加盟快餐店注意事项(2).pdf
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1、加盟快餐店注意事项 1 加盟有哪些优惠政策 2 贵快餐的核心技术人员包含哪些 3 受过培训的核心技术人员走了,加盟店怎么办 4 加盟店的产品和总部是一样的吗你们怎样保证各家店面产品质量和味道一直 5 盟主忽视食品卫生安全管理,投资加盟者受牵连之祸。6 盟主内部纷争,加盟者苦不堪言。由于一些连锁加盟的餐饮企业在资本结构中存在问题,在企业资本迅速扩张过程中因利益分配、权利争夺等因素造成矛盾激化,从而导致企业高层从原企业分离另立山头,以致于造成部分加盟者或异主、或自由经营,从而失去加盟支持。7 餐饮连锁特许商应具备完善的企业经营管理组织结构体系 优良的餐饮连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学高效的
2、经营管理组织,使各连锁店能高效运转。具体可从以下方面评价:是否有健全的财务管理系统,完善的人力资源管理体系,新产品研发与创新能力,完善的物流配送系统,整体营运管理与督导体系,以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。对于食品质量问题,投资者在考察过程中,无论其是否通过 ISO9000认证,都应按照如下标准予以判断:1,是否具有独立的质量控制与管理部门;2,是否有以下的质量管理文件系统:全面详实的质量手册文件;详细的质量控制计划文件;标准化的质量控制程序文件;真实的质量记录文件;专职的质量内审人员;以及完善的食品安全管理体系等。除了以上这些考虑因素之外,加盟者还应对加盟商承诺的各种
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