2022年“美味食膳坊”电视栏目策划.doc
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1、 “美味食膳坊”电视栏目筹划 近年,随着各大电视台纷纷推出美食栏目,其美食栏目的火爆程度,在一定意义上也反映商家关于此类栏目的参与性提高,同时,也反映了随着现代生活水平的提高,人们关于美食的追求也逐步提高。“美食栏目之现象观”美食栏目之节目繁琐。许多美食栏目做得相当频繁,但缺少新意,其内容类似性是观众有目共睹的普遍现象。由于节目中缺少创意,在品味上也呈现出下滑的趋势;美食栏目之方式单一。美食栏目呈现出的方式:明星阵容、夫妻上阵、闯关挑战,将美食做成娱乐节目,其娱乐性更大过于美食栏目的本身,而偏离栏目的主题。其单一的外表下,所掩饰出的节目单调,难以维持节目的收视率;美食栏目之包装缺乏。缺乏主线路
2、,美食的概念确实是如何教你做菜。其包装缺乏内涵、文化性,使得美食缺乏文化欣赏性,从而缺乏档次。 “美食栏目之内容空白” 中国是一个在食疗养生文化领域有着悠久历史的国家,但惊奇的是,这一类的电视栏目和报刊杂志极少,现实中,我们看到更多的是以川菜、鲁菜、特色菜为主体的饮食栏目、刊物,在中国我们特别难举出一档属于纯粹的养生类的美食类电视栏目。生活日益富足的百姓正经历着“色香味”的饮食适应向健康饮食的一个转型阶段,上有老下有小是目前大多数人的生活现状,就医的高昂支出让这些人深入认识到,家人和本人的健康确实是最大财富,假如我们可以通过电视栏目教他们如何从饮食中获取健康,针对不同群体制造不同主题的栏目内容
3、,由浅入深的引导观众,引发观众的兴趣,打破原有的美食电视栏目的常规相貌,所产生的收视反响也是相当可观。 我们的创意1、 内容上推陈出新,在众多的美食栏目中“脱颖而出”,摆脱以往的内容重复,跳出美食栏目的播出框架思路,在内容上、创意上做足“功夫”;2、 包装上更注重文化性,做美食节目并不仅仅是为了“哗众取宠”,美食的招牌还要突出文化理念性的引导和内涵的延伸,在受众视觉中构成经历亮点;3、 节目方式上在主题线路的领引下,而不是让受众看过之后,只哈哈大笑,回绝把美食做成群众娱乐化的工具,我们要做的是文化上的功夫,到达的是娱乐+文化双管其下的目的。我们的定位 【 “美味食膳坊” 】【 “美味可乐派”
4、】【 “新食尚” 】在美食的根底上,提炼出一种健康、美味的饮食养生之道。 一、 筹划包装美食栏目在包装上,结合受众人群体的收看适应,以及以什么样的方式更易被受众接受来进展包装。我们的主要受众在哪里? 1、 中老年人关于养生、健康有着浓重的兴趣,喜爱看与健康 生活有关的电视栏目,关于日常的饮食适应,他们是特别注重细节的人群;2、 家庭主妇关于美食,她们有着浓重的兴趣和爱好,尤其是 25岁40岁的家庭妇女,她们注重生活的质量,掌控着家庭的日常生活饮食,关于家人的健康,是她们特别关注的焦点话题。 由此,我们推出一个具有权威意义的“角色” “食博士” 什么是“食博士”? 顾名思义,食博士,饮食的权威人
5、士,他通晓饮食文化和饮食健康,关于美食有着深沉的研究和特别的爱好。他才思敏捷,幽默而不失幽默,同时富有表演天赋。如此的人士,符合群众观看的特点。第一, 食博士的咨询世,具有先入为主的作用,在美食栏目中尚未有过这种角色。因而,他的出现将是美食界的一次“风暴”;第二, 关于日常饮食,每个人都有不同的理解和生活方式,而食博士可集百家于一身,他更像是个“美食管家”,关于百姓家庭饮食具有指导作用,符合受众观看需求,同时关于节目的炒作,提升节目的收视率可起到相当重要的作用; 第三,他的形象幽默幽默、可爱搞笑、群众化,包装可稍有些夸大,同时在与每期嘉宾的配合过程中,他的话题总离不开和“吃”有关,有本人的一套
6、美食“哲学”。二、 节目主旨美味,栏目的定位在因而一档美食类电视栏目;娱乐,在这档栏目中,为丰富美食栏目的兴趣性,自编与美食有关的舞台情景剧,意图在于娱乐过程中,获取与美食有关的文化,让观众笑过之后,关于下一版块内容有足够的期待;健康好生活,是区别于其他美食栏目的根本所在,美食不仅要色香味美,同时,关于增进身体免疫力,补充体内缺乏的维生素、哪些食物关于防治癌症有协助,预防各种小疾病等等有特别好的辅助效果。熟知养生之道,做出营养美食,食博士做美食的意图就在于为群众做美食,吃出健康好生活。提炼广告语“美味+娱乐 健康好生活” (暂定)三、 内容点主题内容点方式“美食也幽默”10分钟此幽默版块,将结
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