2022酒店各部门岗位职责_大酒店各部门岗位职责_1.docx
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1、2022酒店各部门岗位职责_大酒店各部门岗位职责 酒店各部门岗位职责由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“大酒店各部门岗位职责”。 三、办公室人员岗位说明书 办公室主任岗位说明书 1.依据国家有关方针和政策、山庄管理层决策和人力资源规划,拟订人员配备、定岗定编、工资薪酬和业绩考核等方案和制度并详细组织和执行各项人力资源管理策略的实施工作; 2.负责做好上传下达,与各部门保持良好的沟通和协作; 3.负责与业务相关的管理部门和社会团体、教化单位、同行单位、人才沟通中心、劳务市场等建立并保持良好的工作关系; 4.负责本部门各项工作的安排、组织、指挥、协调、限制等管理工作; 5.负
2、责审核工资、劳保福利、节日加班费、高温费、生日费、独生子女嘉奖费/保育费、好人好事嘉奖费等各项费用的发放; 6.负责审核工资季报、年报等人事报表以及社会保险的缴纳,缴费基数的核定; 7.负责审核员工录用、劳动合同签订/续签、转正、入岗、晋升、定级、奖惩、考勤、考核、请假、加班、补休等人事手续的办理; 8.负责组织主管以上管理人员的聘请、考核、调动、奖惩、晋升、解聘等工作; 9.依据国家政策规定的变动,补充完善人事制度、工作程序,帮助其他部门经理有效地管理员工,解答员工疑问,妥当处理人事纠纷和投诉; 10.驾驭员工的基本素养状况,了解培训需求,组织山庄员工培训安排的制订,执行主管以上人员的培训安
3、排; 11.负责员工外出就诊的审批,审核医药费,并按山庄规定组织健康检查; 12.负责抓好员工餐厅、浴室等后勤生活区域的服务质量; 13.负责拟订本部门费用预算,检查监督执行状况,做好相关成本的限制; 14.负责各类行政事务的处理,包括组织整理文件档案、组织山庄年度考核及考核方案的修订完善; 15.管理登记山庄印章、介绍信的运用,负责组织卫生许可 证、垃圾清运、电视收视等的缴费或年检工作; 16.完成上级交待的其他事宜。 办公室副主任岗位说明书 1.负责人员聘请、办理人事相关手续等工作; 2.负责人事劳资相关规章制度和管理方案的拟定; 3.负责组织山庄总体培训的相关工作;帮助各部门开展培记训,
4、并进行检查督导; 4.帮助总经理召集全山庄员工大会、经理办公会议等,做好记录,负责督促检查会议决议执行状况; 5.依据山庄领导指示和有关会议确定,组织草拟和发布通知、通告、会议纪要及其他文件;负责公司公文、函电、报表的初批、拟办和催办工作; 6.按校本部门档案管理相关规定,做好公司的文件资料收集、整理、归档工作; 7.对公司的来信来访和对外沟通工作负责; 8.执行落实公司的考核安排,对各部门考核及表彰工作的宣扬负责; 9.对公司各部门节假日值班的支配、落实、检查、汇总工作负责; 10.搞好员工的上下班考勤签到、请假登记和日常工作的考核工作; 11.检查、指导各部门员工的政治、业务学习;加强内务
5、工作管理,督促检查办公室工作人员履行岗位职责,予以考核; 12.负责公务接待和各项活动支配工作; 13.负责办公环境的建设和管理工作; 14.帮助山庄领导起草工作安排、小结、总结、月报等;负责报告、请示、批复的拟稿和对外宣扬任务; 15.负责各部门办公用品的选购工作; 16.负责公司财产的管理工作; 17.仔细完成本职工作并帮助上级完成部门各项事宜。 办公室文员岗位职责 1.负责综合部日常事务性工作;负责山庄各种文稿的打印、发送,负责中心文件材料的领取; 2.仔细贯彻执行党和国家各项法规、政策及中心各项规章制度; 3.帮助办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作; 4.负责办
6、公室的日常管理工作,负责受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作;统计每月考勤并交财务做帐,留底; 5.负责中心会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理; 6.负责收集和撰写有关信息,刚好向领导供应信息参考和建设看法。提示领导应尽快办理的有关工作; 7.负责人事、劳资、仓库管理等工作;做好物品出入库的登记; 8.负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的分送; 9.保管登记和按规定发放公司办公用品;合理运用并提高财产的运用效率,提倡节俭; 10.负责酒店宣扬方面的组稿; 11.负责办公室的清洁卫生; 12.负责社会保险的投保、申领和员工入职、离职手续的办理;
7、13.负责职工食堂后勤人员的管理与监督; 14.负责领导对新员工教化培训的打算与后序工作; 15.帮助对试用人员的试工与考核调查; 16.协作职工宿舍管理人员对宿舍名单的修改和月底水电费的统计; 17.完成领导交办的其他临时工作。 办公室仓管岗位职责 1.按时上下班,到岗后巡察仓库,检查是否有可疑现象,发觉状况刚好向上级汇报,下班时应检查门窗是否锁好,全部开关是否关好; 2.仔细做好仓库的平安、整理工作,常常打扫仓库,整理堆放货物,刚好检查火灾隐患; 3.检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等平安措施和卫生措施是否落实,保证库存物资完好无损; 4.负责山庄物资的收、发、存工作,严格把好质量、仔细做
8、好仓库发料工作。发货原则:凭部门主管签名的领货单进行发放;先进仓的货物先发,旧废物依据实际状况合理利用; 5.仔细做好退货工作;退货原则:不合要求物资刚好通知选购员退回供货商并报财务;数量关,对不够斤两的物资肯定不能验收,要起到监督作用; 6.验收后的物资,必需按类别固定位置堆放,做到整齐、美观; 7.负责员工食堂鲜活餐料验收监督; 8.发货时,肯定要严格审核领用手续是否齐全,并要严格验证审批人的签名式样,对于手续欠妥者,一律拒发; 9.物品出库或入库要刚好打印出库单或入库单,随时查核,做到入单刚好,月结货物验收合格刚好将单据交与供应商,做到当日单据当日清理; 10.做好月底仓库盘点工作,刚好
9、结出月末库存数报财务,做好各种单据报表的归档管理工作; 11.严禁私自借用仓库物品,严禁向送货商购买物资; 12.有责任提出仓库管理的合理建议; 13.负责礼品、代币、饮用水等物品入库、发放、摆放等管理工作; 14.严格遵守山庄各项规章制度,听从上级工作分工。 后勤人员岗位职责 1.后勤领班负责对职工食堂的饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题担当相应责任; 2.后勤领班负责食堂选购,做到精打细算,勤俭节约,合理支配好每天的用餐量,不造成菜肴变质、奢侈或份量不足; 3.建立帐本,全部原料进出都要有记录,做到帐物相符,价格真实; 4.食堂工作人员负责为全体员工供应一日三
10、餐,每天的膳食荤素搭配,做到簇新、干净,无污染、无变质,过夜食物严禁运用,隔餐菜应回锅加热; 5.负责食堂的清洁卫生,地面保持干燥无垃圾杂物,餐桌、餐椅无油污、无灰尘;炊具、厨具每天运用以后清洗干净,整齐有序的摆放; 6.提高警惕,做好防火、防盗、防食物中毒;节电、节水、节气工作; 7.严格执行员工餐厅就餐管理规定,对于就餐员工必需打卡,发觉不打卡就餐者,对管理员将赐予肃穆处理; 8.做好防蝇、防虫、防鼠等工作; 9.负责日常所用的碗、碟、饭盒、打菜盆等收、洗、放工作; 10.负责总经理办的日常卫生和行政办公区域的公共卫生清洁; 11.负责职工宿舍服务楼的公共卫生清理。 12.听从上级领导支配
11、的其他临时工作。 四、前厅销售部岗位说明书 前厅部经理岗位职责 1.干脆对总经理负责,贯彻执行总经理下达的经营管理指令及行政吩咐,严格根据山庄的政策制度和规定办事,以身作则; 2.制定前厅部的工作安排,并指导、落实、检查、协调安排的执行; 3.巡察手下各部门,抽查服务质量,保证日常工作的顺当进行; 4.督查部门主管、领班的工作进度,并订正问题; 5.驾驭房间预订状况及当天客情状况;负责与客房部经理一起限制待用房间、确认房间数量及房价类别; 6.了解客人的投诉记录;常常向客人征求看法、了解状况,刚好反馈,并提出有关接待任务工作的改进方案 7.帮助总经理做好VIP的接待工作;维护老客户,关注VIP
12、客户,开发新的团队客人; 8.不断完善前厅部的组织机构、岗位职责及各项规章制度;负责前厅部资料和其他相关报告的编制; 9.面试前厅部工作的申请人;对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。 10.刚好检查前厅设备的状况,做好维护保养、前厅平安和防火工作。 11.协调、联络其他部门,进行良好的沟通,保证各项对客服务的工作顺当; 12.负责驾驶员的日常管理工作,保证客人用车平安与用车便利; 13.驾驭第一手来宾资料,不得以任何形式买卖、转接给其他个人或单位运用; 14.处理其他突发事务。 前厅部副经理岗位职责 1.在各项前厅业务工作中主动协作前厅部经理的工作,刚好同前厅部经理协
13、商和解决前厅部的各种工作问题; 2.组织主持前厅部例会、听取汇报、布置工作、解决工作难题; 3.主动协调前厅部下属各组之间的业务关系,督导领班的工作处理下属员工的纪律问题; 4.督导迎送服务,贯彻执行服务程序,监督问讯接待服务的进行,满意客人的合理要求; 5.具备良好的客际关系并能影响下属员工,树立榜样; 6.检查本部门员工的仪容仪表、组织纪律、礼貌用语及工作效率和技能; 7.刚好了解员工的思想动态,定期对前厅部员工的表现与实力加以评估并呈报前厅经理; 8.干脆参加每天的日常接待工作,驾驭当天的客情; 9.制定本部门的物资设备供应安排;确保电脑设备完好;检查前厅部耗用品的消耗量; 10.帮助提
14、高客房营业额;探访常住客人; 11.处理住客以及前厅部员工的投诉事务; 12.确保前厅部每位员工的工作与休假时间得到合理支配; 13.保证前厅部及酒店大堂区域的整齐有序;检查各部分的交班记录,巡察前厅部各部分的工作区域; 14.检查当班期间前台帐务状况,员工有无长短款状况;检查登记单的填写及电脑的输入是否精确; 15.检查交班记录;精确刚好完成部门要求的各种报表; 16.对于房卡的发放做好严格记录和限制; 17.熟知山庄的消防程序及平安学问并定期对员工进行培训,成立部门应急疏散引导小组并对其干脆负责; 18.在前厅部经理休假期间,全权代理其工作职责与任务; 19.完成上级交办的其它任务。 大堂
15、经理岗位职责 1.与各部门协调刚好解决客人问题,维持山庄形象,对服务质量、客房设施、餐厅卫生等方面进行监督,并精确制作夜班报表; 2.热忱解答来宾的各种问题,帮助解决各种疑难问题; 3.履行检查和巡查接待工作,维护大堂的秩序与客人的平安,负责大堂的美工设计、劝导客人的不文明行为; 4.检查员工的仪容仪表、工作状态与工作规范; 5.负责落实贵宾接待的打算工作,并代表酒店负责做好贵宾的迎送工作; 6.做好客人离店记录,落实接待细微环节;处理客人遗留的问题; 7.负责山庄的平安、卫生和消防检查,发生火警或火灾时马上赶赴现场并向有关领导汇报、请示,帮助指挥处理; 8.帮助前厅部经理对该部门进行管理,参
16、加改进部门一切工作及其过程指导;督导前厅部员工遵守纪律和要求; 9.负责处理客人的投诉、埋怨、协调工作,兼顾酒店及客人利益,确保问题得到妥当刚好的解决; 10.刚好妥当处理突发事务和意外事务;对于酒店范围外的要求,赐予最大限度的帮助;替得病或发生意外事故的客人支配送护事宜; 11.负责珍贵物品遗失和寻获的处理; 12.做好交接班工作,细致阅读交班记录本内容,确保须跟进事宜的妥当解决; 13.帮助保安部及公安人员进行与客人相关的平安调查; 14.负责万能卡的保管,熟识酒店紧急事务处理制度和程序; 15.帮助前厅部员工处理麻烦的工作,确保每位员工都熟知处理客人要求或投诉的程序,亲自处理较重要的客人
17、投诉; 16.做好领导指派的其他工作。 前厅部领班岗位职责 1.负责前台办理客人进离店手续、回复问询、接受预定等日常工作,督导前台员工的对客服务看法及工作效率,维护酒店带给客人的良好印象; 2.检查前台员工的仪容仪表、礼貌礼节、纪律行为和日常工作程序的执行状况; 3.负责处理客人的一般投诉,了解客情,发觉不能解决的问题刚好报告上级领导; 4.参与前厅部早会,刚好将更新信息传达给全部前台员工; 5.确保贵宾到达前的各项打算工作并亲自为其办理入住手续; 6.每天检查全部预抵客人预定,依据房间状态合理安排房间; 7.了解当日宴会、会议及餐饮的推广项目;参与每天前台交接班会议,检查交班记录; 8.精确
18、刚好完成部门要求的各种报表;保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率; 9.保持前台区域的干净、整齐,前台电脑设备的完好及常用物品的足够; 10.帮助和监督员工为客人办理快速登记入住和结帐离店手续,检查登记单的填写及电脑 的输入是否精确; 11.帮助前厅副经理进行对前台接待的各种岗位技能培训并进行现场督导; 12.帮助前厅副经理对于房卡发放做好严格记录和限制; 13.前厅副经理不在时代其参与前厅部早会,并刚好将信息传达给全部前台员工; 14.熟识酒店的平安通道和消防设施,负责酒店平安、火灾的事故的平安引导疏散; 15.完成上级交办的其它任务。 前台服务员岗位职责
19、1.根据山庄政策及部门工作要求为客人办理登记及离店手续,并将全部信息输入电脑,为客人解答疑问、供应正确信息,保证为客人供应优质高效的服务; 2.为客人办理登记入住手续并输入电脑,确认全部信息的精确完整; 3.了解当日到达贵宾和团队的具体资料,提前做好打算工作; 4.以仔细热忱的看法,帮助处理客人的问题和要求; 5.确保客人消费帐目刚好输入房帐,为财务部供应全部必需的单据; 6.主动推销山庄服务设施及正在实施的各项宴会及餐饮促销活动; 7.为客人供应外币兑换、保险箱、留言、导游、订票、车辆等服务; 8.快速精确为客人办理离店手续,确保全部帐目及单据的清楚完整; 9.精确填写公安局发放的登记薄并刚
20、好送交,刚好将客人相关信息输入公安局电脑;协作公安做好协查通缉工作; 10.将重要的需跟进的事务记在交班记录本上,并主动跟进落实; 11.检查全部预抵客人预定,依据房间状态合理安排房间为预抵客人安排房间; 12.保持前台区域的干净、整齐,前台电脑设备的完好及常用物品的足够;如有操作不当的人为损坏,需照价赔偿; 13.每天准时参与部门例会,留意仪容、仪表,保持良好的工作状态; 14.完成上级交办的其它任务。 销售岗位职责 1.负责山庄客房的前台销售工作; 2.协作前厅部经理的工作,安排、组织、协调并监督完成本部门工作,检查服务工作质量并批阅各类前台报表; 3.关注每日报表及订单,驾驭每日VIP接
21、待,亲密留意门市来宾状况,分析市场状况,了解客房、餐厅预定; 4.负责市场开发及维护,拓宽客源渠道,不断提高山庄的竞争力和影响力; 5.负责将来宾喜好、习惯等归档整理,完善客户档案,确保接待服务工作优质、平安的完成; 6.组织和参与重要客户、贵宾、政务接待,统筹合理支配接待细微环节工作的分工,调配接待人员;对临时增加的消费项目或行程变更刚好将相关信息传递到各部门,以及制定多套接待方案、应急方案; 7.常常走访客户,征求客户看法,分析销售动态,依据市场改变提出改进方案,把握山庄的营销政策,提高酒店平均房价和市场占有率; 8.负责普陀山的同行联系、合作沟通;保证供房惊慌时为客人支配到合作酒店; 9
22、.定期分析市场动向、特点和发展趋势,拟定市场销售安排,报上级审批后组织实施; 10.负责山庄经营产品的预定工作; 11.负责重要客户、贵宾、政务接待工作; 12.负责山庄经营产品的销售、宣扬工作; 13.为客人供应各种综合服务; 14.限制客房状况; 15.热忱、快捷的接待客人; 16.收集、加工、处理和传递有关经营信息; 17.协调沟通与联系部门员工的关系,并保持良好的合作; 18.完成上级交办的其他事宜。 礼宾员岗位职责 1.帮助进店、离店客人搬运行李,送留言、报纸、邮件和包袱给住店客人,存取行李,热忱迎接到店、离店客人,推销酒店设施,确保酒店大厅交通通畅; 2.随时驾驭房间状态及预抵客人
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