2022食品安全事故应急预案_食品安全事件应急预案_2.docx
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1、2022食品安全事故应急预案_食品安全事件应急预案 食品平安事故应急预案由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“食品平安事务应急预案”。 食品平安事故应急预案 1.目的 为有效预防、主动应对、刚好限制突发食品平安事故,确保集团公司在遇到突发食品平安事故时能高效、有序地开展救援工作,最大限度地削减人员损害,保证员工身体健康,依照中华人民共和国食品平安法有关规定,结合本公司实际状况,特制定本预案。 2.适用范围 本预案所指食品平安事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。 本公司员工就餐后突发的食品平安事故,对人体健康构成潜在危害或者
2、可能造成病亡的食品平安事故适用本预案。 3.工作原则 以人为本、预防为主、大局为重、协同作战、自救为先、互救为辅,快速、坚决、有效的开展救援工作。 4.组织保障 食品平安突发事故应急处置工作小组,实行公司领导负责制和分级负责制。 41.成立突发食品平安事故应急领导小组(特别设部门): 组 长:袁宏明 副组长:朱春雷、郝晓乾、周 伟、同亚莉、杨承志、朱富民、成 员:王占朝、王春松、李 勇、周银朝、吕存孝、周相强、雷培军、王晓娟、王永志、畅晓斌、马富强、武彩俊、李天周、舒周生、陈宝玉、杜 峰、杨立辉、王碧贤、张思俊、李甲善、韩建宏 42.公司突发食品平安事故应急领导小组下设应急指挥工作办公室(特别
3、设部门),办公地点设在安技环保办公室。(成员如下) 主任:畅晓斌 (办公电话:02986955495) 成员:白军刚 (办公电话:02983388496) 彭隆勇 (办公电话:02986955496) 李 睿 (办公电话:02986955497) 李慧霞 (办公电话:09178742277) 4.3.应急处理联系电话: 急救中心:120 陕汽北郊职工医院:02986956705(6699) 陕汽第一职工医院:091787422551(2553) 陕汽其次职工医院:02983388452(8454) 安技环保办公室:02986955495(5497) 公司办公室:02986955799(5333
4、) 5.职责 5.1.应急领导小组负责制定突发食品平安事故应急救援措施,负责现场组织、协调救援工作中遇到的各类应急事项,负责对可疑食品的溯源工作,负责信息上情下达。 5.2.应急办公室负责现场救援工作的应急处置,包括实行限制措施,刚好有效地限制事故,防止扩散扩大,并负责组织中毒人员的救援、输送就医、指导自救和互救以及信息沟通等工作。 5.3.食品平安事故发生单位负责中毒人员现场抢救、运输 6.预警系统 6.1.加强日常管理,对员工餐厅的资质进行严格把关和审核。 6.2.加强公司用餐环境的卫生监督和管理工作。 6.3.在宣扬栏中张贴有关防止食品平安事故及应急救援学问,提高员工防范意识和应急处理实
5、力。 6.4.对可能引发的食品平安事故,做到早发觉、早报告、早限制,努力实现事先预防与紧急处置的有机结合。 7.应急措施 突发性食品平安事故一旦发生,马上启动本预案。 预案启动后,以上机构人员根据职责和分工马上进入应急工作状态。 7.1.突发性食品平安事故发生后,应急办成员马上到现场,向中毒人员了解所进食物、进食时间、临床症状、中毒人数等基本状况,并刚好向应急工作小组报告。同时依据现场状况,快速、坚决、有效地开呈现场救援、转运和治疗工作,指导受危人员自救和互救。 7.2.依据中毒人员的临床表现,分析推断食物中毒类型,统计中毒人数,向集团公司平安委员会报告基本状况,同时向当地卫生监督部门报告险情
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