张裕解百纳红酒营销策划书.docx
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1、张裕解百纳红酒策划书Changyu Cavernet wine planning books学校:常州旅游商贸高等职业技术学校系部:经济贸易系班级: 10 级营销 4 班学生姓名:蒋瑶Past1 产品介绍“解百纳”是中国葡萄酒的高端品牌,它也是由张裕公司注册的中国最早产品介绍:的干红葡萄酒品牌。1931 年,张裕以自己培育的葡萄品种蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料,酿造出一种全新口味的葡萄酒,时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念得到灵感,将它命名为“解百纳”。品质精选的葡萄,精湛的工艺,历史的陈酿造就了张裕解百纳的高贵品质。张裕以蛇龙珠为主要原料,
2、应用独有的系统酿制技术调配出张裕解百纳的独特典型性香气浓郁,具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气,特别是有一种“雨后割过的清新青草味” 的典型性。张裕解百纳干红的色泽来自葡萄本身。独特的葡萄带皮探温发酵工艺使发酵后的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素,形成美丽诱人的深宝石红色。有世界知名的品酒专家这样评价张裕解百纳葡萄酒:“酒体丰满,清澈的红色,闪烁着斑斓的折光,其潜藏的草莓、樱桃的复合果香,随着藏酿而弥漫,劲力和细腻出色的匀衡, 成熟酸味充盈口腔,十分甘美和浓郁,即使放下酒杯几分钟,依然齿颊留香,它那久久不散 的香气和美味更使人难以忘怀。”2原料俗话说,七分原料,三分酿造。“解百纳”产品对原料有着极高
3、的要求,其主要葡萄品种是蛇龙珠葡萄,经过几十年的栽培试验,已经被证明在烟台地区栽培表现最好,这也使得张裕解百纳形成了自己独特的区域特点及口感风味,而在其它地区,由于受地域限制,所生产出来的蛇龙珠葡萄是无法酿成如此风格独特的产品的。张裕公司在烟台拥有全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地,其产量占了烟台地区蛇龙珠总产量的80%,占了全国总产量的70%。而其它仿冒“解百纳”产品酿造原料纷繁复杂,品质参 差不齐。原料的差异正是张裕解百纳尽管受仿冒产品困扰,却在市场上畅销不衰的原因之一。张裕解百纳品级分类:优选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香较浓郁,具有橡木香,口感协调,舒顺。特选级:宝石红色;香气纯正、优雅
4、,果香浓郁,橡木香较浓郁,口感舒顺、较醇厚。有结构。珍藏级:深宝石红色;香气纯正、优雅,愉悦,具有成熟浆果香气,橡木香与酒香协调、典雅,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品种典型性。大师级:深宝石红色;香气纯正、浓郁,具有成熟果香,具有黑加仑浆果香气,具有浓郁的橡木香,橡木香与酒香协调,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、丰满,芳香持久。具有结构感,典型性强。公司现状:目前中国玻璃企业普遍对网络营销认知度不高,还停留在简单的意识层面上,众多企业经营者将网络营销简单理解为建网站,很多玻璃企业在建立网站时只讲究网站页面美观,而忽视网站的功能和易操作性,网站体验差或者网站互
5、动性不强,导致企业在网站建设中一开始就陷入误区3Past2 葡萄酒消费市场调研1、全球葡萄酒消费量持续上涨2009 年,全球葡萄酒消费量达 26.26 亿箱,约 315.1 亿瓶,较之 2005 年上涨4.5% ,但较之 2008 年却仅小幅上涨 0.07% 。2、全球葡萄酒消费量将持续增长至 2014 年据 Vinexpo 及国际葡萄酒及烈酒市场调查机构(IWSR)报告预测,20092014 年间,全球葡萄酒消费量将持续增长 3.18% ,达 27.29 亿箱。由此推算,在未来十年内, 全球葡萄酒消费量有望增加 2.16 亿箱,涨幅为 8.6% 。3、低度静止葡萄酒仍占据市场最大份额2009
6、 年,全球低度静止葡萄酒的消费量占全球葡萄酒总消费量的92.6% 。4、全球葡萄酒消费量增长驱动国:美国、中国、俄罗斯20102014 年间,低度静止葡萄酒的消费量将增加 7290 万箱,涨幅为 2.98% 。在增长量中,约有 73.38%的增长来自于三大市场:美国,其消费量将增加 2694 万箱; 中国,增加 2076 万箱;俄罗斯,增加 553 万箱。5、2012 年美国将成为低度静止葡萄酒世界第一消费大国据 Vinexpo/IWSR 报告预测,2012 年,美国将超越意大利和法国,成为世界最大的低度静止葡萄酒消费国。 20102014 年间,美国低度静止葡萄酒消费量有望增长9.35% ,
7、而在同等时段内,意大利的消费量将下滑0.82% ,法国的消费量将下滑4.06 % 。6、未来五年内桃红葡萄酒消费量将持续上升尽管目前桃红葡萄酒全球消费量仅占总消费量的 9.9% ,但据报告显示,20092014 年间,桃红葡萄酒消费量的增长将会高达 7.76% ,成为增长速率最高的酒品。在同等时间段内,红葡萄酒消费量将上涨 3.85% ,白葡萄酒上涨 2.44% 。7、起泡酒市场持续勃发起泡酒消费量的增长速度一直快于静止葡萄酒。2010 年,起泡酒消费量占消费量的7.4% 。从现在至2014 年,全球起泡酒消费量将上涨 5.61% ,达 2.07 亿箱。8、葡萄酒国际贸易将达新高度各国所消费的
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