2022年营养科科员工必读.doc
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1、目 录一、科室概况介绍1 营养科效劳主旨 42 营养科科室架构图 53 部门效劳计划 6 二、相关制度和职责1、 住院病人就餐须知 92、 住院患者膳食治理制度 103、 查房制度 114、 会诊制度 115、 交接班制度 126、 食品卫生相关治理制度 127、 感染治理治理制度 128、 岗位职责 14三、专科学习一、住院病人营养风险筛查与评价1. 概述 182膳食调查 203人体测量 204. 临床检查 275. 实验室检查 276. 综合评价 327. 营养不良 36二、医院膳食常规 39三、常见疾病治疗原则 3-1、胆石病和胆囊炎 503-2、急性胰腺炎 503-3、慢性肾衰竭透析
2、513-4、妊娠期糖尿病 543-5、糖尿病 553-6、高血压 563-7、痛风 573-8、慢性肾功能不全 58四、营养科常见疾病健康宣教4-1、心绞痛 604-2、心肌梗死 604-3、慢性堵塞性肺气肿 604-4、硬膜下血肿 604-5、硬膜外血肿 614-6、脑梗死 614-7、脑出血 614-8、缺铁性贫血 624-9、高血压 624-10、食物营养素含量 63五、告知1、饮食效劳告知 67医院效劳主旨以人为本,确保效劳质量与平安,全心全意为人民健康效劳。院 训团结、爱院、创新、奉献,技术强院,效劳兴院,立足象山,面向全省,为建立现代化医院而努力奋斗!效劳主旨以坚持以人为本,以患者
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