量贩KTV各岗位职责1.pdf
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1、金叶金叶 K K 馆量贩馆量贩 KTVKTV 各岗位职责各岗位职责主管的岗位职责:主管的岗位职责:1、准时主持每天的班前例会,传达上级的有关吩咐和工作指示,检查监督员工的仪容仪表是否符合公司的要求和标准。2、监督员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物,确保露面运作所需人手充足.3、检查监督整个露面的卫生情况,不合格的地方及时作出处理.4、安排好当天的工作计划,并编排好各部门每天的工作并随时检查工作情况.5、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高整个店的服务质量。6、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,
2、及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。7、查看跟进所有工作,督促好营业前的一切准备工作.8、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工;监督好员工的奖惩工作。9、安排好收市工作。楼面主管(组长楼面主管(组长)的岗位职责:的岗位职责:1、组织本部门的每日小会,安排好本部门各人员工作和负责区域。2、协调好本部门人员之间以及与其他部门人员之间工作.楼面主管(组长):1、检查楼面服务员的仪容仪表是否符合公司的要求和标准2、分配好楼面服务员的具体工作,保证各个工作环节的衔接。3、大力度检查楼面服务员工作卫生状况,对于没做到位
3、的,及时要求外场人员改进。4、配合上级做好管理工作,及时了解员工动态并向上级反应。5、及时处理运营现场出现的种种问题,不能处理的则及时上报处理.6、每日上线后全场巡查包厢,以确保所有包厢能正常待客。7、做好营业前的一切准备工作,以及各种营业期的准备工作。8、仔细做好员工的考勤,协调好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物 9、做好员工的将惩工作,并及时上报上级。10、营业期间,全场不间断巡场,做好对基层员工的监督工作。前厅经理岗位职责:前厅经理岗位职责:1、协调好前台人员,做好开房工作。2、做好表率,带领前台人员引导客人消费,积极办卡。3、做好运营现场的灯光开关工作。4、积极应对各种客人提出的问
4、题,不能处理的及时上报.5、收市前做好包厢电池的回收及充电工作。超市:1、安排好超市员工,保证超市正常运营。2、做好表率,带领超市人员引导好顾客消费.3、安排监督超市人员做好货架物品的摆放工作。4、及时查看食品的安全使用期限,在使用期限之前销售完或过期食品及时处理。5、监督好超市人员的操作工作,对于违规操作及时制止和及时上报.6、监督好楼面服务员的送餐工作,保证顾客点的餐能及时完整的送到.7、安排超市人员做好超市的卫生工作。服务员的岗位职责:服务员的岗位职责:1、热爱公司、爱岗尽职,遵守公司的各项规章制度,按规定时间上下班,服从安排,不得随便请假。2、每日参加班前例会,做好各项准备工作,保持良
5、好的仪容仪表,以最佳的精神面貌维护公司形象。3、负责进行自己管辖区域的清洁工作,保持房间干净整洁,沙发、茶几、茶具、门窗、电视柜、电脑柜各项用具等物品数量整齐,摆放规范并擦拭干净.4、每天准时站位,姿态端正,背不靠脚不交叉,不可交头接耳,见到客人主动打招呼,并采用同意规范的礼貌用语.5、熟悉场所内经营的品种及价格,随时向客人推销提高销售额。6、熟悉场所内房间的结构及分布情况,消费方式,保持迅速回答客人.7、客人进场时应主动亲切问候,及时向入座的客人介绍房间的消费形式,并按服务流程进行服务。8、房间客人买单时及时与之相关人员联系,并按规定程序结账。9、服务员不可以座台,不可以在规定外向客人强索小
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