101种药食同源原料特性-功效等归纳.doc
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1、101 种 药食同源 原料的功效、禁忌等归纳序序号号产品名产品名称称特性特性功能功能主治主治1丁香味辛,性温。归胃经、脾经、肾经。温中降逆,补肾助阳。用于脾胃虚寒,呃逆呕吐,食少吐泻,心腹冷痛,肾虚阳痿。2八角茴香性温。味辛。归肝经、肾经、脾经、胃经。温阳,散寒,理气。治中寒呕逆,寒疝腹痛,肾虚腰痛,干、湿脚气。温阳散寒、理气止痛。属温里药。主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。对于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘,腹胀如鼓,气促、风毒湿气,攻疰成疮,皮肉紫破脓坏,行步无力,皮肉燥热等有显著3刀豆性温,味甘。归胃经、肾经。温中下气、止呕逆、益肾的功效温中
2、、下气、止呕。属温里药。4小茴香 茴香性温,味辛。归肝经、脾经、胃经、肾经。开胃进食,理气散寒,有助阳道。主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛5小蓟 刺儿菜 性凉,味甘、苦。归心经、肝经。凉血止血,祛瘀消肿。用于衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外伤出血,痈肿疮毒。6山药 薯蓣性平,味甘。归脾经、肺经、肾经滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎7山楂 山里红性微温,味酸、甘。归脾经、胃经、肝经。消食健脾、行气消瘀。属消食药。治疗肉食积滞、小儿乳积、脘腹胀痛、痢疾、
3、泄泻、痛经、产后瘀血腹痛、高血脂症等。8马齿苋 味酸,性寒。归大肠经、肝经。清热解毒,散血消肿。治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮,丹毒,痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾,常配黄连、木香。内服或捣汁外敷,治痈肿。亦用于便血、子宫出血,有止血作用9乌梅 梅性平,味酸、涩。归肝经、脾经、肺经、大肠经敛肺、涩肠、生津、安蛔。属收涩药分类下的敛肺涩肠药。用治肺虚久咳、久泻、久痢、蛔厥腹痛、呕吐、虚热消渴、崩漏下血、疮毒等。10木瓜 贴梗海棠 酸,温。归肝经、脾经。平肝舒筋、和胃化湿。属祛风湿药下属分类的祛风湿强筋骨药。用治湿痹拘挛、腰膝关节酸肿疼痛、吐泻转筋、脚气水肿。用木瓜片 5 片/次,3次/日
4、治疗急性细菌性痢疾。木瓜冲剂治急性病毒性肝炎;木瓜胶代血浆治出血性休克,又可治风湿性关节炎、脚癣等。11火麻仁 大麻 性平,味甘。归脾经、胃经、大肠经。润燥通便、补虚。属泻下药下分类的攻下药用于治疗各种原因引起的便秘、肺气肿、胆石症、胆道蛔虫、高血压、口歪斜等症。特别用于老人、妇女产后血虚津亏、大便秘结。用量 915 克。12代代花 代代花甘、微苦,平。理气宽胸,开胃止呕。治胸脘痞闷,不思饮食, 恶心呕吐,胃痛,腹痛。13玉竹 养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用 14甘草、胀果甘草 光
5、果甘草 益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药的功效15白芷 杭白芷主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。赤白带下、痛疖肿毒等症,亦可作香料。祛风,燥湿,消肿,止痛。治头痛,眉棱骨痛,齿痛,鼻渊,寒湿腹痛,肠风痔漏,赤白带下,痈疽疮疡,皮肤燥痒,疥癣。16白果 银杏白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。2、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。17白扁豆 扁豆健脾化湿,和中消暑。用于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷腹胀。炒白扁豆健脾化湿。用于脾虚泄泻,白带过多
6、18白扁豆花 扁豆健脾和胃,消暑化湿。治痢疾,泄泻,赤白带下19龙眼肉(桂圆)龙眼 补益心脾,养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。20决明子 小决明 决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;决明子润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。清肝明目,利水通便,有缓泻作用,降血压降血脂 21百合 卷丹 百合 细叶百合 养阴清热,滋补精血 养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮22肉豆蔻温中涩肠;行气消食。 主虚泻;冷痢;脘腹胀痛;食少呕吐;宿食不消 23肉桂 补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。
7、治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭症瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。24余甘子清热凉血,消食健胃,生津止咳。血热血瘀,消化不良.腹胀,咳嗽,喉痛,口干。25佛手 有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷,有更为显著的疗效26杏仁(苦、甜) 山杏 西伯利亚杏 东北杏 杏 止咳平喘,润肠通便。27沙棘 沙棘止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究,沙棘可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用28芡实 芡 归脾、肾经。益肾固精,补脾止泻,除湿止带
8、。用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下29花椒 青椒 花椒30赤小豆 赤豆利水除湿,和血排脓,消肿解毒。赤小豆 治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿。31麦芽 大麦 行气消食,健脾开胃,回乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积,乳房胀痛,妇女断乳,肝郁胁痛,肝胃气痛。32昆布 海带 昆布 归肝、胃、肾经。有软坚散结,消痰,利水之功能。用于痰饮水肿。软坚散结,消痰,利水。瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿33枣(大枣、黑枣) 枣34罗汉果 罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴
9、烦躁诸症。35郁李仁 欧李 郁李 长柄扁桃性平,味苦、甘,有润肺滑肠,下气利水的功效,能治疗大肠气滞,燥涩不通,小便不利,大腹水肿,四肢浮肿,脚气等症状。36金银花 忍冬 性寒,味甘,入肺、心、胃经具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效,主治胀满下疾、温病发热,热毒痈疡和肿瘤等症37青果 橄榄性平,味甘、涩、酸。清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等38鱼腥草 蕺菜味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。39姜(生姜、干姜)具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。
10、生姜制品在国际市场越来越受欢迎,尤其在东南亚、日本等国家和地区极为畅销40枳椇子 枳椇其子可清热利尿,止咳除烦,解酒毒。其皮可活血,舒筋解毒。用于腓肠肌痉挛,食积,铁棒锤中毒。其果梗可健胃,补血。41枸杞子 宁夏枸杞 滋补肝肾,益精明目 用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣42栀子 栀子泻火除烦,清热利湿,凉血解毒;外用消肿止痛。用于热病心烦,湿热黄疸,淋证涩痛,血热吐衄,目赤肿痛,火毒疮疡,外治扭挫伤痛。43砂仁 阳春砂 绿壳砂 海南砂性温,味辛,具有温暖脾肾、下气止痛、宽胸膈、疏气滞、除呕逆、增食欲、止冷泻、开胃、化滞、消食的功效,可有效治疗腹痛胀满、肠鸣泄泻、宿食不化、呕吐清水、舌苔厚腻、孕
11、妇妊娠恶阻反应以及孕妇偶因跌扑,以致胎动不安而腹痛等症44胖大海 味甘,凉,性寒。能清肺化痰,利咽开音,润肠通便45茯苓 利水渗湿,健脾,宁心。用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。46香橼 枸橼 香圆 疏肝理气,宽中,化痰。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,脘腹痞满,呕吐噫气,痰多咳嗽。47香薷 石香薷 江香薷发汗解暑,行水散湿,温胃调中。治夏月感寒饮冷,头痛发热,恶寒无汗,胸痞腹痛,呕吐腹泻48桃仁 桃 山桃活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘。用于经闭痛经,瘕瘕痞块,肺痈肠痈,跌扑损伤,肠燥便秘,咳嗽气喘49桑叶 桑 疏散风热:用于风热感冒及目赤肿痛,常配菊花。(2)清肝明目:用
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