教育专题:气化和液化主讲第一节.ppt
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1、 在黑板上涂一些酒精在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了一会儿酒精不见了 黑板上的黑板上的“液体”跑到哪里去了跑到哪里去了?1 1 演示实验演示实验:在塑料袋滴入酒精,然后把塑料袋挤瘪在塑料袋滴入酒精,然后把塑料袋挤瘪 ,袋口扎紧,袋口扎紧,放入放入热水中热水中.取出此袋放入冷水中取出此袋放入冷水中.让学生仔细观察有什么现象。让学生仔细观察有什么现象。想一想:汽化:物质由液态变化成气态的过程。(从实验知道 汽化吸热)液化:物质由气态变化成液态的过程。(从实验知道 液化放热)学习目标1.通过阅读能说出什么是汽化什么是液化,汽化的两种方式。2.通过实验能描述沸腾现象,能说出什么是沸点。3.通过实验
2、说出影响蒸发的因素,亲身体验蒸发可以致冷。你身边有哪些你身边有哪些汽化现象呢?汽化现象呢?能举出几个例能举出几个例子吗?子吗?这两种情况有什么异同点?这两种情况有什么异同点?结论:汽化的两种方式:沸腾和蒸发。结论:汽化的两种方式:沸腾和蒸发。水在沸腾时有什么现象?水沸腾后如果继续水在沸腾时有什么现象?水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?加热,是不是温度会越来越高?水在沸腾时有什么现象?水沸腾后水在沸腾时有什么现象?水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高如果继续加热,是不是温度会越来越高?进行猜想:设计实验和进行实验设计实验和进行实验:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧铁架台、酒精灯、
3、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 实验器材:实验器材:实验步骤实验步骤:1.按装置图安装实验仪器按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察用酒精灯给水加热并观察.3.当水温到达当水温到达90时每隔时每隔1min 记录一次温度记录一次温度,并观并观察水的沸腾现象察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化?、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化?2、沸腾后看到什么现象、沸腾后看到什么现象?由现象你能得出沸腾的定义吗?由现象你能得出沸腾的定义吗?观察现象观察现象:沸腾
4、前观察现象观察现象:沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化?、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化?时间/min0123456温度/90939799100100100实验数据处理51051009590温度/时间/min015实验结论实验结论:沸点:沸点:沸腾条件:液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度温度达到沸点温度达到沸点继续吸热继续吸热 根据沸腾现象,想一下,沸腾是在一定温度下发生的还是在一定温度下发生的?沸腾发生在液体的表面还是液态的内部?沸腾现象剧烈还是缓慢?1.沸腾是在一定温度下在液体沸腾是在一定温度下在液体 同同时进行的时进行的 的的 现象现象.表面和内部表面
5、和内部剧烈剧烈汽化汽化沸腾定义:1、蒸发的特点、蒸发的特点分组讨论,回答下列问题:分组讨论,回答下列问题:(1)扫地时地上要洒水,但不管)扫地时地上要洒水,但不管春夏秋冬春夏秋冬,地面都,地面都会变干,说明什么?会变干,说明什么?答:答:不管温度高低,水都会蒸发。不管温度高低,水都会蒸发。(2)大家都见过,馒头放的时间长了会变干,并且)大家都见过,馒头放的时间长了会变干,并且先从先从外面外面干,浆糊的外面干了,但里面仍能使用。这干,浆糊的外面干了,但里面仍能使用。这说明蒸发是在那个部位进行的?说明蒸发是在那个部位进行的?答:答:蒸发是发生在液体表面的。蒸发是发生在液体表面的。(3)一杯敞口的瓶
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