讲解清洁器具和清洁剂.ppt
《讲解清洁器具和清洁剂.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《讲解清洁器具和清洁剂.ppt(37页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、讲解清洁器具和清洁剂 一根头发一根头发一位中年男子一身东南亚商人打扮,在两位当地政府官员的陪同下走向某饭店大厅。一位中年男子一身东南亚商人打扮,在两位当地政府官员的陪同下走向某饭店大厅。商人在总台登记时,一位陪同与总台服务员说:商人在总台登记时,一位陪同与总台服务员说:“钱先生是市政府请来的贵宾,按贵宾钱先生是市政府请来的贵宾,按贵宾规格接待。规格接待。”钱先生和两位官员走出电梯,来到套房,放下行李。钱先生和两位官员走出电梯,来到套房,放下行李。一位陪同说:一位陪同说:“钱先生一路辛苦,稍稍休息一下,六点钟市长将来餐厅设宴为钱先生洗钱先生一路辛苦,稍稍休息一下,六点钟市长将来餐厅设宴为钱先生洗
2、尘。尘。”钱先生:钱先生:“市长客气了,只要你们这儿的投资环境好,回国后,一定组织一批工商团来市长客气了,只要你们这儿的投资环境好,回国后,一定组织一批工商团来贵市考察,洽谈投资贵市考察,洽谈投资”晚宴后,钱先生来到客房,感到很疲劳,淋浴后准备就寝,掀起床被,刚想睡下,发晚宴后,钱先生来到客房,感到很疲劳,淋浴后准备就寝,掀起床被,刚想睡下,发现枕头上有一根长发。现枕头上有一根长发。他自言自语道:他自言自语道:“连床单也没换?太脏了。连床单也没换?太脏了。”拨通服务员电话。拨通服务员电话。“小姐,我是小姐,我是911房客人,请你来一下。房客人,请你来一下。”“我是服务员。我是服务员。”笃笃的敲
3、门声。笃笃的敲门声。钱先生穿了外套开了门。钱先生穿了外套开了门。“先生,你有什么事吗?先生,你有什么事吗?”“哦,小姐,我房间卫生没打扫,床单没换。哦,小姐,我房间卫生没打扫,床单没换。”“先生,这不可能,床单肯定换的。先生,这不可能,床单肯定换的。”“你看枕头上有头发,换了怎么会有?你看枕头上有头发,换了怎么会有?”“先生这不会是你的吧?先生这不会是你的吧?”“不可能,我头发没这么长。不可能,我头发没这么长。”“对不起,可能早上服务员铺床掉下的,我帮你拿掉。对不起,可能早上服务员铺床掉下的,我帮你拿掉。”服务员伸手把头发拿了。服务员伸手把头发拿了。“这不行,必须换掉。这不行,必须换掉。”服务
4、员拿了两只枕套进来,把枕套换了。服务员拿了两只枕套进来,把枕套换了。钱先生压制着一肚怒火。钱先生压制着一肚怒火。“必须全部换掉。必须全部换掉。”“只有枕头上有头发,枕套换了。床单明天一定再换。只有枕头上有头发,枕套换了。床单明天一定再换。”服务员边说边向客房外走。服务员边说边向客房外走。钱先生怒不可遏,拨通总台值班电话。钱先生怒不可遏,拨通总台值班电话。“先生,我是先生,我是911的钱先生,请给我准备一辆车回的钱先生,请给我准备一辆车回S城。城。”钱先生来到总台退房。钱先生来到总台退房。“K市要吸引外资,必须要有好的投资环境,必须先从你们饭店、从服务员做起。市要吸引外资,必须要有好的投资环境,
5、必须先从你们饭店、从服务员做起。”钱钱先生如是说。先生如是说。小车载着钱先生离开了饭店。小车载着钱先生离开了饭店。总台值班员还在那儿发呆。总台值班员还在那儿发呆。第二天,那位客房服务员再也不用到饭店上班了。第二天,那位客房服务员再也不用到饭店上班了。案例中客人的要求过分吗?案例中客人的要求过分吗?客人对清洁卫生的关注点在哪里?客人对清洁卫生的关注点在哪里?如果你是服务人员应该如何处理?如果你是服务人员应该如何处理?评析评析1、客房是客人停留时间最长的地方,、客房是客人停留时间最长的地方,60%的客人把清洁、整齐作为饭店服的客人把清洁、整齐作为饭店服务的务的“第一要求第一要求”。2、客人对清洁卫
6、生的关注表现在各个方面,其中最为关注的是与自己身体、客人对清洁卫生的关注表现在各个方面,其中最为关注的是与自己身体直接接触的物品和设备,如客房的布草、茶具、洗浴设备等;直接接触的物品和设备,如客房的布草、茶具、洗浴设备等;3、服务人员的对客态度,尤其是对、服务人员的对客态度,尤其是对 VIP客人随意,没有礼貌,导致客人投客人随意,没有礼貌,导致客人投诉诉.所以服务员不能慢待客人,更不能和客人争辩。所以服务员不能慢待客人,更不能和客人争辩。普通清洁工具普通清洁工具机械清洁设备机械清洁设备清洁器具清洁器具 (一)一般清洁器具(一)一般清洁器具 一一般般清清洁洁器器具具,包包括括手手工工操操作作和和
7、不不需需要要电电动动机机驱驱动动的的清清洁洁设设备备,如如抹抹布布、扫扫帚帚、拖把、房务工作车、玻璃清洁器等。拖把、房务工作车、玻璃清洁器等。(二)清洁设备(二)清洁设备 清清洁洁设设备备一一般般指指需需要要经经过过电电动动机机驱驱动动的的机机械械,如如吸吸尘尘器器、吸吸水水机机、洗洗地地机机、洗洗地毯机、打蜡机等。地毯机、打蜡机等。(一)扫帚(一)扫帚(二)畚箕(二)畚箕(三)拖把(三)拖把(四)尘拖(四)尘拖(五)房务工作车(五)房务工作车(六)玻璃清洁器(六)玻璃清洁器(七)其他清洁器具(七)其他清洁器具 扫帚和簸箕拖把拖拖把把拖把尘拖房务工作车房房务工作车务工作车垃圾袋垃圾袋布草袋布草
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 讲解 清洁 器具 清洁剂
限制150内