止咳梨水怎么煮.docx
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1、文本为Word版本,下载可任意编辑止咳梨水怎么煮 止咳梨水怎么煮 所谓的止咳梨水其实就是我们所说的冰糖梨水。而冰糖梨水的做法相信大家一定不陌生,只要在这基础上再多加点心思就可以煮出来了。 虽然煮止咳梨水容易,但是要煮得好喝还是有点技巧的,下面就给大家介绍一下止咳梨水的煮法以及煮梨水的一些技巧吧! 止咳梨水怎么煮 材料 梨、冰糖、枸杞、银耳。 做法 1、首先将准备好的干银耳提前用水泡发一下,然后去蒂撕成小块备用。 2、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的。 3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内。 4、加入2L左右的水,烧开。 5、接着改小火并炖40分钟左右,而这道梨水做出
2、来之后主要就是喝水。 小诀窍 做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。 熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,而且妈妈们可以放心,梨皮熬了不会有涩味的。 怎样煮梨水好喝 食材 梨若干、冰糖、不锈钢锅。 方法 1、把梨洗干净之后,切成薄薄的一片片的。 2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。 3、把梨片放进锅里,然后根据梨的数量倒入一定的水,最好是开水。 4、然后盖上盖子,开大火开始煮梨水。 5、等水烧开后放进冰糖,要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过
3、甜,放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下,确保冰糖充分溶解。 6、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火,再慢慢熬制10-15分钟,等梨水的颜色有些深了,可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。 怎样煮梨水 鲜奶白果雪梨汤 用料 雪梨2个,鲜牛奶250克,白果10颗,蜂蜜、白砂糖、湿淀粉各适量。 做法 1、雪梨去皮、核,切成小滚刀块。白果取肉,洗净备用。 2、锅内放适量清水,放入梨块,白果煮熟。 3、加入蜂蜜,牛奶搅匀,用白砂糖调味,以湿淀粉勾芡,装盘即成。 小诀窍特点 润肺益气,洁肤祛斑,美容养颜。 功效 外敷梨汁有滋润和减淡皱纹的效果,能使皮肤更有弹性。 梨水有止咳功效吗 梨水一般就是指冰糖炖梨。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热,滋阴润肺。有条件加贝母同炖更好。 此外,梨可减轻咽干喉痒,喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽,喉痒痰多的症状;高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻;肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化,帮助消化,健脾滋阴;雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热,伤津,口渴等。第 4 页 共 4 页
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