2023年幼儿园食品卫生安全承诺书(汇编).docx
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1、2023年幼儿园食品卫生安全承诺书(汇编) 第一篇:幼儿园食品卫生平安承诺书 幼儿园食品卫生平安承诺书范文 在快速转变和不断变革的新时代,用到承诺书的地方越来越多,承诺书是把口头承诺书面化规范化的一种产物。信任写承诺书是一个让许多人都头痛的问题,下面是我帮大家整理的幼儿园食品卫生平安承诺书范文,欢迎大家借鉴与参考,盼望对大家有所关心。 幼儿园食品卫生平安承诺书1 学校(含幼儿园)食堂食品卫生干脆关系到师生的身体健康和生命平安,学校(含幼儿园)食堂一般就餐人数较多,学生的自我防护意识、卫生意识较差,一旦发生食物中毒,将威胁到师生身体健康和生命平安。为了确保师生饮食卫生平安和身体健康,防止食物中毒
2、事故的发生,根据中华人民共和国食品平安法和中华人民共和国食品平安法实施条例等相关法律、法规要求,xx镇人民政府和xx镇食品药品监督管理办公室与辖区内学校(含幼儿园)法人签定食品卫生平安责任书。具体要求如下: 一、学校(含幼儿园)法人为食堂食品卫生平安第一责任人。 二、建立健全食堂食品平安管理制度和组织机构,有专职食品卫生平安管理人员。 三、食堂必需持有效餐饮服务答应证从事餐饮服务活动,从业人员必需持有效健康证上岗,并保持个人卫生,穿戴统一、整齐的工作衣帽。 四、场所布局按食品药品监管部门审核的要求进行营业,不得擅自更改,场所内外环境整齐,工艺流程合理,防止待加工食品与干脆入口食品、原料与成品交
3、叉污染。 五、生熟食品分开存放,生熟刀、案分开并有明显标识。 六、设置足够的冷藏冷冻、三防(防尘、防蝇、防鼠)和废弃物存放设施。 九、保证食堂全部的从业人员均经健康检查培训合格后持证上岗。 十、保证明确本单位各岗位工作人员食品平安责任,认真督查各岗位工作人员履行职责状况,认真落实餐饮业有关法律法规中的各项要求,主动参与餐饮服务食品平安监督量化分级管理。 十一、,对每天供应餐饮服务时做好各类食品的留样并冷藏保存至少48小时。一旦觉察疑似食物中毒事务,马上相关部门报告。 十二、认真处理幼儿及老师的投诉和建议,最大限度的满意幼儿及老师的要求,做一个恳切信誉的餐饮业经营者,主动协作食品药品监督管理部门
4、依法进行监督检查。 承诺人:XXX 时间:XXXX年XX月XX日 幼儿园食品卫生平安承诺书2 为保证幼儿园食堂食品平安,保障宽阔师生身体健康和生命平安,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺: 一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食品平安第一责任人的食品平安意识,全面做好食品平安工作,严格执行食堂食品平安规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。 二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。觉察有阻碍食品平安病症的.,马上脱离工作岗位。 三、保证食堂内外环境整齐,实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 四、严格遵守食品加工
5、制作规程,食品烧熟煮透,符合平安要求。在食品加工制作过程中确保不运用非食品原料加工食品,不超量运用添加剂,不运用过期变质和被污染的食品。 五、严把食品原料选购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的答应证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账,不选购和运用以下食品: 1、腐败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。 2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。 3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。 4、容器包装污秽不洁、严峻破损或者运输工具不洁造成污染的食品。 5、超过保质期限的食品。 6、标签不符合规定的预
6、包装食品 六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,依据规范流程洗消餐(饮)具,不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 七、发生食物中毒或疑似食物中毒时,主动协作相关监督部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。 八、本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品平安,接受社会监督,担当社会责任。 承诺人:XXX 时间:XXXX年XX月XX日 其次篇:食品卫生平安承诺书 食品卫生平安承诺书 一、不选购运用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。 二、不选购运用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。 三、不选购运用非食用盐或有毒有害物质加
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- 2023 年幼 食品卫生 安全 承诺书 汇编
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