【精品推荐】吃烧烤也有饮食禁忌?烧烤食品烤焦部位或含致癌物质!.doc
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1、吃烧烤也有饮食禁忌?烧烤食品烤焦部位或含致癌物质!小编希望 吃烧烤也有饮食禁忌?烧烤食品烤焦部位或含致癌物质!这篇文章对您有所帮助,如有必要请您下载收藏以便备查,接下来我们继续阅读。本文概述:佰佰提醒,吃烧烤的时候,不要一味吃肉,最好多吃些新鲜的蔬菜如生菜、西红柿等,可有效减少致癌物质的产生,帮且身体排出毒素,只要注意一些烧烤食品的食用禁忌,就可以开心享受美食,又不影响身体健康。现在天气变暖,人们更愿意带些食物,和亲戚朋友一起去郊外烧烤聚餐。但是大家在烧烤时,一定要注意一些吃烧烤食品的相关禁忌。因为食品烧烤后,会含较多致癌物质,尤其是烤焦的部位,大家尽量少吃或不吃。吃烧烤也有饮食禁忌?烧烤食品
2、烤焦部位或含致癌物质!烧烤食品虽然味道鲜美,但是却含有较多致癌物质,消费者最好少吃。营养专家提醒,烧烤温度过高或烘烤时间过长,都会令烧烤食品中的苯并芘含量过高,容易此发癌症类疾病。执法人员介绍,在烧烤时应当注意技巧。“生、熟食物所用的碗、盘、筷子等器具要分开,否则容易导致生熟食物的交叉污染而吃坏肚子;烧烤要充分,因为烧烤的肉类大部分都是外熟内生,有些甚至是生肉,这些肉里可能含有寄生虫,食入后会引起寄生虫病。”执法人员说,还应避免食品直接接触火焰,在烤肉时,滴下的油脂遇火会产生苯并芘,并附着在肉类的表面,这些物质会致癌。另外,如果用炭进行烧烤,应等到木炭完全燃烧后再烧烤食品,以防炭在没燃烧完全时易产生有害气体,危害身体健康。佰佰提醒,吃烧烤的时候,不要一味吃肉,最好多吃些新鲜的蔬菜如生菜、西红柿等,可有效减少致癌物质的产生,帮且身体排出毒素,只要注意一些烧烤食品的食用禁忌,就可以开心享受美食,又不影响身体健康。小编寄语:我们每个人一定要随时随地都要安全意识。只有将安全牢牢的记在心中,平安才会伴随我们渡过美好的一生。
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