2019高中生物 第二章 组成细胞的分子 课时提升作业 三 2.1 细胞中的元素和化合物 新人教版必修1.doc
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1、- 1 -课时提升作业课时提升作业 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物(30(30 分钟分钟 100100 分分) )一、选择题(共 9 小题,每小题 5 分,共 45 分)1.(2018西安高一检测)富含蔗糖的甘蔗茎秆细胞中,占干重和鲜重最多的化合物分别是( )A.蛋白质、蔗糖 B.蔗糖、水C.蛋白质、水 D.蔗糖、蛋白质【解析】选 C。不同生物体所含有的化学元素种类、化合物种类基本相同,其中占干重最多的化合物和元素分别是蛋白质和 C,占鲜重最多的化合物和元素分别是水和 O,所以 C 选项正确。2.某些单子叶植物,如菠菜、鸢尾等的叶子内含有大量的还原糖,但这些植物的叶子不宜作检测还原糖
2、的实验材料,原因是 ( )A.这些植物的叶片不易磨碎B.在研磨时糖类易被破坏C.叶片中的叶绿素颜色较深,会掩盖所发生的颜色反应D.叶片中光合作用的产物以淀粉的形式存在【解析】选 C。由于检测还原糖所用的斐林试剂,能在水浴加热的条件下,使溶液的颜色变为砖红色;而单子叶植物如菠菜、鸢尾等的叶子含有大量叶绿体,呈现绿色,干扰实验现象,不宜用来检测还原糖;作为检测还原糖的理想材料应该含还原糖丰富、组织颜色浅或近于白色。3.在细胞内含量极少,但对维持生命活动必不可少的元素有 ( )A.Fe、Mn、Zn、Mg B.Zn、Cu、Mg、CaC.Zn、Cu、B、Mn D.Mg、Mn、Cu、Mo【解析】选 C。M
3、g、Ca 是大量元素,不是微量元素,Zn、Cu、B、Mn 都是微量元素,所以 C 选项正确。【方法规律】大量元素与微量元素的记忆技巧(1)大量元素的记忆口诀:洋(O)人(P)探(C)亲(H),丹(N)留(S)盖(Ca)镁(Mg)家(K)。(2)微量元素记忆口诀:铁(Fe)锰(Mn)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶(Cu)。4.(2018南昌高一检测)如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量,以下按顺序排列正确的是( )- 2 -A.蛋白质、水、脂质、糖类;C、O、H、NB.蛋白质、糖类、脂质、水;N、H、O、CC.水、蛋白质、脂质、糖类;H、O、N、CD.水、蛋白质、糖类、脂质;N、H
4、、C、O【解析】选 A。细胞鲜重中元素相对含量由多到少依次为:O、C、H、N,细胞鲜重中化合物相对含量由多到少依次为:水、蛋白质、脂质、糖类。5.下列关于有机物的检测实验,正确的是 ( )A.双缩脲试剂和斐林试剂配制时都要用到 NaOH 和 CuSO4B.用苏丹染液染花生的脂肪颗粒后,先要用 70%的酒精洗去浮色C.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖,可以用作检测还原糖的材料D.将糖尿病患者的尿液与斐林试剂混合,会出现砖红色沉淀【解析】选 A。双缩脲试剂和斐林试剂配制时都要用到 NaOH 和 CuSO4,A 正确;用苏丹染液染花生的脂肪颗粒后,需用 50%的酒精洗去浮色,B 错误;西瓜汁是红色的,影响实
5、验结果,不能作为还原糖检测的材料,C 错误;糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖,将该尿液与斐林试剂混合,经水浴加热才会出现砖红色沉淀,D 错误。6.(2018成都高一检测)若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质检测实验,发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中,正确的是 ( )A.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料B.鸡蛋蛋白液稀释不够,搅拌不匀C.只加了双缩脲试剂 A,未加双缩脲试剂 BD.蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长【解析】选 B。鸡蛋蛋白液是合适的实验材料,只不过是没有稀释到适当的浓度而已,是否加入双缩脲试剂 B 以及蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长,只会影响
6、到实验结果的观察,而不会导- 3 -致题干中现象的出现。鸡蛋蛋白液稀释不够,搅拌不匀,会导致蛋白液与双缩脲试剂发生反应后粘在试管壁上。7.在对生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中,最佳的一组实验材料是( )甘蔗的茎 油菜种子 花生种子梨 甜菜的块根 豆浆稀释液鸡蛋清A.B.C.D.【解析】选 D。甘蔗的茎含有蔗糖,不是还原糖,不能用来检测还原糖;油菜种子较小,不如花生种子易操作,不适合用来检测脂肪;花生种子含有丰富的脂肪,可以用来检测脂肪;梨含有还原糖,并且颜色较浅,可以用来检测还原糖;甜菜的块根含有蔗糖,不属于还原糖,不能用来检测还原糖;鸡蛋清和豆浆含有蛋白质,可以用来检测蛋白质。【补
7、偿训练】检测脱脂奶粉中的脂肪含量是否较低,可以使用的化学试剂是( )A.苏丹染液 B.强碱溶液C.斐林试剂D.双缩脲试剂【解析】选 A。检测脂肪使用苏丹染液染色,使用体积分数为 50%的酒精洗去浮色后在显微镜下观察,可以看到橘黄色的脂肪颗粒,A 正确;强碱溶液不能用来检测脂肪,B 错误;斐林试剂检测还原糖,C 错误;双缩脲试剂将蛋白质染成紫色,D 错误。8.(2018济宁高一检测)科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素,其中花卉根细胞吸收最少的离子是( )离子K+Na+Mg2+Ca2+NH2PSZn2+培养液浓度(g/L)110.251210.251A.Ca2
8、+ B.S- 4 -C.Zn2+ D.H2P【解析】选 C。花卉根细胞吸收最少的离子应该属于微量元素。Ca 是大量元素;S 是大量元素;Zn是微量元素;P 是大量元素。9.(2017山东学业水平真题)下列关于生物组织中有机物检测实验的叙述,正确的是( )A.氨基酸与双缩脲试剂混合会呈现紫色B.植物细胞中的淀粉、蔗糖等多糖均可用碘液检测C.新榨梨汁中加入斐林试剂不需要加热就会出现砖红色沉淀D.观察花生子叶细胞中被染成橘黄色的脂肪颗粒需要使用显微镜【解析】选 D。蛋白质、多肽链与双缩脲试剂混合会呈现紫色,氨基酸不能;蔗糖不是多糖,且不能用碘液检测;新榨梨汁中加入斐林试剂需要水浴加热才会出现砖红色沉
9、淀;观察花生子叶细胞中被染成橘黄色的脂肪颗粒需要使用显微镜进行观察。二、非选择题(共 2 小题,共 25 分)10.(10 分)下面是用于无土栽培的一种培养液配方,据表回答下列问题:Ca(NO3)21.0 gKCl1.2 gMgSO40.25 gFeCl30.005 gKH2PO40.25 gH2O1 000 mL(1)该配方中植物所需的大量元素是_,微量元素是_。 (2)该配方中组成细胞的基本元素是_。用该培养液栽培植物,组成生物体的最基本元素的来源是_。 (3)如果用该培养液栽培番茄,该配方中明显缺乏的微量元素是_等。 【解析】(1)由该配方可知大量元素有 H、O、N、P、S、K、Ca、M
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