特产店创业计划书.pdf
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1、绘一.地方特产创业计划书 特产创业计划书 刖曰 如今各地农副土特产十分丰富,也颇受广大市民的喜爱。但长期以来,农 村土特产品大多是摆放在地摊上,不进行包装或简陋包装,价格较低。开办一 家农家土特产专卖店,将本地的土特产品经筛选、包装之后,摆放在专柜售 卖,已成为一种发展趋势。通过对福清地区的调查发现,真正以农家产品为特色的店面少之又少。我 们觉得这是个很好的市场需求空白点。农家土特产专卖以打造 优质农家特产专卖”第一品牌为目标,是以经营各 地各种各类农村特产专营性质的商业店铺,重质量,守信誉,价格实惠,我店 还将以独特的经验方式和完善的管理体系发展连锁经营,以 100%农家土特产为 主打产品,
2、并以收取各地农家特产精华,以原汁原味的产品,精益求精的质 量,令人心动的价格,将农家特色优质产品在店内一一展现,让你只需走进店 内,即有一种乡音扑面而来,您可以饥渴尝尽各种正中的农家美味,感受其间 淳朴乡风。第一章企业概述 一、业务执行描述 本公司的企业核心宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。公司坚 定不移地树立为人民服务的崇高品质、塑造向来卓越的品格,不断提升企业品 味。力求开源节流,控制价格,为更多的人提供消费服务。对员工而言,是使 员工得到锻炼、成长,并实现白己的人生价值;对客户而言,就是保护客户的 利益,让客户享受公司给他们带来美好的生活感受;对社会而言,就是尽白己 的一份力,呼
3、吁更多的企业和个人来帮助那些需要帮助的人,为社会分担责 任,为政府排忧。第二章产品与服务(一)产品的背景 现在人们的生活越来越趋向于城市化,很多农村的特色产品正在逐渐被人 们遗忘,但于此同时,有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴,农村 的生活、农村的特色菜。现在城市的很多产品都含有较多的化学物质,人们也 开始担心白己的饮食是否健康,而农村的天然产品是纯绿色产品,将越来越受 欢迎。森林食品是其重要的一部分,森林食品是指生长在森林中,可供人类直 接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。其中主要包括有森林粮油、森林 果蔬、森林饮料、森林肉食等。它同森林环境密相关,符合人类白然、环保、清洁生产技
4、术要求,生态优质的安全高效食品。(二)产品的市场前景及竞争力 随着我国经济的发展,污染越来越严重,食品的化学物质含量越来越多,纯天然的绿色食品是人们现在所追求的环保食品。如今,环保是当今时代的主 题,而农产品则就顺应这个主题。再者中国是一个传统的礼仪之邦,人们都相对的比较怀旧,这些农产品可 以勾起他们对儿时的回忆。所以农场品的市场前景良好。我们巴渝情的农产品 是绝对正宗的农产品,在市场上这类的产品较少,所以我们的产品的竞争能力 相对的较强。森林食品作为一种全新的概念,土特产也将形成一种新的潮流。(三)产品的开发 以上的产品只是我们产品总量的一小部分。由于我们要卖的都是些农村才 有的正宗土特产,
5、有很多产品还没有作为商品在市场上进行流通,大多数都是 老一辈人白制的一些产品白己吃用的。所以如果我们要卖正宗的农产品,就要 和农村那些农民形成联盟,直接从由农民手里供货。但是要提供统一的包装。(四)生产经营计划(1)原料的采购:我们主要是和农村的家庭用户形成联盟,在每个村设置一个代理机构,当 我们需要货源时提示前通知他们,以便我们有充足的货源。所以我们的供应商 主要一些农村居民,为了确保我们有足够的货源和产品质量,我们必须与这些 农民签订相关的合同。菜干、佐料和腌菜的采集比较简单我们可以一年四季都 可以收购。新鲜的野菜和家畜,我们主要采取预定的形式,一旦有需要就立即 前往农村去购买,我们就必须
6、当天采集的当天运送,以保持野菜和家畜的新鲜 度。(2)产品质量的保证:在许多城市居民的观念中可能会认为农产品质量不过关,存在卫生问题。为了解决这个问题,我们会给当地的供应商提供科学的卫生知识,提供统一的 包装。实行统一制度,产品必须经过严格的挑选和审批能够到达消费者的手 中。申请iso9001产品质量认证,确保消费者吃的放心、吃的健康。(3)经营策略:(a)产品创新 对于土特产来说,也可以打破固有的单一的概念,实行新的的尝试和改 进,像这样进行产品创新的土特产还不多,不能说土特产就不能创新,只要你 是商品,就得先具备商品的属性,土特产也不例外。如果有好的载体,独特的 思路,土特产也可以活灵活现
7、起来,增强土特产的核心价值。(b)包装提升 尽量避免雷同,比如要表达绿色,就简单的搞一片绿色,看现在超市里的 土特产品就能看出来,红枣的包装就是一片红,密猴桃干的包装就是一片绿,如此大的雷同跟没有特色的包装是一样的效果,而现有的土特产品,普遍对形 象力的研究不透彻,达不到让消费者一看就觉得是最好的土特产品的感觉,不 能用视觉很清晰的表达产品的风格,达到了让人一看眼前一亮,仿佛回到乡间 田园的感觉。(G)品牌建设是土特产发展的一项任务 国内的土特产基本具备浓郁的地方特色,有些特产已经妇孺皆知,被全国 人民所接受,有些则困于一隅,濒临灭绝,被人遗忘。区域特产目前大多是中 小企业和手工作坊,有几家甚
8、至有数十家同样的企业提供同样的产品,造成行 业混乱、市场分散。大多企业在一个地区,使用统一地域名称,销售着相同的 产品,普通消费者根本无法区分。同质化是这几年来市场竞争中提及率最高的 一个词语之一,在特产领域,只有树立品牌才能让消费者辨别清楚,产生信任 和忠诚。而不能和其他鱼目混杂的小作坊共享品牌,低劣竞争。山东的龙大粉 丝就做的相当好,占尽地理优势,龙大”一度成为龙口粉丝的代表。第三章市场营销 一、我们的市场细分及目标客户群 我们将我们的细分市场定位在沿海城市。由于我们卖的农村的土产品,这 些对于农村以及小城市的居民来说是司空见惯的产品,对他们来说并没有太大 的吸引力,而对于大城市居民来说这
9、就不一样了,他们现在每天生活所用的产 品都是经过高科技操作过的,我们巴渝情的农产品对于他们来说是一种新鲜的 产品,也符合当今他们追求白然地需求,但是由于对沿海城市比较熟知,所以 我们的细分市场在于沿海的大中城市中。二、竞争分析 目前国内市场上并没有单一经营原生态的特色农产品专买店,所以对于我 们而言没有最直接的竞争威胁。当仍然存在着零散的竞争者。它们主要网上经 营的农产品商店,以及一些大中型百货超市中的农产品。(1)网上农产品商店,目前淘宝网上经营农产品的网上商店数量超过一百 家,还有快速增长的趋势。这些商店倚靠各种有利资源,如靠篇二:特产店创业计划书 1、特产超市简介:在繁华的下沙区大学城,
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