植物养分资源.ppt
《植物养分资源.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《植物养分资源.ppt(51页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、第六章第六章 植物养分资源植物养分资源q植物养分资源的特征q现代农业中对化肥的再认识q科学施肥的定律及方法q植物养分资源的综合管理q化肥生产的现状植物养分资源植物养分:植物养分:包括无机和有机养分,通常指无机养分,又称为矿质养分;植物养分资源:植物养分资源:是指能够用于植物生产的各种养分的总和,包括土壤养分、肥料养分以及制造肥料养分所需的矿产品。古代古代中古及近代中古及近代近代近代植物养分资源 肥源肥源 时代时代 粮食产量(粮食产量(kg/hm2)灰肥灰肥+粪肥粪肥+绿肥绿肥+化肥化肥一般高于一般高于2,2503,000灰肥灰肥+粪肥粪肥+绿肥绿肥灰肥灰肥+粪肥粪肥灰肥灰肥一般少于一般少于1,
2、500一般少于一般少于750375左右左右 我国人口众多,必须增加粮食产量 增加粮食产量的途径:扩大耕地面积(包括改良中、低产田)或提高单位面积产量 根据我国情,继续扩大耕地面积的潜力不大,这就 决定了我国粮食增产必须走提高单位面积产量的道路 新中国成立以来,特别是1957年以来,我国化肥工业 发展迅速,粮食总产量迅速增加。近十几年来,由于我国种植结构的变化,粮、棉、油的种植面积有所减少,而瓜、菜果园的面积发展较快,从而出现粮食总产量滞后于化肥用量增长的势头。植物养分资源植物养分资源 施施肥肥不不仅仅能能提提高高土土壤壤肥肥力力,而而且且也也是是提提高高作作物物单单位面积产量的重要措施。位面积
3、产量的重要措施。据据FAO的的统统计计,化化肥肥在在农农作作物物增增产产的的总总份份额额中中占占40%-60%。中中国国农农科科院院土土肥肥所所统统计计,我我国国1951-1980间间化化肥总用量与粮食总产量的相关系数为肥总用量与粮食总产量的相关系数为0.964。植物养分资源化肥每亩施用量与粮食每亩产量的相关系数为0.98。目前全国各地粮食生产水平相差很大,北京、上海、江苏、浙江属高产区,如上海和浙江年平均每公顷产量均在11250kg以上,而全国仍有3300多万hm2耕地产量仍在每公顷1500kg以下。一方面充分说明提高单产有很大的潜力,另一方面也展示了改造低产田的战略意义。植物养分资源p生生
4、产产实实践践表表明明,提提高高作作物物单单产产的的重重要要措措施施之之一一是是要要创创作作一一个个良好的营养环境,保证及时满足作物对养分的需求。良好的营养环境,保证及时满足作物对养分的需求。多多年年来来的的实实践践证证明明,获获得得作作物物高高产产和和优优质质产产品品的的关关键键,很很大大程度上取决于养分的平衡供应。程度上取决于养分的平衡供应。它它必必须须以以植植物物营营养养理理论论为为指指导导,以以各各类类植植物物的的营营养养特特性性与与不不同土壤供肥状况为施肥的重要依据。同土壤供肥状况为施肥的重要依据。只只有有在在正正确确理理论论指指导导下下的的施施肥肥才才能能明明显显地地提提高高产产量量
5、、改改善善品品质、保护环境,并建立良好的生态系统,造福人类;质、保护环境,并建立良好的生态系统,造福人类;反反之之,盲盲目目施施肥肥往往往往不不仅仅不不能能增增产产,反反而而浪浪费费资资源源,破破坏坏生生态环境。态环境。植物养分资源植物养分资源共生性:共生性:作为自然资源的一部分,土壤养分资源和养分的矿产资源与其它自然资源相互联系、相互制约,形成了一个整体。地域性:地域性:受各种成土因素、成土过程和人类活动的影响,养分具有一定的空间分布范围和规律,表现在垂直空间和水平空间分布上的不均匀性。多样性:多样性:养分资源的构成复杂、种类多样,而且同一元素的养分具有不同的形态和存在方式。各种形态养分的植
6、物有效性也有很大的差别。植物养分资源有限性:有限性:养分的矿产资源不具有可更新性;而且在进行植物生产时土壤养分资源不断被利用,通过地球化学循环过程返回的比例却很低。可循环性:可循环性:植物养分可部分归还土壤,但归还的数量于人类的影响程度有关。多用性:多用性:植物所需要的养分,同时也是人类、动物和微生物的营养物质。各大区耕地土壤养分缺素面积(万公顷)各大区耕地土壤养分缺素面积(万公顷)地区地区缺有机质缺有机质缺全氮缺全氮缺磷缺磷缺钾缺钾缺铁缺铁缺硼缺硼缺钼缺钼缺猛缺猛缺锌缺锌缺铜缺铜全国总计全国总计2734.592734.593305.173305.176726.626726.621850.55
7、1850.55470.06470.063283.173283.174451.594451.592024.822024.824857.664857.66651.85651.85东北区东北区425.53425.53466.50466.50732.03732.03128.42128.4229.0629.06406.61406.61579.60579.6053.7253.72496.05496.0510.5810.58华北区华北区688.43688.431117.391117.391543.131543.13350.02350.0259.4159.41491.34491.341275.911275.9
8、1575.84575.841403.151403.1516.2116.21黄土高原区黄土高原区366.82366.82455.88455.88952.80952.8063.8063.80153.45153.45371.17371.17363.05363.05441.39441.39754.67754.6720.9320.93西北干旱区西北干旱区390.72390.72460.88460.88877.97877.9747.3647.36160.35160.35304.20304.20687.97687.97586.76586.76879.67879.6768.5868.58青藏高原区青藏高原区1
9、.781.788.268.2612.9812.983.673.670.000.000.000.0061.8661.861.731.7334.8734.870.000.00长江中下游区长江中下游区393.60393.60326.26326.261257.511257.51451.46451.4620.0720.07898.81898.81963.86963.86222.66222.66815.61815.61474.53474.53华南区华南区94.8594.85118.22118.22411.68411.68363.50363.505.785.78488.21488.21210.24210.2
10、4137.26137.26170.50170.5059.3559.35西南区西南区372.87372.87351.74351.74938.53938.53442.32442.3241.9341.93322.83322.832968.392968.3932.1432.14255.15255.151.681.68注:*划分土壤缺素的指标:有机质6gkg-1,全氮0.5gkg-1,速效磷5mg.kg-1,速效钾30mg.kg-1:有效硼0.2mg.kg-1,有效钼0.15mg.kg-1,有效猛5mg.kg-1,有效锌0.5mg.kg-1,有效铁0.2mg.kg-1,有效铜2.5mg.kg-1。植物养
11、分资源近代农业中化肥的施用打破了传统农业生产体系中封闭的物质循环,极大地提高了农业生产力,但其带来的化学物质的污染、自然资源的破坏和能源的高消耗也是有目共睹的。在现代农业生产体系中,正确认识化肥的地位和作用,是十分重要和必要的。20世纪末期,由于施肥不当造成的农产品品质下降和生态环境问题在发达国家得到了普遍重视,“生态农业”、“绿色食品”、“有机农业”等新思潮不断涌现。近年来,这些思潮涌入我国,极大地改变人们的思想观念,与此同时,一些片面的、极端的提法也随之出现,严重混淆了人们的认识。植物养分资源大量的研究结果证明,合理施肥,特别是养分的均衡供应可以明显地提高农产品的品质。如在一定范围内合理增
12、施氮肥可以提高籽粒作物的蛋白质含量,可以改善小麦的加工品质;氮、磷、钾肥的均衡供应可以显著提高水果的外观品质、风味和营养品质。国内20世纪90年代以来,过量的不平衡施肥造成蔬菜和水果品质下降,是人们产生这一认识误区的主要原因。因此,合理施用化肥并不会造成农产品品质下降,施用不当才是造成这一问题的罪魁祸首。纠正对这一问题的片面认识,对我国农业生产的可持续发展,对我国化肥生产和营销企业的生产与发展至关重要。植物养分资源无庸讳言,超出环境容量的高量施用氮肥和磷、会对环境造成不良影响。但是,在环境容量许可得范围内,施用化肥并不会对生态环境造成破坏,我们近年来的研究结果和欧、美国家大量的研究结果都已充分
13、证明了这一点。因此,欧美国家的普遍做法不是停止停用化肥,而是制定国家和地方法规,将肥料的施用量(即包括化肥也包括有机肥)限制在环境安全容量范围之内,同时,广泛采用提高肥料利用率的各种措施,将肥料施用对环境的影响降至最低限度。因此,采用合理的施肥技术,化肥施用对环境的不良影响就不是一个不可治愈的顽症。植物养分资源鉴于对上述两个问题认识上的误区,国内一些人极力排斥化肥的施用、推崇有机肥的作用,把施用有机肥料当成了解决问题的法宝。然而,研究工作已经证明,有机肥施用不当同样会造成农产品品质的下降和对环境的污染。例如,温室菜田过量施用有机肥,会造成土壤盐渍化及硝酸盐的淋洗;菜田大量施用有机肥也会造成蔬菜
14、的品质不良等问题;烟草上施用大量有机肥会造成生育后期供氮过多进而使烟草品质下降等。发达国家和国内一些长期试验的结果表明,有机农业生产体系难达到常规农业生产体系的作用产量。例如,在英国一项进行了10年的研究表明,同常规生产体系相比较,有机农业体系减产30-40,但小面积生产中由于价格较高,故经济效益持平,而通过以测土施肥为主的提高资源利用率的综合生产体系,其产量只低了5,但由于节省了投入,经济效益最高。在我国这样一个人口众多、耕地资源极其有限的情况,从市场经济的角度考虑,并不排斥小规模的有机农业生产,以满足部分消费者的需求,但从全国的战略上来说,走有机农业的后果是不可想象的。有机肥料与化学肥料性
15、质和特点的比较有机肥料与化学肥料性质和特点的比较有机肥料有机肥料化学肥料化学肥料 含有一定数量的有机质,含有一定数量的有机质,有显著的改土作用有显著的改土作用 不含有机质,只供给矿质不含有机质,只供给矿质养分,没有直接的改土作用养分,没有直接的改土作用 养分种类多,但含量低养分种类多,但含量低 养分含量高,但种类较单养分含量高,但种类较单一一 供肥时间长,但肥效缓慢供肥时间长,但肥效缓慢 供肥强度大,肥效快,但供肥强度大,肥效快,但肥效不持久肥效不持久 既能促进作物生长,又能既能促进作物生长,又能保水保肥,有利于化学肥料保水保肥,有利于化学肥料发挥作用发挥作用 养分虽丰富,但某些养分养分虽丰富
16、,但某些养分易挥发、淋失或发生强烈的易挥发、淋失或发生强烈的固定作用固定作用有机肥料与无机肥料配合施用的好处:有机肥料与无机肥料配合施用的好处:1.有机肥料和无机肥料所含养分的种类和含有机肥料和无机肥料所含养分的种类和含 量个不相同,能互补长短量个不相同,能互补长短2.有机肥料和无机肥料的肥效快慢、长短各有机肥料和无机肥料的肥效快慢、长短各 异,能相互祢补异,能相互祢补3.有机肥料和无机肥料配合,能培肥改土,有机肥料和无机肥料配合,能培肥改土,协调天然养分供应协调天然养分供应植物养分资源植物养分资源一、有关科学施肥的几个定律二、施肥方法植物养分资源植物养分资源(一)、养分归还学说(一)、养分归
17、还学说 德国化学家李比西德国化学家李比西1840年提出。年提出。含义:含义:植物从土壤中吸收养分,每年收获必带走某些植物从土壤中吸收养分,每年收获必带走某些 物质,使土壤贫瘠,如果不正确归还带走的物物质,使土壤贫瘠,如果不正确归还带走的物 质,土壤就要衰竭,要维持地力,必须归还养质,土壤就要衰竭,要维持地力,必须归还养 分给土壤。分给土壤。作用:作用:1、调调节节土土壤壤和和人人类类之之间间的的物物质质交交换换,不不以以养养分归还为基础的耕作是掠夺性的耕作制度。分归还为基础的耕作是掠夺性的耕作制度。2、对对当当时时的的化化肥肥工工业业的的兴兴起起和和发发展展起起到到了了巨巨大的推动作用大的推动
18、作用 评价:评价:1、养养分分要要归归还还,不不是是取取走走的的都都归归还还,不不缺缺的的可可不归还。不归还。2、归归还还的的数数量量,不不是是取取多多少少归归还还多多少少,而而是是归归还多于取走。因为肥料利用率低,地力要提高。还多于取走。因为肥料利用率低,地力要提高。植物养分资源植物养分资源 1843年年李李比比西西在在化化学学在在农农业业和和植植物物生生理理学学上上的应用的应用第二版中提出。第二版中提出。1、含义:、含义:作作物物的的生生长长和和产产量量的的高高低低受受最最小小的的养养分分所所限限制制,当当一一种种必必需需的的养养分分缺缺乏乏或或不不足足,其其它它养养分分含含量量虽虽多多,
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 植物 养分 资源
限制150内