蓝莓的大功效与种吃法.doc
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1、蓝莓的10大成效与7种吃法 声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知 蓝莓原产于美洲,在我国,蓝莓这是水果是比拟少见的,但是,蓝莓的价值很高,它有保护视力、防治便秘、预防癌症等成效,还有很多吃法,今天就为大家介绍蓝莓的10大成效与7种吃法。蓝莓十大成效1、保护视力研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。2、防治便秘1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。3、增强免疫力研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中与体内自由基,增强免疫系统。4、减小肚腩蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控
2、制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。5、提高脑力蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。6、有益心脏安康蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。7、降低血糖糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。8、强壮骨骼蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。9、预防癌症蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可到达抗癌成效。10、防止膀胱炎蓝莓中的一些成分可防止细
3、菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎与尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。常见的吃法1、直接参加凉开水打成浆液食用,适合糖尿病人。2、糖拌蓝莓将蓝莓加适量白糖,捻碎,拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口,还能能解酒。3、调入酸奶或蜂蜜、白糖、橙汁直接食用取蓝莓果粒20多粒,加酸奶1杯或蜂蜜、白糖、橙汁适量,浸泡10分钟,即可食用。4、调入酸奶或蜂蜜、白糖、橙汁打成浆液食用取蓝莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯或蜂蜜、白糖、橙汁适量,加凉开水适量,用搅拌机打成浆液,早晚喝1杯。5、自制蓝莓饮料取一份蓝莓,用清洁的纱布包好将汁挤出,在汁中加10倍的水,白糖适量,将其加热、烧开,放入冰箱中镇凉后饮用,口感酸甜适口,自然清香,开胃健体。6、蓝莓冰激凌将蓝莓放在大口玻璃杯中,取冰激凌一盒,自然缓化成到糊状后,倒入杯中,用冰激凌勺与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容还能养眼。7、自制蓝莓酱准备1.5杯蓝莓、1杯水混合半杯糖与1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮,直至煮成糊状,参加蓝莓与柠檬汁,低火加热至蓝莓崩裂变软。随后倒入搅拌机搅拌,直至成泥状,冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用,也可调奶油食用。上面为大家介绍了蓝莓的10大成效与7种吃法,看完文章是不是对蓝莓的喜爱更多一点呢。责任编辑:林小萍第 3 页
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