人体能量的供给+示范教案.pdf
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1、 1/4 第五节 人体能量的供给 教学目标 1说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。2说出体温的概念及其变化对人体的影响。3尝试测量自己和他人的体温。4关注自身和他人的身体健康。教学重难点【教学重点】人体内能量供给的过程。【教学难点】1人体内能量供给的过程。2关注自身和他人的健康。教学准备 教师:多媒体课件。学生:做好预习。教学过程 一、导入新课【教师】提问:大家今天早上吃了什么?【学生】回答:面包、牛奶、火腿等。【教师】请大家说说看,是不是吃完面包、牛奶、火腿等,身上就会长出面包、牛奶和火腿等呢?【学生】不会。【教师】我们都知道这是不可能的。可是为什么不能呢?我们吃进去的食物在
2、身体内究竟发生了什么变化呢?【学生】思考后回答。(我们吃进去的食物被消化为营养物质,被人体吸收,最终被血液送到全身每个细胞中去了)【教师】这些营养物质到达细胞后又发生了什么变化呢?二、讲授新课【教师】提出问题:为什么人活着就要不断地呼吸?2/4【学生】为了得到氧气。【教师】那么人体是怎样得到氧气的呢?【学生】思考后回答。(外界的氧通过肺的通气、肺泡内的气体交换进入血液,由血液运输到组织细胞周围的毛细血管,通过组织里的气体交换进入组织细胞里)【教师】营养物质到达细胞里之后,接下来会发生什么呢?【学生】大胆想象,提出假设,回答。【教师】播放人体能量的供给过程动画。【学生】观看动画,理解人体获得食物
3、中储存能量的过程,学生以小组的形式进行讨论。【教师】指导,总结。在细胞里,蛋白质、糖类和脂肪等有机物在氧的参与下,分解成二氧化碳、水等,同时,这些物质中含有的能量也被释放出来了。释放出的能量一部分用于维持人体各项生命活动,一部分以热量的形式释放出来以维持体温。【学生】听讲。【教师】指导学生分组讨论教材 P69 页的 10-5 表格,思考以下问题:1什么是热价?2这张表上所列的食物,哪种食物的热价最高,哪种食物的热价最低?为什么?(建议播放视频:【教学实验】测定食物中的能量)【学生】分组讨论,思考、回答。11 g 食物在体内氧化释放出来的能量是热价。2花生含脂肪较多,大白菜主要含维生素,含蛋白质
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