说公司里全部的销售额都是在这个时间段产生的。 1、零售店营业前的
18、管理。我们要求所 :/yijiagou.uz.taobao 卷皮折扣 米折网 bhu6g 有出勤人员必需留意自己的仪容仪表,并共同做好店内的清洁卫生。在开门迎客之前要做到三检:检查货品是否完好,整理货品、货架;检查店内设施,如有损坏刚好修理;检查当日所需各类票据是否备好,如小票、骗人的垃圾广告、收据等。并预备好所须零钱,所需金额及面值根据实际状况来定;假如有新产品上市,还要了解当天新上市的产品特征、性能及其价格。最终一点许多店长都不太留意,因为他们的精力几乎都是放在日常的销售业务中,但是往往新产品总是放置在比较引人注目的角落,很简洁被顾客看到,如何店员对新产品了解不够,自己的专业形象往往在被顾
19、客问刚好大打折扣。另外一个是人们都习惯于推销自己熟识的产品,假如没有硬性要求,新品就恒久是新品,无法店员所了解,无法被销售出去。 2、零售店营业中的管理。营业中,要求全部的出勤人员必需了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标记的放 :/yijiagou.uz.taobao 卷皮折扣 米折网 bhu6g 置。还要定时或不定时地巡察负责区域内的货架,了解销售状况,是否需要紧急补货。店长还要查看是否有工作人员闲聊或无所事事,卖场中是否有污染品或破损品,价格卡与商品陈设是否一样,交接班人员是否正常运作等。同时还要关心店员做好顾客服务工作,如回答顾客询问,接受顾客的建议。个别零售店会有这样的现象:有
20、些店长只顾自己干活,不管其他人员有没有事做,或者会不会做事;而另外有些店长则什么都不干,在那里就是一个监工。有了这种对店长的要求后,整个零售店的状况大大获得了变更:孤寂英雄变成了团队领袖,监工也深化了群众,员工们一起为顾客服务了。另外,我们还要求店员要留意店内顾客的行为,要有礼貌地制止顾客的不良行为。同时也要主动为顾客做好结帐及产品包装服务。 待机工作管理是零售店管理的关键,因为一个零售店的形象和服务水平以及店铺业绩的好坏往往是需要待机工作来铺 :/yijiagou.uz.taobao 卷皮折扣 米折网 bhu6g 垫的。所谓待机,就是零售店店已经营业但短暂没有顾客光临之前,员工边做销售准备,
21、边等待接触顾客的机会。 3、零售店营业后的管理。营业后的管理主要是查看零售店的射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭以及当日营业现金是否全部收好(锁好)等,同时还要求管理人员整理各类票据及当日促销物品,填写交接班记录,进行当日盘点,填写登记销售日报表,整理卫生,店长假如认为要需要可以召开晚会,总结当天工作,做好关店平安工作。零售店-物的管理 完成了零售店人的管理、事的管理,接下来就是物的管理。零售店物的管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的状况,以备顾客选择。良好的产品可吸引顾客接着光临店铺购物;良好的物品管理,能削减不必要的次货发生,保持产品最高价值。主要包括:次货、退换货处理及存货与物流等几方面
22、。 1、次货处理。何谓次货?我们规定,任 :/yijiagou.uz.taobao 卷皮折扣 米折网 bhu6g 何一件产品,因质量上出现问题或因人为缘由导致污损,不能销售给顾客,称为次货。次货处理要求,若觉察次货,应马上移离货架,以免影响零售店形象。对于移离卖场后的次货,尝试给与修补,并用白纸写明次货缘由标注在问题处,交由店铺负责人处理。 2、退换货处理。处理顾客退换货,这里有一个特别要求,不管是何种状况,店员都要保持微笑,有礼貌、有耐性;要认真查询及倾听对方退换货缘由;礼貌地请顾客出示收据并检查顾客带回的货品状况。如符合要求,依据退(换)货原则办理手续。我们宁愿牺牲自己的利益也要保证客户满
23、足。因为顾客的不满,可能会导致我们更大的损失。 3、存货与物流。货品储备是店铺营运基础,其重要性不行忽视。有效的库存与物流管理不仅能满意顾客的需求,也有助于限制费用,提升利润空间。为增加产品销售机会,零售店可以根据实际的销售状况,保持合理的库存量。 :/yijiagou.uz.taobao 卷皮折扣 米折网 bhu6g 收货、验货是零售店管理的一个重要工作,所以零售店必需认真对待收货、验货工作。若货箱包装有损坏或货箱数量不符零售店可以拒收,并追究承运方责任(当即不能解决的须写相应证明并由承运方签字)。 零售店的物的管理除了对销售商品的管理之外,对店铺环境的管理也是另一个重要的管理工作。供应一个
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