2019高中生物 第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界学案 新人教版必修1.doc
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1、1第第 1 1 节节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界学习目标知识概览(教师用书独具) 1 1.体验制备细胞膜的方法。(难点)2 2说出细胞膜的化学组成。(重点)3 3举例说明细胞膜的功能。(重点)自 主 预 习探 新 知一、体验制备细胞膜的方法1 1实验原理细胞内的物质具有一定的浓度,把细胞放入清水中,细胞由于吸水而涨破,除去细胞内的其他物质,得到细胞膜。2 2实验材料(1)材料:人和其他哺乳动物的成熟的红细胞。(2)材料选择的原因:无细胞核和众多细胞器,易制得纯净的细胞膜。无细胞壁,细胞易吸水涨破。3 3实验流程选材制作临时装片观察滴加清水观察。二、细胞膜的成分三、细胞膜的功能1 1将细胞
2、与外界环境分隔开使细胞成为相对独立的系统,保障细胞内部环境的相对稳定。2 2控制物质进出细胞3 3进行细胞间的信息交流(1)通过化学物质交流。如:激素的作用。2(2)通过细胞膜相互接触交流。如:精子和卵细胞之间的识别和结合。(3)通过通道交流。如:植物细胞的胞间连丝。四、细胞壁1 1主要成分:纤维素和果胶。2 2主要功能:对植物细胞有支持和保护作用。基础自测1 1判断对错(1)各种动物的红细胞都可以作为制备细胞膜的材料。( )(2)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇。( )(3)变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同。( )(4)细胞间的信息交流都是通过细胞膜的直接接触来完成的。( )(5)
3、细胞膜上的蛋白质种类和数量多少决定了细胞膜功能的复杂程度。( )提示:(1) 人和哺乳动物的红细胞是制备细胞膜的材料。(2) 脂肪不是构成细胞膜的成分。(3) 变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分相同。(4) 细胞间的信息交流可通过化学物质和通道交流。(5)2 2下列各项中,对生物膜化学成分的表述,最全面的是( )A蛋白质、糖类、脂肪B糖蛋白、脂质C蛋白质、糖类、脂质D脂质、蛋白质答案 C C3 3细胞膜的作用不包括( ) A控制物质进出细胞B信息交流C保障细胞内部环境的相对稳定D蛋白质加工答案 D D合 作 探 究攻 重 难细胞膜的制备和成分思考交流31 1下列哪一种细胞适合作为提取细胞膜的实
4、验材料?为什么?A菠菜叶 B鸡红细胞 C猪红细胞提示:C 猪红细胞,因为人或其他哺乳动物的成熟的红细胞无细胞壁,能吸水涨破,无细胞核和具膜的细胞器,能够保证提取到比较纯净的细胞膜。2 2实验中取得红细胞后为什么先用适量的生理盐水稀释?能否利用蒸馏水稀释获得的红细胞?提示:用生理盐水稀释的目的是使红细胞分散开,不易凝结成块。稀释时不能使用蒸馏水,若使用蒸馏水,红细胞会吸水涨破。使用生理盐水的目的是维持红细胞的正常形态。3 3如果该实验不是在载物台上的载玻片上进行,而是在试管中进行,要想获得较纯净的细胞膜还需用什么方法?提示:在红细胞破裂后,还必须经过离心、过滤才能成功。(教师用书独具)为什么功能
5、越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多?提示:蛋白质是生命活动的主要承担者,在细胞膜行使功能时起重要作用。1 1实验选材:选取哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料的原因分析(1)无细胞壁易吸水涨破,使内容物流出 避免去除细胞壁的环节)(2)无细胞核和众多的细胞器:避免细胞膜、核膜和细胞器膜分离的环节。2 2细胞膜成分的鉴定(1)蛋白质的鉴定细胞膜提取液中加入双缩脲试剂观察颜色变化。利用蛋白酶处理细胞膜,细胞膜结构被破坏。(2)磷脂的鉴定用溶解脂质的溶剂处理细胞膜,细胞膜结构被破坏。脂溶性物质能够优先通过细胞膜。易错提醒:制备细胞膜实验的两点提醒(1)滴蒸馏水时应缓慢,边滴加边在另一侧用吸水纸吸引。
6、(2)红细胞破裂后,还需经过离心、过滤才能得到较纯净的细胞膜。活学活用1 1下列关于制备细胞膜实验的说法,不正确的是( )A制备材料应选择哺乳动物成熟的红细胞4B在血液中加入适量蒸馏水配制成红细胞稀释液C需要使用高倍镜观察红细胞吸水涨破过程D可以通过离心的方法得到更纯净的细胞膜B B 制备材料应选择哺乳动物成熟的红细胞,因为该细胞没有细胞核和众多的细胞器,A 正确;应在血液中加入适量生理盐水配制成红细胞稀释液,B 错误;红细胞吸水涨破的过程需要在高倍镜下观察,C 正确;吸水涨破后的红细胞经离心可得到更纯净的细胞膜,D 正确。2 2下列关于细胞膜成分的说法中,正确的是( )A功能越复杂的细胞膜,
7、它的脂质成分越复杂B组成细胞膜的成分中糖类含量多于蛋白质C癌细胞的细胞膜成分不会发生改变D组成细胞膜的成分中,磷脂最为丰富D D 功能越复杂的细胞膜,蛋白质成分越复杂,A 错误;细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质,还有少量糖类,糖类含量最少,B 错误;癌细胞在癌变的过程中,细胞膜的成分会发生改变,C 错误;细胞膜的众多组成成分中,磷脂含量最丰富,D 正确。细胞膜的功能思考交流1 1生长在水底淤泥中的莲藕“出淤泥而不染” 。莲藕“出淤泥而不染”的事例说明细胞膜具有什么功能?这种功能的具体体现是什么?提示:控制物质进出细胞的功能。主要体现在对营养物质的吸收及有害废物的排出,防止病菌、病毒的侵入等方面。
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