2023年酒店前厅部每月工作计划.docx
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1、2023年酒店前厅部每月工作计划 第一篇:酒店前厅部每月工作支配 酒店前厅部每月工作支配 XXX年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真实行酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定XXX年度工作要点如下: 第一季度1-3月: 1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位学问培训,主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训 2、关心营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理支配员工休假。 3、2月中旬将对部门的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的学问面,刺激员工的神经
2、,提高员工对工作的主动性 4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能竞赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。 5、3月中旬根据2月份的笔试,结合日常工作表现及平常对客服务意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理 6、亲热合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,亲热合作,根据来宾的需求,主动与酒店其他部门亲热联系,互相协作,充分发挥酒店整体营销活力,创建最正确效益。 7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。 其次季度4-6月 1、根据员工的爱好爱好,本职支配在
3、4月中旬实行一个“野外拓展的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与沟通。加强员工之间的凝合力。同时为营造一个和谐、主动的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝合力。同时为五一节的接待做好精神准备。 2、关心营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理支配人员上岗,争取圆满完成接待任务。 3、假如工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防学问培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合的思想能真正贯彻到底 4、支配在6月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都
4、是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很简洁因为语言的理解会让人产生误会的想法,假如在接待过程中让客人产生误会的想法,素养稍好的客人可能只是骂人,假如遇到部份素养较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现 象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。进一步强化销售员工培训、提高员工素养、业务水平。 5、定期与客房部召开协商沟通沟通分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的冲突,并收集客人看法,同时探讨客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧实力。 第三季度7-9月 1、七、
5、八月份是步入秋凉季节的初期,也是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在好来登酒店下榻过的来宾都能感受到酒店每一位成员付出诚意的服务,本职支配在月初对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是稳固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力,真正让来宾体验“家外之家的温和。 2、做好中秋节客房促销活动的推销,力争完成任务。 3、支配出台一个“最正确员工的评比活动,内容由部门管理层商定,根据商定的内容呈分管部门的领导批阅,批阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是盼望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力,同时激发员工对工作保持主动的心态。
6、 4、支配给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感。 5、关心营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善部门间的沟通、协调工作。 6、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职支配在9月份对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位学问的培训、各岗位常见案例的探讨主要是互动式,主要偏向现场模拟演练培训。 第四季度10-12月 1、十月份是黄金周的旅游期,在10月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将
7、合理支配好人力、物力,保证接待工作能到达一个新和高峰。 2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房意料,合理性的限制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策 3、做好客房的预订工作,届时将合理支配专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。 4、10月下旬本职支配将支配员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较乏累,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。 5、根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工共享,表杨表现优秀的员工,激励做得不够的员工,同时拟定本月的培训支配,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的
8、培训。培训方式觉察场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的娴熟度。 6、关心营销部门做好会议与团队的接待。 7、关心营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。 8、12月份是接近春节的月份,酒店各部门都处于劳碌中,本职支配在12月主要的工作是稳定固定客源的同时应留意散客的接待,因此,本职支配,大堂副理在每天都要定岗在大堂,在大堂关心处理部份突发事务,并收集来宾看法。 9、根据天气状况,合理的限制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。 10、总结XXX年的工作,并在部门会议上与员工共享,对部门所做的工作、营业额、经营的状况进行通
9、报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平凡的进行激励或惩处。 11、根据XXX年的工作,拟定好工作支配呈总经理办公室。 在充溢挑战的XXX年,部门将通过内外培训、业务沟通,努力提高前厅人员的综合素养,增加前台的营销技能。前厅部全体员工在酒店领导下立志以前瞻的视野,超前的营销,勇于创新,迎难而上,勤勉工作,全身心投入酒店的经营进展中去,为酒店奉献自我,争取完成酒店下达的经济任务指标,创建前厅部的新形象、新境界。 其次篇:酒店前厅部工作支配 一、指导思想: 主动开展实际、好用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业的理念为指导,走全面、协调、持续进展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好
10、内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。 二、内部管理: 1、制定并执行前厅部日常检查细则及实施方法,通过明确的质量标准、严格的检查制度,到达各岗位全面规范作业。 2、加强职场工作质量的预先限制、现场限制、事后限制,着眼于微小环节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人供应“主动、热忱、精确、快速的服务。 3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,到达丰富员工工作阅历,增加员工工作技能,提高员工工作爱好的目的,打造企业一专多能的复合型人才。 4、完善各类表单记录、数据分析
11、、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。 5、接着收集与整理客户档案,为来宾供应亲情化、特性化、定制化服务增加素材并供应保障。 6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长运用寿命;前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再运用,削减因个人缘由而导致奢侈;总机在晚9:30过后,将话务台关掉一台节省能耗;餐厅能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。 7、重视平安防范意识,贯彻执行店内各项平安规章制度及公安部门的有关规定。 第三篇:酒店前厅部工作支配 酒店前厅部工作支配 一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素养 前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受
12、考验,业务学问与服务技巧更是表达一个酒店的管理水平,要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上,必需抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很简洁导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,因此,本职支配每月根据员工接受业务的进度和运用的状况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训支配进行监督。 二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率 酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服
13、务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职支配对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。 三、加强各类报表及报关数据的管理 今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正
14、常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台依据公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统刚好的向当地平安局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管来宾资料信息、相关数据报表。 四、响应酒店领导提倡“节能降耗的口号 节能降耗是很多酒店始终在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关限制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。 五、保持与员工沟通沟通的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施
15、支配每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围围着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视。 六、做好部门内部的质检工作 支配每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变实力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给确定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。 九月份的工作支配: 1、关心营销部做好团队接待、电
16、话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作.2、根据员工的爱好爱好,本职支配在月中旬实行一个“粤语随便说的活动以茶花会的形式,主要是为了增进员工之间的沟通与沟通。加强员工之间的凝合力.3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,转载自百分网转载请注明出处,感谢! 第四篇:酒店前厅部工作支配 篇一:酒店前厅部13年工作总结及14年工作支配 前厅部2023工作总结报告 敬重的周总、吴总以及各位同事们: 下午好,在总结汇报前,首先还是感谢周总、吴总、前厅部全体同事以及酒店各部门同仁始终以来赐予的关心与支持。回顾一年的工作,在各级同事协作和关心下,本人依据部门工作预算与支配,基本完成部门的各项工作任务。通
17、过又一年工作与学习,部门在寻求实施绩效管理、提升服务质量、创建良好团队气氛以及重在解决工作问题之路方面收获良多。借此机会总结一年来的进步与缺乏,对自己一年来的积累进行提炼,确定进步,相识缺乏,争取在2023年有所全新改观。以下是前厅部工作简略总结,并向各位汇报2023年工作思路,欠妥之处还望各位赐予指正。 一、前厅部2023年收入预算完成状况及数据分析汇报 1.全年散房5634间夜,收入400.2万元;全年房量、收入完成预算54.00%及57.00%整 体完成欠佳为年初制订散房预算方面对比去年同期高估增长收入有关,另一方面对比同期下降明显与散房客源转移、订房渠道推广实惠及电子商务平台促销普及有
18、较大影响。 2.13年收集顾客看法共计671例,其中良性196例,非良性475例。相关问题均在2023 年月度来宾看法分析会议中与关联部门沟通改良。 3.前厅部全年接获客人投诉51例,较去年整体投诉削减2例。相关问题均在月度来宾意 见分析会议做相关案例分析探讨改良方案。 4.全年礼宾部行李服务搬运行李9.76万件,寄存行李1万余件,快递信件服务320例; 过失或投诉率为零起,创建了良好的礼宾金钥匙服务气氛。 5.前厅部13年共计发生过失30次,较12年58次削减28次。过失主要缘由为接待员工 作失误及马虎引起,过失分析主要来自试用期内员工操守不娴熟造成过失。 二、2023年部门人员管理动态及内
19、部管理工作 1.部门人员管理方面 部门2023年人员管理思路以围绕部门常规运营,确保以打造良好绩效团队气氛及主动进取精神,在内部沟通方面各层级沟通较为良好,整体在履行工作职责及各项工作支配方面趁于成熟,整体沟通气氛趋于良性进展。a、人员流失状况分析 13年前厅部全年离职人数31人,月平均流失率6%,对比去年流失率上升1%;流失率中以前台接待处最高,主要缘由为员工另有进展空间、年轻思维活跃产生不稳定现象,但部门整体工作没有因此受到严峻影响。b、部门整体综合培训 整体培训进行106课时,部门整体培训执行效果尚可,在培训预期考核方面略有欠缺,尤其是针对接待岗位流淌性转变引起的普遍业务实力欠缺问题突显
20、,存在员工综合业务实力及服务意识尚待进一步提升。 c、人才梯队培育:人才培育在支援管理公司拓展项目外派方面,部门主动参与支持,先后 在贺州、黄山、项目分别参与了委派任务,完成了期间外派学习熬炼支配。综上分析2023年整体内部梯队培训方面均有支配性实施。 d、精减编制提升工作效率方面;完成了精减2名编制,为2023年管理创新、高效团队建设 方面打下了良好基础,整体在优化组织架构方面有所全面考虑及精减,为部门打造高绩效团队及管理优化组合实现了新突破。整体2023年在实施预订部及商务中心优化合并对部门整体工作效率及饱和工作实质性有所推动。 三、部门2023工作重点完成方面 1.元月份对酒店车辆管理方
21、面,提出并跟进了处理酒店车辆28564及47447报废与转让工 作,为酒店整体车队管理降低了车辆修理本钱费用。2.二月份协作酒店整体创迎星级复核工作主动落实了部门操作程序规范及服务标准的量 化工作内容。同时完成修订了酒店整体行政总值制度实施方案,规范了酒店参与总值人员的标准化巡检制度。 3.四月份协作市场营销部在医疗器械展期间做好了全面接待工作,在控房方面取得了良好 成效,百分百出租率到达3次以上。 4.五月份迎合2023星级饭店复核自查工作活动,觉察缺乏刚好落实,确保为内部管 理有所新的提升。同期完成了酒店服务指南相关重新制作工作。 5.七月份主动参与酒店创迎星级复核工作,接待了市星评委7月
22、10日初期检查工作。同期落实主动推动了酒店星级复核总结报告的汇编内容。 6.八月份部门结合实际运营需求,主动关注停车场相关迁移及立体停车场建设工作,为宾 客做好引导及合理说明工作,将相关负面影响赐予最大化降低。 7.十月份全面协作酒店关联部门跟进楼层逐步翻新工程,确保相关工作按支配推动及期间 最大化做好控房销售工作。 四、部门工作阅历教训及欠缺总结 1.内部管理方面;本部2023年整体各项政策及制度实施良好,就日常常规问题仍有进一 步完善,员工队伍自我管理仍存在缺乏,主要表达在员工工作主动性略有参差不齐现象,此仍会重点放在2023年绩效考核管理改良重点项。 2.服务意识及服务质量方面,基于目前
23、一线基层岗位流淌性较大,日常系统化培训力度 有限,致使特殊时段出现脱节及服务质量受到影响,系统性培训欠缺,包括对员工入职培训及常规培训的反馈机制欠缺,致使培训效果个别部分欠佳,故本部仍在2023年将重点实施基层督导级考核制,将各员工绩效与督导成效绩效挂钩形式实施,确保提升部门整体绩效。3.绩效考核及量化标准的有效实施;2023年部门整体工作均以打造常态化管理及量化各 项工作标准为前提,在绩效实施及量化标准执行方面,仍存在偏差,包括执行环节各督导级发挥作用,整体在规范化实施绩效考核评估略为被动,基于此,部门将在2023年更加重点建设系统化培训机制,确保在全面实施绩效考核方面吸取阅历教训,为有效推
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