洋酒如何开启.doc
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1、洋酒如何开启 首先将瓶口的锡纸包装纸撕掉,用一只手的拇指按住瓶塞,以防瓶塞冲出如果担忧酒溅到衣服上,也可用餐巾垫着; 将铁丝网套锁口处的扭缠局部轻轻的松开及去除,并继续按住瓶塞; 用按住瓶塞的手紧抓住瓶颈记住同时要一直按住瓶塞,另一只手张开从下方抓住瓶底,瓶口向外倾斜15度左右; 抓住瓶底的手开场旋转酒瓶,抓住瓶塞的手固定瓶塞不让它转动,这时就可以感到瓶中的气在把瓶塞不断的往外顶。在这里转动酒瓶比直接去拧瓶塞容易的多,但大多数人都不知道这个技巧; 当瓶塞冲出的瞬间,左手迅速将瓶塞向旁边揭开;如果瓶内气压不够,瓶塞会较缓慢的被顶出来,会有轻微的放气的“咝声,当瓶塞脱离瓶口,用手直接拿住即可白兰地
2、、威士忌等其它支装洋酒开启原那么:白兰地撕掉酒封后用力拔;威士忌等其它洋酒撕掉酒封后用力转在国外的啤酒瓶盖是以旋转为主,所以不同人有不同开瓶的方法。我的朋友大局部是用肘关节摩擦,或着两个酒瓶摩擦同时开两瓶。但在中国一般开瓶那么用打火机或着筷子的支点原理。三、如何区分干邑酒的真伪在中国大陆假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马与马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌知名度最高,质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级,如轩尼诗有理查ichard、xo、sov、vsop等,人头马有路易十三louis x ill、extra、xo、人
3、头马特级club、vsop、三星vs等,马爹利有xo、兰带cordon bleu、名士noblige、vsop等,这些等级的价位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的国家监视抽查中,在北京的不同档次的商场与宾馆、饭店都发现了洋酒的假冒情况,相对而言,宾馆、饭店假冒情况更多一些。鉴别干邑酒较常见的几中方法有:1按有关规定要求,洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章,因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。2真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、不规那么。3真品液体呈金黄色、透亮;假酒的液体那么暗淡、光泽差。4真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假酒的防伪盖那么是粘
4、上去的。5真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显,防伪线有时是印上去的。6真品金属防伪盖做工严密,塑封整洁、光泽好;而假酒瓶盖做工粗糙,塑封材质不好,偏厚,光泽差,商标模糊,立体感差。饮酒 假设能选择适当的场合,维持正确的酒温,挑选合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能充分发挥出酒的特质,享受饮酒的乐趣。 四、洋酒的品尝建议红葡萄酒室温1820,开瓶后,得等待1530分钟之醒酒时间,方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、 洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型。白葡萄酒 1012 开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一,宜搭配海鲜食物。 酒
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