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1、冬季食疗保健冬季养生养藏 我国最早的医学经典著作黄帝内经素问四气调神大论中指出:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若以有得,去寒就温,无泄皮肤,此冬气之应,养藏之道也。这段经文精辟地论述了精神调养、起居调养和饮食调养的方法,并根据自然界的变化引入人体冬季养生的原则,它告诉我们:冬天是天寒地坼,万木凋零,生机潜伏闭藏的季节,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此,冬季养生应顺应自然界闭藏之规律,以护阳为根本。冬季养生保健饮食调养:起居保健:锻炼强身:1.多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑 蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要
2、适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鹌鹑、等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。2.海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量 人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。3.动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力 寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝
3、脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。4.芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素 寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的物质。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等 冬季饮食御寒的6大妙招5.吃辣可以御寒 辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。血液循环,提高御寒能力。冬季饮食御寒的6大妙招 冬吃萝卜1.提高人体的消化功能 2.止咳化痰、利大小便、清热解毒3.治疗脚气4.解毒、解酒或煤气
4、中毒5.增加人体免疫力和抗病能力6.有利于钙的吸收7.含热量低8.抗癌9.降血压6.白萝卜:性凉,味辛甘 冬季,美丽容颜“吃”出来大 枣 我国最早的药学典籍神农本草经,将大枣列为“上品”,从医圣张仲景、药王孙思邈,到现在的国医大师,治病都离不开大枣。大枣含有丰富的维生素和各种营养物质,被誉为“天然维生素丸”大枣的功效补气养血增强人体耐力和抗疲劳 补血效果通常是药物不能比拟 大枣的功效美容抗衰维生素C:减少黑色素的形成,预防色素沉着及老年斑的产生 维生素A:有助于改进皮肤的水屏障特性,不会让皮肤干燥 维生素B:调节皮脂腺分泌一日吃三枣,终身不显老大枣的功效安神助眠药王孙思邈的千金方里面有个“大枣
5、葱白汤”专治心烦失眠,用大枣10枚,葱白3根,将大枣洗净浸泡后剔去枣核;葱白洗净;锅中放入适量清水,加入大枣,大火烧沸,小火煮约20分钟,再加入葱白煮约10分钟后,去除葱白即成。于睡前吃枣喝汤,疗效很好。冬季食疗话红薯1.减肥、美容2.通便3.抗癌4.益于心脏5.抗糖尿病6.预防肺气肿7.抗衰老8.预防动脉粥样硬化9.有利于人体酸碱平衡红薯的保健功效 冬季食疗话红薯1.蒸熟煮透2.缺少蛋白质和脂质3.不宜过量4.胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用 5.烂红薯及发芽的红薯不能吃6.红薯叶是“蔬菜皇后”吃红薯的讲究冬季养生起居 中医认为:“寒为阴邪,常伤阳气”人体阳气好比天上的太阳,赐予自然界光明于温
6、暖,失去她万物无法生存。同样,人体如果没有阳气,将失去新陈代谢的活力。所以,立冬后的起居调养切记。,早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏 冬季养生保健1.水温不宜过高,时间不宜过长2.晚上泡脚最补肾4.适当放些中药材5.正确使用足浴器 泡 脚 冬季养生保健勤开窗,防冬季缺氧开 窗 冬季,美丽容颜“吃”出来喝好早晨第一杯水洗涤肠胃降低血稠排出毒素防治便秘补充水分美容养颜一天喝水时间表7:00 经过一夜睡眠,身体开始缺水,起床先喝300毫升水,可帮助肾脏及肝脏解毒。8:30 清晨从起床到出门的过程,身体无形中会出现脱水现象,所以到了出门回来后,先给自己一杯至少300毫升的水。11:0
7、0 在家里一段时间后,再给自己一天里的第三杯水,补充流失的水分,有助于放松紧张的工作情绪。12:50 用完午餐半小时后,喝一些水,可以加强身体的消化功能。15:00 喝一杯健康矿泉水提神醒脑。17:30 下课离开家前,再喝一杯水,增加饱足感,吃晚餐时自然不会暴饮暴食。22:00 睡前1至半小时再喝上一杯水,不过别一口气喝太多,以免晚上上洗手间影响睡眠质量。冬季养生保健误区1.饮酒御寒 2.蒙头睡觉3.热水洗脸4.戴口罩防寒5.手脚冷用火烤6.皮肤发痒用手抓饮酒御寒饮酒御寒生活在东北林区的伐木工人有饮酒御寒之说,认为喝酒以后,会增加体内热量,起到御寒的作用。河北、山东、山西以及江南的部分农村也有
8、这种说法。其实,这大错特错了,饮酒后会使人血液循环加快,有浑身发热的感觉,这是酒精促使人体散发原有热能的结果。酒劲过后,因大批热量散出体外,反而使人浑身冰凉,导致酒后寒冷。蒙头睡觉蒙头睡觉当室温低于摄氏零上16度时,晚上睡觉会感到一些凉意,有的人因此在冬季时把头蒙在被窝里睡觉,感觉上暖和一些。在没有取暖设施的南方,或者取暖设施较差的郊区和农村,蒙头大睡成为一种保暖方式。这是非常不科学的保暖方式,我们需要吸进的是氧气,呼出的是二氧化碳,被窝里空气流通太差,氧气会越来越少,二氧化碳和不洁气体却越积越多。所以,好多蒙头大睡的人醒后会感到昏昏沉沉、疲乏无力。这就是不洁空气导致的呼吸不畅的结果。热水洗脸
9、热水洗脸冬季傍晚回家,用一盆热气腾腾的水洗洗脸、蒸熏下,会让人感觉很舒服。这是因为,蒸腾的热气吹开了面部细微毛孔,促进了微循环。但早晨不宜用热水洗脸,因为在冷空气刺激下,人的汗腺、毛细血管呈收缩状态。当遇上热水时则迅速扩张,在洗完以后,马上外出上班,迅速接触冷空气,毛细血管又迅速收缩。毛细血管这样一张一缩,很容易使人的面部产生皱纹。戴口罩防寒戴口罩防寒秋冬季节,街头流行口罩一族,尤其是一些年轻人以为很时尚、很优雅。其实,很不科学,口罩使局部空气温度升高,但是,有个呼吸不畅的问题,呼出的二氧化碳有一部分又被吸了进来。鼻黏膜里有丰富的血管和海绵状血管网,血液循环十分旺盛,当冷空气经鼻腔吸入肺部时,
10、一般已接近体温。人体的耐寒能力应通过锻炼来增强,若依赖戴口罩防冷反而使人体变得娇气,更容易患感冒。不过,真的患上了冷风刺激的鼻炎,点滴药物以后,戴上口罩适度保温,还真的有助于鼻炎水肿的消失。手脚冷用火烤手脚冷用火烤冬季北方居民有烤火的习惯,尤其是农村居民,这是不科学的。冬天手脚长期暴露在外,血管收缩、血流量减少。此时,如果马上用火烘烤会使血管麻痹、失去收缩力,出现动脉淤血、毛细血管扩张、渗透性增强,局部性淤血。轻的形成冻疮,重的造成组织坏死。所以,冷冻的手脚只能轻轻揉擦,使其慢慢恢复正常温度。北方居民大都知道,冻僵的手不能用热水洗,只能用雪慢慢地揉搓,这样才能舒缓过来,否则容易出现皮肤坏死。皮
11、肤发痒用手抓皮肤发痒用手抓冬天由于室内外干燥,时常会感到浑身皮肤发痒。不少人本能地用手挠,这就错了。皮肤干痒切不可用手抓挠,否则易抓破皮肤引起继发感染。防治方法是多饮水、多吃些新鲜蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性强的食物,少饮烈性酒。勤洗澡,勤换内衣。瘙痒严重者,可服用扑尔敏、非那根等药物,也可涂些炉甘石洗剂或涂搽肤轻松软膏治疗。一要选择合适的时间和环境。许多人认为,清晨空气新鲜,最适宜锻炼。其实并不尽然。空气的洁净度是随季节变化的。冬春季节空气洁净程度在上午8点钟以前和下午5点钟以后最差。冬季锻炼的最佳时间应是上午9至11点钟左右。并且要选择没有雾的时候进行。因为雾中溶解了许多有毒物质,吸附着尘
12、埃和病菌等,在雾中运动会大量吸入体内,引发疾病。早晨不宜在树丛中锻炼,因为没有阳光照射,树木本身的呼吸作用会产生大量二氧化碳,长期在树林中锻炼会出现头昏、身体不适的感觉。老年人抵抗能力相对差一些,更应选择合适时间和环境锻炼。二要选择适宜的运动方式。冬炼要根据年龄、健康状况、体质水平等不同情况,恰当地选择冬炼方式和强度。老年人、体弱者要遵循顺序渐进的原则,确定适宜的运动量和运动方式。冬季人的血管收缩,肌肉粘滞性增加,弹性降低,易损伤,尤其是老年人,往往有程度不同的动脉硬化,更不宜剧烈活动,应选择中小运动项目,如太极拳、气功、散步、徒手操等。不宜倒立、较长时间低头、骤然前倾弯腰、仰卧起坐等活动。因
13、为这些动作易造成颅脑血压骤然升高,影响心脑功能,甚至发生心脑血管疾病。由于老年人肌肉收缩力减退、骨质疏松等,不宜做翻筋头、大劈叉、快速下蹲、快跑等。三要注意保暖。人到老年,体温调节功能下降,末稍循环差,抗寒免疫能力远不如年轻时强,若冒然到室外锻炼,受冷空气或风寒侵袭,使呼吸道粘膜血管收缩,血液循环受阻,抵抗力降低,致使粘膜发炎、流涕、咳嗽,诱发感冒、胃痛、心绞痛等疾病,因而冬炼不可忽视保暖。冬炼开始要多穿些衣服,戴帽子、手套等。经过10分钟暖身活动后,待身体发热时再逐渐减衣服。锻炼结束后,应擦干身上的汗水,并立即穿上干净衣服。四要注意安全。安全是老年人冬炼中的头等大事。要注意预防运动意外、运动创伤和疾病发作。锻炼前要做好准备活动,将肌肉和关节活动开,避免运动量过于集中在某一部位,一有异常情况,应立即停止锻炼。老年人冬炼前对自己的健康状况要有充分的认识,最好作一次全面身体检查,是否患有心、肺、脑等器质性疾病。如果有,应按医嘱进行锻炼,并随身携带急救药品,争取结伴或集体冬炼。总之,只要坚持有目的的保健养生,不断提高生活质量,我相信每个人都能延长自己的生命,成为一个健康长寿的人。结束语 让我们保持健康的生活方式,增强保健意识,做一名健康的使者,传播健康的理念、健康的知识。让我们周边的朋友、亲人,人人都拥有健康,远离疾病,在他们各自的岗位上快乐的享受生活,为他们筑起生命的长城。
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