药用植物生产基地选择.pptx
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1、n中药材生产的全过程:从中药材生产所需的环境检测、生产基地选择开始播种(放种)或育苗移栽等再经栽培或饲养管理,及植物、动物或菌物自身不同生长发育阶段产地初加工直至形成商品药材为止的全过程。第1页/共49页一、生产基地的选择的原则第2页/共49页药材的产地环境与药材的 质量、产量密切相关。从目前认识,中药的活性成分大多是基因在一定条件下的表达产物,即次生代谢产物,它与遗传基因有关,对环境也有相当大的依赖性。因此,必须十分重视生产基地和生态环境的选择。第3页/共49页(一)药用植物栽培的适宜性原则(一)药用植物栽培的适宜性原则药用植物都有一定的分布范围。药用植物都有一定的分布范围。各种药用植物在生
2、长过程中,形成了各自独特的遗传特各种药用植物在生长过程中,形成了各自独特的遗传特性和对当地环境的适应性。性和对当地环境的适应性。第4页/共49页海拔低、气温高当归容易开花甘草适于干旱的荒漠地区第5页/共49页(二)药用植物栽培的区域性和道地性(二)药用植物栽培的区域性和道地性区域性:经过长期演化和适应,在地理水平方区域性:经过长期演化和适应,在地理水平方向和垂直方向形成了有规律的区域化分布。其向和垂直方向形成了有规律的区域化分布。其分布区域就是生态适宜区的范围,分布区域中分布区域就是生态适宜区的范围,分布区域中心,耐性限度处于最适范围,即生态最适区。心,耐性限度处于最适范围,即生态最适区。寒温
3、带区、温带地区、暖温带地区、北亚热带寒温带区、温带地区、暖温带地区、北亚热带地区、中亚热带地区、南亚热带地区、热带地地区、中亚热带地区、南亚热带地区、热带地区、青藏高原地区、蒙新地区区、青藏高原地区、蒙新地区第6页/共49页药用植物生产的道地性药用植物生产的道地性地道药材又称道地药材。由特定产区所出,有天时地利地道药材又称道地药材。由特定产区所出,有天时地利的生长条件,质地优良、优质高产的药材,它是在长期的生长条件,质地优良、优质高产的药材,它是在长期的医疗实践和商品生产流通过程中,经过比较和竞争,的医疗实践和商品生产流通过程中,经过比较和竞争,优胜劣汰而产生的。如宁夏枸杞、杭白芍、怀地黄等。
4、优胜劣汰而产生的。如宁夏枸杞、杭白芍、怀地黄等。第7页/共49页西宁大黄第8页/共49页(三)药用植物生产的安全性与可操作性1.安全性:安全性:即要求药材不受污染。药材生产地区无污染即要求药材不受污染。药材生产地区无污染源(如矿山、化工厂等)。空气、土壤、水源应达到规源(如矿山、化工厂等)。空气、土壤、水源应达到规定的质量标准,以保证生产的药材符合国家规定的安全定的质量标准,以保证生产的药材符合国家规定的安全指标等。指标等。第9页/共49页(1)产地环境(2)生产过程(3)中药材质量控制第10页/共49页2.可操作性:可操作性:社会环境。社会环境。经济效益。经济效益。规模化生产。规模化生产。第
5、11页/共49页二、药用植物生产基地选择内容和要求(一)调查研究和现场考查主要内容调查方法:查查阅水文、气象、地质、卫生、环保农业等资料。观现场考察。听现场座谈。访访问相关代表。第12页/共49页 1.收集药用植物生产基地的概况(1)自然环境特征:气象、地貌、土壤肥力、水文、植被等。(2)产地社会、人群即地方病调查。(3)收集产地土壤、水体和大气的有关原始监测资料。第13页/共49页(4)农业耕作制度及作物栽培情况,包括三年来化肥、农药使用情况。(5)产地及产地周围污染源调查,包括工业污染源、生活污染源及交通污染源调查等。第14页/共49页2.生产性污染源情况调查第15页/共49页(二)中药材
6、GAP生产基地选择的要求药用动植物的环境生态是指与动植物活动直接有关的空气、水、土壤、光照等生态因子的总称。产地环境与药材质量、产量密切相关。基地应选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境质量良好的地区。第16页/共49页1、基地远离污染源产地及产地周围不得有大气污染,特别是上风口不得有污染源。如化工厂、钢铁厂、水泥厂等,不得有有毒有害气体排放,也不得有烟尘和粉尘。第17页/共49页2、水资源优越生产用水不能含有污染源,特别是重金属和有毒有害物质。例如:汞、铅、铬、苯等。要远离对水造成污染的工厂、矿山,产地应位于地表水地下水的上游。尽量避开某些因地质形成原因而致使水中有害物质(如氟
7、)超标的地区。第18页/共49页3、土壤质量达标土壤元素背景值于正常范围内,符合绿色食品的土壤质量要求。产地周围没有金属或非金属矿山,并未受到人为污染,土壤中无农药残留。基地距骨干公路线50-100米以上。土壤肥力符合中药材生产要求。第19页/共49页三、生产基地的环境质量监控三、生产基地的环境质量监控(一)中药材产地环境监测概念和原则(一)中药材产地环境监测概念和原则 中药材中药材GAPGAP产地的环境质量监测参照国家产地的环境质量监测参照国家农业部颁发的农业部颁发的农业环境监测技术规范农业环境监测技术规范。建立中药材基地,必须对产地的环境质量作建立中药材基地,必须对产地的环境质量作出判断,
8、而判断的依据即必须取得代表环境出判断,而判断的依据即必须取得代表环境质量的各种监测数据。质量的各种监测数据。第20页/共49页 概念:概念:基地环境质量检测通过对影响药用植物生产基地环基地环境质量检测通过对影响药用植物生产基地环境质量因素的代表值的测定,确定环境质量及其变化趋境质量因素的代表值的测定,确定环境质量及其变化趋势。势。基地环境检测包括监视性检测、特定目的检测和研究性基地环境检测包括监视性检测、特定目的检测和研究性检测。检测。第21页/共49页环境监测程序包括环境调查环境监测程序包括环境调查优化布点优化布点样品采集样品采集运送保存运送保存分析测试分析测试数据处理数据处理综合评价等一系
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