微生物学试题库含答案.pdf
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1、微生物学试题库 一、名词解释 菌落:有机营养型微生物;连续培养;转导噬菌体;准性生殖;中间体;噬菌斑;转导;基本培养基 MM;基因重组;类病毒;次级代谢产物;传染;天然培养基;质粒;溶源细胞;外毒素;光复活作用;培养基;种;属;烈性噬菌体;纯培养;C/N;菌落;种;无机营养型微生物;次级代谢;微生物寄生;免疫;抗原;生长因子;初级代谢产物;灭菌;芽胞;主动运输;发酵作用;类毒素:消毒:菌:二、填空题 1.球 菌 的 大 小 以 _ 表 示,杆 菌 的 大小 以 _ 表 示;细 菌 细胞 的 原 生 质 体 由 _、_、_ 三 部 分 组 成 2.微生物对人类的危害主要表现为 _、_、_、_;3
2、.生 物 分类 学 家 将 _ 做 为 分 类 的 基 本 单 位,将 相 近 似 的 分 类 基 本 单 位 归 为 一 类,称 之 为 _,更 高 一 级 的 分 类 单 位 依 次 推 为_、_、_、_、_;4.构 成 丝 状 真 菌 营 养 体 的 基 本 单 位 是 _;5.烈 性 噬 菌 体 入 侵 寄 主 的 过 程 可 分 为_、_、_、_、_ 等五个阶段;6.在 营 养 物 质 运 输 中 需 要 载 体 参 加 的 运 输 方 式 是 _,_ 和 _;7.合 成 代 谢 是 _ 能 代 谢;8.高压蒸汽灭菌法常用的工艺条件是:压力_,温度_,时间_;9.常微生物细胞直接计数
3、常用的法有 _、_、_ 等;微 生 物 之 间 的 相 互 关 系 有_、_、_、_、_等;10.准 性 生 殖 包 括 _、_和 _ 三 个 互 相 联 系 的 阶 段;11.测 定 细 菌、放 线 菌 大 小 一 般 以 _ 为 单 位,而 测 定 病 毒 的 大 小 则 以 _ 为 单 位;12.细 菌 细 胞 除 基 本 结 构 外,还 有 诸 如 _、_ 和 _ 等 特 殊 结 构;13.微生物学的发展简史可分为 _ _、_、_、现处于 _;14.细菌的菌落特征包括_、_、_、_、_、_、_、_;15.真 菌 菌 丝 有 两 种 类 型,低 等 真 菌 的 菌 丝 是 _,高 等 真
4、 菌 的 菌 丝 是 _;16.大 多 数 DNA 动 物 病 毒 的 核 酸 在 _ 复 制,蛋 白 质 在 _ 合 成,病 毒 粒 子 的 组 装 在 _ 完 成;17.在 营 养 物 质 运 输 中 既 消 耗 能 量 又 需 要 载 体 的 运 输 方 式 是 _,_;18.分 解 代 谢 是 _ 能 代 谢;19.ED 途 径 中 关 键 性 酶 是 _;20.微 生 物 按 其 生 长 温 度 范 围 可 分 为 _、_ 和 _3 类;21.pH 影 响 微 生 物 生 长 的 机 制 是 _、_、_;能 引 起 植 物 病 害 的 微 生 物 包 括_、_、_等,其 中 以_为
5、最 多;在 进 行 诱 变 育 种 工 作 时,经 紫 外 线 照 射 后 的 菌 体 都 须 在 避 光 下 进 行 操 作 或 处 理,其 理 由 是 _;饮用水的卫生状况通常以水中的_、_作为指标;在无电镜时,可用下列方法来判断某种细菌是否长鞭毛 _ _;_;_;放线菌的菌体形态呈 _,革兰氏染色_,_ 运动,为 _ 营养型微生物;原 核 微 生 物 包 括 有 _、_、_ 和 _ 等,真 核 微 生 物 包 括 有 _、_、_ 和 _ 等,它 们 的 大 小 以_ 单 位 来 表 示;有 一 类 真 菌,由 于 仅 发 现 _,未 发 现 _,所 以 在 真 菌 学 中 叫 做 半 知
6、 菌;TMV 病 毒 粒 子 的 形 状 为_,所 含 核 酸 为_;微生物所需要的营养物质包括_,_,_,_、_;毒 素 是 _ 类 的 物 质;次 生 代 谢 产 物 是 _ 的 结 果;常 消 毒 方 法 有 _,_,_ 等;泡菜、饲料青贮是利用_ 发酵产生的_抑制_,使之得以长久贮存;11土壤 中放线菌 数 量 _ 于 细 菌,它 们 以_ 缠 绕 于 有 机 物 或 土 粒 表 面,并 伸 展 于 _ 中;细 菌 荚 膜 的 功 能 有:_、_、_;首先用自制 显 微 镜 观 察 到 微 生 物 的 学 者是 _,被 称 为 微 生 物 学 研 究 的 先 驱 者,而 法 国 学者
7、_ 和 德 国 学 者 _是 微 生 物 生 理 学 和病 原 菌学 研 究 的 开 创 者;细 菌 细 胞的 细 胞 膜是 _,它 以 大 量的 折 皱 陷 入 到 细 胞 内 部形成_;微 生 物的 学 名 采 用“双 名 法”,是 由 _ 和 _ 组 成 的,前 者 采 用 以 大 写 字 母 开 头 的 拉丁 语 化 的 _,后 者 采 用 以 小 写 字 母 开 头 的 拉 丁 语 化 的 _;微 生 物 在 现 代 生 物 分 类 系 统 中 分 别 属 于 _ 界、_ 界、_ 界 和 _ 界;细 菌 菌 落 的 形 状 一 般 为 _;边 缘 _;大 小 _;表 面 _;颜 色
8、_,常 见 的 颜色 为 _;质 地 常 为 _;人类免疫球蛋白的种类有_、_、_、_和 IgE;T4 噬 菌 体 感 染 寄 主 细 胞 依 靠_ 将_ 注 入寄 主 细 胞;亚 硝 酸 细 菌 在 氧 化 _ 的 过 程 中 获 得 细 胞 生 长 所 需 的 能 量,并 利 用 这 些 能 量 将 _ 还 原 为 细 胞 有 机 物,因 此 该 菌 的 营 养 类 型 属 于 _;在 发 酵 过 程 中,葡 萄 糖 首 先 通 过 _ 途 径 产 生 2 个 _;苏 云 金 杆 菌 产 生 的 毒 素 是 _;一般情况下,微生物的_抗干燥能力较强,微生物这一特性已用于_;高温型微生物的最
9、低生长温度为_,最高生长温度为 _;芽 胞 是 芽 胞 细 菌 在 生 长 发 育 过 程 中 形 成 的特 殊 的 _ 细 胞 形 态,有 利 于 细 菌 渡 过 _;它 是 由 细 菌 营 养 细 胞 中 _ 而 成;抗 生 素 的 产 生 菌 主 要 是 _ 菌 类,其 中 50%以 上 是 由 _ 菌 属 微 生 物 产 生 的;1969 年,Whittaker 提 出 生 物 分 类 的 五 界 系 统,它 包 括_、_、_、_ 和_;微 生 物 界 分 别 属 于 五 界 中 的 三 界,即 _、_ 和 _;有 人 建 议 增 补 一 个 界,即 _;真 菌 的 菌 丝 通 常 是
10、 由 _ 产 生 的;检 查 细 菌 是 否 被 噬 菌 体 感 染 的 方 法,通常 是_、_;光 能 自 养 菌 以_作 能 源,以_作 碳 源;细 菌 生 长 所 需 的 戊 糖,赤 藓 糖 等 可 以 通 过 _ 途 径 产 生;利 用 干 燥 对 微 生 物 影 响 的 原 理,日 常 生 活 中 常 用 _、_、_ 等 方 法 保 存 食 物;根 据 微 生 物与 氧 气 的 关 系,可将 微 生 物 分 成 _、_、_ 和 _ 四 个 类 型;水 体 中 微 生 物 的 来 源 有 _、_、_、_ 等;当 Griffith 用 活 的 粗 糙 型 肺 炎 双 球 菌 和 加 热
11、灭 活 的 光 滑 型 肺 炎 双 球 菌 混 合 注 射 小 鼠 时,从 死 亡 的 小 鼠 体 内 分 离 到 了 _,其 原 因 是 _;土 壤 中 的 真 菌 包 括 _ 亚 门,_ 亚 门,_ 亚 门,_ 亚 门和_ 亚 门,其 中 以_ 亚 门 的 真 菌 在 土 壤 中 最 多;金黄色葡萄球菌在革兰氏染色中,被染成 色;放 线 菌 个 体 为 _ 体,根 据 菌 丝 在 固 体 培养 基 上 生 长 的 情 况,可 以 分 为 _,_ 和 _;芽 胞 具 有 较 强 的 抗 逆 性,这 是 因 为 _,_,_,_;人类利用的微生物及其代谢产物有 _、_、_、_、_等;细菌的核糖核
12、蛋白体由 70S 组成,它由_S 和_S 两个亚基组成;典 型 担 子 菌 的 担 子 上 着 生 有 _ 个 担 孢 子 朊病毒是 _ 因 子,它是一种 _ 的 病 毒;能 用 作 微 生 物 N 源 的 物 质 有_,_,_;DNA 的 复 制 方 式 是 _;细 菌 生 长 曲 线 中 滞 留 适 应 期 的 特 点 是 _,_,_;连 续 培 养 的 方 法 主 要 有 _ 和 _ 两 种;微 生 物 与 植 物 之 间 可 以 形 成 _、_、_ 关 系,如_、_、_;对 微 生 物 进 行 诱 变 时,常 用 的 物 理 诱 变 剂 有 _;细菌的基本形态有_、_及_;分别称之_、
13、_、和_;放 线 菌 既 可 以 以 _ 繁 殖,也 可 以 以 _ 繁 殖,_ 繁 殖 是 放 线 菌 的 主 要 繁 殖 方 式;毒 性 噬 菌 体 入 侵 寄 主 的 过 程 可 分 为_、_、_、_、_ 等五个阶段;,决定其特异性的阶段是 ;革 兰 氏染 色 是 _ 染 色,染 后 能否 被 乙 醇 脱 色 则 决 定 于 _ 的 性 质;G-细 菌 染 色 总 是_ 的,而 G+细 菌 染 色 结果_;典 型 的 子 囊 菌 的 子 囊 中 通 常 含 有 _ 个子 囊 孢 子;温 和 噬 菌体 有 二 种 存 在 状 态 即_和_;能用作微生物 C 源的物质有_,_,_,_等;核
14、酸 是 由 _ 聚 合 而 成 的;蓝 细 菌 划 归 原 核 生 物 是 因 为 _、_、_、_;有 氧 呼 吸 是 以 _ 为 电 子 受 体,还 原 产 物 是 _;细 菌 纯 培 养 的 生 长 曲 线 可 分 为_、_、_、_等 四 个 时期;低、中、高 温 型 微 生 物 的 最 适 生 长 温 度 分 别 为 _、_、_;土 壤 中存 在_ 营 养 型,_ 营 养 型,_ 营 养 型 和 _ 营 养 型 的 微 生 物,尤 以 _ 营 养 型 微 生 物 最 为 丰 富;采 用 紫 外 线 杀 菌 时,以 波 长 为 _ 的 紫 外 线 照 射 最 好;球 菌 按 分 裂 后 产
15、 生 的 新 细 胞 的 排 列 方 式 可 分 为_、_、_,_,_ 和_;通常 所 说 的 生 物 包 括 _、_ 和 _,虽 然 它们 具 有 各 种 各 样 的 类 型 和 特 征,但 都 具 有 着 共 同 的 特 点,这 些 特 点 是_、_、_、_;分 类 学 家 首 先 将 细 菌 区 分为 革 兰 氏 染 色 _ 和_ 两 大 群,然 后 将无 壁 的 一 群 称 为 _,另 一 群 称 为 _;真 菌 的 繁 殖 器 官 多 是 由_ 转 变 而 成 的;烈性噬菌体以_ 进 行 繁 殖,生长曲 线 上 可以将 其分为_,_,_等 三 个 时 期;常 被 微 生 物 用 作
16、碳 源 的 糖 类 物 质 有_,_,_;发 酵 是 在_ 条 件 下 发 生 的;发 酵 的 产 能 水 平 较 _ 呼 吸 作 用 的 产 能 水 平 较 _;低,高;室 温 型 微 生 物 的 最 低 生 长 温 度 为_,最 适 生 长 温 度 为 _,最 高 生 长 温 度 为_;常 用 的 活 菌 计 数 法 有 _、_、_ 等;土 壤 细 菌 是 土 壤 中 最 活 跃 的 生 物 因 素,其 原 因 在 于 它_、_、_、_;真 菌 中 除 了 无 性 繁 殖 和 有 性 繁 殖 外,还 有 一 种 生 殖 方 式,称 为 _;人 和 温 血 动 物 的 病 源 菌 一 般 是
17、 _ 温 型 的;三、简答题 1真 菌 的 有 性 生 殖 过 程 可 分 为 哪 几 个 阶 段 请 说 明 每 个 阶 段 的 内 容 2菌种保藏的原理是什么 3测量微生物的大小主要用几种单位表示 枯草杆菌的大小如何表示 4举例说明 3 种微生物的发酵类型;5简述 微 生 物 对 淀 粉 的 分 解;6简 述 真 菌 的 准 性 生 殖 过 程,并 说 明 其 意 义;7某 人 将 一 细 菌 培 养 物 用 紫 外 线 照 射 后 立 即 涂 在 加 有 链 霉 素 Str 的 培 养 基 上,放 在 有 光 条 件 下 培 养,从 中 选 择 Str 抗 性 菌 株,结 果 没 有 选
18、 出 Str 抗 性 菌 株,其 失 败 原 因 何 在 8化 能 异 养 微 生 物 进 行 合 成 代 谢 所 需 要 的 还 原 力 可 通 过 哪 些 代 谢 途 径 产 生 9 简述细菌裂殖的基本步骤;10试举三个实例来说明,即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中,到处有细菌活动着;11细菌 的 芽 胞 有 何 实 践 重 要 性 12病毒的特点;13简述环境对微生物生长的影响方式;14试 述 分 解 代 谢 与 合 成 代 谢 的 关 系;15什 么 是 基 因 重 组,在 原 核 微 生 物 中 哪 些 方 式 可 引 起 基 因 重 组;16为简述溶源性细胞的形成过程及
19、其特点;17绘 出 T4 噬 菌 体 的 形 态 图 并 标 明 各 部 位 名 称.18.举例 说 明 微 生 物 在 生 长 过 程 中 培 养 基 pH 值 可 能 发 生 的 变 化;19芽胞 为 什 么 具 有 较 强 的 抗 逆 性 20 试 述 划 分 微 生 物 营 养 类 型 的 依 据,并 各 举 一 例 微 生 物 说 明 之;21.在微生物的培养过程中,如果要缩短其生长的延迟期,可以在菌种、培养基和其它方面采取哪些措施;22什 么 说 巴 斯 德是 微 生 物 学 的 真 正 奠 基 人 之一 23指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件;接种针、培养皿、明胶培养基、皮肤、无
20、菌间、果汁;24 指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件:培养皿 石蕊牛奶培养基 饮用水 种子 皮肤 无菌间 四、判断题 1.细 菌 的 荚 膜 主 要 由 多 糖 和 果 胶 类 物 质 组 成,有少 数 细 菌 的 荚 膜 成 分 是 纤 维 素;2.菌 落 都 是 由 单 个 细 菌 形 成 的 细 菌 集 团;3.核 糖 核 蛋 白 体 是 核 酸 和 蛋 白 质 合 成 的 场 所;4.细 菌 细 胞 膜 与 霉 菌 细 胞 膜 一 样,都 是 由 蛋 白 质、磷脂 组 成,并 含 有 固 醇;5.担 孢 子 是 担 子 菌 亚 门 的 无 性 孢 子;6.在 接 合 菌 亚 门 中 存
21、 在 锁 状 联 合 现 象.7.所 有 的 酵 母 菌 都 是 有 机 营 养 型 的 微 生 物;8.所 有 昆 虫病 毒 的 核 酸 都 是 ssRNA;9.根据生长所需要的碳源和氮源不同,可将微生物的营养类型划分成四种类型;10.葡 萄 糖 彻 底 氧 化 产 生 38个 ATP,大 部 分 来 自 糖 酵 解;11.分子量越大的物质产生的渗透压越高,因此罐藏食品通常用 50%-70%的糖溶液;12.青 霉 素 因 为 能 阻 止 G+细 菌 肽 聚 糖 的 形 成,所 以 也 能 抑 制 产 甲 烷 菌 的 生 长;13.土 壤 有 机 质 含 量 是 影 响 土 壤 微 生 物 种
22、 类 和 数 量 的 唯 一 因 素;14.菌根中不仅菌根菌对植物有利,而且植物对菌根也有利,因为这是一种共生关系;15.微 生 物 间 进 行 基 因 重 组 的 必 要 条 件 是 细 胞 间 接 触;16.磷 壁 酸 是 革 兰 氏 阴 性 细 菌 细 胞 壁 中 的 特 有 成 分;17.细 菌 荚 膜 具有抗原性;18.光 合 细 菌 和 蓝 细 菌 都 只 含 有 叶 绿 素,所 以 都 能 进 行光 合 作 用,同 化 CO2 合 成 菌 体 有 机 质;19.放线菌菌丝生长过程中,核不断复制分裂,细胞也伴随分裂,而有数量的增加;20.根 霉 菌 的 无 性 繁 殖 产 生 分
23、生 孢 子,有 性 生 殖 产 生 接 合 孢 子;21.卵 孢 子 的 数 量 决 定 于 与 藏 卵 器 交 配 的 雄 器 中 细 胞 核 的 数 量;22.真 菌 菌 丝 体 的 生 长 一 般 不 需 要 光 线;23.溶 源 性 细菌 在 一 定 条 件 诱 发 下,可 变 为 烈 性 噬 菌 体 裂 解 寄 主 细 胞;24.细 胞 中 的 四 种 有 机 元 素 的 干 重 占 细 胞 干 重 的 95%以 上;25.丙 酮 丁 醇 细 菌 是 一 种 梭 状 芽 胞 杆 菌,它 在 厌 氧 条 件 下 进 行 丙 酮 丁 醇 发 酵 产 生 丙 酮 和 丁 醇;26.厌氧微生
24、物呼吸类型为无氧呼吸和发酵作用;27.同 种 微 生物 菌 体 生长的最 适 温 度 积累代 谢 产 物 的 最 适 生长温度 总是 相同 的;28.细 菌 不 能 寄 生 于 细 菌,真 菌 不 能 寄 生 于 真 菌;29.子 囊 孢 子 是 子 囊 菌 亚 门 的 有 性 孢 子,内 生;30.噬 菌 体 是 能 整 合 到 宿 主 细 胞 染 色 体 上 任 何 位 点 的 温 和 噬 菌 体;31.质 粒 是 独 立 存 在 于 许 多 微 生 物 细 胞 内 的 核 外 DNA 分 子;32.枝 原 体 是 原 核 微 生 物,其 细 胞 壁 结 构 与 真 细 菌 一样;33.巴
25、斯德是一位著名的微生物学家,他首先在显微镜下看到微生物的个体形态;34.鞭 毛 是 细 菌 的“运 动 器 官”,是 细 菌 生 命 活 动 所 必需 的;35.接 合 孢 子 是 接 合 菌 亚 门 的 无 性 孢 子,内 生;36.木 耳 菌 的 担 孢 子 是 长 在 菌 盖 下 面 菌 褶 褶 片 的 两 边;37.在 啤 酒 酵 母 生 活 史 中,单 倍 体 细 胞 和 双 倍 体 细 胞 都 可 进 行 出 芽 繁 殖;38.植 物 病 毒的 核 酸 主 要 是 DNA,而 细 菌 病 毒 的 核 酸 主 要 是 RNA;39.水 的 主 要 功 能 是 维 持 微 生 物 细
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