神奇螺旋藻 精品文稿.ppt
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2、超过了地球上任何一种生物。因其外观在显微镜下呈螺旋状,遂被称为螺旋藻。生物。因其外观在显微镜下呈螺旋状,遂被称为螺旋藻。它在地球上大约有它在地球上大约有35亿年的历史,亿年的历史,螺旋藻是介于动物与螺旋藻是介于动物与植物之间的奇妙的原始生物。植物之间的奇妙的原始生物。第2页,本讲稿共17页螺旋藻营养素世界记录蛋白质蛋白质含量含量60%左右,而大豆为左右,而大豆为40%,奶粉,奶粉为为13-22%,瘦肉为,瘦肉为16-22%。螺旋藻含有丰富的螺旋藻含有丰富的-胡萝卜素胡萝卜素(维生素(维生素A其其含量是胡萝卜的含量是胡萝卜的15倍,在至今发现的天然食倍,在至今发现的天然食物中含量最高)。物中含量
3、最高)。维生素维生素E含量在植物里最高。含量在植物里最高。维生素维生素B12在植物中含量最高。在植物中含量最高。藻蓝蛋白藻蓝蛋白(用于防治癌症)含量高达(用于防治癌症)含量高达17%,是植物中之最。是植物中之最。SOD(超氧化物岐化酶)含量达到(超氧化物岐化酶)含量达到2万至万至万单位。万单位。第3页,本讲稿共17页螺旋藻的评价螺旋藻的评价联合国粮农组织(联合国粮农组织(FAOFAO)推荐:)推荐:“2121世纪最理想的食品世纪最理想的食品”。7474年联合国粮食会议公认:年联合国粮食会议公认:“超级营养食品超级营养食品”。联合国世界食品协会称誉:联合国世界食品协会称誉:“2121世纪最理想的
4、营养源世纪最理想的营养源”。世界卫生组织(世界卫生组织(WHOWHO)确定:)确定:“人类人类2121世纪的最佳保健世纪的最佳保健品品”。中国国家教委推荐:中国国家教委推荐:“中小学午餐品中小学午餐品”。美国全美癌症研究所确认为美国全美癌症研究所确认为 防癌、抗癌新药防癌、抗癌新药“墨西哥国家政府规定:该国儿童食品内必须含墨西哥国家政府规定:该国儿童食品内必须含5%5%的螺旋藻,的螺旋藻,凡参加奥运会的运动员食物中需含凡参加奥运会的运动员食物中需含20-40%20-40%的螺旋藻。的螺旋藻。宇航员执行航天任务携带的太空食品宇航员执行航天任务携带的太空食品 第4页,本讲稿共17页适用人群中老年人
5、身体虚弱的人群中老年人身体虚弱的人群 人体衰老的过程就是蛋白质和维生素的人体衰老的过程就是蛋白质和维生素的丢失以及钙、镁、锌、硒等微量元素的丢丢失以及钙、镁、锌、硒等微量元素的丢失过程。失过程。螺旋藻含有最优质的植物蛋白螺旋藻含有最优质的植物蛋白65%以上以上 1克螺旋藻克螺旋藻=1000克水果蔬菜的营养总和克水果蔬菜的营养总和 螺旋藻含有人体无法合成的多种氨基酸螺旋藻含有人体无法合成的多种氨基酸 含有亚麻酸和含有亚麻酸和SOD,延缓细胞衰老,延缓细胞衰老第5页,本讲稿共17页适用人群化疗放疗或手术后的人群化疗放疗或手术后的人群化疗和放疗对人体最大的伤害就是毒性化疗和放疗对人体最大的伤害就是毒
6、性增加和辐射,所以螺旋藻可以减少化疗和增加和辐射,所以螺旋藻可以减少化疗和放疗对身体的伤害放疗对身体的伤害很多人有伤口之后很难愈合,是因为身很多人有伤口之后很难愈合,是因为身体缺少生物锌和叶绿素,螺旋藻中含有丰体缺少生物锌和叶绿素,螺旋藻中含有丰富的锌和叶绿素富的锌和叶绿素第6页,本讲稿共17页适用人群血糖偏高或者糖尿病人群血糖偏高或者糖尿病人群当人体出现血糖偏高时,急需要通过饮当人体出现血糖偏高时,急需要通过饮食控制和运动消耗热量,避免形成糖尿病,食控制和运动消耗热量,避免形成糖尿病,螺旋藻是首选食品螺旋藻是首选食品糖尿病是一种代谢疾病也是微量元素失糖尿病是一种代谢疾病也是微量元素失衡的一种
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