人教版高中生物必修1《生物膜的流动镶嵌模型》.ppt
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1、第第2 2节节 生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型对生物膜结构的探索历程对生物膜结构的探索历程问题的提出问题的提出实验观察实验观察提出假说提出假说实验验证实验验证引出新问题引出新问题实验探究实验探究为什么生物膜能控制物质的进出?这与生物膜的结构有什么关系为什么生物膜能控制物质的进出?这与生物膜的结构有什么关系?细胞膜对不同物质通透性不同,溶于脂质的物质更容易通过。细胞膜对不同物质通透性不同,溶于脂质的物质更容易通过。膜由脂质组成膜由脂质组成分离哺乳动物红细胞的膜,分析其化学成分主要为脂质和蛋白质分离哺乳动物红细胞的膜,分析其化学成分主要为脂质和蛋白质脂质和蛋白质如何构成细胞膜?脂质和蛋白
2、质如何构成细胞膜?脂质在细胞膜中如何排列?蛋白质在细胞中如何分布?脂质在细胞膜中如何排列?蛋白质在细胞中如何分布?流动镶嵌模型流动镶嵌模型“单位膜单位膜”模型模型建立模型建立模型完善模型完善模型 磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子,磷酸“头”部是亲水的,脂肪酸“尾”部是疏水的。磷脂分子 探究一:根据磷脂分子的结构特点,展开你的想探究一:根据磷脂分子的结构特点,展开你的想像力,尝试构建磷脂分子在像力,尝试构建磷脂分子在空气空气水界面中水界面中的模型的模型要求:要求:1.前后两桌为一小组。前后两桌为一小组。2.小桶内不同颜色的橡皮泥代表膜上的不同成小桶内不同颜色的橡皮泥代表膜上的不同成分,
3、包装还没打开的那种用来做磷脂分子,一小块分,包装还没打开的那种用来做磷脂分子,一小块橡皮泥可以做橡皮泥可以做2-3个磷脂分子。个磷脂分子。3.组长分工要明确,小组成员间通力合作,看组长分工要明确,小组成员间通力合作,看哪一组又快又好地完成模型构建任务。哪一组又快又好地完成模型构建任务。4.展示成果时,声音要哄亮,简明扼要地描述展示成果时,声音要哄亮,简明扼要地描述本组想法。本组想法。对生物膜结构的探索程对生物膜结构的探索程 磷脂分子排列为单分子层资料1 朗姆瓦的实验 1917年,朗姆瓦(Langmuir)将磷脂溶于苯和水中,当苯挥发完以后,磷脂分子在空气与水的界面上分布散乱,经过推挤排列成了单
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